Фасовка 500 г. Срок годности 4 года. Хранить при температуре 20°С

Казеиновый пептон 15,0 Дрожжевой экстракт 10,0

Сульфит натрия 1,0 Цитрат железа 0,5

Сульфат полимиксина В 0,02 Сульфат неомицина 0,05

Бактериологический агар 13,5

Конечная величина pH 7,0±0,2 при 25°C

Развести 40 г среды в 1 литре дистиллированной воды. Тщательно перемешать и нагреть. При частом помешивании довести до кипения. Кипятить в течение минуты до полного растворения. Стерилизовать 15 минут при 118°C. НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ! Готовая среда имеет янтарный цвет, слегка опалесцирует, должна храниться при 2–8°C.

Агар TSN может использоваться в пробирках или на чашках для идентификации и подсчета Clostridium perfringens из пищевых продуктов и других материалов, особенно при смешанной сопутствующей микрофлоре.

Казеиновый пептон и дрожжевой экстракт – источники питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Цитрат железа и сульфит натрия – индикаторы H₂S: C. perfringens восстанавливает сульфит до сульфида, который, в свою очередь, реагирует с железом с образованием черного осадка сульфида железа, наблюдаемого в виде черных колоний. Сульфаты полимиксина и неомицина ингибируют рост большинства энтеробактерий и Clostridium bifermentans. Инку­бация при температуре 46°C позволяет получить видовые и количественные результаты.

Засеять среду пробой и инкубировать 18–24 часа при 46±1°C. По возможности использовать анаэростат для инкубации в атмосфере H₂/CO₂. При аэробной инкубации в пробирках пробирки необходимо залить слоем стерильной среды.

Проверить результаты в течение получаса после удаления чашек из анаэростата и наблюдать появление черных колоний, которые могут утратить свой цвет при окислении на воздухе в течение этого времени.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после анаэробной инкубации при 46±1°C и наблюдались через 18–24 часа.