Таблица 4 – Размеры самцов нематод Oswaldocruzia filiformis в зависимости от их числа в одном хозяине в 2007 г

Следует отметить, что длина пищевода у самцов и самок в 2006 году менялась в соответствии с динамикой длины самих нематод, но не снижаясь менее определенных пределов даже у самых мелких червей (как жизненно важная структура). В 2007 году пищеводы как у самцов, так и у самок были в целом длиннее, чем в 2006 году. При этом у самцов длина пищевода варьировала незначительно и не всегда – в зависимости от общей длины, у самок она в большей степени коррелировала с длиной тела.

Средняя длина спикулы в отдельных группах самцов в 2006 году варьировала слабо (при значительных индивидуальных различиях), в 2007 г. – значительно, и никак не зависела от общих размеров гельминтов.

Длина хвоста у самок в 2006 г. менялась почти пропорционально их общей длине, в 2007 г. она была довольно стабильной, мало зависимой от общих размеров (значительно увеличившись лишь в группе более 31 экз. O.filiformis, у наиболее крупных нематод). Абсолютное расстояние от вульвы до заднего конца тела у самок в обоих годах наблюдения менялось почти пропорционально их длине.

Можно предположить, что уменьшение длины тела гельминтов, особенно самок, происходит в первую очередь за счет переднего и заднего конца тела, поскольку в средней части находятся репродуктивные и жизненно важные структуры, хотя длина пищевода также не уменьшается ниже определенных величин даже у мелких паразитов. И именно поэтому в 2006 г., когда освальдокруции имели в целом более мелкие размеры, чем в 2007 г., длина пищевода и хвоста изменялись почти пропорционально длине тела нематод.

Размеры тела самок в определенной мере влияли на размеры яиц, но все же размеры яиц даже у мелких самок не падали ниже определенного минимума (иначе будет поставлена под угрозу жизнеспособность эмбриона), но уменьшалось их число.

В целом в 2007 году, как уже отмечалось, освальдокруции были крупнее по сравнению с 2006 годом, причиной чего, вероятно, является высокая зараженность лягушек летом 2006 г. кишечной трематодой O.ranae (до 2-3 десятков экземпляров в хозяине при высокой экстенсивности инвазии). Причем в год высокой численности трематода заражала лягушек раньше нематоды и располагалась выше по кишечнику (тогда как в другие годы обычно выше располагалась освальдокруция). Видимо, при повышении численности O.ranae развивалась по сокращенному циклу, используя головастиков и лягушат в качестве дополнительных и дефинитивных хозяев [13], и поэтому попадала в кишечник молодых амфибий раньше нематод (опережение в заселении органа локализации могло обеспечить трематодам определенные преимущества).

Небольшие размеры малочисленных, особенно единичных, гельминтов, как это наблюдалось летом 2007 года, могли быть обусловлены угнетением паразитов организмом хозяина; возрастание длины и ширины при увеличении числа нематод – конкуренцией антигенов и иммунологическим утомлением, когда трофические ресурсы организма становились более доступными для паразитов. 11-15 экз. червей (обоего пола), видимо, уже являются первым порогом конкуренции (о чем свидетельствует не только уменьшение размеров, но и увеличение дисперсии всех параметров). При дальнейшем возрастании численности, видимо, у гельминтов вырабатываются какие-то адаптивные стратегии, позволяющие им снизить энергозатраты без уменьшения размеров или полнее использовать ресурсы организма хозяина. Возможно, что возрастание размеров самок O.filiformis при их максимальной численности в 2007 году произошло, во-первых, по причине иммунологического утомления организма хозяина, во-вторых, за счет экономии ресурсов при снижении средней длины и ширины самцов в этой группе.

В числе адаптивных стратегий гельминтов можно назвать наблюдавшиеся нами агрегации освальдокруций при их высокой численности в организме хозяина, когда нематоды тесно прилегали друг к другу. Подобные агрегации мы отмечали и у других видов гельминтов остромордой лягушки, в частности, легочной трематоды Haplometra cylindracea. Возможно, такие тесные скопления и приведут к определенному угнетению сколецид друг другом, но зато они снижают суммарную площадь соприкосновения таких ассоциаций с организмом хозяина (а значит, и угнетение его иммунными реакциями) и общие энергозатраты гемипопуляции паразитов.

Нельзя сбрасывать со счетов и то обстоятельство, что зараженность остромордой лягушки такой крупной нематодой, как освальдокруция, увеличивалась с возрастом: обширный желудочно-кишечный тракт более крупных амфибий обеспечивал достаточно свободного пространства, а у крупных лягушек увеличивалось абсолютное потребление пищи по сравнению с мелким молодняком. И даже с учетом того, что в 2006-2007 гг. большинство добытых лягушек были неполовозрелыми, отдельные крупные особи старших возрастов, инвазированные значительным числом освальдокруций, могли повлиять на возрастание средних размеров нематоды в выборках с высокой ИИ.

В 2006 г. межвидовой синергизм с трематодой O.ranae привел к значительным размерам единичных освальдокруций, снизив их угнетение организмом хозяина. Однако при высокой численности трематод O.filiformis в количестве 6-10 экз. уже оказались угнетенными как межвидовой, так и внутривидовой пространственной и трофической конкуренцией (с учетом вышеупомянутого преимущества трематоды в ее первенстве). Затем определенные адаптивные стратегии (в том числе, по-видимому, и агрегация) позволили увеличить размеры освальдокруций в выборках 11-15 и 16-20 экз., однако более 21 экз. и особенно более 26 экз. нематод в одной лягушке в присутствии трематод, видимо, явились критической энергетической нагрузкой на организм хозяина и критическим порогом конкуренции, что привело к уменьшению длины и ширины O.filiformis.

Дисперсия и размах вариации абсолютных размеров самцов гораздо меньше по сравнению с соответствующими показателями у самок. По всей вероятности, причиной этого является линейный рост самок в течение всего периода жизни (а он, судя по нашим и литературным данным, может составлять от 1,5 до 2-3 месяцев, а у зимующих в лягушках особей – и больше, но во время зимнего покоя хозяина нематода тоже практически прекращает жизнедеятельность). По нашим наблюдениям, молодые самки – белого цвета, которые только недавно начали продуцировать яйца – всегда мельче старых самок (которые приобретают желтоватый цвет – видимо, вследствие накопления каротиноидов). У самцов желтые особи не всегда были крупнее молодых белых.

Смысл такого перманентного линейного роста самок – накопление в своем теле пластических и энергетических субстанций, которые могут быть израсходованы на формирование яиц. Самцы после достижения половозрелости увеличивают размеры (особенно ширину) в меньшей степени: их репродуктивная функция не связана со значительной затратой вещества и энергии, а увеличение размеров самцов нецелесообразно (как излишняя нагрузка на хозяина без увеличения плодовитости гемипопуляции паразитов).
ЛИТЕРАТУРА
1. Рыжиков, К. М. Гельминты амфибий фауны СССР / К. М. Рыжиков, В. П. Шарпило, Н. Н. Шевченко. – М. : Наука. – 1980. – с. 279.
2. Шарпило, В. П. Паразитические черви пресмыкающихся фауны СССР: систематика, хронология, биология / В. П. Шарпило. – Киев. : Наукова думка. – 1976. – с. 287: ил.
3. Moraveč, F. Variabilität von zwei Nematodenarten: Oswaldocruzia filiformis (Goeze, 1782) und Oxysomatium brevicaudatum (Zeder, 1800) gemeinsamen Parasiten der Europäischen Amphibien und Reptilien / F. Moraveč, L. Vojtkova. – Scripta fac. Nat. Sci. UJEP, Brun., Biologia. – 1975. – № 5. – S. 61-76.
4. Hendrix, W. M. L. Epidemiological Aspects the Infection with Oswaldocruzia filiformis (Goeze, 1782) Travassos, 1917 (Nematoda: Trichostrongylidae) in the Common Toad (Bufo bufo L., 1785) in the Netherlands. / W. M. L. Hendrix – Netherlands Journal of Zoology. – 1983. – 33 (2). – 99-124.

5. Hendrix W.M.L., van Moppes M.C. Oswaldocruzia filiformis (Nematoda: Trichostrongylidae): Morphology of Developmental Stages, Parasitic Development and Some Pathological Aspects of the Infection in Amphibians. / W. M. L. Hendrix, van M. C. Moppes – Z. Parasitenkd. – 1983. – 69. – S. 523-537.

Научный руководитель: Г. Г. Абсатиров, кандидат вет. наук, доцент

Растительное масло – продукт, входящий в основную потребительскую корзину жителя любой страны, любого города.

История происхождения растительного масла своими корнями уходит в древние времена. Впервые цветки подсолнуха культивировались североамериканскими индейцами. Местные жители поклонялись этому цветку, как священному, а семена подсолнуха употреблялись в пищу, применяли для лечения.

Растительное масло можно выделять из всех известных семечек и орешков, но не все они подходят для употребления в пищу, некоторые из них используют в качестве лекарства или косметического средства.

Судить о том, насколько привлекателен потребительский рынок растительного масла в городе Уральске, можно по разнообразию марок на прилавках магазинов и рынков. Как и любой пищевой продукт, растительное масло тоже подвергается определенным методам экспертизы.

Подсолнечник как растение, имеет достаточно длинный срок вегетации. В период его выращивания на полях подсолнечника произрастают различные сорные растения с меньшими сроками вегетации, кроме того различные части подсолнечника подвержены паразитированию на них различных вредителей.

В агрономической практике для борьбы с сорняками и вредителями применяют различные гербициды и инсектициды, которые могут проникать через вегетативную часть, и формирующиеся плоды и кумулировать в них. Наши исследования были основаны на обнаружении пестицидов в растительном масле – качественным методом. Наиболее опасные из них для здоровья человека – ДДТ и ГХЦГ. Также проводились исследования на активность радионуклидов, а именно стронций (Sr₉₀) и цезий (Cs₁₃₇).

При попадании в организм эти пестициды и радионуклиды могут вызвать отравление или негативно повлиять на внутренние органы, поэтому их содержание не должно превышать установленные нормы.

Определяли пестициды методом тонкослойной хроматографии с помощью пластинки «Силуфол». Перед тем, как нанести пробы растительного масла на пластинки, каждую пробу экстрагируем.

Из пробы отбирают 20 г и помещают в колбы с притертыми пробками. Заливают гексаном и экстрагируют на приборе для встряхивания 1,5 часа. Экстракт фильтруют и переносят в делительную воронку, прибавляют 10 мл насыщенного раствора безводного сернокислого натрия в серной кислоте и осторожно встряхивают несколько раз. Определяют органический слой и повторяют обработку до тех пор, пока кислота не станет бесцветной. Экстракт сливают и отгоняют растворитель до 0,1-0,2 мл.

Пластинки для хроматографии «Силуфол» перед использованием импрегнируют о-толидином. Для этого каждую пластинку погружают в 0,01%-ный раствор о-толидина в ацетоне, налитого в камеру для хроматографирования. После того, как фронт растворителя поднимется до верхнего края пластинки, ее вынимают и высушивают на воздухе, избегая прямого солнечного света. Пластинка готова к употреблению.

На хроматографическую пластинку на расстоянии 1,5 см от края шприцем наносят исследуемую пробу 0,1 мл в одну точку, так чтобы диаметр пятна не превышал 1 см. Справа и слева от пробы на расстоянии 2 см наносят стандартные растворы ГХЦГ ст. ТОО-39980505-001-2006, ст. АС-111-2008; ДДТ ст. ТОО-3980505-001-2006. Ст АС-121-2008 помещают в камеру для хроматографирования, на дно которой за 30 минут до начала хроматографирования наливают подвижный растворитель гексан с диэтиловым эфиром (49:1). Край пластинки с нанесенным раствором может быть погружен в подвижный растворитель не более чем на 0,5 см. После того как фронт растворителя поднимется на 1 см ниже края, пластинку вынимают из камеры и оставляют на несколько минут для испарения растворителя. Далее пластинку подвергают действию ультрафиолетового цвета в течение 6-7 минут. При наличии хлорорганических пестицидов проявляются пятна сине-голубого цвета.

Определение радионуклидов Sr₉₀ и Cs₁₃₇ основано на использовании компьютеризованных гамма-бета-спектрометрических комплексов с программным обеспечением «Прогресс» для испытаний проб продовольствия на соответствие требованиям критериев радиационной безопасности.

Предельно-допустимая концентрация (ПДК) по МСХ МУ 04.02.05 г Sr₉₀ – 80 Бк/кг, Cs₁₃₇ – 60 Бк/кг (беккерели/килограмм).

Активность радионуклидов Sr₉₀ и Cs₁₃₇ по СТ РК 1427-2005ТУ не должна превышать единицы.