Таблица 3
Биохимический состав крови коров красной степной породы (n=31)
Показатель
|
X±Sx
|
Lim
|
Норма [17]
|
АлАТ, МЕ/л
|
364,2±10,1
|
266,7-483,4
|
117-1000,2
|
АсАТ, МЕ/л
|
587,7±30,1
|
383,4-900,2
|
188,4-983,5
|
ЩФ, МЕ/л
|
2334,9±323,1
|
1016,8-9568,6
|
40,0-2733
|
Холестерин, ммоль/л
|
5,53±0,23
|
4,34-8,00
|
1,56-3,64
|
Триглицериды, ммоль/л
|
0,22±0,01
|
0,15-0,40
|
0,03-0,55
|
Мочевина, ммоль/л
|
3,66±0,15
|
2,92-5,38
|
3,3-5,8
|
Креатинкиназа общая, МЕ/л
|
2470,1±67,5
|
2113,7-2800,6
|
833-1150
|
Гамма-ГТ, МЕ/л
|
311,4±14,8
|
200,4-416,7
|
117,7-383,4
|
Лактатдегидрогеназа, МЕ/л
|
18,8±0,07
|
18,7-19,1
|
5,38-21,4
|
Общий белок, г/л
|
79,9±0,60
|
74,3-85,9
|
72-86
|
Альбумин, г/л
|
34,9±0,50
|
28,0-37,1
|
38-50
|
Глюкоза, ммоль/л
|
0,53±0,08
|
0,23-1,68
|
2,2-3,3
|
Креатинин, ммоль/л
|
123,1±1,52
|
109,0-153,0
|
85-180
|
Почти в 2 раза выше допустимой физиологической нормы оказалось содержание в крови холестерина (5,53±0,23 ммоль/л), биологическая роль которого в организме состоит в выработке витамина Д и разных стероидных гормонов, а также в обеспечении устойчивости клеточных мембран. В ветеринарии гипер- и гипо- показатели холестерина отмечаются при заболеваниях печени, нарушениях жирового обмена [1].
В общей картине биохимического состава крови также заметно повышение содержания креатинкиназы (в 2 раза), участвующей в функциональной деятельности почек, возможно, вызванное последними месяцами стельности коров (апрель). В своих исследованиях Л.П. Корякина [7] также указывает на двукратное повышенное содержание в крови ферментных систем креатинкиназы (2332,99±3,21 МЕ/л) и холестерина (на 23,3% от нормы) у ввезенного в регион красного степного скота.
Параметры биохимического состава крови (общий белок, альбумины, креатинин, мочевина) находятся в пределах физиологической нормы [17].
Таким образом, судя по морфологической картине циркулирующей крови, в экстремальных климатических и хозяйственных условиях содержания, в критические для организма скота весенние месяцы (март, апрель), адаптивные реакции организма животных завезенной красной степной породы скота протекают весьма неоднозначно. Иммунологический статус (АлАТ, АсАТ, ЩФ) завозного молочного скота свидетельствует о напряженном уровне адаптации животных к местным условиям разведения, вследствие чего не реализуется потенциал генетически заложенной продуктивности и воспроизводства.
Выводы
1. Красная степная порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности из Алтайского края начала завозиться в Якутию с 2013 г. Всего завезено 791 гол. В местных экстремальных климатических и хозяйственных условиях содержания удой коров в среднем составляет 2500-2700 кг при повышении энергетической питательности рациона и введении сочных кормов достигает более 4000 кг молока (СХПК «Крестях» Сунтарского района).
2. В зимнем рационе молочного стада в большинстве хозяйств республики наблюдается дефицит углеводного питания, допускается яловость маточного поголовья, непроизводительный отход скота. Для достижения удоев 3500-4000 кг молока на корову должно быть заготовлено в год 37-43 ц ЭКЕ кормов по общей питательности (сена - 25-27 ц, силоса – 30-32 ц, концентратов - 10-12 ц и 48-51 ц пастбищной травы) [18].
3. Задача состоит в разведении завезенного племенного поголовья в чистоте. Часть потомства (телки) будут выращиваться для ремонта собственного стада, часть на племпродажу. Лучшие по происхождению, энергии роста бычки (класс элита-рекорд) передаются на элевер.
4. Скот красной степной породы начал завозится в республику недавно, проходит период испытания на акклиматизацию, потому его следует содержать локально только в некоторых хозяйствах. Судя по морфологическому составу крови коров адаптация красной степной породы в специфических условиях Якутии протекает довольно сложно, что влечет снижение продуктивности и непроизводительный отход.
5. Установлено, что гематологические показатели (эритроциты и гемоглобин) соответствуют физиологической норме и близки к параметрам холмогорской породы местной селекции. Более напряженная адаптивная реакция красной степной породы, чем местного холмогорского скота и завезенного поголовья той же породы установлена по большему содержанию в крови лейкоцитов на 34 и 11% соответственно, а также по показателю MID. В то же время, отмечено пониженное содержание тромбоцитов и тромбокрита.
6. Показатели ферментной активности сыворотки крови (АлАТ, АсАТ) несколько ниже физиологической нормы. Отмечено выраженное низкое содержание в крови глюкозы, связанное с дефицитом сахара в рационе молочного стада (на 35,2%) и тем самым нарушением сахаропротеинового отношения (0,43:1). Выше (в 2 раза) физиологической нормы содержание холестерина (5,53±0,23 ммоль/л) в крови, что, возможно вызвано нарушением жирового обмена и случаями заболевания в печени.
7. Судя по морфологическому и биохимическому статусу крови завезенного поголовья коров красной степной породы, в специфических условиях содержания скота его адаптация проходит весьма напряженно. Для смягчения механизмов адаптации и раскрытия генетически возможной продуктивности и воспроизводства завезенному скоту необходимо создать соответствующие породе технологические условия кормления и содержания.
Достарыңызбен бөлісу: |