Живи! 7 заповедей энергии и здоровья
СЕМЬ СПОСОБОВ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ
жүктеу/скачать 2.76 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Сила «хороших» жиров
- «ХОРОШИЕ» ЖИРЫ ВЫПОЛНЯЮТ СЕМЬ ГЛАВНЫХ ФУНКЦИЙ
| СЕМЬ СПОСОБОВ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ
СРЕДЫ В ОРГАНИЗМЕ: 1. Добавляй в воду, которую ты пьешь в течение дня, дольку лимона. 2. Заправляй салаты лимонным соком с морской солью. 3. Каждое утро ешь натощак свежие фрукты. Дело в том, что с 4 часов утра до полудня в организме интенсивно идут очистительные процессы. Организм удаляет избыток кислот. Свежие фрукты ускоряют этот процесс. 4. Замени белый хлеб ржаным. 5. Всегда держи в холодильнике салат из свежих овощей: сырой тертой свеклы, моркови, мелконарезанной сырой белой или красной капусты с укропом, сельдереем, луком и чесноком. 6. Стакан свежевыжатого овощного сока притупляет тягу к сладкому, особенно в жаркий день. Для поддержания щелочного баланса устраивай 1–2 разгрузочных дня в неделю, во время которых ешь только овощи и фрукты, или 1 день в неделю пей только соки. 7. Некоторые закисляющие продукты можно лишить способности к закислению. Крупы перед варкой замачивай на 30 минут, затем сливай воду и вари кашу в свежей воде. Сушеные бобы, относящиеся к сильно закисляющим продуктам, замачивай на всю ночь. Сила «хороших» жиров Пора переключиться на приятное, не правда ли? Давай поговорим о «хороших» жирах, без которых невозможно кататься по жизни, как сыр в масле. «ХОРОШИЕ» ЖИРЫ ВЫПОЛНЯЮТ СЕМЬ ГЛАВНЫХ ФУНКЦИЙ: 1. Входят в состав клеточных мембран – тонких, но прочных оболочек, которые окружают клетки и контролируют поступление и выведение веществ. 2. Производные жиров участвуют в работе синапсов – особых образований, через которые передаются возбуждающие или тормозящие сигналы от одной нервной клетки к другой или от нервной клетки к исполнительному органу. Наша нервная система нуждается в достаточном количестве жиров, чтобы поддерживать эластичность нервных оболочек. Необходимы жиры и для головного мозга – они нужны для построения и правильного функционирования оболочек нервных клеток. Если в крови содержится недостаточное количество жиров, то слой этих оболочек высыхает и становится шероховатым, что чревато расстройствами нервной системы. 3. Организм использует «хорошие» жиры для образования простагландинов. Это крошечные образования, похожие на гормоны, которые регулируют многие внутриклеточные процессы. К сожалению, их жизнь очень коротка, а поскольку организм не способен запасать эти вещества, приходится постоянно производить их из ненасыщенных незаменимых жирных кислот. 4. «Хорошие» жиры – богатый источник энергии. При окислении они выделяют больше энергии, нежели белки и углеводы вместе взятые. При распаде жиров не только выделяется много энергии, но и образуется достаточное количество воды, что крайне необходимо для поддержания водного обмена в организме. 5. В процессе пищеварения в эпителии кишечника синтезируется жир, характерный для организма, и через лимфатическую систему направляется в клетки. Там он используется как запасное вещество и строительный материал. Жиры – отличные термоизоляторы. Выделяемые кожными сальными железами жиры делают кожу мягкой, эластичной и водонепроницаемой. Они защищают тело, предохраняя важные органы от сотрясений. 6. Только с помощью жиров жирорастворимые витамины А, Д и Е достигают мест, где они нужны. Жиры важны в качестве носителей вкусовых веществ, поскольку определяют вкус продуктов и их консистенцию. 7. Жировой обмен в ответе за то, как мы себя чувствуем и как выглядим. Вокруг только и слышно, что нужно устранить жиры из рациона. Нам настойчиво предлагают питаться обезжиренными продуктами. Мы же убедились в обратном: жиры как слова: могут оживлять, а могут и убивать. Не все жиры вредные. Некоторые, напротив, полезны и незаменимы. Очень важно включать их в свой рацион. Поэтому нужно знать, где содержатся «хорошие» жиры. По сути, мононенасыщенные жиры – это масла (оливковое, арахисовое и рапсовое). Богатыми источниками этих жиров являются авокадо и все виды орехов. Полиненасыщенные жиры относятся к двум группам – омега-3 и омега-6. В организме они не образуются, поэтому мы должны получать эти незаменимые элементы из растительных масел, таких как кукурузное и соевое, из семян цельнозерновых злаков и рыбы. Лучший источник жиров группы омега-3 – морская рыба, живущая в холодных водах (лосось, скумбрия и сельдь). К слову, жирные кислоты группы омега-3 жизненно необходимы для беременных и тех женщин, кто только собирается забеременеть. Развивающийся плод нуждается в постоянном поступлении этих кислот для формирования головного мозга и других отделов нервной системы. жүктеу/скачать 2.76 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|