Бухгалтерский учет в промышленности глава основные принципы бухгалтерского учета в хозяйствующих субъектах
Учет затрат на производство и выход продукции растениеводства
жүктеу/скачать 1.93 Mb.
|
| 13.2. Учет затрат на производство и выход продукции растениеводства
Растениеводство связано с сезонностью и продолжительностью, поэтому бухгалтерский учет должен четко разграничить затраты по годам: урожай текущего года и урожай будущих лет. Аналитический учет затрат организуется строго по видам производств и по культурам. Растениеводство включает: - предпосевную подготовку почвы; - посев (посадку); - уход за растениями; — уборку урожая. Каждый из этих комплексов состоит из конкретных работ. К примеру, подготовка почвы к посеву включает: пахоту, боронование, прикатывание, культивацию. Помимо специфики и организации учета затрат в растениеводстве свои особенности имеет документооборот, порядок оформления учетных записей по выходу продукции и учету производственных запасов. Учет зерновой продукции предусматривается учетной политикой. При этом рекомендуются следующие методы учета: 1) реестры отправки зерна и другой продукции с поля - блокнот с тремя экземплярами, которые ежедневно передают в бухгалтерию; 2) оформление путевок в трех экземплярах, которые ежедневно передают в бухгалтерию; 3) применение талона шофера и комбайнера, которые имеют разный цвет, что облегчает учет. Данный метод самый прогрессивный в настоящее время. Зерно на токе подсушивается, очищается и сортируется. Затем определяется анализ качества и отправляется на элеватор и в зернохранилище. В конце рабочего дня ведомость движения зерна вместе с первичными документами передают в бухгалтерию. Перед этим производят записи в книге или карточках складского учета. Учет продукции овощеводства, садоводства, картофеля и бахчевых ведут в дневниках поступления продукции, которые ежедневно сдают в бухгалтерию. В хранилищах всю продукцию взвешивают и записывают в книгу или карточки складского учета. Затем продукцию сортируют, составляют акт на переработку и указывают количество отходов для корма и не используемой продукции. После этого продукцию отправляют заготовительным организациям, выписывают товарно -транспортную накладную с указанием культур. Поступление семенного зерна оформляют отдельными документами. При этом составляют акт на засыпку семенного материала; при расходе на посев - акт расхода семян и посадочного материала. При сдаче семян на хлебоприемные и заготовительные пункты оформляют следующие документы: - на суперэлитные и элитные семена - аттестат на семена; - на гибридные и сортовые семена - свидетельство на семена; - на стандартные семена - сортовое удостоверение. Во всех документах сортовые качества показывают на основе актов апробации с учетом кондиционности семян, которые выдаются семенными инспекциями или контрольно - семенными лабораториями. Побочную продукцию растениеводства используют в виде кормов, подстилки для скота. Часть ее скармливают без уборки, путем выпаса, а часть в виде скошенной зеленой массы. В первом случае корм не приходуют, а определяют расчетным путем главный агроном и главный зоотехник и списывают на группы животных, которые пользовались выпасами. Грубые и сочные корма на силос принимает специальная комиссия, которая проверяет и подтверждает качество их укладки, объем и массу. Отпускают корма для животных по ведомости расхода на каждую группу животных, птицы на основе рационов кормления. Учет затрат и калькулирование выхода продукции растениеводства В растениеводстве объекты учета и объекты калькуляции не совпадают. Специфика сельского хозяйства (длительный процесс садоводства) предусматривает незавершенное производство 25-30% от общей суммы затрат, поэтому необходимо учитывать затраты не только раздельно по годам, но и правильно исчислять себестоимость единицы продукции и незавершенного производства. Характерной особенностью растениеводства является получение продукции 1-2 раза в год, а затраты на производство продукции учитывают в течение всего года по учетным ценам, а в конце периода делают расчет по фактическим затратам. Учет затрат ведут на синтетических счетах ТПС. При этом на каждую отрасль открывают аналитические счета и субсчета. Синтетический учет ведут по каждому виду и группе растений: - зерновые: пшеница, рожь, овес, ячмень и т.д. - зернобобовые: горох, фасоль, бобы и т.д. - овощи открытого грунта: огурцы, помидоры и т.д. - овощи закрытого грунта: теплицы, грибницы, парники и т.д. - плодовые и ягодные: яблоки, груши, малина, смородина и т.д. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную, побочную. Объектом калькулирования является основная и сопряженная. Распределение затрат по производству между основной, сопряженной и побочной продукцией осуществляется одним из способов: 1) исключение из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по установленным ценам; 2) применение установленных коэффициентов, когда один вид продукции принимают за условную единицу; 3) распределение общей суммы затрат пропорционально стоимости сопряженных видов продукции в оценке по учетным их ценам ( коэффициент устанавливается). Калькуляция себестоимости картофеля: - Основная продукция - клубни; - Побочная продукция - ботва. Картофель калькулируют на стандартный и нестандартный. По скороспелости: ранние - 40 дней, среднеранние - 60 дней, среднеспелые - 70-75 дней, среднепоздние - 90-105 дней, поздние - 105-120 дней. Разный вегетационный период влияет на величину затрат и вызывает необходимость калькулирования по сортам. Расчет себестоимости картофеля 1. В течение отчетного периода собраны затраты по производству картофеля Дт8110 Кт 8111-8114 1270000 2. Оприходовано на корм животным по средней себестоимости: а) картофель нестандартный Дт1316 Кт8110 75950 б) ботва картофельная ДтШб Кт8110 97600 Итого 173550 3. Оприходована готовая продукция по учетной стоимости: а) нестандартные клубни Дт1320 Кт8110 114660 б) стандартные клубни Дт1320 Кт8110 1508220 Итого 1 622 880 4. В конце отчетного периода фактические затраты распределяются между стандартными и нестандартными клубнеплодами пропорционально их учетной стоимости и в учете отражают соответствующей корреспонденцией: а) нестандартный картофель «сторно» (1270000-173550)*(114600:1622880) - 1508220=37193 Дт 1320 Кт 8110 37 193 б) стандартный картофель «сторно» (1270000-173550)*(1508220:1622880)-1508220=489237 Дт 1320 Кт 8110 487 237 жүктеу/скачать 1.93 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|