Сабақтың тақырыбы: Жемістер мен көкөністерден салаттар әзірлеу технологиясы Мектеп

жүктеу/скачать 0.73 Mb. бет 5/5 Дата 02.05.2023 өлшемі 0.73 Mb. #473140 түрі Сабақ

1575649682 (1)

Бұл бет үшін навигация:

• Сарамандық жұмыс. Көкөністер мен жемістерден тез дайындалатын салат әзірлеу Дескриптор
• Қалыптастырушы бағалау: 2 жұлдыз 1 тілек Кері байланыс Оқушымен байланыс «Желкенді кеме» әдісі
• Бағалау – Сіз оқушылардың материалды меңгеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлайсыз Қалыптастырушы бағалау Жарайсыңдар
• Қол шапалақтау
• Денсаулық және қауіпсіздік техникасы ның сақталуы

Қалыптастырушы бағалау: Қол шапалақтау



Оқушылар топтаса отырып, бүгін дайындалатын салат құрамдарын әзірлейді.
«Кинометафора» әдісі
тағамды бастамас бұрын оқушылар назарына төмендегі бейнеролик көрсетіледі.
Сұрақ:

• 
  Бейнетаспа не туралы?
  
• 
  Тағамдарға қандай құрамдар қажет?
  
• 
  Тағамдардың жасалу жолдары күрделі ме?
  
• 
  Тағам жасау үшін қандай асүйлік құралдар қажет?
  

Сарамандық жұмыс.
Көкөністер мен жемістерден тез дайындалатын салат әзірлеу


Дескриптор:

• 
  Көкөністер мен жеміс-жидектерден дайындалатын тез тағам түрлерін үйренді.
  
• 
  Өз ойын толығымен түсіндіре алды
  
• 
  Уақытты тиімді пайдаланды
  

Қалыптастырушы бағалау: 2 жұлдыз 1 тілек



Кері байланыс
Оқушымен байланыс
«Желкенді кеме» әдісі:
оқушылардың назарына келесі сурет көрсетіліп, сабақ барысында түсінбеген мағұлматтары болса, сұрақтарын қойып талқылай алады.

• 
  Бейнетаспаға қарап, жұмысты дұрыс орындады
  
• 
  Көкөністер мен жеміс-жидектерді ажыратып, адам ағзасына пайдасын білді
  
• 
  Қауіпсіздік ережелері мен сан.гигиена талаптарын дұрыс қолданды
  

Бағалау – Сіз оқушылардың материалды меңгеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлайсыз?


Қалыптастырушы бағалау


Жарайсыңдар
Қол шапалақтау

Суреттер Көкөністер мен жеміс-жидектердің фотосуреттері, ас үй құрал-жабдықтары Көкөністер мен жеміс-жидектер, қажетті құрал-жабдықтар, асүй ыдыстары https://www.youtube.com/watch?v=qOjXFLtMEk0 Денсаулық және қауіпсіздік техникасы ның сақталуы Қауіпсіздік ережелерін оқушыларға сабақ барысында түсіндіріліп, жасау кезінде мұғалімнің назарымен қадағаланады. ҚЕ оқушылар сабақ барысында түсіндіріліп, жұмыс жасау кезінде мұғалімнің назарымен қадағаланады.

жүктеу/скачать 0.73 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: