L-валин: Отпустите потенциал вашей подачи!
На основании этого сделаны следующие выводы
жүктеу/скачать 0.94 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ✔ соотношение валина к лизину 70% увеличивает продуктивность поросят и уменьшает негативное влияние дисбаланса между аминокислотами с разветвленной цепью.
- Взаимодействие между к рупными нейтральными аминокислотами ( LNAA) и триптофаном
- ✔ Соотношение триптофана к лизину 22% при соотношении валина к лизину на уровне 70%.
- FOCUS 5 Валовое содержание валина, лейцина и изолейцина и коэффициенты их переваримости в разных кормах
- Начало формы
На основании этого сделаны следующие выводы: ✔ потребность в валине не влияет на содержание лейцина в рационе; ✔ дисбаланс между аминокислотами с разветвленной цепью (превышение уровня лейцина) сильно усугубляет отрицательный эффект дефицита валина на продуктивность поросят; ✔ соотношение валина к лизину 70% увеличивает продуктивность поросят и уменьшает негативное влияние дисбаланса между аминокислотами с разветвленной цепью. Потребность поросят в изолейцине может быть ниже фактических рекомендаций. Эффект влияния изолейцина должен быть исследован на рационах, где валин не ограничивается, как это было определено, ведь валин является более дефицитной аминокислотой для поросят в сравнении с изолейцином (часть 2.1). В соответствии с данными, представленными в таблице 16 (результаты опыта) и на графике 20 (показатели среднесуточных приростов живой массы поросят), Увеличение соотношения изолейцина к лизину с 50% до 60% и выше, при соотношении валина к лизину ≥ 70%, не оказало существенного положительного эффекта, предполагая, что соотношение изолейцина к лизину не должна быть выше 50%. 
Таблица 16. Эффект от добавки изолейцина при оптимальной дозе валина в рационах поросят (дополнение к таблице 9)
Mavromichalis с соавт., 1998 впервые предложили считать соотношение изолейцина к лизину 60% слишком завышенным. Barеа с соавт., 2009c, не нашли увеличения продуктивности у поросят, получающих рацион на основе зерновых и соевого шрота, с умеренным содержанием аминокислот с развлетвленной цепью, при соотношении изолейцина к лизину больше чем 50%. Wiltafsky с соавт., 2009, предложили соотношение изолейцина к лизину 54%, когда не было избытка либо валина, либо лейцина (при их соотношении к лизину 75 и 120% соответственно), но эта потребность может быть выше, когда лейцин в избытке. ✔ В практических европейских рационах, как правило, считается, что соотношение изолейцина к лизину 55% достаточно для покрытия потребностей поросят в этих аминокислотах. ✔ Эти примеры последствий несбалансированности между аминокислотами с развлетвленной цепью свидетельствуют о важности применения концепции идеального протеина при формировании рационов поросят. Взаимодействие между крупными нейтральными аминокислотами (LNAA) и триптофаном Группа крупных нейтральных аминокислот (LNAA) включает в себя аминокислоты с развлетвленной цепью (BCAA) и ароматические аминокислоты (фенилаланин, тирозин и триптофан). Было доказано, что LNAA в организме имеют один и тот же маршрут для пересечения гематоэнцефалического барьера со следствием по регулированию потребления корма (серотонин) (Henry с соавт., 1992;. Jansman с соавт., 2000.). Поэтому большое количество LNAA в рационе могут ограничить эффективность триптофана из-за высокой конкуренции между этими аминокислотами, а иногда явиться причиной низких потребных значений, установленных для таких условиях. Например, Guziк с соавт., 2002, определил соотношение триптофана к лизину у поросят живой массой от 10 до 15 кг только на 18%, но соотношение валина, изолейцина и лейцина к лизину - 85:75:220 - были очень высокими по отношению к фактическим рекомендациям и это, возможно, повлияло на ответ на триптофан. Ответ более высоких уровней усваиваемого валина на более высокие уровни LNAA. В какой степени это мешает потребностям поросят в триптофане? Для этого были проведены опыты по определению потребностей поросят в триптофане при соотношении валина к лизину в их рационах 70%. Результаты трех таких опытов представлены в таблице 17. Таблица 17. Определение оптимального соотношения триптофана к лизину в рационах поросят при соотношении (SID) валина к лизину 70%
✔ Соотношение триптофана к лизину 22% при соотношении валина к лизину на уровне 70%. ✔ Соотношение валина к лизину на уровне 70% не нарушает ответного соотношения триптофана к лизину на уровне 22%. Focus 4 Обновление идеального аминокислотного профиля Двадцать аминокислот являются строительными белковыми блоками в организме животного. Девять из них либо не синтезируется вообще, либо только в небольших количествах у свиней. Поэтому они должны быть поставлены через корм и называются незаменимыми аминокислотами (табл. 18). Таблица 18. Классификация аминокислот необходимых поросятам (Fuller с соавт. (1994), Boisen с соавт. (2003) и Dumas с соавт. (2007)
Потребности животных в конкретных аминокислотах и кормах должны обеспечить их достаточно высокие уровни продуктивности и избежать эксцессов. Идеальный протеин определяется аминокислотной моделью и выражается в ( г аминокислот/ 100 г лизина), он показывает степень оптимального удержание азота организмом животного. Лизин используется в качестве основы, так как он является первой лимитирующей аминокислотой, влияющей на рост животного. Первая ссылка в исследованиях на свиньях было сделана Fuller с соавт., 1989. Слабость концепции потребности в идеальном протеине состоит в том, что трудно определить его константу на протяжении всей жизни животного. Многие исследования показывают, что это не относится к треонину или триптофану, для которых существуют техническое руководство в потребностях и санитарных требований (Primot с соавт., 2008; Trevisi с соавт., 2009). Таблица 19 Рекомендуемые нормы содержания лизина (%) и идеальный аминокислотный профиль в рационах поросят
* Chung и Baker, 1992 Недавно проведенные опыты показали, что при оценке рационов поросят ,прежде всего, надо смотреть на соотношение усваиваемого лизина к чистой энергии рациона, которое является одним из основных факторов, влияющих на максимальный рост поросят. Оно должно составлять минимум 1,2. В связи с генетикой животных и наличием новых кристаллических аминокислот, соотношение усваиваемого лизина на 1 МДЖ чистой энергии должно быть на уровне от 1,26 до 1,29, что обеспечило максимальный рост поросят живой массой от 6 до 25 кг. Предлагаемые значения приводятся в таблице19 на основании содержания чистой энергии 10,5 и 9,5 МДж /кг стартерного и престартерного комбикорма для поросят cоответственно. В свете последних исследований, можно рекомендовать следующие уровни сооношений незаменимых аминокислот: валина к лизину 70%, изолейцина к лизину 55% и лейцина к лизину 100%. FOCUS 5 Валовое содержание валина, лейцина и изолейцина и коэффициенты их переваримости в разных кормах В связи с взаимодействием аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), интересно сравнить содержание валина, изолейцина и лейцина (график 21, Relandeau и Eudaimon, 2008). Содержание валина и изолейцина хорошо сбалансировано в разных комах, в то время как содержание лейцина гораздо более изменчиво. В кукурузе, клейковине пшеницы, картофеле и белке плазмы наблюдается несбалансированное содержание лейцина. 
 Наиболее точным методом определения содержания валина в кормах является хроматографический. Кроме этого, можно прогнозировать содержание валина в кормах в зависимости от содержания в них азота.
Ajinomoto Eurolysine SAS определила методом линейной регрессии зависимость между содержанием аминокислот и содержанием азота в кормах (доступно на сайте: www.ajinomoto-eurolysine.com). Например, график 22 иллюстрирует линейную регрессию между наличием валина и содержанием азота в пшенице. Эта модель оценки является в 4 раза более точной в сравнении с табличными данными. Тем не менее, общее количество валина не отражают цифру, которая на самом деле является доступной для животного. Используя стандартизированные коэффициенты переваримости в подвздошной кишке свиней, необходимо разработать эффективные составы кормов (график 23; Sauvant с соавт., 2004). Эти коэффициенты являются такими же, которые были предложены EvaPig ®. Большинство из них ниже 90%. 
Alpha Alpha
Alpha Alpha Начало формы жүктеу/скачать 0.94 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||