Зертханалық жұмыстың орындалу есебінің нысаны

Л.Н. Гумилев атындағы 
Еуразия ұлттық университеті 
Пәннің оқу-әдістемелік кешені 
Басылым: 
жетінші 
ЕҰУ Ф 703-07-21. Пәннің оқу-әдістемелік кешені. Жетінші басылым 
Жұмыстың мазмұны мен орындалуы:Май қышқылдары қатарының алғашқы үш 
мүшесі сумен барлық пропорцияда араласатын өткір тітіркендіргіш иісі бар түссіз 
қозғалмалы сұйықтықтар. Май қышқылынан бастап - майлы сұйықтықтар, суда нашар 
еритін, жағымды иісі бар. 
Декан қышқылынан бастап жоғары қышқылдар иісі жоқ қатты қосылыстар болып 
табылады. Олар іс жүзінде суда ерімейді, бірақ эфирде және бензолда ериді. 
Қышқылдардың молекулалық массасының жоғарылауымен олардың қайнау 
температурасы жоғарылайды, ал тығыздығы төмендейді. Қышқылдардың балқу нүктелері 
алкандар қатарындағыдай заңдылықтарды көрсетеді. Изоқұрылымдық қышқылдардың 
қайнау температурасы тармақталмаған қышқылдарға қарағанда төмен. O-H байланысының 
жоғары полярлығына байланысты карбон қышқылдары күшті молекулааралық сутектік 
байланыстар түзеді. Демек, төменгі карбон қышқылдары олардың молекулалық 
массасынан күтілетінге қарағанда ұшпалығы төмен. Агрегацияның барлық күйлерінде 
(тіпті ішінара газ күйінде де) екі сутегі байланысы бар димерлі молекулалар басым болады: 
R
C
O
O
H
H
O
C
R
O
.
Барлық екі негізді қышқылдар түссіз кристалды заттар. Төменгі гомологтар суда 
жақсы ериді. 
Нафтен қышқылдары карбон қышқылдарының барлық қасиеттеріне ие. 
Мұнайдан оқшауланған нафтен қышқылдары жағымсыз иісі бар қара майлы 
сұйықтық. Олар ауада аз ериді, барлық органикалық еріткіштерде ериді. Нафтен 
қышқылдарының құю температурасы төмен (-800 дейін). Олардың судың беткі керілуін 
айтарлықтай төмендетуге қабілеті бар. 
Мұнай қышқылдары металл оксидтерімен әрекеттеседі, ал қыздырғанда 
металдардың өздерімен тұздар түзеді. Бұл металл жабдықтардың коррозиясына әкеледі. 
Нафтен қышқылдары қорғасынмен, мырышпен, мыспен оңай тұз түзеді, темірмен азырақ, 
алюминиймен азырақ түзіледі. 
Осы себепті мұнай өнімдерін тазарту кезінде барлық мұнай қышқылдары жойылады. 
Мұнай және мұнай фракцияларын мұнай қышқылдарынан тазарту үшін олардың 
сілтілермен, карбонаттармен немесе сілтілі металдардың оксидтерімен әрекеттескенде 
көмірсутектерде ерімейтін, бірақ суда еритін тұздар түзу қабілеті қолданылады. 
Синтетикалық май қышқылдары қатты парафинді немесе сұйық парафиндік 
шикізатты тотықтыру процесінде алынады. Тотығу процесінде құрамында қышқылды және 
бейтарап оттегі бар қосылыстардың күрделі қоспасы түзіледі: май қышқылдары, гидрокси 
қышқылдары, дикарбон қышқылдары, кетоқышқылдар, спирттер, күрделі эфирлер, 
лактондар және басқа тотығу және конденсация өнімдері. Синтетикалық май 
қышқылдарының сапасы қышқыл санымен, сабындану санымен, эфир санымен және т.б. 
бақыланады. Соңғы тотығу өнімін айдау процесінде алынған жеке мақсатты 
фракциялардың (С5-С6, С7-С9) құрамы газбен анықталады. -сұйық хроматография. 
Синтетикалық май қышқылдары бос күйінде де, күрделі эфир түрінде де жоғары 
карбон қышқылдарынан тұрады. Бұл қышқылдардың жалпы мөлшері сабындану санымен 
сипатталады, ол құрамындағы бос қышқылдарды бейтараптандыру және ілеспе 
қышқылдарды сабындау үшін қажетті мг KOH санын білдіреді.1 гсыналған өнім. Демек, 
сабындану саны қышқыл мен эфир сандарының қосындысы сияқты. Қышқыл саны (мг 
КОН-да).1 г) бос қышқылдардың құрамын сипаттайды. Эфир саны - құрамындағы күрделі 
эфирлерді сабындандыру үшін қажетті мг KOH саны1 гталданған өнім. Қышқыл және 
күрделі эфир сандары тәжірибе арқылы анықталады, ал сабындану саны олардың 
қосындысы ретінде есептеледі. 

жүктеу/скачать 1.14 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: