В каких органах накапливаются вещества у выращиваемых в области культурных растений?
Проанализируйте Приложение 19 пособия Растительный мир Кузбасса и заполните табл. 8, укажите в каждой графе число видов.
Таблица 8
Используемые органы культурных растений Кемеровской области
Проанализируйте табл. 8 и дополните предложения.
1. Чаще всего у растений, выращиваемых в нашей области, используются ____________________________________________, а реже всего – ______________________________________________.
2. Генеративные органы используются обычно у ____________________________________________________ культур. Использование вегетативных органов характерно для ______________________________________ культур.
Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.
1. С чем может быть связано использование тех или иных органов растений?
_______________________________________
Задание 10
Человек использует в пищу растения из различных систематических групп?
В какие семейства входят растения, использованные для приготовления блюд ежедневного потребления?
1. Проанализируйте Приложение 19 пособия Растительный мир Кузбасса, Свободную энциклопедию Википедия [12] и дополните табл. 9.
Проанализируйте табл. 9 и дополните предложения.
1. В приготовлении блюд данного меню использованы растений из следующих семейств: _____________________________________________.
2. Чаще всего использовались растения из семейства _________________________________________________________.
1. Из какого семейства растения используются в пищу в течение всего дня?
____________________________________________________
Таблица 9
Систематическая принадлежность некоторых продовольственных
растений
Название блюда
|
Название растения
|
Семейство
|
Завтрак
|
|
|
Пшенная каша
|
|
|
|
|
|
Кофе с сахаром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обед
|
|
|
Щи со свежей капустой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Перец фаршированный
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Какао с сахаром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб ржаной
|
|
|
|
|
|
Пирог с капустой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ужин
|
|
|
Каша пшенная с тыквой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чай с сахаром и лимоном
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб белый
|
|
|
|
|
|
Задание 11
Распространение культурных растений по территории Земного шара было связано с открытием новых земель и развитием межгосударственных отношений. Растения, которые мы в настоящее время ежедневно используем в пищу, попадали на территории русского государства в различное время.
Какие растения могли использовать для приготовления пищи в различные исторические периоды?
1. Проанализируйте Агроэкологический атлас России и сопредельных стран [11]и дополните табл. 10.
Проанализируйте табл. 10 и дополните предложения.
1. Раньше все начали возделывать на территории Руси следующие 3 культуры:
____________________________________________________
2. Позже всех на Руси начали возделывать следующие 3 культуры:
______________________________________________
3. Во времена Ивана Грозного на Руси не возделывали следующие культуры:
_______________________________________
4.Во времена Петра 1 из перечисленных культур не возделывали следующие:
____________________________________________________
Ответьте на вопрос. Ответ сформулируйте в виде вывода.
1. Какие блюда невозможно было приготовить во время правления Ивана Грозного?
______________________________________________
Таблица 10
Сроки появления на Руси культурных растений
Культура
|
Начало возделывания на Руси (в России)
|
Исторический период
|
|
правление Ивана Грозного (_____–_____гг.)
|
царствование Петра 1 (_____–_____гг.)
|
|
|
Картофель
|
|
|
|
Томат
|
|
|
|
Огурец
|
|
|
|
Лук репчатый
|
|
|
|
Подсолнечник
|
|
|
|
Абрикос
|
|
|
|
Пшеница
|
|
|
|
Гречиха
|
|
|
|
Свекла
|
|
|
|
Морковь
|
|
|
|
Горох
|
|
|
|
Кукуруза
|
|
|
|
Фасоль
|
|
|
|
Баклажан
|
|
|
|
Капуста
|
|
|
|
Задание 12
В регионах с сезонным климатом календарный год разделяется на 2 периода: вневегетационный (промежуток времени, неблагоприятный для жизнедеятельности растений) и вегетационный (часть года, когда возможна вегетация).
Жизнедеятельность культурных растений в умеренном поясе северного полушария возможна при среднесуточных температурах выше 10ºС. Для разных растений необходимо различное время для формирования продукции.
В окрестностях г. Кемерово вегетационный период для культурных растений составляет 115 –125 дней.
Каким растениям хватит времени для того, чтобы сформировать урожай в открытом грунте пригородных хозяйств областного центра?
Ход работы
Проанализируйте табл. 11 и дополните предложения.
Таблица 11
Продолжительность достижения технической спелости*
используемых органов культурных растений
Название культуры
|
Продолжительность достижения технической спелости, дни
|
Шпинат
|
20–30
|
Арахис
|
115–130
|
Кабачок
|
100–120
|
Чечевица
|
75–115
|
Просо
|
60–120
|
Хлопчатник
|
110–150
|
Груша
|
150–200
|
Банан
|
300–365
|
Кофе
|
240–270
|
Физалис
|
100–165
|
* Техническая спелость – состояние растений, когда их органы становятся пригодными для хозяйственных целей.
1. В открытом грунте в пригороде г. Кемерово можно выращивать ______________ сорта следующих культур: ___________________________________________________.
2. Можно выращивать все сорта следующих культур:
____________________________________________________
_________________________________________________________.
3. В садах и огородах в окрестностях г. Кемерово невозможно выращивать _____________________________________________.
Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.
1. Почему в области невозможна круглогодичная вегетация растений?
____________________________________________________
2. Какие сорта больше всего подходят для выращивания в пригородных хозяйствах областного центра? С чем это связано?
________________________________________
3. Какие особые условия можно создать для культур и сортов, которые не пригодны для выращивания в открытом грунте?
__________________________________
Задание 13
Возможность выращивания растений в том или ином регионе зависит от обеспеченности теплом вегетационного периода.
Потребность растений в тепле определяется по сумме температур, которую они должны получить за период вегетации.
В окрестностях г. Кемерово сумма температур за вегетационный период для культурных растений составляет в среднем 1800ºС.
Какие растения можно выращивать в окрестностях г. Кемерово без дополнительных укрытий и обогрева?
Ход работы
Соотнесите потребности в тепле растений, указанных в табл. 12 с обеспеченностью теплом вегетационного периода Кемеровской области.
Таблица 12
Потребность сельскохозяйственных культур в тепле
Культура
|
Сумма температур за период с температурой >10°, необходимой для достижения технической спелости (ºС)*
|
Персик
|
|
Абрикос
|
|
Груша
|
2200–3000
|
Морковь
|
1700–2500
|
Арахис
|
2800–3200
|
Свекла сахарная
|
2200–2700
|
Свекла столовая
|
1400–1500
|
Огурец
|
800–1800
|
Дыня
|
2000–3200
|
Хлопчатник
|
3100–4000
|
* ( 1380–755) – размах потребности в тепле у разных (раннеспелых – позднеспелых) сортов культуры; 2500 – среднее значение.
Проанализируйте табл. 12 и дополните предложения.
1. Обеспеченность теплом вегетационного периода в пригородах г. Кемерово соответствует потребностям в тепле следующих культур: _______________________________________
2. Такие культуры, как _________________________________,
______________________________________, выращивать в области нельзя, потому что им не хватает тепла.
3. Выращивание ______________________________________ может быть неудачным в годы с прохладным летом.
Достарыңызбен бөлісу: |