ГЛАВА 4. СОДЕРЖАНИЕ И КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЯХ
4.1. Влияние параметров сушки растительного сырья на выход эфирного масла
Разные режимы и условия сушки лекарственного и эфирномасличного растительного сырья в значительной степени определяют его качество и, соответственно, перспективы и возможность дальнейшего использования. В настоящее время, помимо общеизвестного и общепринятого способа сушки растительного сырья “в тени, в хорошо проветриваемом месте”, существует достаточно много новых технологических возможностей. Новые способы сушки растительного сырья позволяют перерабатывать значительные его объёмы и иметь сухое сырье в короткие сроки и хорошего качества.
Сырье, высушенное в микроволновой установке "Муссон" отличается высоким качеством, как по внешним параметрам, так и по содержанию эфирного масла (не теряется при сушке, что способствует увеличению его выхода из сырья). Свежесобранное сырьё таких видов как Mentha longifolia и M. piperita, Myrrhis odorata и, от части, Balsamita majer, при воздушной сушке часто темнеют, а при микроволновой сушке сохраняют свой естественный зелёный цвет, имеют натуральный внешний вид и, соответственно, сохраняют эфирное масло в сырье.
4.2. Особенности переработки растительного сырья для увеличения выхода эфирных масел
Основной вопрос технологии переработки растительного эфирномасличного сырья и получения из него эфирных масел — изыскание наиболее рациональных путей увеличения выхода искомого продукта, улучшения его качества и снижение себестоимости.
По нашим данным (Ткаченко, 1986; 1987) выход эфирного масла из измельчённых плодов видов рода Heracleum достигал 7.9 — 9.8 %, при этом время процесса получения целевого продукта не превышало 2—3 часов. Основное количество масла (до 95 %) отгонялось в течение 20-30 мин. В целях получения максимального выхода масла процесс продолжали ещё 30 мин после прекращения увеличения масла в приёмнике.
Степень измельчения сырья влияет на выход эфирного масла из плодов видов рода Heracleum (табл. 5).
Таблица 5.
Степень измельчения плодов Heracleum ponticum и выход эфирного масла
Степень измельчения плодов
|
Размеры частиц, мм
|
Время отгонки, ч
|
Выход эфирного масла, % от возд.-сух. массы
|
Целые
|
|
5,0 – 6,0
|
0,3 – 0,5
|
Крупного помола
|
2,0 – 3,0
|
4,0 – 4,5
|
0,7 – 0,8
|
Среднего помола
|
1,0 – 2,0
|
2,5 – 3,0
|
0,9 – 1,0
|
Тонкого помола
|
0,5 – 1,0
|
1,5 – 2,0
|
1,2 – 1,5
|
По результатам полученных данных (табл. 5) видно, что чем мельче измельчены плоды Heracleum, тем выше выход эфирного масла, и тем меньшее время затрачено на процесс отгонки.
Увеличение выхода эфирного масла из растительного сырья можно получить добавлением хлорида натрия в период отгонки. Использование этого метода перспективно для растений с низким содержанием эфирного масла в сырье.
4.3. Компонентный состав эфирных масел видов
семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae
4.3.1 . Компонентный состав эфирных масел ряда видов растений, интродуцированных в Санкт–Петербург и Ленинградскую область
В эфирном масле Achillea millefolium и Ptarmica vulgaris (рис. 2) главным компонентом является х-оцимен, с содержанием от 10 до 22% соответственно. Общими соединениями являются камфен, сабинен и -пинен, их содержание не превышает 4%. В образце эфирного масла Achillea millefolium не обнаружено кариофиллена, борнеола, лимонена, азулена. В эфирном масле Ptarmica vulgaris главным компонентом является сантален (каларен) с содержанием до 23 %, а для Achillea millefolium – кариофиллен (до 10 %).
У видов рода Heracleum в подземных органах накапливается от 0.1 % (H. calcareum var. colhicum и H. chorodanum) до 0.6 % (H. wilhelmsii, H. ponticum) и до 1.0 % (H. sosnowskyi) эфирного масла. Средние значения содержания эфирного масла в корнях видов данного рода колеблется в пределах 0.3 – 0.5 %.
Рисунок 2.
Компонентный состав (в %) Achillea millefolium и Ptarmica vulgaris, произрастающих в Ленинградской области
В пределах секций рода Heracleum, каждый вид характеризуется своим, особым набором компонентов. Колебания компонентов в эфирном масле листьев у каждого вида значительные. Например, лимонен в эфирном масле листьев H. dissectum и H. lehmannianum отсутствует, а у H. antasiaticum его до 0.3 %, в листьях H. wilhelmsii его почти до 61 %. Транс-анетол отмечен в эфирных маслах листьев всех видов рода Heracleum, при этом количественное его содержание колеблется от 0.1 до 20.7 % (у H. lehmannianum).
Плоды видов рода Heracleum имеют неодинаковый компонентный и качественный состав эфирного масла. Октилацетат и октилбутират являются общими для всех эфирных масел из плодов исследованных видов этого рода.
ГЛАВА 5. ЭФИРНЫЕ МАСЛА И ХЕМОСИСТЕМАТИКА
5.1. Перспективы использования данных о химическом составе растений для решения спорных вопросов систематики
Исследования, проводимые в области выявления влияния условий произрастания на накопление растениями эфирных масел показывают, что факторы внешней среды могут обуславливать значительные изменения в количественном содержании вторичных метаболитов. На основании анализа результатов большого числа подобных исследований (Высочина, 1969, 1976, 1977 а, б, 1999, 2007, 2012; Волхонская, 1984; Erdtman, 1963; Clausen, 1967; Smith, 1976; Harborne, Turner, 1984) выявлено, что эколого-географические условия произрастания вида оказывают влияние на распространение вторичных метаболитов в растениях. Для выявления закономерностей внутривидовой изменчивости проводятся исследования на морфологическом, экологическом и других уровнях (Мамаев, 1975; Мамаев, Сёмкина, 1981; Мишуров, 1984; Сацыперова, 1984; Лавриненко и др., 1998; Шохина и др., 1999; Казаринова и др., 2002). Обычно в пределах вида существует ряд переходных типов с различным соотношением компонентов эфирного масла в пределах одного местообитания, и «полихимизм» вида является показателем формообразовательных процессов (Tétényi, 1970; Гурвич, 1948, 1960, 1971; Morgan, 1989).
5.2. Эфирные масла и систематика рода Heracleum L.
Сравнительный анализ количественного и качественного состава эфирных масел корней интродуцированных видов Heracleum выявил, что основными компонентами его состава являются сложные эфиры и терпены.
Эфирное масло корней видов рода Heracleum из разных секций (рис. 3), как и виды, внутри самих секций, имеют достаточно сходный компонентный состав. Различия между видами и секциями отмечены лишь количественные, как на уровне основных (α-пинен, β-пинен, мирцен, оцимен, октилацетат, транс-аллооцимен), так и в содержании минорных компонентов (октанол, γ-терпинен, терпинен-4-ол). Эфирное масло корней одного вида, но полученное в разные фазы вегетации, отличается по соотношению входящих в него компонентов. Некоторые компоненты, такие как α- и β-пинены, камфен, мирцен, лимонен, оцимен, октилацетат, отмечены в составе всех изученных образцах эфирного масла корней борщевиков. Содержание и соотношение, входящих в состав веществ, меняются в зависимости от вида и фазы вегетации. Некоторые из компонентов (α-терпинен, терпинолен, гексилбутират) в составе эфирного масла корней борщевиков были отмечены лишь в начале вегетации, другие – только в образцах масел, полученных осенью, по окончанию вегетации. Эфирное масло корней разных видов рода Heracleum, при наличии у них большого числа общих веществ, характеризуется индивидуальным набором компонентов. Содержание их значительно варьирует в зависимости от фазы вегетации и возраста особи.
Сравнительный анализ количественного и качественного состава эфирных масел листьев некоторых видов Heracleum выявил, что их состав индивидуален. Во всех изученных образцах присутствовали сложные эфиры, терпены и сесквитерпены. У изученных видов, при наличии часто отмечаемых веществ, нет таких, которые были бы идентифицированы у каждого вида, т.е. были бы характерны только для рода или присущи только лишь каждому конкретному виду. В разные фазы вегетации, от её начала и до окончания, основные компоненты накапливаются в разном процентном соотношении.
Р исунок 3.
Компонентный состав эфирных масел корней видов рода Heracleum секций Heracleum (H. mandenovae, H. ponticum, H. voroschilowii), Pubescentia (H. lehmannianum, H. pubescens, H. wilhelmsii) и Wendia (H. chorodanum,H. pastinacifolium, H. roseum)
Судить же о возможности или невозможности использования компонентного состава эфирных масел листьев Heracleum для систематики видов рода пока нет достаточных оснований.
Плоды видов рода Heracleum, содержащие эфирные масла, дают больше возможностей для выявления межвидовых или секционных различий. Накопленный экспериментальный материал подтверждает это. Следует отметить, что независимо от вида, процентный состав компонентов изменяется от многих факторов как в сторону увеличения, так и уменьшения. Среди этих факторов выявлена зависимость от возраста растений, конкретного года сбора урожая, продолжительности интродукции конкретной особи в новых условиях, возобновлённого в течение ряда лет нового поколения, от адаптированности к месту выращивания материнских особей. Колебания в составе отдельных компонентов эфирного масла плодов видов рода Heracleum составляют от 0.1 – до 1.0 или до 3–5, или 6–7 процентов, что существенно. Колебания по некоторым веществам достигают до 20 процентов. Существенным для систематических построений на основе состава эфирных масел борщевиков является то, что при их интродукции в условия Северо-Запада России, в составе масла появляются терпены (изопреноиды). Ранее было известно (Гурвич, 1960), что эфирные масла видов рода Heracleum, полученные из плодов, собранных в местах естественного произрастания, этих соединений не содержат. Было показано, что в составе эфирного масла плодов Heracleum имеются только спирты, органические кислоты и сложные эфиры, было также заявлено, что это является константным признаком рода Heracleum. Данные, полученные в течение ряда лет (Ткаченко, 2003, 2010; Ткаченко, Зенкевич, 1987 а; Ткаченко и др., 2001 в), подтвердили заключения Н.Л. Гурвич для случаев, когда эфирные масла были выделены из плодов, собранных в местах естественного произрастания вида. При интродукции в эфирном масле плодов видов Heracleum происходит изменение в составе компонентов, появляются терпены. Суммарное количество накапливаемых терпенов в эфирном масле интродуцентов колеблется от 10-15 до 20, нередко достигает и 35 % от суммы всех идентифицированных соединений.
Полученные данные подтверждают, что константными веществами эфирных масел плодов Heracleum являются сложные эфиры октилового спирта: октилацетат, октилбутират, октилизобутират (рис. 4). В пределах секций рода Heracleum выделяются виды секции Pubescentia и Villosa, с максимальным накоплением октилацетата в составе компонентов масла (от 75 до 90 % от числа всех идентифицированных веществ). Виды секции Heracleum содержат в эфирном масле в среднем от 20 до 60 %, а виды секции Wendia и Apiifolia характеризуются минимальным содержанием октилацетата в составе эфирного масла плодов: от 2 – 5 до 10 – 20 %, соответственно.
В сводке С.К. Черепанова (1995) виды H. moellendorffii и H. voroschilovii отнесены в синонимы к H. dissectum. Исходя из полученных данных (рис. 5) по компонентному составу и количественному соотношению веществ эфирного масла цветков и плодов, совершенно очевидно, что эти виды значительно отличаются не только друг от друга, но и от H. dissectum. Эти материалы в полной мере подтверждают правомочность обособленности этих таксонов как видов (Сацыперова, 1984).
Анализ собранного материала по компонентному составу и количественному накоплению веществ эфирных масел корней, листьев, цветков и плодов показал, что не все полученные данные могут быть использованы для решения систематических проблем. Компонентный состав и количественное содержание компонентов в составе эфирных масел меняется у растений разного возраста от длительности выращивания в новых почвенно-климатических условиях, фаз сезонного развития.
Это всё создаёт определённые сложности при возможной интерпретации данных и дальнейшего использования результатов химического исследования эфирных масел для различных систематических заключений и построений.
Рисунок 4.
К омпонентный состав эфирных масел плодов видов всех секций рода Heracleum
Р исунок 5.
Компонентный состав эфирных масел плодов Heracleum dissectum Ledeb., H.moellendorffii Hance и H. voroschilovii Gorovoi
ГЛАВА 6. АНТИМИКРОБНАЯ, АНТИФУНГАЛЬНАЯ, АНТИВИРУСНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В МЕДИЦИНСКОЙ ПРАКТИКЕ И ВЕТЕРИНАРИИ
6.1. Аллергологическое и антибиотическое тестирование эфирных масел
Результаты тестов на выявление аллергологического действия исследуемых эфирных масел показали, что гипоаллергенными являются масла видов: Mentha piperita, Origanum tytthanthum и Origanum vulgare.
Изучение биологической активности эфирных масел на музейных культурах показал, что наибольшим санационным эффектом обладали эфирные масла видов Origanum tytthanthum, Origanum vulgare, Mentha piperita. Эфирные масла видов Mentha piperita, Origanum gracile, Rosmarinus officinalis и Salvia officinalis были оценены как санационные агенты внутрибольничных инфекций у пациентов (носителей Staphylococcus aureus и грибов рода Candida) на слизистой дыхательных путей. Эфирные масла Coriandrum sativum, Foeniculum officinalis не проявили заметного антимикробного эффекта и из дальнейших исследований были исключены.
6.2. Эфирные масла видов Origanum как средство борьбы и профилактики с внутрибольничными инфекциями, профилактики и лечения носителей инфекций
Опыты проводили на музейных культурах и осуществляли подбор оптимальной рабочей концентрации эфирных масел. Эксперименты выявили идентичную активность видов Origanum vulgare и O. tytthanthum. Оптимальной рабочей концентрацией является 300 мкг/мл. В этой концентрации эфирные масла O. vulgare и O. tytthanthum оказывают бактерицидный эффект на большинство испытываемых музейных культур. Исследуемые эфирные масла эффективны не только против различных штаммов стафилококков, стрептококков, клебсиеллы, кишечной палочки, но также против дрожжеподобных грибков, сальмонеллы, энтеробактерий, шигеллы, протеуса. Эфирные масла O. vulgare и O. tytthanthum обладают широким спектром действия относительно госпитальных и внутрибольничных инфекций. Это послужило поводом для постановки экспериментов по выявлению санационный активности этих эфирных масел.
Полученные результаты скрининга антибиотической активности эфирных масел двух видов Origanum демонстрируют перспективность использования эфирного масла для санации помещений различного назначения и они могут служить средством для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, распространяемых воздушным путём.
6.3. Эфирные масла в дезинфекции куриных яиц
Проводили исследование по подбору оптимальной дозы эфирного масла на примере Mentha piperita, обладающего бактерицидной активностью в условиях производства сельскохозяйственной продукции (куриных яиц). После санационной обработки поверхности скорлупы куриных яиц эфирным маслом Mentha piperita в дозе 0.015 мл/м3, через 1 час после окончания экспозиции, рост Escherichia coli отмечали в смывах со скорлупы, взятых с загрязнённой поверхности куриных яиц. При этом был получен незначительный рост Escherichia coli в смывах со скорлупы нижнего ряда с верхней поверхности куриных яиц и с боковых поверхностей куриных яиц, что уступает результатам санации поверхности скорлупы куриных яиц парами формалина. Через 3 ч в таких же пробах отмечали сильный рост E. coli, что уступает контролю.
После санации куриных яиц эфирным маслом Mentha piperita в дозе 0,025 мл/м3, через 1 ч после окончания экспозиции, рост E. coli отмечали в смывах с поверхности скорлупы, взятых с загрязнённой поверхности куриных яиц, что было идентично результатам санации куриных яиц, проведённой парами формалина. Однако, через 3 ч незначительный рост E. coli обнаружили в смывах, взятых с верхней поверхности куриных яиц, что уступает контролю, где после обработки парами формалина, наличие E. coli не отмечено в смывах с верхней поверхности куриных яиц
После санации куриных яиц эфирным маслом Mentha piperita в дозе 0,045 мл/м3 через 1 ч после окончания экспозиции незначительный рост E. coli отмечали в смывах, взятых с загрязнённой поверхности куриных яиц, что идентично результатам санации парами формалина. Через 3 ч обильный рост E. coli обнаружили в смывах, взятых с загрязнённой поверхности куриных яиц, что не уступает по качеству дезинфекции пробам с куриных яиц после обработки парами формалина. Таким образом, доза в 0.045 была выбрана в качестве базовой для проведения скрининга антимикробной активности других исследуемых эфирных масел видов семейства Lamiaceae.
В опытах по изучению биологической активности выявления эффективного обеззараживания скорлупы куриных яиц, исследовали эффективность эфирных масел ряда видов семейства Lamiaceae: Mentha piperita, Origanum vulgare, Lavandula angustifolia, Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis. Во всех поставленных экспериментах была использована одна доза эфирных масел для распыления в виде аэрозоля, которая составляла 0.045 мл/м3 дезинфекционной камеры. Общая микробная обсеменённость в опытах снизилась, в среднем после обработки эфирным маслом Mentha piperita на 66,8%, после обработки маслом Origanum vulgare – на 52,3 %, Lavandula angustifolia – на 32,65%, Rosmarinus officinalis – на 33,5%, Salvia officinalis – на 66,3%. В контрольной группе, где была проведена обработка парами формалина, общая микробная обсеменённость снизилась в среднем на 56,6%.
Таким образом, эфирные масла видов семейства Lamiaceae: Mentha piperita, Origanum vulgare и Salvia officinalis могут быть использованы в дозе 0.045 мл/м3 для обеззараживания скорлупы куриных яиц.
6.4. Использование эфирного масла Mentha piperita в комплексном лечении лиц с инфильтративным туберкулёзом лёгких в пенитенциарной системе
Результаты комплексных исследований лечения лиц с инфильтративным туберкулёзом лёгких в пенитенциарной системе показали, что на фоне применения эфирного масла Mentha piperita в опыте отмечали выраженное уменьшение площади инфильтрации (27%) по сравнению с группой контроля 17,5%. В течение 9-12 мес. наблюдений после окончания лечения обострений и рецидивов не наблюдалось. Из 30 больных (группа 1) в 26 случаях (86,7%) отмечено сокращение площади инфильтрации на 27 % от исходного. У трёх больных (10%) рентгенологическая динамика отсутствовала. В одном случае (3,3%) отмечена отрицательная рентгенологическая динамика.
По окончании курса лечения в группе 2, с использованием эфирного масла Mentha piperita, у 5 больных (20%) рентгенологическая динамика стабильна. У 20 больных (80%) площадь инфильтрации сократилась на 29,2%. В то же время в контроле у 4 больных (20%) наблюдали прогрессирование заболевания, у 3 больных (15%) – стабилизацию процесса, у 13 больных (65%) – сокращение площади инфильтрации на 13,1%. В группе больных, получавших ингаляции эфирными маслами M. piperita в течение периода наблюдения (9 – 12 месяцев) обострений и рецидивов заболевания не наблюдали.
В группе 3 у 14 больных (66,7%), получающих ингаляции эфирного масла M. piperita, сокращение площади инфильтрации составило в среднем 29,4% и у 7 больных (33,3%) отмечена стабильная рентгенологическая динамика. В контрольной группе у 6 больных (46,1%) отмечена стабилизация процесса и у 6 больных (46,1%) – сокращение площади инфильтрации в среднем на 11,1%. За период наблюдения в течение 9 – 12 месяцев в группе больных, получающих ингаляции, обострений и рецидивов заболевания не наблюдали. В контрольной группе отмечено 1 обострение.
У пациентов, получающих ингаляции эфирного масла M. piperita, обострений и рецидивов заболевания не наблюдали. Эфирное масло M. piperita положительно влияет на состояние динамического гомеостаза и даёт благоприятный прогноз течения, а также исхода заболевания с наличием минимальных остаточных изменений после основного курса лечения туберкулёза лёгких.
6.5. Антивирусная и антибактериальная активность эфирных масел из плодов видов рода Heracleum
В ходе экспериментальных исследований было обнаружено слабое антивирусное действие эфирных масел из плодов видов рода Heracleum при ингаляционном и интроназальном путях его введения. На протяжении эксперимента число погибших опытных животных, получавших эфирное масло из плодов H. ponticum в виде ингаляции, или интроназально, или перорально было меньше, чем в группе контроля, но общий характер динамики гибели мышей (в опыте и в контроле) был одинаков.
Введение эфирного масла в течение опыта задерживало увеличение массы животных, но в меньшей степени, чем введение вируса гриппа обоих типов контрольной группе животных. За 14 дней опыта, масса каждой интактной мыши увеличилась на 8 г. Заражённые мыши прибавили по 3 г. Заражённые мыши, получавшие ремантадин или адапромин, прибавили в массе до 5 г. Незаражённые мыши, получавшие раствор эфирного масла в растительном масле, дали прибавку массы до 6 г, а заражённые, но получавшие раствор эфирного масла в растительном – только по 4 г.
Влияние эфирных масел плодов Heracleum на длительность инкубационного периода при заражении мышей вирусами сказывается на удлинении инкубационного периода по сравнению с контролем и составляет от 0.8 до 3.9 дня для вируса гриппа типа А, и от 0.4 до 2.2 дня для вируса гриппа типа В. При введении препаратов (ремантадина и адапромина), значения удлинения инкубационного периода составили 4.2 и 2.9 дня соответственно. Степень поражения лёгких у мышей, выживших после заражения их вирусом гриппа типа А, была наименьшая при использовании эфирного масла из плодов H. antasiaticum (в 8 раз по сравнению с контролем), остальные виды снижали степень поражение лёгких у мышей в 3 – 6 раз. Степень поражения лёгких у мышей после заражения их вирусом гриппа типа В, была наименьшая (в 6 раз по сравнению с контролем) при использовании эфирного масла из плодов H. lehmannianum. Эфирные масла других видов снижали этот показатель в 2-4 раза.
6.6. Растения для санации помещений и профилактики инфекционных заболеваний (медицинский фитодизайн)
В связи с возникновением и развитием новых направлений в современной профилактической медицине: аэрофитотерапия и дезинфекция помещений различного назначения, разрабатываются новые пути использования эфирномасличных растений и эфирных масел. Предложен ассортимент видов растений, которые можно использовать в помещениях (Гродзинский, 1971, 1981, 1985; Гродзинский и др., 1981; Казаринова, Ткаченко, 1998, 2003, 2004, 2007; Казаринова и др., 1996, 1997 а, 1998 а, 2001; Казначеев, 1996; Рабинович, 1992; Ткаченко, Казаринова, 1995, 1999, 2002, 2003, 2006, 2007; Ткаченко и др., 1999).
Анализ данных литературы (Ибрагимов, Ибрагимова, 1960; Муравьева, Гаммерман, 1974; Гродзинский, 1979, 1981; Гродзинский и др., 1981; Иванов, 1984; Турова и др., 1971, 1987; Chopra, 1932; Chopra et al., 1956; Millspaugh, 1974; Mendieta, Del Amo, 1981; Plantas ..., 1988; Baratt et al., 1998; Lis-Balchin et al., 1998 а,б) позволил составить ассортимент тропических и субтропических растений для использования во внутренних интерьерах в целях медицинского фитодизайна (Ткаченко, 1990; Ткаченко, Казаринова, 1999, 2002, 2003, 2006, 2007; Казаринова и др., 2001). Нами условно выделено 2 группы растений:
первая группа – растения, летучие выделения которых обладают выраженной антибиотической активностью широкого спектра действия (санирующие виды: Myrtus communis, Rosmarinus officinalis, Laurus nobilis);
вторая группа – «биологические фильтры», растения, активно поглощающие из воздуха вредные и токсичные газы для человека (Chlorophytum commosum, Epipremnum aureum, Cissus rhombifolia).
Для достижения целей медицинского фитодизайна и внедрения в практику создания фиторекреаций и зимних садов, нами предложены наиболее перспективные семейства (в скобках указаны рода): Acanthaceae (Acanthus, Aphelandra, Justicia, Ruellia, Sanchezia), Agavaceae (Agave, Yucca), Alliaceae (Agapanthus), Araceae (Aglaonema, Аnthurium, Dieffenbachia, Epipremnum, Philodendron, Spathiphyllum, Syngonium), Araucariaceae (Agatis, Araucaria), Asphodelaceae (Aloe, Asphodelus, Chlorophytum), Caprifoliaceae (Abelia, Kolkwitzia, Lonicera), Cephalotaxaceae (Cephalotaxus), Convallariaceae (Liriope, Ophiopogon), Cupressaceae (Biota, Calocedrus, Chamaecyparis, Cupressus, Juniperus, Microbiota, Thuja, Widdringtonia), Dracenaceae (Dracena, Sansevieria), Geraniaceae (Geranium, Pelargonium), Lamiaceae (Hyssopus, Lavandula, Origanum, Plectranthus, Rosmarinus, Salvia, Teucrium, Thymus), Lauraceae (Appolonias, Cinnamomum, Cryptocarya, Laurus, Lindera, Persea, Sassafras), Myrtaceae (Acca, Eucalyptus, Myrtus, Psidium), Pinaceae (Keteleeria, Pseudotsuga, Tsuga), Pittosporaceae (Bursaria, Pittosporum, Sollya), Podocarpaceae (Dacrydium, Dacrycarpus, Nageia, Podocarpus), Rutaceae (Citrus, Fortunella, Murraya, Pilocarpus, Poncirus, Zanthoxylum), Taxaceae (Amentotaxus, Torreya), Taxodiaceae (Cryptomeria, Cunninghamia, Glyptrostrobus, Metasequoia, Sequoia, Sciadopitys), Verbenaceae (Duranta, Lantana, Phryma, Verbena, Vitex), Viburnaceae (Viburnum), Vitaceae (Ampelocissus, Ampelopsis, Cissus, Parthenocissus, Tetrastigma, Vitis).
ВЫВОДЫ
1. Условия Северо-Запада России являются перспективными для выращивания эфирномасличных видов семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae. Анализ многолетних интродукционных испытаний растений семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae в коллекциях Ботанического сада Петра Великого Ботанического института им. В.Л. Комарова Российской академии наук (БИН РАН) и научно-опытной опытной станции БИН РАН «Отрадное» (Приозерский район Ленинградской области) показал, что значительное число видов может быть успешно выращено в этих условиях.
2. В качестве перспективных видов для выращивания с целью получения сырья и эфирного масла в условиях Северо-Запада России предложены следующие виды: Myrrhis odorata L., Levisticum officinale Koch, виды рода Heracleum L. (семейство Apiaceae), Achillea millefolium L., Balsamita major Desf. (семейство Asteraceae), Origanum vulgare L., виды и сорта рода Mentha L. (семейство Lamiaceae).
3. Изучение особенностей латентного и виргинильного периодов показало, что место произрастания и условия выращивания материнских особей определяют параметры сформированности и оказывают влияние на формирование плодов и семян разного качества. Агротехнические приёмы выращивания растений способствуют повышению биометрических показателей семян, отмечается повышение процента выполненных семян в соцветиях; они характеризуются высокой всхожестью и жизнеспособностью.
4. Местоположение семязачатка в соцветии определяет разнокачественность формирующихся семян на генеративном побеге. Гетерокарпия и гетероспермия сказываются на ритме роста и развития растений нового поколения. Явление гетероспермии и гетерокарпии позволяет отбирать наиболее развитые и сформированные семена, получать высокопродуктивные особи растений. Семена растений обладают различными ритмами прорастания и сопряжены с сезонной сменой времён года и имеют выраженную привязанность в цикличности сезонов «весна» – «осень».
5. Впервые для условий Северо-Запада России приведены данные о накоплении эфирного масла видов в корнях, листьях, соцветиях, семенах и плодах видов растений родов семейств Apiaceae (Heracleum, Levisticum, Myrrhis), Asteraceae (Achillea, Ptarmica, Balsamita) и Lamiaceae (Dracocephalum, Origanum, Mentha).
6. Степень измельчения сырья при гидродистилляции позволяет повысить выход эфирного масла из растительного сырья. Добавление хлористого натрия (от 20 до 30 %) способствует повышению выхода летучих компонентов эфирного масла из растительного сырья в процессе отгонки. Для видов растений с низким содержанием эфирного масла в сырье такой способ выделения наиболее эффективен. Добавление октанола при получении эфирного масла из плодов Heracleum ponticum незначительно, но всё же повышает его выход. Изменение рН раствора, как в кислую, так и в щелочную стороны, оказало положительный эффект, было отмечено повышение выхода эфирного масла из растительного сырья.
7. Компонентный состав эфирных масел из разных органов (корней, листьев, цветков, плодов) видов рода Heracleum относительно сходный. Он меняется в зависимости от фазы вегетации, возраста растений, года сбора урожая, места произрастания, продолжительности выращивания и способа выделения; различия в составе выражаются в процентном соотношении компонентов.
8. Для эфирных масел корней изученных видов Heracleum общими компонентами являются α-пинен (с содержанием от 0.1 до 3.4 %), сабинен (с содержанием от 1.1 до 13 – 47 %), β-пинен (с содержанием от 0.2 до 20 – 27 %), мирцен (с содержанием от 0.5 до 1.8 %), пара-цимол (с содержанием от 1.7 до 63 %), терпинолен и γ-терпинен (с содержанием от 0.7 до 29 %). Листья всех изученных видов рода Heracleum содержат незначительное количество эфирного масла – от 0.01 до 0.04 % (максимально 0.08 %) от массы сырого сырья. Общий компонент эфирных масел листьев изученных видов рода Heracleum – транс-анетол. Эфирные масла плодов всех изученных видов рода Heracleum содержат октилацетат в количестве от 29 % до 85 % от суммы всех входящих веществ.
9. На основе изучения компонентного состава эфирных масел цветков и плодов Heracleum moellendorffii Hance и H. voroschilovii Gorovoi подтверждена правомочность их самостоятельного выделения как видов.
10. В результате проведённых исследований подтверждено антимикробное, антифунгальное и антивирусное действие эфирных масел растений видов семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae по отношению к широкому спектру патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Исследования биологической активности эфирных масел выявили перспективность использования эфирных масел Mentha piperita и Origanum vulgare для применения их в медицине и сельском хозяйстве (ветеринарии).
11. Применение ингаляций эфирного масла Mentha piperita на фоне приёма противотуберкулёзных препаратов обеспечивает быстрый регресс процесса туберкулёзного воспаления с наличием минимальных остаточных изменений в лёгочной ткани. У больных, получавших ингаляции с эфирными маслами совместно с химиотерапией, после прекращения лечения рецидивов и обострений не выявили. Выявлено, что эфирные масла видов рода Origanum обладают выраженной санационной активностью.
12. Эфирные масла корней и плодов видов рода Heracleum (H. lehmannianum, H. ponticum и H. stevenii), обладают антибактериальной активностью по отношению к патогенным микроорганизмам Staphylococcus aureus, St. saprophyticus и Micrococcus, а также избирательным действием по отношению к вирусам гриппа типа А и типа В. На их основе могут быть созданы новые антивирусные и антимикробные препараты.
13. Использование эфирных масел растений разных родов (Achillea, Balsamita, Foeniculum, Levisticum, Mentha, Myrrhis, Origanum, Thymus) семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae способствует санации воздуха помещений различного назначения от патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Размещение живых тропических и субтропических видов эфирномасличных растений в помещениях разного назначения позволяет решать проблему внутрибольничных инфекций, в том числе – снижать общую микробную обсеменённость воздуха в 20 – 35 раз.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Сбор семян растений эфирномасличных видов и их хранение для последующего использования в интродукции, необходимо проводить с учётом их исходной разнокачественности. Для получения быстро растущих и высокопродуктивных экземпляров необходимо отбирать крупные, хорошо выполненные семена.
2. Перед закладкой на хранение или началом выращивания растений из семян рекомендуется использование рентгенографического анализа, который позволяет не деструктивно отбирать выполненные, не повреждённые, здоровые, жизнеспособные семена и плоды.
3. Перспективными эфирномасличными видами, которые успешно выращиваются в условиях Северо-Запада России, являются виды родов семейств Apiaceae (Heracleum, Levisticum, Myrrhis), Asteraceae (Achillea, Balsamita, Ptarmica, Tanacetum) и Lamiaceae (Dracocephalum, Origanum, Mentha, Thymus). Ряд видов семейств Apiaceae, Asteraceae и Lamiaceae при интродукции на Северо-Запад России развивается как однолетние культуры. Выращенные через рассаду, для ускорения прохождения начальных возрастных состояний виргинильного периода, они в первый год цветут и плодоносят, дают эфирномасличное сырьё.
4. Для сушки растительного эфирномасличного сырья с целью увеличения выхода эфирного масла рекомендовано использовать микроволновую установку "Муссон".
5. Для увеличения выхода эфирного масла рекомендовано измельчать эфирномасличное сырье и добавлять от 20 до 30 г NaCl на 100 мл раствора.
6. Качественный состав и количественное содержание компонентов в эфирном масле растений могут быть использованы для решения частных вопросов систематики в пределах секций и рода.
7. Сбор эфирномасличного сырья видов родов Achillea, Levisticum, Mentha, Myrrhis и Origanum для выделения эфирного масла, следует проводить в фазу начала цветения. Плоды видов рода Heracleum необходимо собирать в период полной спелости.
8. Для лечения и профилактики инфекционных заболеваний и внутрибольничных инфекций, санации скорлупы куриных яиц рекомендуется использовать эфирные масла Mentha piperita и Origanum vulgare.
9. Для санации от патогенной и условно-патогенной микрофлоры воздуха помещений различного назначения разработаны рекомендации по использованию эфирномасличных видов растений, представителей тропических и субтропических флор (виды семейств Acanthaceae, Agavaceae, Araceae, Araucariaceae, Asphodelaceae, Cephalotaxaceae, Cupressaceae, Dracenaceae, Geraniaceae, Lamiaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Pinaceae, Pittosporaceae, Podocarpaceae, Rutaceae, Taxaceae, Taxodiaceae, Verbenaceae, Viburnaceae, Vitaceae), часто выращиваемых как оранжерейные или комнатные растения.
Достарыңызбен бөлісу: |