8. Ірімшікті сатуға дайындау - бұл кезде оның тазалығын, парафиннің бүтіндігін, формасының дұрыстығын, маркировкасын, сақталуын және тасымалдануын тексереді. Ірімшікті 80С төмен емес температурада, салыстырмалы ылғалдылығы 80-85% сақтау керек. Кейбір ірімшік түрлерін упаковкалау алдында қағазға, целлофанға немесе фольгаға орау керек.
Ірімшіктің ақаулары
парафиннің үгітілуі, сыртқы қабатының түсінің өзгеруі, көгеруі
резеңке, үгітілгіш, жұмсақ
біркелкі емес, сұр
көздемелерінің болмауы, сетка тәріздес және т.б
ащы, тұщы, қышқыл, азықтың дәмі болуы мүмкін, шірік иіс пен дәм, аммиактың исі мен дәм
Консистенциясы
Дәм мен иіс
Түсінің ақаулары
Сыртқы түрінің ақаулары
Ірімшік суретінің ақаулары
Ірімшікті өндіруде қолданылатын қондырғылар
Достарыңызбен бөлісу: |
