Факторы распространения вирусных болезней картофеля

Характерно, что как при проявлении первой охоты, так и при завершении полового созревания существенных различий по живой массе между чистопородными лимузинскими телками и помесными животными не установлено.

При плодотворном осеменении помеси I и II поколений имели практически одинаковый уровень живой массы, тогда как сверстницы лимузинской породы уступали им по величине изучаемого показателя на 7,1-8,0 кг (1,6-1,8 %, Р > 0,05), а телки симментальской породы на 46,7-47,6 кг (11,7-12,0 % , Р < 0,001).

Перед отелом у чистопородных нетелей лимузинской породы и помесей II поколения отмечался практически одинаковый уровень живой массы, тогда как у помесей I поколения он на 10,3-12,7 кг (2,1-2,6 %, Р < 0,05). Отмеченные межгрупповые различия по живой массе обусловлены неодинаковой скоростью роста плода. После отела вследствие неодинаковых потерь живой массы у первотелок лимузинской породы и помесных сверстниц ее уровень был практически неодинаков.

Установившийся ранг распределения по живой массе первотелок отмечался и через 2 мес. после отела. Через 4 мес. помеси II поколения несколько уступали сверстницам II и III групп по живой массе, хотя разница была статистически недостоверной. Животные симментальской породы во всех случаях характеризовались минимальной величиной живой массы.

Следовательно, при выращивании в одинаковых условиях возраст самок в различные периоды цикла воспроизводства характеризующий степень половой скороспелости, длительности периода осеменения и, в конечном итоге, определяющий возраст непродуктивного периода жизни животного, имеет определенные межгрупповые различия. Установлены также генетически обусловленные различия в соматическом развитии самок разных групп. Предпочтительным по комплексу признаков является помесный молодняк.

Таким образом, первотелки симментальской, лимузинской пород и их помесей отличаются высокой воспроизводительной способностью и материнскими качествами, вследствие чего они могут эффективно использоваться в мясном скотоводстве.
ЛИТЕРАТУРА

1. Косилов, В. И. Эффективность двух - трехпородного скрещивания скота на Южном Урале / В. И. Косилов, Л. З. Мазуровский, А. А. Салихов // Молочное и мясное скотоводство. – 1997. – №7. – С. 14-17.

2. Каюмов, Ф. Г. Эффективность создания помесных маточных стад на основе использования калмыцкой породы скота на Южном Урале / Ф. Г. Каюмов, В. К. Еременко, Н. П. Доротюк, А. Ф. Чемоданов // Проблемы мясного скотоводства: Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. – Оренбург. – 1997. – Вып. 50. – С. 11-14.

3. Луцевич, Л. Об использовании генетического потенциала помесных телок / Л. Луцевич // Молочное и мясное скотоводство. – 1988. – №4. – С. 13-14.

УДК: 636.056:592.111.1
ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫВОРОТКИ КРОВИ ПОМЕСНЫХ

И ЧИСТОПОРОДНЫХ БЫЧКОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ
Д. К. Найманов, доктор с.-х. наук, профессор, А. Т. Бисембаев, аспирант
Костанайский государственный университет имени А. Байтурсынова
Қазақтың ақбас тұқымының сиырларын герефорд тұқымының канадтық селекциялы бұқаларымен қан құю жолымен ет өнімділігін арттыруының мүмкіндіге тәжірибе дәлелдеген және авторлармен оқып зерттелген. Герефорд тұқымының канадтық селекциялық ірі өсімтал өндіруші бұқаларын қолдану піштірілген бұқалардың интенсивті өсуіне негіз береді. Қазақтың ақ бас тұқымының сиырлар мен канада селекцияның герефорд тұқымы бұқалар-өндірушілерді шағылыстыру кезінде алынған және қазақтың ақ бас тұқымына жататын зерттелетін піштірілген бұқаштардың қандағы сары су ақуыздын биохимиялық көрсеткіштер бойынша зерттеулер өткізілді.
Авторами изучена и практически доказана возможность повышения мясной продуктивности путем прилития крови быков герефордской породы канадской селекции казахской белоголовой породе. Интенсивность роста помесных бычков-кастратов дают основание к использованию быков-производителей крупнорослого типа герефордской породы канадской селекции. Проведены исследования белков сыворотки крови подопытных кастрированных бычков казахской белоголовой породы и кастрированных бычков, полученных при скрещивании быков-производителей герефордской породы канадской селекции с коровами казахской белоголовой породы.
An opportunity of increase of meat efficiency by adding blood of bulls Herefords breeds of the Canadian selection to the Kazakh white-headed breed was investigated and practically proved by the authors. Intensity of growth of hybrid bulls-eunuchs gives the basis to use of bulls-manufacturers of large type of Herefords breed of the Canadian selection. The researches of fibers of blood whey at experimental bulls-eunuchs of Kazakh white-headed breed and bulls-eunuchs received at crossing of the bulls-manufacturers of Herefords breed of the Canadian selection with the cows of Kazakh white-headed breed are carried out.
Успешное развитие мясного скотоводства в значительной степени зависит от создания высокопродуктивных пород, приспособленных к местным условиям. В мире принимаются меры по повышению продуктивности скота, расширяется использование высокопродуктивных пород, совершенствуются системы кормления и содержания животных.

В мясном скотоводстве Республики Казахстан плановой породой является казахская белоголовая. Эти животные отличаются сравнительно высоким уровнем мясной продуктивности и способны эффективно перерабатывать грубые и пастбищные корма в мясную продукцию [1].

Северный Казахстан один из перспективных регионов для разведения мясного скота. Успешное развитие отрасли и ее рентабельность в значительной степени зависят от правильного научного обоснования выбора пород и генотипов для разведения.

На наш взгляд повышение мясной продуктивности казахской белоголовой породы можно достичь путем прилития крови герефордских быков канадской селекции казахской белоголовой породе. Герефордские быки широко используются в повышении мясной продуктивности казахской белоголовой породы, что позволяет улучшить морфологический состав туши и кожевенное сырье. Интенсивное выращивание помесных телок и последующее скрещивание их с крупнорослыми типами казахской белоголовой породы дает возможность быстро увеличить поголовье мясного контингента для комплектования стад в тех регионах, где создается специализированное мясное скотоводство [2].

Герефордские быки канадской селекции, более крупнорослые, дают высокую интенсивность роста по сравнению с ранее завезенными старобританскими типами.

Целью работы явилось повышение мясной продуктивности казахской белоголовой породы путем использования родственной герефордской породы канадской селекции в качестве отцовской при скрещивании с коровами казахской белоголовой породы. Научно-хозяйственный опыт провели в ТОО «Буденовский» Мендыкаринского района Костанайской области. В опыте было 240 коров казахской белоголовой породы по первому отелу, коровы искусственно осеменены спермой трех быков герефордской породы: Фанат 70 МВ-52, Фонтан 5 МВ-51, Фаворит 2649556 МВ-54 и методом ручной случки быком-производителем 1834 казахской белоголовой породы. Всего было сформировано 4 группы бычков по 15 голов в каждой. Бычки от быка-производителя Фаната 70 МВ-52 – первая опытная; бычки от быка-производителя Фонтана 5 МВ-51 – вторая опытная; бычки от быка-производителя Фаворита 2649556 МВ-54 третья опытная, чистопородные бычки казахской белоголовой породы от быка 1834 – контрольная.

Выращивание помесного и чистопородного молодняка проводили под коровами-матерями. Летом молодняк выпасался с матерями на пастбище без дополнительной подкормки. В зимний период содержали в помещении облегченного типа. В возрасте 8 месяцев провели отъем молодняка, всех исследуемых бычков кастрировали.

Рационы для молодняка были составлены по детализированным нормам и в зимне-весеннее время состояли из сена, силоса, концентратов с минеральной подкормкой.

При проведении экспериментов большое внимание уделялось исследованию крови животных, для получения объективных данных о закономерных связях состава крови с течением физиологических процессов в организме животного, с направлением уровня их продуктивности.

При исследовании роста и развития животных и формирования у них хозяйственно-полезных признаков особое значение имеет изучение морфологических и биохимических показателей крови. Кровь играет огромную роль в жизнедеятельности всех клеток и тканей организма. Состав крови отражает физиологическое состояние организма. Кровь доставляет к клеткам органов тела питательные вещества и кислород, удаляет продукты обмена и углекислоту.

Через кровь обеспечивается гормональная регуляция в организме, его защитные функции поддерживают в нем равновесие электролитов. Она отражает как общее устройство и конституциональные особенности, так и его физиологическое состояние. Состав крови отличается относительным постоянством, что обеспечивает сохранение видовых, породных и индивидуальных особенностей конституции животных. Однако наряду с этим состав крови довольно изменчив, что позволяет использовать его в качестве важного механизма адаптации организма к влиянию различных внешних факторов.

Важная составная часть крови – белки, которые играют существенную роль в физиологических процессах организма. Изменение белкового состава крови дает нам представление об изменениях уровня и интенсивности обмена азота в организме и о характере развития самого животного. Белки сыворотки крови представлены альбуминовой и глобулиновыми фракциями.

Белки сыворотки крови выполняют важные функции в организме животных.

Альбумины создают коллоидно-осмотическое давление крови, обеспечивает растворение и транспортировку анионов, переносят растворимые промежуточные продукты обмена от одной ткани к другой.

Глобулиновые фракции выполняют значительные функции по транспортировке питательных веществ и защите организма о неблагоприятных факторов внешней среды. Среди глобулиновых фракций особое положение занимает α-глобулиновая. Эта фракция белков содержит сравнительно большое количество липо- и гликопротеитод. Кроме сложных жиро- и углеводосоедржащих белков, в неё входят стероиды, жирные кислоты, гормоны, витамины, фосолипиды, фосфотиды и др. Фосфолипиды и фосфотиды являются необходимыми факторами какстроительный материал при синтезе АТФ – главного донатора энергии при синтетических реакциях в тканях организма.

По своему строению α-глобулиновая фракция ближе всего стоит к альбумину. При недостатке альбумина α-глобулины частично заменяют его, поддерживая осмотическое давление на определенном уровне, и, таким образом, α-глобулины косвенно влияют на продуктивность.

β-глобулиновая фракция играет значительную роль в переносе жира, каротина и различных витаминов. Освобождая клетки от продуктов жирового обмена, β-глобулины усиливают тем самым синтез жира.

γ-глобулины являются носителями антител и отражают защитные свойства организма.

При рождении содержание общего белка в сыворотке крови почти в два раза меньше, чем у взрослых животных (45 г/л), который представлен на 60% альбумином. При выпойке молозивом новорожденного теленка этот показатель увеличивается до 65 – 70 г/л в основном за счет увеличения глобулинов сообщает Левантин Д. Л. [3].

В наших исследованиях белковый состав сыворотки крови подопытных животных зависел от породности и от возраста.

Таблица 1 – Белок и его фракции в сыворотке крови бычков в возрастной динамике (± S; n = 5)