"Научно обоснованное" питание

Значение собственного вкуса человека

"Подтверждением правильности выбранного количества и ка­чества пищи служит не ее количество и вес, а только ощущения соб­ственного тела" (Гиппократ).

Первая заповедь здорового питания гласила: "Пища должна быть тебе по вкусу. Ты не должен насиловать ни свой собственный вкус, ни вкус твоего ближнего!"

Однако надо учитывать, что ощущения организма могут быть искажены из-за множества факторов: внешняя привлекательность (заманчивая реклама, яркая упаковка), сложившиеся стереотипы (одностороннее представление о правильном и неправильном питании, включая религиозные, медицинские, национальные предписа­ния) и т. д.

При всех внешних ограничениях человек все же должен дове­ряться своему вкусу, кушая то, что ему нравится и хочется. Когда нормальные реакции организма нарушены, например, при болезни, тогда нужно особенно тщательно прислушиваться к своим ощуще­ниям и к вкусу в частности.
НАРУШЕНИЯ В ПИТАНИИ И ИХ ПРИЧИНЫ

Ложные потребности

Примечательно, что основная часть процесса питания происхо­дит независимо от сознания и воли, но на начальном этапе (жевание, определение вкуса, глотание) участвуют и сознание, и воля. Интел­лект должен помочь разграничить жизненно необходимое и необя­зательное, отделить необходимые и полезные для организма про­дукты от вредных и бесполезных и определить необходимое количе­ство нужных продуктов.

Не нужно торопиться удовлетворять любую возникшую по­требность, лучше подождать, чтобы отчетливо увидеть, что же ор­ганизму действительно необходимо. Когда все возникшие потреб­ности удовлетворяются без разбора, в том числе и противоречивые, питание становится избыточным или недостаточным, что в конеч­ном итоге приводит к серьезным нарушениям процессов жизнедея­тельности, проявляющимся тем или иным заболеванием. Если чело­век сознанием понимает, что возникшие потребности не "вписываются" в нормальный процесс функционирования организ­ма, более того, они нарушают нормальную работу каких-то систем или органов, и, тем не менее, старается удовлетворить их, он созна­тельно разрушает свой организм.

Еда – это прежде всего привычка. Надо исходить из того, что индивидуальные привычки формируются исходя из личного и обще­ственного опыта, который создает культуру питания. Пока привыч­ное традиционное питание удовлетворяет потребности организма, можно его не менять. Но каждый человек индивидуален, и тради­ционная еда, привычная для всех родственников и близких, может не удовлетворять всех потребностей, отчасти из-за отсутствия необходимых питательных веществ, а отчасти из-за того, что становится, в большей или меньшей мере, социальным принуждением. Когда такое социальное принуждение, заключающееся в обычае и тради­ции, дополняется предписаниями и запретами, часто возникает об­ратный результат.

Разумеется, пониженный аппетит можно искусственно возбу­дить, а повышенный – снизить, но препараты, подавляющие аппе­тит, постигла та же судьба, что и все остальные техногенные насиль­ственные методы. После первоначального ликования и шумной рекламы наступила тишина, как только начали появляться побоч­ные действия этих лекарств и пациенты, их принимавшие, стали в массовом порядке подавать в суды иски о возмещении убытков из-за нарушения здоровья. Нужно удовлетворять все естественные же­лания, но не стимулируя и не подавляя их. Сознание должно вос­принимать, понимать и контролировать все потребности организма.

Неправильный выбор продуктов питания

По какой бы причине человек не питался неправильно – недо­статочно или употребляя некачественные продукты, привычка, не­правильные рекомендации и представления – последствия всегда бывают одни и те же, которые нетрудно понять: жизненно важные потребности организма не удовлетворяются, поступает недостаточ­ное количество нужных веществ, а в дополнение, разрушающее единство организма, удовлетворение избыточных или ложных по­требностей. Эти нарушения в питании не всегда сознаются челове­ком, у некоторой части людей даже наблюдается "особая жажда к разрушению" (Зибург), и они с восторгом приветствуют приближе­ние мира к катастрофе, считая это истинным прогрессом.

Когда человек осознает, что питается неправильно, он может сам, сознательно, изменить в дальнейшем свое питание так, чтобы оно полностью удовлетворяло потребности организма. Он должен внимательно и чутко прислушиваться к своему организму, не про­пуская ни одного появившегося симптома, который указывал бы на первопричину болезни и на вероятное ее развитие. Человек, воспри­нимающий плохое самочувствие как указание организма на неправильное поведение, может сам исправить положение. Но это трудно – надо ограничивать свои желания и заставлять себя делать то, что не очень нравится. Значительно проще обвинять других или искать причину своего недомогания в органических изменениях. И тогда виновато "хроническое воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит)", а современная медицина должна позаботиться о том, чтобы Вы могли снова есть все и продолжали разрушать собствен­ный организм своим неправильным поведением.

Кто не воспринимает сигналов бедствия, подаваемых организ­мом или искусственно оглушает себя (подавление симптомов ле­карствами), чтобы их не слышать, тот не сможет сделать правиль­ных выводов. В современной медицине этот процесс называется супрессией (подавлением). Другим методом, используемым аллопа­тической медициной, является субституция (искусственная замена того естественного, чего не достает организму), который хотя и приносит временное облегчение, но при длительном использовании буквально разрушает организм. Искусственное не может и вряд ли когда сможет полноценно заменить или осуществить естественную функцию организма. Полноценное, естественное питание заменить невозможно. Простого внешнего сходства, подражания количе­ственному и качественному составу явно недостаточно, чтобы обес­печить полноценное функционирование организма.

Ниже на примерах, взятых из жизни и собственной практики, я хочу показать Вам, какую силу имеют неправильные представления, неправильно сориентированная воля, неправильные привычки и неправильный вкус. Патогенез Argentum nitricum включает в себя основные симптомы нарушения правильного питания: ложные по­требности, ложное отвращение и непереносимость неправильно выбранных продуктов питания и лекарств.

жүктеу/скачать 0.9 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: