Физическая и коллоидная химия Термодинамика

Каплю водно-масляной эмульсии

жүктеу/скачать 404 Kb.

бет	4/4
Дата	28.06.2016
өлшемі	404 Kb.
	#164219

1 2 3 4

62 Каплю водно-масляной эмульсии нанесли на пластину покрытую парафином и наблюдали отсутствие смачивания. Это явление характеризует эту эмульсию как:

A. * прямую

B. концентрированную C. разбавленную

D. стойкую E. обратную
63 Согласно правилу Банкрофта дисперсионной средой эмульсии будет жидкость, с которой эмульгатор:

A. * имеет сродство

B. химически взаимодействует C. образует осадок

D. образует окрашенное соединение

E. образует нерастворимое соединение

64 Обращение фаз эмульсий можно вызвать:

A. * добавлением эмульгатора, который стабилизирует эмульсию противоположного типа

B. нагревом эмульсии

C. охлаждением эмульсии

D. добавлением эмульгатора, который стабилизирует эмульсию данного типа

E. разведением эмульсии
65 Эмульсии, содержащие меньше, чем 0,1% (по объему) дисперсной фазы, относятся к:

A. * Разведенным

B. Высококонцентрированным

C. Типу вода-масло

D. Концентрированным

E. Типу масло-вода
66 В медицине для лечения кожных заболеваний применяют пасты. К какому классу дисперсных систем относится данная лекарственная форма?

A. * суспензий

B. эмульсий C. порошков

D. пен E. аэрозолей
67 В медицинской практике для лечения заболеваний кожи используют суспензии на основе кальциевых, магниевых, цинковых препаратов, а также пасты, представляют собой

A. * высококонцентрированные суспензии.

B. агрегативно устойчивые суспензии.

C. седиментационно устойчивые суспензии.

D. лиофобные суспензии.

E. лиофильные суспензии.

68 Кислородная пенка применяется для лечения верхних дыхательных путей. К какому виду коллоидных систем она относится?

A. * Пена

B. Суспензия C. Эмульсия

D. Паста E. Порошок
69 Организм человека усваивает жиры только в виде эмульсий. Растительные масла и животные жиры, содержащиеся в пище под действием желчи (эмульгатора) емульгуються. Как при этом меняется межфазное поверхностное натяжение?

A. *Снижается

B. Повышается C. Не изменяется

D. Сначала повышается, затем снижается

E. Сначала снижается, затем повышается

70 При изучении текучести порошков были получены разные углы естественного скоса. Определите по значению углов скоса порошок, имеющий максимальную текучесть.

A. * 20^о (минимальный)

B. 30^о C. 40^о

D. 50^о E. 60^о
71 В лаборатории получен коллоидный раствор лекарственного вещества. С какой целью к нему добавляют высокомолекулярное вещество:

A. *Для повышения его устойчивости;

B. Для понижения его устойчивости;

C. Для коагуляції коллоидного раствора;

D. Для коалесценции коллоидного раствора;

E. Для седиментации коллоидного раствора
72 Коллоидный защита – это подвышение агрегативной устойчивости коллоидных растворов. Как осуществляют коллоидную защиту?

A. Добавление высокомолекулярных соединений

B. Увеличением степени их дисперсности

C. уменьшением степени их дисперсности

D. Добавлением электролитов

E. Уменьшением концентрации дисперсной фазы
73. Укажите какое из перечисленных выше веществ относится к коллоидным поверхностно-активным веществам?

A. * олеат калия

B. йод C. хлорид натрия

D. полиэтилен E. желатин
74. Применение мицеллярных ПАВ в производстве фармпрепаратов происходит при концентрации, при которой мицеллы находятся в равновесии с молекулами (ионами), которая называется:

A. * Критической концентрацией мицеллообразования

B. пороговой концентрации

C. Защитной числе

D. гидрофильные - липофильном балансе

E. Массовой концентрации

75. Мицеллярные растворы ПАВ применяют в фармацевтическом производстве как стабилизаторы и солюбилизаторы. Для какого из растворов коллоидных ПАВ можно ожидать наибольшего значения ККМ (критической концентрации мицеллообразования)?

A*C₉H₁₉SO₃Na; (С_мин )

B C₁₄H₂₉SO₃Na; C C₁₆H₃₃SO₃Na;

D C₁₂H₂₅SO₃Na; E C₁₀H₂₁SO₃Na.

76. В фармацевтической промышленности мицеллярные растворы ПАВ используются для изготовления водорастворимых препаратов из нерастворимых в воде веществ, например, витаминов А и Е. В растворе какого вещества критическая концентрация мицеллообразования имеет наименьшее значение?

A*С₁₇H₃₅COONa

B C₁₂H₂₅COONa C C₁₃H₂₇COONa

D C₁₅H₃₁COONa E C₁₁H₂₃COONa
77. В каком растворителе мицелла коллоидного ПАВ будет иметь следующее строение: полярные группы обращены в сторону растворителя, а радикалы – внутрь мицеллы?

А. *вода

B. тетрахлорметан С. сероуглерод

D. бензол E. толуол

78. Пороги коагуляции золя лекарственного вещества электролитами MgSO₄, NaCl, Al(NO₃)₃ равны соответственно 0,81; 51,0; 0,095 ммоль/л. Какой из ионов электролитов вызывает наибольшую коагулируя действие?

A. *Al³⁺ B. Mg²⁺ C. SO₄^2-

D. Cl^- E. Na⁺
79. Для увеличения устойчивости концентрированных эмульсий к ним добавляют ПАР и ВМС, которые являются:

A.*Эмульгаторами B.Катализаторами

C. Активаторами D.Растворителями

E.Поглотителями
80. Лекарственные препараты цимезоль, гипозоль, промезоль и др. состоят из частиц коллоидного размера и газовой дисперсионной среды. Такая лекарственная форма называется:

A. *Аэрозоль

B. Пена C. Эмульсия

D. Суспензия E. Паста
ВМВ

1 Раствор содержит смесь белков: глобулин, альбумин и коллаген, Изоэлектрическая точки которых равны соответственно 7,0; 4,9 и 4,0. При каком значении рН можно выделить альбумин?

A. *4,9

B. 7,0 C. 4,0 D. 4,4 E. 4,2
2 К какому электрода будет перемещаться частица белка при электрофорезе, если его изоэлектрическая точка равна 4,0, а рН раствора составляет 5,0?

A. * К аноду (5> 4, более щелочной раствор имеет избыток отрицат зарядов, анионов)

B. К катода

C. Сначала к катоду, а затем - к аноду

D. Сначала к аноду, а затем - к катоду

E. не будете перемещаться
3 Изоэлектрическая точка белка равна 5,7. При каком значении рН макроионов белка движется к аноду?

A. *7,0 (только 7 > 5,7)

B. 5,0 C. 5,7 D. 4,0 E. 4,7
4 Белки играют большую роль в процессах жизнедеятельности. При каком значении рН электрофоретическая подвижность желатина равна нулю (изоэлектрическая точка желатина равна 4,7)

A. *4,7

B. 7,0 C. 14,0 D. 5,5 E. 9,4

5 Состояние коллоидных частиц, при котором электрокинетический потенциал равен нулю и который характеризуется отсутствием направленного движения гранул в электрическом поле, называется

A. * Изоэлектрическая.

B. электронейтральна. C. нейтральным. D.нейтрализованим. E. компенсированным.
6 Изоэлектрическую точку белков можно определить по зависимости степени набухания высокомолекулярных соединений от рН. В области рН = ИЭТ степень набухания белка

A. * минимальный.

B. максимальный.

C. составляет 50% от массы белка.

D. превышает 100% от массы белка.

E. равна 100% от массы белка.
7. Высокомолекулярные вещества (ВМС) широко используют в фармации. Какое свойство истинных растворов характерно для растворов ВМС?

A. * Термодинамическая устойчивость

B. Наличие поверхности раздела

C. Броуновское движение E. Рассеяние света

D. Большая структурная вязкость
8 При борьбе с шоком используют раствор полиглюкина Растворы высокомолекулярных соединений получают:

A. * растворения в соответствующем растворителе.

B. Реакцией полимеризации.

C. Реакцией поликонденсации.

D. Диспергированием. E. пептизация.
9 Эффект уменьшения объема системы при набухании полимера называется?

A. *Контракцией.

B. Сольватацией C. Седиментацией

D. Растворением E. Коагуляцией
10 Постепенное старение организма сопровождается замедлением обменных процессов, появлением морщин, буквальное высыхание человека, связано с потерей способности клеток мышц и кожи к

A. * набуханию

B. смачиванию С. увлажнению

D. когезии E. адгезии
11. Синтетические высокомолекулярные соединения контактных линз отекают во влажной среде глаз. Набухший материал линз имеет определенное количество воды. это пример

A. * ограниченного набухания

B. неограниченного набухания

C. синтетического набухания

D. кинетического набухания

E. адгезионного набухания
12 В каком из приведенных растворителей желатина набухает лучше?

A. *Вода.

B. Раствор ацетатной кислоты. C. Этиловый спирт.

D. диэтиловый эфир. E. Бензол.
13 При каких условиях ограниченное набухание желатина переходит в неограниченное (образование раствора)?

A. *При нагревании

B. При охлаждении D.В присутствии ионов Cl^-

C. В присутствии ионов SO₄^2-

E. При рН среды, которое соответствует
14 При приеме микстуры необходимо точное дозирование. Для увеличения устойчивости к суспензий добавляют

A. * желатин (ВМВ)

B. натрия хлорид C. глюкозу

D. этанол E. ничего из перечисленного

15. Какое уравнение применяют для расчета осмотического давления растворов высокомолекулярных веществ?

A. *Галлера

B. Вант–Гоффа C. Нернста

D. Петерса E. Фика
16 Какой метод является фармакопейным для определения молекулярной массы высокомолекулярных веществ?

A. *Вискозиметрия

B. Осмометрия C. Криометрия

D. Эбулиоскопия E.Потенціометрия
17 Для определения вязкости мокроты, содержащей ВМС, достаточно измерить только относительную вязкость жидкости, которая характеризуется:

A. *Отношением абсолютной вязкости раствора к вязкости растворителя

B. Предельным значением приведенной вязкости раствора при концентрации, стремящейся к нулю

C. Разницей вязкостей раствора и растворителя

D. Отношением относительной вязкости раствора к массовой концентрации раствора

E. Отношением относительной вязкости раствора к массовой доле раствора
18 В коллоидных препараты серебра (протаргол, колларгол) добавляют высокомолекулярные соединения (ВМС) для увеличения устойчивости золей. Способность ВМС защищать золь от коагуляции определяют:

A. *Защитным числом.

B. Порогом коагуляции.

C. Величиной электрокинетического потенциал

D. Величиной электротермодинамического потенциала

E. Электрофоретической подвижностью
19 Старение кожи человека происходит в результате уплотнения студнеобразной структуры за счет выделения жидкой фазы. Как называют этот процесс?

A. *Синерезис

B. Коацервация C. Коагуляция

D. Тиксотропия E. Высаливание
20 Процес стареня колоидных систем называется

A. * синерезис

B. пептизация C. набухание

D. гелеобразование E. тиксотропия
21 Под действием электролитов происходит процесс выделения ВМС из раствора, процесс называется:

A. * высаливания

B. набухание C. седиментация;

D. агрегация; E. коагуляция
22 Явление обратимого осаждения ВМС под действием концентрированных растворов электролитов называется

A. * высаливанием.

B. денатурацией. C. Коацервация.

D. застудневания. E. флокуляцией.
23 Для живых организмов при сотрясении мозга характерно постепенное восстановление во времени его исходных структур. Явление разрушения структуры геля вследствие механического воздействия и самовольное восстановление его свойств в состоянии покоя называется A. * тиксотропиею.

B. синерезисом. C. гелеобразования.

D.седиментациею E. солюбилизации.
24. Если количество ВМС, добавленное к золю очень мало, то возможно не повышение, а снижение устойчивости. Это явление получило название:

A*сенсибилизации;

B солюбилизации; C взаимной коагуляции;

D коллоидной защиты; E привыкания золей

жүктеу/скачать 404 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4