Судың физиологиялық маңызы. Су адам ағзасының барлық биологиялық
ұлпаларының құрамына енеді және адамның дене салмағының 60 - 70% құрайды. Сүйек
құрамының 22%, май ұлпаларының 30%, бауырдың 70%, жүрек бұлшықеттерінің 19%,
бүйректің 83%, көз алмасындағы су тәріздес дененің 99%- і судан тұрады. Сонымен қатар,
су − әмбебап еріткіш. Ол ағзадағы қышқылдық-сілтілік тепе-теңдікті сақтайды, ағзада
өтетін барлық химиялық реакцияларға қатысады, қанның, бездердің өнімдерінің және ағза
экскреттерінің негізін құрайды. Судың маңызды қызметі ағзаға көптеген макро-
микроэлементтерді және қоректік заттарды тасымалдау болып табылады. Ағзада сілекей,
зәр және нәжіс арқылы қалдықтар мен улы заттарды шығаруда судың маңызы зор. Су
ағзаның жылу алмасу процесін реттеуге де қатысады, термен адам 30%-ке жуық жылу
энергиясын жоғалтады. [2, 3]
Достарыңызбен бөлісу: |
