Бегенова А. Б., Жҧмақаева А. Н., Майқанов Б. С. Шекарадағы және кӛліктегі ветеринарлық санитариялық бақылау (Оқулық) астана 2014 2
Изотермиялық вагондарды зеңге қарсы ӛңдеу
жүктеу/скачать 4.48 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Тірі балықтарды тасымалдау ҥшін вагондарды дезинфекциялау
|
Изотермиялық вагондарды зеңге қарсы ӛңдеу Вагондарды зеңнен ӛңдеу, тасымалдау кезіндегі еттердің жақсы сапасын сақтау үшін, әсіресе вагондарды салқындатылған еттерді тасымалдау үшін дайындайды. Егер изотермиялық вагондарда ет және т.б. ӛнімдер зеңделсе немесе ет бүлінген болса, онда оны зеңнен айыру үшін дезинфекциялау процесін ӛткізеді. Изотермиялық вагондарды зеңденуге қарсы ӛңдеуді (Пенициллиум, Мукор және Аспергиллиус) глутарлы альдегиді препараттарын және сірке үсті қышқылын аэрозол түрінде қолдану жақсы нәтиже береді (Н.А.Шалуев): глутарлы альдегид (ДВ бойынша 25%) шығыны 65 мл/м 2 және экспозициясы 2сағат; сірке үсті қышқылы (ДВ бойынша 5%) шығыны 50 мл/м 2 және экспозициясы 1 сағат. Изотермиялық вагондардың залалсыздандырылатын беткейін жақсылап сулануы үшін дезинфицирлеуші заттардың ерітінділеріне беткейлі активті заттардан (ОП немесе сульфонат) қосады. Зеңмен күресу үшін П.Г.Песков (1969) хлорлы әкті (2-3% белсенді хлор) хлорлы қышқылдың кальцийлі (гипохлорит кальций) тұздық қоспасында шығыны 0,5 лм 2 пен экспозициясы 30 минут қолданылуын ұсынады. Зеңді жою үшін ыстық (55ºС) 5% сода мен жасыл сабын немесе формальдегид ерітіндісін қолданады, ол біржола дезинфицирлеуші және дезодорирлеуші заттар ретінде марганец асқын тотығының гидраты (Окуневский,1933), сонымен қоса натрий оксидифенолятын (Поляков,1964) пайдалануға кеңес береді. Тірі балықтарды тасымалдау ҥшін вагондарды дезинфекциялау ДЖС (ДЖП) дезинфекцияға тірі тауарлық балықтарды, тасымалдағаннан кейін, сонымен қоса балық шаяндарға; ұрықталған уылдырық, шаяндарды ӛсіруге және акклиматизацияға арналған вагондар жатады. Бӛшке, чан және т. б. қоймалар сумен толтырылып, оған балықтарды салардан бұрын олар міндетті түрде мұқият жуылып, дезинфицирлендіріледі және қайтара жуылады, себебі дезинфицирлеуші заттардың қалдықтары балықтарға зиян келтіруі мүмкін. Тірі балықты вагондар мен олардың қондырғыларын тазалайды және мұқият ыстық сумен шаяды. П.Г.Песков (1969) тірі балықты вагондарды тазалап жуғаннан кейін оның ішкі және сыртқы жақтарын шығыны 1 л/м 2 болатын 20% жаңа дайындалған сӛндірілмеген әктің ерітіндісімен 299 дезинфекцияландыру қажет деп жазады. Л.Э.Фих (1982) тір балықты вагондарды жаңа дайындалған әкті сүттің 10-20% ерітіндісімен ӛңдеуді ұсынады. Алайда хлордың балық пен балық отырғызғыш материалға, олардың ӛліміне дейін әкелінетін кері әсері бар екені белгілі, сондықтан аталған препараттар тек шұғыл жағдайларда қолданылуы мүмкін. ДЖС (ДЖП) да ӛңделген вагондарды арту бекетіне дезинфекция жүргізілгені жайлы куәлікпен бірге жібереді. Балықтарды вагондарға арту бекетінде куәлікті береді және ол кӛліктегі бақылау ветпунктың мал дәрігерімен алынады. жүктеу/скачать 4.48 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|