Бегенова А. Б., Жҧмақаева А. Н., Майқанов Б. С. Шекарадағы және кӛліктегі ветеринарлық санитариялық бақылау (Оқулық) астана 2014 2
Табиғи бал және ара шаруашылығының ӛнімдерін кедендік
жүктеу/скачать 4.48 Mb. Pdf көрінісі
|
|
Табиғи бал және ара шаруашылығының ӛнімдерін кедендік одақтың аумағында және (немесе) Тараптар арасында тасымалдау (орнын ауыстыруда) кезінде қойылатын ветеринарлық талаптар Кедендік одақтың аумағына және Тараптар арасында енгізуге және тасымалдауға, аймаққа бӛлу тәртібіне сәйкес әкімшілік шаруашылықтан, ара шаруашылығынан алынған табиғи бал мен ара ӛнімдері жатады және ол шаруашылықтар 3 ай бойы американдық шірік, европалық шірік, нозематоздан т.б. ауылшаруашылық жануарлардың індеттік аурулардан бос болу керек. Кедендік одақтың аумағына енгізуге келесі ӛзгерістері бар бал ӛнімдері жіберілмейді: ораманың бұтіндігі бұзылған, органолептикалық, физико-химиялық ӛзгерістері бар; құрамында табиғи немесе синтетикалық, эстрогендік гормоналдық заттар, тиреостатикалық препараттар бар. Табиғи бал мен ара ӛнімдерінде келесі дәрілік заттардың қалдықтары болмауы керек: хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол, нитрофурандар, ронидазол және кумафос -100мкг/кг және амитраз 200мкг/кг аспауы керек. Және де бал ӛнімдерінде ара шаруашылығында емдеуге арналған басқада препараттардың қалдықтары болмауы тиіс, ӛндіруші міндетті түрде ара шаруашылығын ұңдемелеуге арналған пестицидттердің барлық түрлерін кӛрсетуі тиіс. Бал ӛнімдерінің химико-токсикологиялық (ауыр металдар мен пестицидттер) және радиологиялық кӛрсеткіштері кедендік аумағында белгіленген ветеринарлық- санитарлық талаптарға немесе ережелерге сай болуы керек. Жҧмыртқа ҧнтағы, меланж, альбумин және тауық жҧмыртқа ӛнімдерін кедендік одақтың аумағында және (немесе) Тараптар арасында тасымалдау (орнын ауыстыруда) кезінде қойылатын ветеринарлық талаптар Кедендік одақтың аумағына және Тараптар арасында тасымалдауға жұмыртқа ұнтағы, меланж, альбумин және тауық жұмыртқа ӛнімдері тек дені сау құстардан алынған және жұқпалы аурулардан сау шаруашылықтан шығуы керек. Соның ішінде: 103 -тұмау- ХЭБ Кодексіне сәйкес міндетті тұрде декларациялауға жатады –сонғы 6 ай бойы; -тұмаудың басқа вирустары-шаруашылықта сонғы 3 ай бойы; - құстың Ньюкасл ауруы- аймаққа бӛлу тәртібіне сәйкес ел аумағында немесе әкімшілік аумақта соңғы 12 ай бойы; -орнитоз (пситтакоз), парамиксовирусты инфекциялар, тауқтардың инфекциялық бронхиті, Гамборо ауруы, инфекциондық ларинготрахеиті, инфекциондық энцефаломиелиті- шаруашылық аумағында сонғы 6 ай бойы; Кедендік одақтың аумағына енгізуге келесі ӛзгерістері бар жұмыртқа ӛнімдері жіберілмейді: - ораманың бұтіндігі бұзылған, органолептикалық кӛрсеткіштерінде ӛзгерістері бар; - сальмонелла мен басқа бактериялық инфекцияның қоздырғыштарымен себеленген; - химиялық заттармен және ион мен ультра күлгін сәулелерімен ӛнделген; Жұмыртқадан жасалған немесе құрамында жұмыртқа бар ӛнімдер патогендік микроорганизмдерді жою мақсатымен міндетті тұрде қайта ӛндеуге жатады. Жұмыртқадан жасалған ӛнімдер адам тағамына жарамды, сатылымда шексіз сатылу керек. Жұмыртқадан жасалған ӛнімдерінің микробиологиялық, химико- токсикологиялық және радиологиялық кӛрсеткіштері кедендік одақтың территориясында белгіленген ветеринарлық- санитарлық талаптарға немесе ережелерге сай болуы керек. жүктеу/скачать 4.48 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|