*Беседа «Этикет – что это такое?»
Цель: расширить представления детей о правилах поведения за столом, закрепить умение пользоваться столовыми приборами, салфеткой и т.д.
*Беседа «Готовим праздничные угощения для гостей»
Цель: развивать разговорную речь, закрепить представления о полезной и здоровой пище.
*Беседа - размышление: «Уроки здоровья из народной мудрости»
Цель: активизировать представления о пользе пищи через устное народное творчество.
*Рассказ воспитателя о традициях белорусской кухни.
Цель: Расширить представления детей о традициях белорусского народа в приготовлении блюд, сервировке стола и т.д.
*Рассматривание и обсуждение предметных и сюжетных картинок с изображением ситуаций за столом.
Цель: закрепить представления детей о правилах поведения за столом.
*Ситуативное общение «Правила поведения за столом.
Цель: развивать культуру поведения.
*Решение речевых логических задач: «Зачем нужны правила поведения за столом», «Можно ли брать своей ложкой из общего блюда»
Цель: развивать связную речь, упражнять детей в установлении причинно-следственных связей.
*Решение проблемных ситуаций: «Чем угостить друга», «Что делать когда тебе не вкусно?», «Если что-то уронили или пролили на скатерть?», «Что было бы, если бы исчезли продукты?»
Цель: формировать умение находить решение проблемных вопросов самостоятельно, развивать связную речь, навыки творческого рассказывания
|
Сюжетно-ролевые игры:
*«Поварята на кухне»
Цель: способствовать перевоплощению в роль, развивать умения включаться в ролевые диалоги, обмениваться ролями и действовать в соответствии с новой игровой позицией.
*«День рождения»
Цель: развивать умение распределять роли, развивать ситуативные диалоги, стимулировать воображение.
Дидактические игры: *«Выбери продукт» Цель: развивать умение сравнивать продукты, находить признаки сходства и различия.
*«Что лишнее?»
Цель: формировать обобщающие понятия. «Что чем едят»
Цель: закреплять названия столовых приборов и блюд, которые ими едят.
*«Сервируем стол»
Цель: закрепить навыки сервировки стола к завтраку, обеду.
*«Хорошо – плохо»
Цель: формировать положительное отношение к гигиеническим процессам и культуре еды
|
*Экскурсия на пищеблок детского сада Цель: закрепить представления о продуктах питания (где хранятся, как обрабатываются и т.д), труде повара, посуде.
*Наблюдение за работой повара
Цель: расширить представления о труде повара.
*Познавательная практическая деятельность «Приемы складывания салфеток»
Цель: формировать умение пользоваться простыми способами украшения стола.
*Познавательная практическая деятельность «Приготовим салат» Цель: Формировать у детей элементарные трудовые навыки в кулинарии, безопасного пользования ножом, эстетического вкуса.
*Рассматривание иллюстраций «Белорусская национальная кухня»
Цель: Познакомить детей с национальной кухней, обычаями.
|
*Чытанне беларускай народнай казкі “Пшанічны каласок”
Цель: формировать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы по содержанию.
*Чытанне верша С.Грахоўскага “Сунічкі” Цель: формировать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы по содержанию.
*Чтение стихотворения Ю.Мориц «Жила-была конфета»
Цель: формировать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы по содержанию.
*Рассматривание репродукции картины И. Грабаря «Неприбранный стол» (книжная графика).
*Работа в книжках-раскрасках по теме «Продукты»
Цель: закрепить навыки раскрашивания карандашами, развивать мелкую моторику.
*Рисование «Бутербродная фантазия»
Цель: закрепить навыки в рисовании, умение подбирать нужные цвета.
*Лепка: «Кувшин для молока»
Цель: закреплять умения лепить предметы овальной и круглой формы ленточным способом, пользоваться стекой.
*Музыкально - театральное развлечение «Праздник молока»
Цель: закрепить представления о пользе продуктов, доставить детям радость..
*Рассматривание предметных и сюжетных картинок с изображением продуктов.
Цель: закрепить представления детей о продуктах питания, их классификации
|
Хозяйственно-бытовой труд
*«Накроем стол»
Цель: развивать умения осуществлять сервировку стола.
*«Постираем салфетку»
Цель: закреплять представления о значимости хозяйственно-бытового в жизни людей.
Ручной труд
*Изготовление атрибутов к сюжетно-ролевым играм «Поварята на кухне», «Семья».
Цель: закреплять представления о способах изготовления поделок из различных материалов посредством аппликации, конструирования
|
