European credit transfer system ects – інформаційний пакет

2. Опис. Змістові модулі.

Змістовий модуль 1. Теоретична механіка. Статика. Основні поняття та визначення статики. В'язі та їх реакції. Геометричний та аналітичний спосіб додавання сил. Рівновага плоскої системи сил. Рівновага просторової системи сил. Кінематика. Кінематика матеріальної точки. Поступальний та обертальний рухи твердого тіла. Плоскопаралельний рух твердого тіла. Динаміка. Диференціальні рівняння руху матеріальної точки. Введення в динаміку системи. Загальні теореми динаміки. Додаток загальних теорем до динаміки твердого тіла.

Цілі: придбання студентами знань основних теоретичних положень та принципів механіки, навиків у вирішенні задач теоретичної механіки та розрахунків деталей та елементів машин. Дати загальне уявлення про устрій та спосіб дії механічних пристроїв, засобах забезпечення їх працездатності при конструюванні, виготовленні та експлуатації.

Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:

• 
  розрахування проекцій векторів на координатні вісі, аналітичне та геометричне знаходження скалярних та векторних добутки векторів;
  
• 
  способи визначення кінематичних характеристик руху матеріальної точки та твердого тіла;
  
• 
  основні положення й законі механіки, методи, за допомогою яких вивчають рух матеріальних точок, твердих тіл та механічних систем.
  
• 
  методи розрахунку елементів механічних пристроїв на міцність, жорсткісь та стійкість у випадках простих та складних видів деформацій;
  
• 
  класифікацію основних типів механізмів, графічні та аналітичні методи кінематичного аналізу, загальні методи силового аналізу, сінтез зубчастих передач;
  
• 
  розробляти розрахункові схеми, проектувати зубчасті механізми, виконувати інженерні розрахунки деталей машин з використанням ПК.
  

1. 
   Гузенков П.Г. Детали машин. Москва 1986 г. – 359 с.
   
2. 
   Курсовое проектирование деталей машин. – М. Машиностроение. 1979 г. –351с.
   
3. 
   Гузенков П.Г. Детали машин. – М. Высшая школа, 1982 – 351 с.
   
4. 
   Дунаев П.Ф. Детали машин К.П. – М. В.Ш. 1984 – 336 с.
   
5. 
   Сукманов В.А. Курсовое проектирование по прикладной механике в среде EXCEL 97/2000. – Донецк ДонГУЭТ, 2001 г. – 289 с.
   
6. 
   Сукманов В.О. Курсове проектування з прикладної механіки у середовищі среде EXCEL 97/2000. – Донецк ДонГУЭТ, 2001 г. – 268 с.
   

Сукманов Валерій Олександрович, д.т.н., проф.,

Левіт Ірина Борисівна, к.т.н., доц.,

Миронова Ірина Олександрівна, асистент,

Афенченко Дмітрій Сергійович, асистент.

6. Тривалість:

108 год., кредити ECTS – 3. Семестр – 3, 4.

3,2 год. на тиждень: 1 год. лекцій, 1 год. практичні заняття, 1,2 год. сам. робота, 34 тижні на засвоєння.

7. Форми та методи навчання:

лекції, практичні заняття, РГР, курсовий проект.

Контроль знань:

• 
  поточний: (тестування за змістовими модулями, опитування, захист РГР, захист курсових проектів),
  
• 
  підсумковий (залікове тестування, іспит).
  

Державна система науково-технічної інформації. Первинна та вторинна інформація. Картотека і каталоги. Бібліографія. Довідники, енциклопедії та огляди. Пошук інформації.

Спостереження та експеримент. Організація дослідження. Проведення експерименту. Основні задачі напрями і етапи науково-дослідної роботи студентів. Записи досліджень. Табличне зведення числових даних. Графічне оформлення результатів дослідження. Обчислення результатів дослідження.

Курсова (дипломна) робота: загальна характеристика. Послідовність виконання. Робота над текстом. Заключний етап роботи над курсовою (дипломною) роботою. Підготовка до захисту та захист. Типові помилки в написанні та оформленні курсової (дипломної, магістерської) роботи.

- засвоїти методику планування і організації наукових досліджень;

- вміти відби­рати і аналізувати необхідну інформацію з обраної теми наукового дослідження;

- формулювати мету і задачі дослідження, розробляти теоретичні передумови, планувати і проводити експеримент;

- опрацьовувати результати вимірів і оцінювати похибку спостережень, зпівставляти результати експерименту з теоретич­ними передумовами і формулювати висновки;

- складати звіт, доповідь або статтю за результатами наукового дослідження.

1) Грищенко І.М., Григоренко О.М., Борисейко В.А. Основи наукових досліджень.- К.: КНТЕУ, 2001.-185 с.

2) Шейко В.М., Кушнаренко Н.М. Організація та методика науково-дослідницької роботи – К.: Знання-Прес, 2003.-295 с.

3) Варшавский К.М. Организация труда научных работников. – М.: Экономика, 1975. - 109 с.

4) Мальцев П.М., Емельянова Н.А. Основы научных исследований. – К.: Вища шк., 1982. –192 с.

5) Капица П.Л. Эксперимент, теория, практика. – М.: Наука, 1977. – 351 с.

6) Герасимов И.Г. Научное исследование. – М.: Политиздат, 1972 – 148 с.

7) Пальчевский Б.А. Научное исследование: объект, направление, метод. – Львов: Изд–во при Львов. ун–те, 1979. –179 с.

Сімакова Ольга Олександрівна, канд. техн. наук, доцент;

Никифоров Радіон Петрович, ст. викладач.

6. Тривалість:

54 год., кредити ECTS – 1,5 – 2 семестр.

3,4 год. на тиждень: 1 год. лекцій, 1 год. практичні заняття, 1,4 год. сам. робота, 16 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання: лекції, практичні заняття.

8. Оцінювання. Контроль знань:

• 
  поточний: (тестування за змістовними модулями, опитування).
  
• 
  підсумковий (залік).
  

Шифр – ВПП.

• 
  основні параметри стану робочих тіл, одиниці виміру, прилади для визначення цих параметрів;
  
• 
  основні теоретичні положення взаємного перетворення теплоти і роботи в теплових машинах;
  
• 
  основні термодинамічні характеристики робочих тіл, що використовуються у теплових та холодильних машинах;
  
• 
  закономірності різноманітних видів теплообміну, фактори їх інтенсифікації;
  
• 
  засоби визначення коефіцієнтів різних видів теплообміну;
  
• 
  розрахунок теплообмінних апаратів;
  
• 
  основні конструктивні схеми і принцип роботи теплоенергетичних установок;
  
• 
  засоби підвищення коефіцієнта корисної дії у теплових машинах.
  

1. 
   Теплотехника. Учеб. для инж.-техн. спец. вузов / А.П.Баскаков, Б.В. Берг, О.К. Витт и др./ Под ред. А.П.Баскаков.- М.: Энергоатомиздат, 1991.-224с.
   
2. 
   Теплотехника /И.Г.Швец, В.И.Толубинский, А.Н. Алабовский и др. – М.:Вища школа, 1976.- 520с.
   
3. 
   Теплотехника: Учеб. для студентов вузов/ А.И. Архаров, С.И. Исаев и др./ Под общ. ред. В.И.Крутова – М.: Машиностроение, 1986.- 432с.
   
4. 
   Алексеев Г.Н. Общая теплотехника.-М.: Высшая школа, 1980.-552с.
   
5. 
   Нащокин В.В. Техническая термодинамика и теплопередача. – М.: Высшая школа, 1980.- 409с.
   
6. 
   Топольник В.Г. Методичні вказівки і домашні завдання для студентів спец. 7.091711 «Технологія харчування» по курсу «Теплотехніка» та спец. 7.090221 «Обладнання переробних та харчових виробництв» по курсу «Теоретичні основи теплотехніки». Частина 1. Технічна термодинаміка. Донецьк: ДонГУЕТ, 2000.- 63с.
   
7. 
   Топольник В.Г. Методичні вказівки і домашні завдання для студентів спец. 7.091711 «Технологія харчування» по курсу «Теплотехніка» та спец. 7.090221 «Обладнання переробних та харчових виробництв» по курсу «Теоретичні основи теплотехніки». Частина 2. Теплопередача. Донецьк: ДонДУЕТ, 2001.- 46с.
   
8. 
   Методические указания к выполнению лабораторных работ по разделам «Техническая термодинамика», «Теплопередача» для студентов специальностей 7.090221 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств» 7.091711 «Технология питания» дневной и заочной форм обучения / Карнаух В.В./ Донецк: ДонГУЭТ, 2005.-60с.
   

Карнаух Вікторія Вікторівна, ст.викладач;

Гаврилов Віталій Якович, к. т. н., доц.,

Данько Владислав Павлович, асистент,

Кісельова Ольга Сергіївна, асистент.

6. Тривалість:

81 год., кредити ECTS – 2,25. Семестр - 4.

5 год. на тиждень: 1 год. лекцій, 2 год. практичні заняття, 2,06 год. сам. робота, 16 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання:

лекції, практичні заняття, РГР.

Контроль знань:

• 
  поточний: (тестування за заліковими модулями, опитування),
  
• 
  підсумковий (іспит).
  

Шифр – ВПП.

Загальні відомості про трифазні кола. Сполучення приймачів зіркою і трикутником при симетричному і несиметричному навантаженні. Потужність трифазних кіл. Переключення сполучення приймачів з зірки на трикутник і навпаки.

Загальні відомості про магнітні кола. Закони магнітних кіл. Розрахунок магнітних кіл. Пряма і зворотна задачі. Котушка з сталевим осердям в колі змінного струму.

Виміри на сучасному розвитку техніки. Похибки при вимірах. Прилади різних систем. Виміри опору, струму, напруги, потужності, енергії, неелектричних параметрів.

Змістовий модуль 3. Трансформатори. Призначення трансформаторів, їх устрій і принцип роботи. Холостий хід і навантажувальний режим роботи. Наведений трансформатор. ККД трансформатора і його зовнішня характеристика. Трифазні, авто- і вимірювальні трансформатори.

Змістовий модуль 4. Асинхронні двигуни. Загальні відомості про асинхронні двигуни. Устрій і принцип роботи, призначення асинхронних двигунів (АД). Рівняння електромагнітного стану. Обертаючий момент. Механічна характеристика, пуск АД. Регулювання частоти обертання ротора. АД малої потужності.

Загальні поняття з електроніки. Напівпровідникові прилади: діод, транзистор, тиристор. Напівпровідникові пристрої: випрямлячі, підсилювачі. Мікропроцесорна техніка.

3. Рівень.

А) Попередні умови. Математика, фізика, теоретична механіка.

Б) Цілі та завдання:

Цілі: вивчення основ електротехніки.

Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:

• 
  електричні закони, засоби аналізу електричних, магнітних і електронних кіл;
  
• 
  принцип дії, конструкцій, властивості, області застосування і потенційні можливості основних електротехнічних, електронних приладів і електровимірювальних приладів;
  
• 
  електротехнічну термінологію символіки.
  

• 
  експериментальним способом визначати параметри і характеристики типових електротехнічних, електронних елементів і приладів;
  
• 
  проводити виміри основних електричних величин і деяких неелектричних величин, зв’язаних з профілем діяльності;
  

1. 
   Электротехника ( под редакцией В.Г. Герасимова) – М. «Высшая школа», 1985. – 480 с., ил.
   
2. 
   Иванов Н.Н., Равдоник В.С. Электротехника. – М.: Высш. шк., 1984. –375 с., ил.
   
3. 
   Касаткин А.С. Электротехника – М.: «Высшая школа», 1986.- 416 с., ил.
   
4. 
   Волынский Б.А., Зейн Е.Н., Шатерников В.Е. Электротехника – М.: Энергоатомиздат, 1987. – 348 с., ил.
   
5. 
   Гершунский Б.С. Основы электроники и микроэлектроники – К.: “Высшая школа”. 1987. – 422 с.
   
6. 
   Электротехника. Курс лекций. Часть 1,2,3,4. – Донецк, ДонГУЭТ. 2000-2004.
   
7. 
   Писарєв М.Ф., Гладка А.Д. Електротехніка. Опорний конспект лекцій для студентів – заочників – Донецьк: ДонДУЕТ, 2003. – 51 с.
   
8. 
   Писарєв М.Ф., Гладка А.Д., Карпенко В.А. Електротехніка. Комп’ютерне забезпечення курсу. – Донецьк, ДонДУЕТ, 2004. – 112 с.
   
9. 
   Писарєв М.Ф. Програма і методичні вказівки до самостійної роботи студентів (СРС) по вивченню електротехнічних дисциплін / Укл. Писарєв М.Ф., Гладка А.Д. – Донецьк: ДонДУЕТ, 2004, - 62 с.
   
10. 
    Писарєв М.Ф. Електротехніка. Тести кредитно-модульного контролю для студентів спеціальності 7.091711 “Технологія харчування” (ТН). Писарєв М.Ф., Гладка А.Д., Соколов С.А., Шульга А.В. Донецьк: ДонДУЕТ, 2005 – 62с.
    

Писарєв Микола Федорович, к.т.н., доц.,

Шульга Андрій Вячеславович, асистент

6. Тривалість:

54 год., кредити ECTS – 1,5. Семестр - 4.

3,4 год. на тиждень: 1 год. лекцій, 1 год. практичні заняття, 1,4 год. сам. робота, 16 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання:

лекції, практичні заняття, лабораторні заняття.

Контроль знань:

• 
  поточний (тестування за змістовими модулями, опитування, РГР),
  
• 
  підсумковий (залікове тестування).
  

Шифр – ВПП.

1. 
   Бровко О.Г. Методические указания к выполнению лабораторных работ по товароведению пищевых продуктов растительного происхождения.– Донецк: РИО ДонГУЭТ, 2003 г., 68 с.
   
2. 
   Бровко О.Г. Методичні рекомендації до вивчення курсу “Товарознавство кондитерських товарів”. – Донецьк: РВВ ДонДУЕТ, 52 с.
   
3. 
   Кононенко И.Е. и др. Товароведение пищевых продуктов.– М.: Экономика, 1989, 450с.
   
4. 
   коробкина З.В. Товароведение вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1981, 230с.
   
5. 
   Салун И.П. Смирнова Н.А. и др. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. – М.: Экономика, 320с.
   
6. 
   Джафаров А.Ф. Товароведение плодов и овощей.– М.: Экономика, 1985, 380с.
   
7. 
   Габриэльянц М.А, Козлов А.П. Товароведение мясных и рыбных товаров.- М.: Экономика, 1981, 352с.
   

Бровко О.Г., к.т.н., доц.,

Пилипань Н.В., ст. викладач,

Квасніков А.А., асистент.

81 год., кредити ECTS – 2,3. Семестр - 4.

5 год. на тиждень: 1 год. лекцій, 2 год. практичні заняття, 2,06 год. сам. робота, 16 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання:

лекції, практичні заняття, СРС.

Контроль знань:

• 
  поточний (тестування за змістовими модулями, опитування),
  
• 
  підсумковий (залікове тестування).
  

Шифр – ВПП.

1. 
   Про вищу освіту: Закон України від 17.01.2002 р №2984.
   
2. 
   Про затвердження галузевої складової стандарту вищої освіти з напрямку підготовки «Менеджмент»: наказ міністерства освіти і науки України від 25.05.2000 р. №404.
   
3. 
   Про затвердження положення про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України: Наказ Міністерства освіти України № 93 від 08.04.1993 р.
   
4. 
   Про проведення практики студентів: Наказ КНТЕУ №1080 від 06.10.1993 р.
   
5. 
   Димитриевич Л.Р., Касилова Л.А. Конспект лекций по курсу «Введение в специальность» для студентов 1-го курса специалььности 2711 // Харьковский институт общественного питания, 1992. -36 с.
   
6. 
   История университета // Вестник Меркурия – ДонГУЭТ, №1, 2002, с.1,4,6-9.
   
7. 
   Литвинцева Н.А. Психологические тесты для деловых людей. –М.: А/О «Бизнес-школа» Интел-синтез,1994. –с. 15-22.
   
8. 
   Сорока І.В. Донецький державний університет економіки і торгівлі // Схід. Спецвипуск «Освіта та наука Донбасу» , січень 1999. с. 11-14.
   
9. 
   Ушакова Н., Без О. Організаційно-методичне забезпечення практики «Вступ до фаху» // Вісник КДТЕУ, 2000. №2 –с.-100-116.
   
10. 
    Шубин А.А. Наследуя идеи // Вестник Меркурия ДонГУЭТ, №1, 2002, с. 2-3
    

Давидова Валентина Романівна, к. т. н., доц.

54 год., кредити ECTS – 1,5. Семестр – 1.

3 год. на тиждень, 1 год. – лекції, 2. год – на самостійну роботу, 18 тижнів на засвоєння.

7. Форми та методи навчання:

лекції, самостійна робота.

Контроль знань:

• 
  підсумковий (залікове тестування).