ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 2.1 Постановка задачи

2 ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

2.1 Постановка задачи

1. 
   регистрация и учет поставок продукции;
   
2. 
   учет и мониторинг остатков продуктов на складе кухни;
   
3. 
   формирование отчетов о расходах продуктов кухни.
   

1. 
   данные о поставках (дата, поставщик, продукты, количество, цена);
   
2. 
   данные о расходе продуктов при приготовлении блюд (дата, блюдо, продукты, количество);
   
3. 
   данные о начальном остатке продуктов на складе.
   

1. 
   отчеты о расходах продуктов;
   
2. 
   актуальные остатки продуктов на складе.
   

1. 
   предполагается, что продукты закупаются и расходуются в одних единицах измерения;
   
2. 
   допущение о том, что каждое блюдо включает в себя определенный набор продуктов;
   
3. 
   допускается отрицательное количество продуктов по документам;
   
4. 
   допускается в блюде по рецепту указывать один и тот же продукт несколько раз.
   

2.2 Структура данных

На рисунке 2.1 представлена ER-диаграмма структуры базы данных.

Р
исунок 2.1 ER диаграмма структуры данных.

В таблице 2.1 представлен список сущностей и определения для них.
Таблица 2.1 – Глоссарий сущностей

Имя сущности	Определение
ПОСТАВЩИК	Организация или физическое лицо, поставляющее продукцию для кухни ресторана.
ПРОДУКТ	Определенный тип продукции, который может быть закуплен для использования на кухне ресторана.
ПОСТАВКА	Запись о поступлении определенной партии продукции от конкретного поставщика на склад кухни ресторана.
ВЫХОД БЛЮДА	Блюдо, приготовленное в указанную дату.
БЛЮДО	Определенное блюдо, которое может быть приготовлено на кухне ресторана и предложено клиентам.
РАСХОД	Запись о расходе конкретного продукта при приготовлении определенного блюда на кухне ресторана.

В таблице 2.2 содержатся определения атрибутов с пояснениями в виде примеров значений.

Таблица 2.2 – Глоссарий атрибутов

жүктеу/скачать 254.5 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: