«Чопра,Дипак. Питаниепоинтуициибезправилидиет. Революционный методЧопры»: аст;Москва
жүктеу/скачать 4.39 Mb. Pdf көрінісі
|
| такимобразом,регулироватьуровеньсахаравкрови.
Выбирайтеорганически выращенный кофе,чтобы точно знать,что вы не получитевместескофепестицидыилидругиеотравляющиевещества,способные перечеркнутьпользуотутреннейчашечкисвежесваренногокофе.Такжеизбегайте искусственных подсластителей, таких как сахарин, аспартам и сукралоза, содержащих,согласноАюрведе,различныевредныедляорганизмахимические вещества. Акакбытьсалкоголем? Хотянекоторыеформы алкоголя,напримервино,имеютантиоксидантные свойства,Аюрведа считает,что негативное влияние алкоголя на организм перевешивает все его положительные качества.Во- первых,алкоголь богат сахаромикалориями,иприэтомотносительнобеденпитательнымивеществами ( которыесовсемотсутствуютвчистомалкоголе,напримервводке) .Однабутылка пива или бокал вина содержатоколо 200 калорий;30 мл крепкого спиртного напиткасодержатоколо80калорий.Калорииалкоголялегкомогутвестикнабору весаиожирению.Потребляемыйвизбыточномколичестве,алкогольтакженесет потенциальный вред всем системам и органам тела,включая центральную нервнуюсистему,печеньипищеварительныйтракт. У некоторых людей,даже при умеренном потреблении,алкоголь может нарушатьсон.При недостаткеснаорганизм сокращаетпроизводство гормона лептина,аэтоведетктому,чтовынечувствуетенасыщениявовремяеды.Втоже время если вы не высыпаетесь,увеличивается выработка гормона грелина, стимулирующегоаппетитизаставляющегобольшесъедать.Этотдисбалансведет кнаборувеса. Ещеодинаргументпротивалкоголясостоитвтом,чтоалкогольпритупляет осознанность.В этой книге я постоянно призываю вас полагаться на свою способность осознавать и развивать ее,чтобы в вашей жизни стало больше радости,уравновешенностииблагополучия.Употреблениеалкоголяидетвразрезс этими намерениями,потому что притупляет эмоции,истощает энергию и уменьшаетясностьума. Я понимаю,что несмотря на это,прием алкоголя составляет часть повседневной жизни миллионов людей. Выпивка помогает социальным взаимодействиям,сопровождает обеды в ресторане и становится средством самолечения в конце трудного дня.Если вы хотите выпить,лучше всего ограничитьсябокаломкрасноговинаиличем- тосравнимым – однимкоктейлем, маленькой бутылкой пива – и позаботиться,чтобы выпивкасопровождалась едой.Вашетелобудетпризнательновам,есливы небудетеприниматьалкоголь ежедневно.Несмотрянаточтодоктораобычноотносятсятерпимок«небольшой выпивке»,мы только начинаем открывать способы достижения оптимального здоровьяиблагополучия.Свидетельстватого,чтоалкогольиграетсвою рольв появленииболезней,говорятотом,чтоон,скореевсего,неможетбытьчастью какой- либопрограммы,нацеленнойнасовершенноездоровье. Шестьвкусов:подведемитоги Для того чтобы включить все шесть вкусов в свое меню,вам могут пригодиться эксперименты с различными продуктами и новыми специями. Рецептывконцекнигипредлагаютрядблюд,которыемогутвдохновитьвас.Если окажется,что вам трудно включить все шесть вкусов в один прием пищи, позаботьтесьотом,чтобы,покрайнеймере,каждыйизнихприсутствовалввашем рационевтечениедня.Кактольковы начнетеделатьэто,вамбудетвселегчеи легчевключатьвсешестьвкусоввсвоепитание. |