Глоссарий амк – ақуыз май концентраттары Сепарирлеу – астық түйір қоспаларын бөлу үрдісін айтады, бұл үшін сепарратор машинасын қолданады



бет24/30
Дата02.01.2022
өлшемі0.5 Mb.
#452236
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   30
Сапа менеджменті негізіндегі өңдеу өндірісінің техно-химиялық бақылау

Бидай дәнінің шикі дән маңызы: Осы стандартпен қарастырылған әдіспен алынған глиадин мен глютениннен тұратын майысқақ – икемді зат.
4 Әдіс негізі

Әдіс негізі жұмыстарды жүргізуден тұрады:



  • тұтас тартылған бидайдан алынған қара ұн сұрыптамасынан және ауыз судан қамыр


дайындау.


  • Қамырды сумен жуып, кейінен жуатын судың артығын алып тастаумен және


қалдықты өлшеу арқылы шикі дән маңызын алу.


5 Бақылау жабдықтары және көмекші құрылғылар

Сынауларды жүргізуде келесі бақылау жабдықтары мен көмекші құрылғылар қолданылады:



  • дән маңызын жууға арналған құрылғы МОК-1 (МО-1М, МОК-2);


  • елеуіштер жиынтығымен бақыланып тартудың қажетті ірілігін қамтамасыз ететін


зертханалық диірмен;


  • қоса құрылған мөлшерлеу дәлдігі 2% су мөлшерлегіші бар зертханалық У1-ЕТК


қамыр илегіш (немесе бөлек ТЛ-1-75 қамыр илегіш және ДВЛ-3 су мөлшерлегіш);


  • өлшеу кінараттығы 0,01 г жалпы қолдануға арналған зертханалық таразы;


  • өлшеу кінараты құралдың + 2,5 бірлік шәкілі ИДК-1М; өлшеу кінараты құралдың + 1


бірлік шәкілі ИДК-2; өлшеу кінараты құралдың + 0,1 бірлік шәкілі дән маңызының нысанының өзгеруін өлшегіш;


+ 20 С, СЭШ-3 М түрлі құрғату шкафы;


  • ГОСТ 25336 бойынша ылғалсорғыш;


  • (1) бойынша өлшеу ауқымы 00С-тан + 500С дейінгі температураны өлшеуге арналған


термометр;


жасалған № 41/43 ПА елеуіш;


  • қоңыраулы сағат


  • сиымдылығы 1 дм3 шыны аяқ;


  • сүлгі;

  • ГОСТ 2874 бойынша ауыз суы (судың қаттылығы 2,0-7,0 моль/см3 );

  • диаметрі 10мм және жуандығы 3 мм резеңке дөңгелектер;


  • қыл қаламдар, қыл шөткелер;


  • қамырды жаюға арналған құрылғы.


Жоғары көрсетілген метрологиялық мінездемелерді қамтамасыз ететін басқа да өлшеу

құралдарын, жабдықтарын және аспаптарын пайдалану рұқсат етіледі.

Аспаптармен жұмыстарды, әрбір аспаптарға қоса берілетін пайдалану жөніндегі

нұсқаулықтарға сәйкес жүргізеді.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   30




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет