L-валин: Отпустите потенциал вашей подачи!
* Оценка в соответствии с нормами EvaPig 2008
жүктеу/скачать 0.94 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 3.2. Дальнейшее снижение уровня сырого протеина в рационах поросят с добавкой L-валина
- Влияние на частоту диареи и выделение азота в окружающую среду
- При увеличении соотношения валина к лизину от 64% до 70% повышается прирост живой массы поросят на 7%, а переваримость корма увеличивается
- L-валина освобождает п отенциал поросенка для лучшего усваивания кормов. Добавка L-валина повышает скорость роста поросят.
- При соотношении валина к лизину 70% у довлетворяются потребности поросят . ✔ С учетом дальнейшего снижения
- , что приводит к лучшему использованию кормов. ✔ С учетом диетических уровнях лизина быть увеличена при сохранении
- Фокус 2 Потребности в аминокислоте: Какой метод и какое значение
- Фокус 3 Взаимодействия между аминокислотами У аминокислот с разветвленной цепью одни и те же пути метаболизма, каковы последствия Focus 4
- Обновление идеального аминокислотного профиля
- FOCUS 5 Валовое содержание валина, изолейцина и лейцина и коэффициенты их переваримости в разных кормах
- Фокус 1 П ищевая ценность L-валина
- Фокус 2 Пот ребности в амино кислоте
- Экспериментальные опыты и выражение результатов
- Фокус 3 Взаимодействия между аминокислотами Аминокислоты с разветвленной цепью: валин, лейцин, изолейцин Пример использования слова ""
- Влияние добавки лейцина в рацион поросят на в алин
* Оценка в соответствии с нормами EvaPig 2008 На графике 13 показан эффект от повышения соотношения валина к лизину на среднесуточные приросты живой массы поросят в зависимости от основного дефицитного рациона.
3.1.3. Влияние увеличения соотношения валина к лизину на экономические показатели Методика проведения опыта С целью практической оценки влияния разных соотношений валина к лизину, были проведены производственные испытания на свиноводческих фермах в Испании. В нb[ приняли участие 180 животных живой массой от 9 до 25 кг. Было сформировано 3 опытные группы, различающиеся по соотношению валина к лизину в их рационах: 63, 68 и 72%. В основном рационе содержалось 1,18% усваиваемого лизина и 10,5 МДж чистой энергии/кг корма (т.е. 1,14 г усваиваемого лизина в 1 МДж чистой энергии) и он состоял из ячменя, кукурузы, соевого шрота и сывороточного концентрата. Поросят индивидуально взвешивали в начале и в конце опыта. Ежедневное потребление корма фиксировалось в специальном журнале. Среднесуточные приросты живой массы поросят за 28 дней опыта представлены на графике 14.
Существовал линейный рост среднесуточных приростов живой массы с добавкой L-валина: - при соотношении валина к лизину от 63 до 72% наблюдался значительный рост среднесуточных приростов живой массы (р <0,05) (+7%) при коэффициенте конверсии корма (-3%). - при соотношении валина к лизину от 68 до 72% наблюдался рост среднесуточных приростов живой массы (+5%) и значительный эффект по коэффициенту конверсии корма с экономией 0,14 кг корма на 1 кг живой массы, т.е. повышение на 9,2%.
Заключение
3.2. Дальнейшее снижение уровня сырого протеина в рационах поросят с добавкой L-валина Снижение уровня сырого протеина и добавка в рационы поросят незаменимых кристаллических аминокислот (например, L-валина) снижает выделение азота в окружающую среду (Relandeau с соавт., 2000) и уменьшает частоту и тяжесть расстройств пищеварения (диарею). Действительно, диарея часто возникает при высоком уровне сырого протеина в рационах поросят. Часть протеина, поступившего с кормом, остается непереваренной и значительное количество его достигает дистального отдела кишечника. В результате в нем размножаются бактерии, из-за чего отмечаются значительные нарушения процесса пищеварения. Кроме того, добавка L-валина в рационы поросят дает дополнительные возможности и гибкость в более широком использовании кормов местного производства (пшеницы, барды, рапсового шрота, других зерновых культур) при снижении дорогостоящего импортного соевого шрота. Снижение уровня сырого протеина не оказывает отрицательного влияния на продуктивность поросят при достаточном количестве аминокислот и постоянного количества чистой энергии в их рационе. Методика проведения опыта В таблице 14 приводятся результаты трех опытов с разными рационами:
В рационы первой и второй опытных групп был дополнительно введен L-валин в количестве от 1,0 до 1,5 кг/т по сравнению с контрольной группой. Рационы также были также дополнены L-лизином, L-треонином, DL-метионином и L-триптофаном. При снижении уровня сырого протеина соотношение лизина к сырому протеину увеличилось. Результаты опыта Таблица 14 Влияние снижения уровня сырого протеина (с или без добавления L-валина) в рационах поросят на их продуктивность
*Оценка по EvaPig 2008 – a, b в одной колонке, цифры с разными буквами различаются по значениям (р<0.05) Использование рационов с низким содержанием азота, не дополненных L-валином, привело к значительному снижению среднесуточных приростов живой массы, потреблению корма и падению коэффициента конверсии корма во всех испытаниях.
Результаты исследований представлены на графиках 15 и 16. 
a,b,c: данные под разными буквами значительно различаются (р <0,05)
Выводы
При увеличении соотношения валина к лизину от 64% до 70% повышается прирост живой массы поросят на 7%, а переваримость корма увеличивается на 4%. Добавка L-валина в рационы поросят позволяет: - снизить уровень сырого протеина в рационе на 2 %; - улучшить состояние здоровья поросят; - снизить выделение азота в окружающую среду; Заключение Добавка L-валина освобождает потенциал поросенка для лучшего усваивания кормов. Добавка L-валина повышает скорость роста поросят. ✔ При соотношении валина к лизину 70% удовлетворяются потребности поросят. ✔ С учетом дальнейшего снижения уровня сырого протеина в рационах поросят, улучшения их здоровья и защиты окружающей среды. ✔ Установление идеального аминокислотного профиля, что приводит к лучшему использованию кормов. ✔ С учетом диетических уровнях лизина быть увеличена при сохранении идеальный баланс аминокислоты, так что высокий потенциал роста поросят может быть реализован без вреда для их здоровья из-за избытка уровня сырого протеина в рационах. Фокус 1 Пищевая ценность L-валина
Фокус 2 Потребности в аминокислоте: Какой метод и какое значение?
Фокус 3 Взаимодействия между аминокислотами У аминокислот с разветвленной цепью одни и те же пути метаболизма, каковы последствия? Focus 4 Обновление идеального аминокислотного профиля
FOCUS 5 Валовое содержание валина, изолейцина и лейцина и коэффициенты их переваримости в разных кормах
Фокус 1 Пищевая ценность L-валина
* Заводская гарантия на продукт Фокус 2 Потребности в аминокислоте: Какой метод и какое значение? Экспериментальные опыты и статистические модели Проведение опытов по разной дозировке кормовых добавок ,в основном, используется для определения потребности животных в питательных веществах. В зависимости от принятой статистической модели для определения потребностей животных в той или иной кормовой добавке, в опытах должны сравниваться разное количество их уровней. 3-х уровневые исследования не позволяют убедительно определить потребности (линейный или квадратичный ответ?). Четыре уровня приведут к большей точности, а 5 уровней позволят избежать любых сомнений на тип ответа ( график 17). Выбор количества изучаемых уровней должен быть сделан в зависимости от априорных знаний потребностей: по крайней мере, 2 уровня ниже, чтобы описать форму и по крайней мере 2 уровня выше, чтобы достичь искомого значения. 
Искомые потребности должны быть определены путем использования регрессионной модели. Точка за точкой сравнений с использованием классического анализа дисперсии, не принимая во внимание, что ответ переменных (живая масса, потребление корма, коэффициент конверсии корма) будет непрерывным, а не дискретным (Pesti с соавт., 2009). Ломаная модель обеспечивает минимальное значение потребностей, но для одного животного, нежели для всей опытной группы. Дачи корма ниже этого значения имеют очень сильное и отрицательное влияние на предсказание результатов. Криволинейная модель определяет потребности всех животных, участвующих в опыте.
Потребности животных в аминокислотах в литературе часто переменны и представлены в различных единицах: количество ввода (в % или в г/МДж чистой энергии), по отношению к увеличению живой массы (мг/г/день), соотношение к лизину (г/100 г лизина), в общем количестве или в усваиваемом, с помощью ломаной или криволинейной моделей. Все они имеют свои сильные и слабые стороны. Тем не менее, базисные рационы должны быть разработаны в соответствии с тем, как будут выражены потребности животных (табл. 15). На момент принятия решения о рекомендации по дозировке той или иной кормовой добавки ученый должен использовать самые передовые концепции по кормлению животных, сформулировать последовательные рекомендации (например: система соотношения аминокислот, система чистой энергии, идеальный профиль аминокислот). Таблица 15 Сравнение опытных данных разных уровней валина по отношению к лизину в рационах поросят
1 James с соавт. 2001 (9-15кг) 2 Gaines с соавт. 2006 (8-12кг) 3 Mavromichalis с соавт. 2001 (10-20кг) Потребность в валине определяется его количеством, которое, как правило, ограничено конкретным условиям опыта. В таких экспериментах, ни одно из питательных веществ не должно быть ограниченным, чтобы убедиться, что наблюдаемый ответ получен только в связи с увеличением концентрации валина. Лучшие результаты указывают на оптимальную концентрацию усваиваемого валина для конкретной ситуации. Тем не менее, увеличение продуктивности животных может быть ограничено еще одним фактором, который неизвестен ( фактор переваримости корма, генетический фактор, фактор окружающей среды ...). В результате, опубликованные потребности варьируют в широком диапазоне: средняя опубликованные значения приведены в таблице 15, но с высоким коэффициентом вариации (17%). Кроме того, так как доза лизина превышает потребности, это не дает возможности выразить потребность в валине по отношению к лизину в этих испытаниях. Весь валин используется, но не весь лизин; отношение Затем на основе неправильного лизина ведения и оптимальные валин лизина соотношение, скорее всего, занижены (Boisen, 2003). Лизин считается первой лимитирующей аминокислотой в нормах кормления животных и используется в основном для роста. Его потребность должна быть создана в оптимальном количестве корма. Но, как содержание сырого протеина в рационе будет ограничено, то практические рекомендации по потребностям в лизине должны быть выражено по отношению к энергии, содержащейся в корме. Общим способом выражения потребностей животных в аминокислотах является использование их ссотношения к лизину. Для установления оптимального соотношения между конкретными аминокислотами, например, валина и лизина, лизин должен быть второй дефицитной аминокислотой, чтобы их соотношение соответствовало максимальному использованию как лизина, так и валина. Это соотношение соответствует соотношению, при котором валин и лизин в равной степени ограничены. Чтобы достичь этого состояния, 1) лизина должен быть ограничен энергией, 2) другие незаменимые аминокислоты должны быть предоставлена в достаточном количестве по отношению к лизину. Таким образом, можно частично ограничить содержание лизина в рационе. Эти условия при проведении эксперимента являются и необходимыми, чтобы избежать воздействия любых других питательных веществ или внешних факторов на показатели максимальной продуктивности животных. В результате, потребности, установленные в разных исследованиях, привели к очень однородному набору данных с очень низким коэффициентом вариации (2,1%). В результате оптимальное соотношение установлено без влияния концентрации лизина (Boisen, 2003). На самом деле, на практике, уровни лизина скорректированы в сторону повышения, чтобы позволить полнее выразить потеинциал роста поросят. В этом бюллетене, потребности поросят в валине по сравнению с лизином выражаются в стандартизированной усвояемости в подвздошной кишке. Испытания с различными уровнями лизина представлены в качестве подтверждения использования рекомендуемых соотношение в коммерческих кормах с более высоким уровнем лизина. Фокус 3 Взаимодействия между аминокислотами Аминокислоты с разветвленной цепью: валин, лейцин, изолейцинПример использования слова "": автоматически переведено системой Google Валин входит в группу аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА) вместе с изолейцином и лейцином.
Лейцин является более мощной аминокислотой, чем валин и изолейцин, в их антагонистическом противодействии. Например, Wiltafsky и Roth, 2008 определелили, что увеличение содержания лейцина выше потребностей увеличило активность фермента branchedchain альфа-кетокислоты и дегидрогеназы (BCKAD) и ,тем самым, катаболизм изолейцина, лейцина и валина. В результате этого, продуктивность поросят снизилась из-за меньшего коичества аминокислот с развлетвленной цепью (BCAA), что повлияло на усвоение протеина. Кроме того, избыток лейцина может увеличить потребности в изолeйцине. Эта гипотеза является одинаковой и для валина и обсуждалась Barеа c соавт., 2009b. Два исследования были проведены для определения потребности в валине либо с обычным уровнем лейцина в рационах поросят (соотношение лейцина к лизину 113%) или с его избытком (соотношение лейцина к лизину 166%). В обоих исследованиях 75 поросят содержались в индивидуальных клетках и в течение 5 дней опыта получали рационы, различающиеся по соотношению валина к лизину (от 59 до 79%). Основные рационы описаны в таблице 5.
жүктеу/скачать 0.94 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
