85
Таблица 17 – Число устьиц на верхней и нижней стороне листа
Стороны
листа
Время наблюдения
Время
порозовения бу-
маги, мин
Число устьиц в
поле
зрения
микроскопа
начало
опыта
конец
опыта
Верхняя
Нижняя
Материалы и оборудование: листья растений, хлоркобальтовая бумага,
канцелярские скрепки, часы, микроскоп, предметные и покровные стекла, пин-
цет, капельница с водой, лезвие бритвы, стеклянные пластинки.
РАБОТА 23
Определение состояния устьиц методом
инфильтрации (по Молишу)
Межклетники листа
обычно заполнены воздухом, благодаря
чему при рассматривании на свет лист кажется матовым.
Если про-
изойдет
инфильтрация, т.е. заполнение межклетников какой-либо
жидкостью, то соответствующие участки
листа становятся прозрач-
ными.
Определение состояния устьиц методом инфильтрации осно-
вано на
способности жидкостей, смачивающих клеточные стенки,
проникать через открытые устьичные щели в ближайшие межклетни-
ки, вытесняя из них воздух. В результате
соответствующие участки
становятся прозрачными. В межклетники относительно легко прони-
кает ксилол, труднее – бензол и еще труднее – спирт. Это связано с
тем, что эти жидкости обладают различной вязкостью.
Степень раскрытия устьиц может служить физиологическим
показателем для определения обеспеченности растений водой и уста-
новления сроков полива.
Цель работы: установить степень раскрытия устьиц в зависи-
мости от инфильтрации различных органических растворителей.
