Конкурс исследовательских работ Учащихся и студентов Вологодской области



жүктеу 244.27 Kb.
Дата27.06.2016
өлшемі244.27 Kb.


ХII Межрегиональный открытый конкурс исследовательских работ

Учащихся и студентов Вологодской области

«Юность, наука, культура»

Направле6ния науки: Биология


Название работы

Выращивание арахиса в домашних условиях

Автор работы

Мельникова Екатерина

учащаяся 6 класса

Место выполнения работы

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Бабаевская средняя общеобразовательная школа №1»

г. Бабаево

Научный руководитель –

Пучкова Л.В.,

Педагог-библиотекарь, преподаватель биологии

2013 год


План:

1. Введение……………………………………………………………………………….3

2. Историческая справка об открытии растения арахис……………………………....4

3. Биологическая характеристика растения арахис……………………………………7

4. Биологические особенности выращивания арахиса в комнатных

условиях……..................................................................................................................8

5. Значение арахиса………………………………………………………………….…..9

6. Интересные факты об арахисе………………………………………………………11

7. Выращивание арахиса в комнатных условиях

7.1. Выращивание рассады……………………………………………………………...12

7.2. Уход за растениями…………………………………………………………………12

8. Выводы………………………………………………………………………………...14

9. Заключение……………………………………………………………….....................14

10. Литература……………………………………………………………………..……..15

11. Приложения………………………………………………………………………… 16

Введение
В настоящее время на территории Бабаевского района Вологодской области выращивается множество экзотических для данной местности культур. Если создать для таких растений определенные условия, можно добиться успеха. В 2012 году я решила попытаться вырастить в комнатных условиях арахис культурный.

План исследовательской работы.

1. Покупка семян, подготовка их посадке.

2. Посадка семян.

3. Определение всхожести семян.

4. Подготовка цветочных горшков.

5. Пересадка всходов в цветочные горшки.

6. Наблюдение за ростом и развитием растений, уход за ними.

7. Сбор урожая.

8. Фиксирование результатов исследовательской работы

Цель исследования: изучение влияния различных условий на выращивание арахиса культурного в комнатных условиях и получения его плодов.

Задачи исследования:

1. Определить всхожесть семян;

2. Выявить влияние температуры и влажности воздуха, объема цветочного горшка на рост

и развитие побегов;

3. Выявить влияние температуры, влажности, объема цветочного горшка на

количество плодов на одном растении;

4. Определить вкусовые качества мякоти плодов;

5. Выявить количество семян в одном плоде.

6. Узнать, действительно ли арахис мало подвержен заболеваниям.

Гипотеза: В комнатных условиях, соблюдая определенные требования, при выращивании арахиса культурного можно получить зрелые плоды и растение не подвержено практически заболеваниям.

Методы исследования:

1. Анализ источников информации, посвященных описанию агротехники

выращивания арахиса культурного.

2. Наблюдение, ведение дневника наблюдений.

3. Измерение.

4. Статистическая обработка, систематизация, обобщение и анализ

полученных данных и материалов.
2. Историческая справка об открытии растения арахис.
В истории земледелия Старого Света арахис с достаточным основанием может быть отнесен к числу новых культур. Всего три столетия отделяют нас от того периода, когда это растение было завезено со своей родины в Африку и на острова Южной Азии. Культура арахиса возникла в Южной Америке — возможно, в предгорьях боливийских Анд. Наиболее ранние сведения об арахисе дают археологические находки в перуанских могильниках периода ХII—ХV вв. Эти находки говорят о том, что индейцы Перу культивировали арахис под названием анхук еще до появления там европейцев. С открытием Америки арахис проник в другие части света. Через Тихий океан арахис был завезен на Молуккские и Филиппинские острова (по морскому пути, открытому Магелланом), а оттуда в Индию, Японию, Китай, Индокитай, на Мадагаскар и распространился по всему югу Азии.

В Африку эта культура попала в начале ХVI в. в период оживленного общения между Бразилией и западно-африканским побережьем. Бобы арахиса были привезены сюда американскими кораблями, и здесь эта культура быстро и широко распространилась.

В Европу арахис был завезен португальскими мореплавателями тоже в начале ХVI в., но не из Америки, а из Индии или Китая. Очевидно, поэтому арахис долгое время вначале и называли в Европе китайскими орешками. На Европейском континенте арахис стал известен прежде всего в Испании. Оттуда он проник во Францию, где эта культура впервые испытывалась в ботаническом саду в Монпелье. Хозяйственное значение посевы арахиса во Франции приобрели лишь в начале ХIХ в., хотя дальнейшего развития в этой стране арахис не получил, так как привозные бобы (в частности, из Сенегала) обходились дешевле. В Европе, кроме Испании и Франции, арахис в разное время был введен в культуру также в Италии, на Балканах и средиземноморских островах.

В США арахис попал с ввозом африканских рабов. Работорговцы кормили арахисом негров-рабов во время переезда через Атлантический океан. Однако арахис получил широкое распространение здесь лишь после войны Севера с Югом. Дело в том, что в южных штатах сильно распространился хлопковый долгоносик и фермеры вынуждены были заменить хлопок другой культурой, которая обеспечивала бы им достаточный доход. Такой культурой стал арахис. Любопытно, что граждане г. Энтерпрайз в штате Алабама, которому возделывание арахиса обеспечило благополучие, воздвигли в 1919 г. монумент хлопковому долгоносику. Однако в дальнейшем из-за падения спроса на растительное масло и ввоза большого количества арахиса из Азии цены на него в США упали и возделывание его заметно сократилось.

Для сохранения мировых генетических ресурсов этого ценного растения созданы специальные генные банки. Самая крупная коллекция (свыше 8 тыс. образцов) хранится в Международном институте растениеводства в Хайдарабаде (Индия).

Ныне арахис возделывают во многих земледельческих районах мира и ареал его распространения огромен. Это широкий пояс, охватывающий не только тропические и субтропические страны, но и некоторые страны умеренного климата — до 47° с. ш. (например, Канаду). Арахис хорошо растет там, где весна теплая, лето жаркое, а осень длинная, теплая и сравнительно сухая. Есть однолетние и многолетние виды арахиса. Одни растут на лесных полянах, другие — в поймах рек, третьи — в песчаных знойных и засушливых местах. В Боливии его разводят даже в горах на абсолютной высоте до 2000 м. Время созревания и продолжительность вегетационного периода зависят от климата, характера почв и сорта арахиса. В то время как в южных штатах Северной Америки он вызревает за 3—4 месяца, те же сорта в странах бывшего СССР требуют не менее 5 месяцев и все же дают некоторое количество недозревших бобов. Среди других масличных культур земного шара арахис в пищевом отношении находится в ряду первостепенных культур. Сейчас в мировой продукции семян и плодов масличных культур ему принадлежит четвертое место после сои, семян хлопка и рапса. С послевоенного времени производство арахиса выросло почти в 4 раза благодаря внедрению новых высокоурожайных сортов и составило в 1999 г. более 33 млн т неочищенного ореха при посевных площадях почти в 24 млн га. Некоторые страны (Аргентина, ЮАР и др.) сократили посевы, в ряде других наблюдался рост посевов, и особенно в Китае, Индии, Нигерии, Судане.

Крупнейший производитель арахиса сегодня — Китай, занимающий ныне и по площадям и по сборам арахиса ведущее место в мире (более 38% общемирового урожая неочищенного ореха). Второе место занимает Индия (17,5%). В первую четверку входят также Нигерия и США. В совокупности все четыре страны обеспечивают свыше 70% мирового урожая. Следующие за ними Индонезия, Судан и Сенегал собирают почти по 1 млн. т каждая (Приложение 1).

Таким образом, более 2/3 мировой продукции приходится на Азию (Китай и Индию).

В Америке арахис распространен преимущественно в южной части: Бразилии, Аргентине, Уругвае, Перу, Колумбии, Гватемале; но есть также в Мексике и южных штатах США.

В Африке культура арахиса концентрируется прежде всего на западе континента, где основным районом возделывания является Сенегал; в центральной части — Нигерия, на севере — Судан и Египет.

В Европе арахис мало распространен — это всего лишь Испания (особенно Валенсия), юг Франции и Италия.

Иная закономерность наблюдается в отношении урожайности арахиса. Пальму первенства по этому показателю держит Израиль (68,5 ц/га в 1999 г.). Около 40 ц/га получают Саудовская Аравия и Малайзия; более 30 ц/га — Египет, Китай, США, Никарагуа; от 20 до 30 ц/га — Ливан, Сирия, Иран, Турция, Португалия, Испания и Барбадос. Наименьшие урожаи (3—5 ц/га) в Анголе, Нигере, Того, Замбии и других африканских странах, а также в Грузии.

В 1999 г. в мире было выработано 5 млн. т арахисового масла, в том числе в Китае — 1,7 и Индии — 1,6 млн. т. В совокупности на эти две страны приходится 2/3 мирового производства арахисового масла. Остальные страны сильно уступают им. Например, Нигерия произвела 633 тыс. т, Судан — 150 и Мьянма — 133 тыс. т арахисового масла. Внешняя торговля неочищенными бобами арахиса невелика — около 140—160 тыс. т. Развивающиеся страны в целом сократили свой экспорт. В условиях продовольственного дефицита они предпочитают производить из него масло для обеспечения собственного населения. Вывоз арахиса сократился даже из тех стран, где сборы его выросли, например из Индии. Ведущими экспортерами в 1999 г. выступали Китай и США, которые давали почти 60% мирового экспорта неочищенного ореха (Приложение 2).

Основная часть неочищенного арахиса направляется в страны ЕС — в основном во Францию и страны Бенилюкса, где из него делают масло для дальнейшей продажи на мировом рынке.

В гораздо больших размерах ведется мировая торговля очищенными семенами арахиса — орешками (экспорт которых в 1999 г. превышал 1 млн. т) и арахисовым маслом (209 тыс. т). Основные экспортеры арахисового масла — Аргентина (90 тыс. т) и страны Евросоюза (52 тыс. т), которые вместе с тем занимают ведущие позиции в мире и по импорту этого масла: из 274 тыс. т всего импорта арахисового масла в 1999 г. на них пришлось 185 тыс. т.

В России арахис стал известен с конца ХVIII в. В 1792 г. он проник через Одессу из Турции. Первые попытки возделывания арахиса относятся лишь к 1825 г., когда этим растением заинтересовался Одесский ботанический сад, после чего арахис стал появляться на приусадебных участках. Пробные попытки увенчались успехом и сделали возможным возделывание его на юге Украины. Несколько позже его стали выращивать на Северном Кавказе, в 1861 г. — в окрестностях Екатеринодара, в 1894—1897 гг. — в Закавказье, в 1898 г. — на Украине близ Одессы, наконец, в 1910 г. были опубликованы материалы об удачных опытах выращивания арахиса на орошаемых землях в Средней Азии. Важной полевой культурой арахис стал лишь при советской власти.

Возделывание арахиса в бывшем СССР, по существу, началось с 1925 г., когда он стал появляться в крестьянских посевах на юге Украины и Северном Кавказе. В более поздние годы (1928—1930) он успешно возделывался в степях Николаевской и Запорожской обл., в Нижнем Поволжье и Азербайджане, но главным образом на орошаемых землях в Узбекистане. Однако из-за большой трудоемкости культура эта трудно прививалась. Широкое внедрение в производство арахис получил лишь в период

трех предвоенных лет. В 1940 г. площади под арахисом в СССР составляли 23 тыс. га, а главным производителем был Узбекистан, который, сосредоточивая 12% посевных площадей и около 15% валового сбора, давал тем не менее 25% заготовок семян арахиса в СССР.

Война прервала культивирование арахиса, но в 50-е годы оно было восстановлено, прежде всего в Средней Азии, Краснодарском крае и на Украине. С начала 60-х годов производственные посевы арахиса были практически прекращены повсюду, даже в Средней Азии, где был взят курс на преобладание монокультуры хлопчатника на поливных землях. Сыграли свою роль также высокая трудоемкость возделывания и отсутствие специализированной техники. Арахис остался лишь на приусадебных участках.

Потребности пищевой промышленности в этом ценном сырье удовлетворялись таким образом за счет импорта (в основном из Китая, затем Индонезии, африканских государств). Между тем семена арахиса на мировом рынке стоят дороже волокна хлопка. Поэтому начиная с 1988 г. производство арахиса в СССР восстанавливается; в 1990 г. было собрано 4 тыс. т ореха, а в 1999 г. на территории бывшего СССР — 14,5 тыс. т. Основным районом, как и прежде, остался Узбекистан, на который приходится 94% всего урожая региона.

В России арахис в настоящее время не возделывается. В 1999 г. страна импортировала 1,8 тыс. т неочищенного ореха. Между тем культивирование его у нас в южных регионах возможно, и увеличение площадей под этой культурой практически не создало бы конкуренции традиционной у нас культуре подсолнечника, а арахисовое масло могло бы успешно расширить ассортимент ценных растительных масел для пищевых и технических целей. [1]

3. Биологическая характеристика растения арахис
Арахис — однолетнее невысокое травянистое растение высотой 25 - 40 см; семейства бобовых, влаголюбивая и теплолюбивая культура. Имеет кустовые и стелющиеся формы. [1].

Культивируется только подвид обыкновенный арахис. Главный стебель высотой 26—70 см, боковые ветви растут вверх (кустовая форма) или стелются по земле (стелющаяся форма). Листья парноперистые сложные с желобчатым черенком. Корневая система мощная, проникает в почву на глубину более 180 см. Цветки в коротких малоцветковых кистях. Нижние цветки часто развиваются в земле и бывают закрыто-цветущими. Чашечка цветка двугубая, венчик пятилепестковый, желтый или беловатый, изогнутый. После оплодотворения основание завязи начинает разрастаться, образуя иглоподобный орган — гипофор, который сначала растет вверх, потом, сделав изгиб, вниз и погружает в землю сидящую на его конце завязь (из нее во влажной почве развивается плод — боб). [2] Бобы покрыты сетчатым околоплодником с различным количеством семян: от 1-2 до 5 с одним-двумя перехватами. Семена обычно продолговатые от10 до 60 мм длиной, мясистые, с красновато-коричневой оболочкой. Цветет в конце июня - в начале июля, плоды созревают в сентябре - октябре. [3]


4. Биологические особенности выращивания арахиса
Арахис — теплолюбивое растение. Семена прорастают при температуре почвы 12—15°, для созревания требуется безморозный период 120—150 дней. Заморозки до 1,5—2° повреждают вегетативную массу. А при 3° мороза семена у свежевыкопанных бобов теряют всхожесть. Лучше всего удается арахис при выращивании на плодородных, хорошо прогреваемых и освещенных, легких суглинистых и супесчаных почвах. Заболоченные и засоленные почвы непригодны.

Вырастить арахис нетрудно. Осенью почву глубоко перекапывают, весной боронуют и рыхлят. Сеют бобами или вылущенными семенами в прогретую (конец апреля — начало мая, сопутствующая примета — цветение белой акации) влажную почву квадратно-гнездовым способом (70x70 см) по 7—8 семян или 4—5 бобов в гнездо. Можно — на расстоянии 70 см один ряд от другого, в ряду — 15—18 см, по 2—3 зерна в лунку-гнездо. Заделывают в почву семена на 8, а бобы — на 10 см. Норма высева семян — 5—9 г, бобов — 7—12 г на 1 м2. После посева почву прикатывают.

Уход — регулярные прополки и рыхления, окучивания, поливы (не менее 8 раз, последний — за 20—30 дней до уборки). Арахис слабо поражается болезнями и вредителями. Убирают арахис до наступления заморозков, выкапывая кусты лопатой или садовыми вилами. Отряхивают от земли и складывают на 5—7 дней и более в валки для просушки, затем обмолачивают бобы, подсушивают и сортируют. Средняя урожайность бобов — 0,5 кг/м2. Возделывают арахис ради семян, которые используются непосредственно в пищу сырыми или поджаренными и являются излюбленным лакомством у многих народов. По калорийности семена арахиса занимают среди пищевых продуктов одно из первых мест. [2]
5. Значение арахиса.
Всем частям растения арахис и орешкам, и арахисовому маслу, и ореховой кожице, и скорлупкам и стеблю растения и даже корням найдено применение. Ничего не пропадает.

Арахис едят сырым и обжаренным, из него можно сделать арахисовую муку, масло, молочко. Он широко используется в приготовлении разных блюд: салатов, супов, соусов, рагу, десертов.

Арахисовое масло используется в косметике, красках, шампунях, лосьонах, мыле, средствах для бритья, в смазывающих средствах для механизмов. Корни часто используются в качестве компоста для обогащения земли азотом. Скорлупки используются в качестве древесных плит, как наполнитель для кошачьих туалетов. Из ореховой кожицы делают бумагу.
Арахис часто используется как ингредиент в разных продуктах: мазях, моющих средствах, линолеуме, красках, лекарствах.
А вы знаете, что дизельный двигатель был изначально создан для арахисового масла? Первый двигатель, созданный изобретателем Рудольфом Дизелем работал на разных растительных маслах, преимущественно на арахисовом.
Муравьи и некоторые другие вредители не любят арахисовое масло. Некоторые производители средств от насекомых добавляют арахисовое масло в свои продукты. Компоненты арахисового масла считаются токсичными для некоторых домашних насекомых-вредителей. Можно даже разбрызгать хорошенько арахисовое масло на муравьиную дорогу, говорят, это помогает избавиться от паразитов.
Хорошая идея закапывать арахис в вашем саду рядом с разными растениями. Орешки выделяют масло, которое питает и улучшает землю. Ваши растения будут сильнее, так как они получают питание из земли. Если Вы хотите более направленного подхода для кондиционирования почвы, Вы можете использовать арахисовое масло как удобрение в Вашем саду. Эффект будет непродолжительным, но ваши растения будут чувствовать себя лучше.

Из арахиса можно сделать клей. Клей на основе арахиса может и не такой «супер» - липкий, но его можно приготовить самим. Нужно смешать арахисовое масло с мукой и кукурузным маслом. Затем получившуюся смесь нужно переместить на сковородку и добавить немного кипятка. Томить на огне, тщательно перемешивая. Как только смесь загустеет ваш арахисовый клей готов к использованию. Aрахис богат полезными веществами. Арахис прекрасный источник ниацина (витамин В3), фолиевой кислоты, магния, витамина Е, марганца и фосфора.

Арахис содержит большое количество протеина - 25 %, это больше чем в любом другом орехе, растущем на дереве. Замечательный подарок любителям потягать железяки!
Арахис хороший источник Коэнзима Q10, который в последнее время широко рекламируются всевозможные препараты на его основе. Нам повезло, мы можем получать его естественным путем, включая арахис в наш рацион питания. Медики говорят, что  Коэнзим Q10 -  одна из самых важных  составляющих участвующих в энергетическом обмене организма человека. Именно поэтому наибольшее количество Коэнзима Q10 сосредоточено в сердечной мышце. В других мышцах он тоже присутствует, но в меньшем количестве. Интересно, что в мозгу мышц нет, а Коэнзим Q10 в нём предостаточно! Это определяется тем, что мозг человека потребляет 1/5 всей энергии, при соотношении 1/50 к общему весу организма. Таким образом, арахис – один из лучших друзей сердца, мозга и мышечной массы.

Арахис содержит мононенасыщенные жиры, которые уменьшают уровень холестерина в крови.


Арахис содержит ресвератрол, с которым связывают замедление процессов старения, противораковые и противовоспалительные свойства.

Ряд исследований показали, что вещества обнаруженные в арахисе, включая фолиевую кислоту, фитостерил, фитиновая кислота и ресвератрол имеют противо-раковый эффект.


Хороший источник всех этих веществ, арахис уже давно считается кандидатом для профилактики рака кишечника.
Рак кишечника занимает третье место среди самых часто возникающих раковых заболеваний. На Тайване увеличился не только процент людей заболевших  раком кишечника, но и процент вероятности смерти от этого заболевания до 74% с 1993 по 2002 год.
Тайваньские исследователи решили проверить потенциальную эффективность арахиса в профилактике и снижении риска заболевания раком кишечника. Они провели 10-летнее исследование, в котором принимали участие 12026 мужчин и 11917 женщин. В этом исследовании ставилась задача понять, влияет ли употребление арахиса на риск заболевания раком кишечника.
Исследователи фиксировали на еженедельной основе, что употребляли в пищу участники исследования. Велся учет пищи, которую часто употребляли, традиционной пищи как картофель, бобовые, а также арахисовые продукты, маринованные и соленые продукты, копченые продукты.
Было обнаружено, что арахис значительно уменьшал риск заболеваний раком, в то время как маринованные продукты значительно увеличивали риск возникновения рака кишечника, особенно у женщин. Употребление арахиса всего 2 или более раз в неделю тесно связано с уменьшением риска заболевания раком кишечника на 57 % у женщин и на 27 % у мужчин.
Употребление женщинами, но не мужчинами маринованных продуктов 2 или более раз в неделю серьезно увеличивает вероятность заболевания раком кишечника. Увеличение риска составляет 215 %.

Исследователи из Чикагского центра здоровья и старения проинтервьюировали 3000 жителей Чикаго в возрасте от 65 лет и старше по вопросу их диеты, а затем в течение последующих 6 лет  тестировали их когнитивные способности.


Те, кто получал большое количество ниацина из пищи (22 мг в день) -  были на 70 % менее подвержены к заболеванию Альцгеймера, чем те, кто получал ниацина из пищи в маленьком количестве (около 13 мг в день).
А уровень возрастного когнитивного спада (снижение скорости когнитивных процессов -  ухудшение памяти) у группы людей, которая получала много ниацина, был значительно меньше, чем у второй группы.
Это вещество заботится о самых мелких сосудах, в том числе сосудах  головного мозга. Как следствие расширения этих сосудов – мы получаем улучшение координации, памяти  за счет  интенсивной циркуляции крови во всех отдаленных от главных кровотоков частях организма.

Сырой очищенный от скорлупы арахис нужно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Для более длительного хранения арахис помещают в морозильник.


Арахис в скорлупе нужно хранить в прохладном сухом и темном месте.
Поджаренный арахис лучше хранить в холщевом или тканом мешочке или бумажном пакете подальше от сырости и влаги. Очень важно предотвращать арахис от сырости во избежание образования плесени. Арахису нужно дышать, поэтому воздержитесь от хранения его в пластиковых пакетах. Если правила хранения соблюдены, его можно использовать 12 месяцев.

Вы можете легко приготовить арахисовое масло в домашних условиях. Небольшое количество сухого поджаренного арахиса размолоть в блендере до кремообразной однородной массы. Лучше делать небольшое количество арахисового масла за раз, чтобы избежать прогорклости.




       6. Интересные факты об арахисе


  1. Арахис не содержит холестерина.

  2. Март – месяц арахиса в США.

  3. Космонавт Ален Шепард взял с собой арахисовый орешек на Луну.

  4. Том Миллер затолкал арахис носом на вершину Пайк (4297.68 метров) за 4 дня,
    23 часа, 47 минут и 3 секунды.

  5. Цикл выращивания арахиса от момента посадки до сбора урожая занимает 5 месяцев.

  6. Растение арахис цветет маленькими желтыми цветочками.

  7. Арахис цветет над землей, а потом мигрирует под землю для созревания.

  8. 2 арахисовых фермера становились президентами США – Томас Джефферсон и Джимми Картер.

  9. Адриан Финч из Австралии поставил рекорд, зафиксированный книгой рекордов Гиннеса, по бросанию арахиса. Его рекорд был установлен в 1999 году и составил 33.86 метра.

  10. Взрослое растение арахиса продуцирует 40 стручков, которые потом вырастают в арахис.

  11. Если объединить весь выращенный арахис в мире за год, то получится большой урожай в 26 миллионов тон арахиса.

  12. Китай, Индия и США – крупнейшие производители арахиса в мире.

  13. Арахисовое масло – лидер среди продуктов из арахиса в США.

  14. Арахисовое масло употребляют в 90 % домашних хозяйств в США и они тратят на него 800 млн. долларов в год.

  15. В штате Флорида в регионе Палм-Бич есть искусственный остров, который называется Арахисовый остров.

  16. Памятник арахису установлен в городе Плейнс (штат Джорджия, США) — родине Дж. Картера.

7. Выращивание арахиса в комнатных условиях

7.1. выращивание рассады.

Я выращивала арахис в домашних условиях. В январе 2012 года мной были приобретены семена арахиса культурного. Затем я 26 января 2012 года высадила семена в кассеты, заполненные почвой для комнатных растений. В кабинете биологии тепло и окна расположены на южной стороне, а значит, растения получат достаточно света и тепла. Каждая кассета состояла из 28 маленьких горшочков (4х7). Почва перед посадкой была хорошо увлажнена. 6 февраля появились первые всходы, а к 8 февраля появились первые листья у растений. 15 февраля у растений высотой 8 см. было по 6 - 8 парноперистых сложных листьев. Всхожесть у семян арахиса очень хорошая из 50 семян взошли 45, что составляет 90 % (приложение 3).



7.2. Уход за растениями.

В течение 22 дней я ухаживала за рассадой: поливала, меняла положение кассет на подоконнике, чтобы побеги арахиса были ровными.

28 февраля 2012 года я пересадила растения в горшки. Часть растений (20 шт.) я посадила в большие горшки. Объем одного горшка – 2,5 л. Вторую часть растений я высадила в горшки объемом 1 л. (Приложение 4).

Поскольку растения любят тепло и влагу, то горшки с растениями я оставила на южных окнах, но уже в кабинете № 60. Постоянно поливала растения теплой водой. Дополнительно удобрениями растения арахиса культурного я не подкармливала.

29 марта 2012 года на одном из растений появился первый цветок. Он был желтого цвета (Приложение 5). После того как цветок отцвел, вместо него начал разрастаться гипофор. Он изогнулся и вошел в землю. В почве на гипофорах начнут развиваться плоды. Поскольку развитие плода происходит в земле, то мне пришлось растение «окучить», досыпать в горшок земли. После 29 марта стали появляться цветки и на других растениях. Цветки на арахисе цветут не 1 день, как можно встретить в литературе, а несколько. Наблюдая за цветущими растениями, я убедилась, что цветки цветут в течение 2-3-х дней. После 1 апреля цветков стало появляться больше.

Одной из задач моей работы было узнать, насколько растения арахиса подвержены различным заболеваниям. Арахис также легко поражается различными заболеваниями, мелкими насекомыми в особенности паутинным клещом, если не соблюдать правил по уходу за ним (Приложение 6).

Одной из задач исследования было выявить влияние температуры воздуха, влажности и объема горшка на рост и развитие побегов, а также образования количества плодов, поэтому мы занесли полученные результаты в таблицу 1. Температура, освещенность и влажность все время при проведении опыта были одинаковыми. Отличия были только в объеме горшков.

Таблица 1.

дата

Наблюдения за растениями

26.01.12

Посев семян.

06.02.12

Появление двух семядолей.

08.10.12

Появление первого листа.

15.02.12

У растений уже по 6 – 8 парноперистых сложных листьев. Длина растений составляет в среднем 8 см.

28.02.12

Пересадка растений в цветочные горшки разного объема.

29.03.12

Появление первого цветка на растении арахис.

01.04.12

Массовое цветение растений. На растениях, которые находились в горшках, большего объема число цветков было больше от 8 до 10 за весь период цветения растения. У растений. Произраставших в горшках с меньшим объемом число цветков на растении было от 4 до 6. Высота растений также была больше у растений. Которые произрастали в горшках с большим объемом почвы. Длина их побега в среднем была 25 см. Длина побегов растений произраставших в горшках объемом 1 л. Составила в среднем 18 см. Количество листьев было больше на растениях. Которые произрастали в горшках с большим объемом их среднее количество составило 15, а в горшках с меньшим объемом количество листьев было в среднем - 10.

12.05.12

Уборка арахиса. Подсчет плодов, образовавшихся на растениях. Вызрело плодов в горшках с большим объемом 10 плодов на трех растениях. А остальные были очень маленькими. В горшках с меньшим объемом плоды вызрели только на одном растении. На остальных растениях плоды были маленькими, и полностью вызреть не успели.

Сравнивая результаты развития растений в горшках различного объема. Я пришла к выводу, что арахис для лучшего развития самого растения и получения большего количества плодов необходимо выращивать в цветочных горшках с большим объемом. Необходимо также учитывать. Что растение после начала цветения придется постоянно «окучивать» (постоянно присыпать гипофоры достигшие почвы новой землей для образования плодов.

Я получила вызревшие семена растения арахис (Приложение 7). Бобы покрыты сетчатым околоплодником с количеством семян: 2 с одним перехватом. Семена были продолговатые длиной 30 мм, мясистые, с красновато-коричневой оболочкой.

8. Выводы

В ходе исследований я сделала следующие выводы:

1. Определила всхожесть семян. Она оказалась очень хорошей и составила 90%. Всходы

появляются очень быстро. Практически все семена посаженные мною взошли.

2. В результате своего опыта, я выяснила, что соблюдая условия необходимые для

выращивания арахиса, которые рекомендованы в литературе, можно вырастить хорошо

развитые растения.

3. В результате проведенного мною опыта я выяснила, что немаловажным фактором является

при выращивании арахиса в комнатных условиях объем горшка, так как при отцветания

растения, его периодически необходимо «окучивать», то есть досыпать земли в горшок для

получения большего количества плодов с одного растения. Влияет объем горшка также на

высоту побега и количество образования цветов на одном растении.

4. Вкусовые качества полученных мною плодов такие же как и у плодов арахиса в магазине.

5. В одном плоде образовывалось до 2-х семян.

6. Арахис как и все другие растения подвержен различным заболеваниям и поражается

насекомыми вредителями, при несоблюдении правил ухода за растением.



9. Заключение

В результате проведенных мною исследований можно сделать вывод, что арахис выращивать в комнатных условиях для получения большого количества плодов не выгодно. Поскольку не всегда могут соблюдаться необходимые для его выращивания условия: освещенность, комнатная температура, влажность, объем цветочного горшка. Растение также подвержено заболеваниям и повреждается вредителями при неправильном за ним уходе.



Результаты исследования имеют практическое значение и могут использоваться на уроках биологии в школе и для обмена опытом с людьми, которые занимаются выращиванием различных сельскохозяйственных культур. В дальнейшем планируется продолжить опыты с выращиванием экзотических для данной местности растений.


10. Литература


  1. http://geo.1september.ru/articlef.php?ID=200101903

  2. http://sadforyour.ru/legumes1.html

  3. http://florall.ru/arakhis

  4. http://aguros.ru/article_info.php/articles_id/12



Приложение 1

Основные производители неочищенного арахиса в мире, млн т


Страна

1980 г.

1990 г.

1999 г.

Китай

3,7

6,4

12,1

Индия

5,0

7,5

5,8

Нигерия

0,5

1,0

2,8

США

1,0

1,6

1,7

Индонезия

0,8

1,4

1,0

Судан

0,7

0,1

1,0

Сенегал

0,5

0,7

0,8

Аргентина

0,3

0,3

0,6

Мьянма

0,3

0,5

0,6

Демократическая










Республика Конго

0,3

0,5

0,4

Мир в целом

14,8

21,4

33,1

 

Приложение 2

Урожайность арахиса в некоторых странах мира, 1999 г.


Страна

ц/га

Страна

ц/га

Израиль

69

Ливан

29

Саудовская Аравия

40

Иран

27

Кипр

40

Сирия

27

Малайзия

38

Турция

26

США

30

Португалия

25

Египет

30

Япония

23

Никарагуа

30

Испания

23

Китай

30

Барбадос

22

 

Приложение 3





Подготовка посевного материала.




Первые всходы появились 06.02.2012 г.


Появление остальных всходов.

Приложение 4





Уход за рассадой.



Пересадка растения в горшки

объемом 2,5 л.



Пересадка растения в горшки

объемом 1 л.
Приложение 5

Цветок арахиса 29.03.2012 г.



Цветок арахиса 30.03.2012 г.


На месте цветков

образуются длинные гипофоры,

на которых в земле образуются плоды арахиса.

Приложение 6



Растения арахиса подвержены заболеваниям



Приложение 7




Недозревшие плоды арахиса.


А так выглядят созревшие плоды арахиса.




Растение с созревшими плодами.








©dereksiz.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет