Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2
жүктеу/скачать 2.97 Mb.
|
|
этот эффективен при коклюше (И. Т. Ковалева, 1972). Leclerc рекомендует при ревматизме следующие ванны: эссенция из травы чабреца 2 г, то же из травы душицы 0,5 г, из травы розмарина 1 г, из травы лаванды 1 г, чайной соды 350 г. Он указывает, что данные
неврастении, ревматизме, полоскания—при стоматите. В Германии используется трава чабреца в период цветения при заболеваниях органов дыхания, особенно при кашле, входит в состав сборов от кашля, а также как ранозаживляющее и ароматическое для
растение надо применять для этой цели в свежем виде. Наружно— для ванн и полоскания. Многие врачи считают, что чабрец при правильном его примене- з ний много эффективнее других противовоспалительных средств, но і его нельзя применять неограниченно, так как это может привести к | гипофункции щитовидной железы. 1 В Польше трава чабреца применяется как бактерицидное, противовоспалительное, успокаивающее и улучшающее аппетит средство при воспалениях почек, печени, при невралгии, суставном ревматизме, бронхите, бронхиальной астме и др. В народной медицине настой травы чабреца принимают внутрь как отхаркивающее и противовоспалительное средство при острых простудных заболеваниях, туберкулезе легких, одышке, бронхиальной астме, при желудочно-кишечных коликах, изжоге, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, запорах, при лихорадке, головных болях, детских инфекциях, эмфиземе и актиномикозе легких, дисменореє, отите, ушибах, скрофулезе, дерматомикозах головы, как ранозаживляющее, диуретическое, антигельминтное (при солитере и власоглаве), а также для ароматических ванн. Порошок из травы чабреца является нюхательным средством при
части чабреца, 1 часть полыни горькой, 1 часть золототысячника. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Срок лечения 2—3 месяца. При пояснично-крестцовой невралгии рекомендуют настоять 20 г чабреца на 1 л кипятка, охладить. Пить теплым по 0,5 стакана 4 раза в день взрослым, по 1 десертной ложке—детям. Ванны и компрессы из настоя чабреца, а подушечки из травы (припарки) применяют в качестве обезболивающего средства при суставном ревматизме, ушибах, отеках. Народная медицина рекомендует из травы чабреца в смеси с корневищем аира и молодыми шишками сосны в соотношении 1:1 готовить настой, который пьют при ночном недержании мочи. Берут 15 г смеси на 1 стакан кипятка, настаивают в горячей духовке 2 часа, процеживают и принимают по 0,25 стакана 2—3 месяца. Настоем травы моют голову при стойких головных болях, себорее, им же освежают рот. В ваннах из настоя травы чабреца купают маленьких
и 60 г травы душицы заливают 5 л кипятка и настаивают 20 минут. Этот настой выливают в подготовленную ванну. Ваннр' рекомендуется принимать 2 раза в неделю. В народе бытует поверие, что подушка, набитая травой чабреца, на которой спят, приносит здоровье. На таких подушках действительно полезно сп&ть при бессоннице и взрослым и детям. Настой травы в виде примочек употребляют при заболевании глаз. Эфирное масло в народной медицине рекомендуется при инсульте и ревматизме, а в странах Западной Европы — при острых респираторных заболеваниях для растираний. Эфирное масло чабреца входит в состав лучших зубных паст. Се^бч3 чабреца в Пакистане используются как антигельминтное сре^тсо. В ветеринарии настой травы используется прі/і болезнях носа, гортани,легких. В быту чабрец используется в качестве пряно^и при солении, мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в ЄДУ как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где незаменим нар^ДУ с петрушкой и лавровым листом. Находит чабрец применение в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а тарке в косметике и
4—5 раз в день как отхаркивающее и противовоспалительное. 2. 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка и пью-ґ как чай с медом. ^ 3. 2 столовые ложки травы на 0,5л кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 -2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды. 4. 4 столовые ложки травы на 1 л кипятка, настоять в закрытой посуде 30—40 минут, процедить. Применять для ^ытья головы 2 раза в неделю в течение 3—4 недель от перхоти. 5. Пертуссин назначают детям от 0,5—1 десертной ложки детям от кашля при простудном кашле, бронхитах, коклюше. ТИМЬЯН ЯЙЦЕВИДНЫЙ - Thymus ovatus Mill. (Th. chanaedrys Tries. Th. ucrainicus (Klok. et Shost), Klok. Th. pulegioides auct.) Семейство губоцветные — Lamiaceae Lindl. (i-abiatae Juss.)
четырехгранные, коротко опушенные только по ребрам. Листья крупные до 10—12 мм длиной и 5 мм шириной. Соцветие^ чаще головчатое. Чашечка во время цветения 3—3,5 мм длиной, при плодах до 4,5 мм. Венчик лиловый. Цветет в июне—августе. Встречается на Украине (Карпаты, Днепровский район), в^евро пейской части России (Двинско-Печорс«ий, Прибалтийский, Ладожско-Ильменский, Верхне-Волжский, ^олжско-Донской районы), в Молдове. 259 Растет в лиственных лесах, на опушках, суходольных лугах, травянистых склонах. С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки). Растение содержит фенолкарбоновые кислоты и их производные: кофейную, розмариновую, кофеоилхинную, 5-кофеоилхинную; флавоноиды: лютеолин, скутелларин, апигенин, гликозиды лютеолина, скутелларина и апигенина; антоцианы и эфирное масло. Растение в научной медицине аналогично применению тимьяна ползучего (ТП. serpyllum). В народной медицине применяется как ранозаживляющее, при туберкулезе, эфирное масло обладает антибактериальной активностью.
perforatum L) применяют при зобе. Способы приготовления и применения: 1. 1 столовую ложку сухой травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день при туберкулезе легких. 2. Свежий сок тимьяна яйцевидного в соотношении 1:1 принимать по 1 чайной ложке 3—4 раза в день 2—3 недели. ТМИН БУРЯТСКИЙ — Carum buriaticum Turcz. Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.) Тмин бурятский — двулетнее травянистое растение высотой 30—70 см. Стебель одиночный, прямой, бороздчатый, простой или слабоветвистый. Прикорневые листья рано увядающие на черешках 4—6 см длиной, дважды- или триждыперистые, 5—12 см длиной и 3—7 см шириной. Зонтики с 10—15 голыми лучами, 4—10 см в поперечнике, обертка из 1—3 листочков, оберточка многолистная. Лепестки белые. Цветет в июле. Распространен в Западной Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (Лено-Колымский, Ангаро-Саянский районы), Растет на остепненных лугах, иногда сорное в посевах. С лечебной целью используются плоды.
кемпферол, в листьях, соцветиях — флавоноиды (кверцетин, кем- пферол). В плодах содержится эфирное масло (2,21—4,7%). В тибетской медицине входит в состав сложных рецептов — при болезнях желудка, поносе, артритах, подагре, неврозах, болезнях спинного мозга, атеросклерозе, при болезнях глаз, какантигельминтное. В монгольской ветеринарии — при поносе у молодняка, тимпаните, лихорадке, кашле. ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ — Carum carvi L. Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.) Тмин обыкновенный — (народные названия анис дикий полевой, гочеба, козловка, королек, тиман, тимин, тимон, темьян, кмен, хреновица (Полт.), чернушки (Курс.), ганус, гуньба (Волог., С.-Пет.).
Стебель одиночный, бороздчатый, голый, внутри полый, в верхней части разветвленный. На первом году жизни образует только розетку прикорневых листьев, а на втором — появляется стебель. Листья в очертании продолговатые, дважды- или триждыперистые, крупные на длинных черешках, те и другие с расширенными у основания влагалищами. Цветки мелкие, белые или розовые, пятилепестные, собраны на верхушке стебля и разветвлений в сложные зонтики без оберточек. Общая обертка 1—2-листная или чаще всего она тоже отсутствует. Плод — продолговато-яйцевидная двусемянка длиной 3—5 см, распадается на 2 полуплодика с сильным ароматом и
Растет на лугах, вдоль дорог, по опушкам и сорным местам, по долинам рек, в разреженных лесах, на травянистых склонах гор, в садах, дворах, на залежах, нередко на деградированных пастбищах. Для медицинской и пищевой промышленности тмин выращивают на плантациях и заготавливают в некоторых областях Беларуси, Украины, России, Башкирии, Татарстана, Чувашии. Тмин введен в
период созревания их в центральных зонтиках (краевые еще не созрели). Убирают в течение 1—2 дней. Стебли срезают серпами или ножами, на плантациях скашивают косилками и связывают в снопики. Затем обмолачивают и отделяют на решетах или веялках плоды от других частей. Высушенные плоды серовато-бурые, со свежими желтоватыми ребрами, пряного вкуса, с сильно специфическим ароматным запахом. Готовое сырье хранят в хорошо проветриваемых помещениях отдельно от других видов лекарственного сырья. Во избежание потери семян заготовку производят рано утром до исчезновения росы, поздно вечером или в сырую погоду.
изодигидрокарвон, дигидрокарвеол, цис-карвеол, транс-карвеол, гамма-пинен, карвакрол, изодигидрокарвеол, неодигидрокарвеол, неоизодигидрокарвеол, перилловый спирт, дигидропинол, ацетальдегид, диацетил, альфа-пинен, бета-пинен, сабинен, мирцен, альфа-феландрен, ментен, линалоол, трициклен, альфа-туйен, бетафенхен, камфен, 6-карен, альфа-терпинен, бета-феландрен, бетакариофиллен, бета-кадинен, терпинолен, п-цимол, транс-анетол, камфора, тёрпинеол-4, петрозелиновая кислота, а также стероиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, флавоноиды, жирное масло. Плоды, кроме того, содержат воск, сиголы, дубильные вещества, протеин (до 25%), кумарины (0,02%) —скополетин, умбеллиферон; микроэлементы: железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец. В траве и плодах найдены флавоноиды кверцетин, кемпферол, рутин, изокверцетин и др. В корнях обнаружены аскорбиновая кислота (18,6—37%), кумарины (0,75%), флавоноиды — кверцетин, изорамнетин. 261 Плоды тмина способствуют улучшению аппетита, снятию спазма органов с гладкой мускулатуры кишечника, матки, мочеточников, улучшают процессы пищеварения, увеличивают отделение слизи и мокроты, усиливают диурез. В научной медицине плоды тмина, содержащие в значительном количестве эфирное и жирное масло, применяются как возбуждающее средство при атонии кишечника, как антимикробное с целью уменьшения бродильных процессов в кишечнике, как ветрогонное при метеоризме, как желудочное для повышения секреторной функции пищеварительных желез и как слабительное при запорах для усиления перистальтики кишечника.
ветрогонных и слабительных сборов, эфирное масло используется для ароматизации лекарственных препаратов и как противоглистное средство. Эфирное масло оказывает противотуберкулезное действие и проявляет бактериологическую активность. В отваре травы и плодов купают ослабленных детей. В тибетской медицине плоды тмина применяют при неврозах, опухолях, болезнях глаз, нарушениях обмена веществ, интоксикациях. В китайской и индийской медицине — при различных болезнях органов желудочно-кишечного тракта, хроническом холецистите, как лактогонное.
для ароматизации в хлебопекарной промышленности. Тмин используется для приготовления пряной и маринованной сельди, тюльки, хамсы, квашения капусты, огурцов, томатов, он входит в состав пряной смеси для ароматизации копченых колбас. Пряности используются при приготовлении творожных масс и рассольных сыров в Закавказье. Тмином приправляют вареный картофель, кислую капусту, добавляют к жареной свинине, гусю, утке. В западных странах согласно средневековой традиции к супам и салатам прибавляют свежесрубленные листья этого растения. Тмином также сдабривают домашнюю выпечку: пироги, лепешки, ватрушки. Его добавляют и в тесто, и в начинки из мяса, субпродуктов, картофеля, лука, творога.
продуктов, способов приготовления, но в среднем составляет 0,1— 0,25 г. Закладывают плоды за 10—15 минут до готовности.
виде, но размалывать его плоды надо непосредственно перед едой, когда блюдо уже подано на стол, иначе пахучая эссенция легко улетучивается. \ Молодые листья, стебли и корни тмина съедобны — их употребляют в свежем виде в качестве салата или пищевой приправы. Корни также можно мариновать и уваривать с медом и сахаром. Цветки тмина богаты нектаром. Медопродуктивность по Карташовой 100 кг с 1 га. Способы приготовления и применения: 1. Настой: 1—2 чайные ложки плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 0,25 стакана Зраза в день до еды, детям — по 1 чай ной ложке Зраза в день при болях в желудке и кишечнике. 262 2. Отвар: 2 чайные ложки плодов залить 2 стаканами воды, кипятить 3 минуты в закрытой посуде. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды при диспепсии, кишечных коликах с метеоризмом.
кишечных коликах и наружно для втирания при миозитах. 5. 2 чайные ложки плодов тмина кипятят на слабом огне 5 минут в закрытой посуде в 2 стаканах воды, процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день до еды кормящие женщины для усиления
средство. ТОКСИКОДЕНДРОН ВОСТОЧНЫЙ — Toxicodendron orientale Grune. Семейство рутовые — Rutaceae Juss. Токсикодендрон восточный — кустарник с прямыми или несколько изогнутыми у основания стеблями до 1,5—2 м высотой или же чаще древовидная лиана, вползающая на деревья или лежащая на почве. Листья тройчатые, листочки цельнокрайние, крупные, конечные до 16—18 см длиной и до 12 см шириной, боковые несимметричные, несколько меньших размеров. Цветки зеленовато-белые, мелкие. Плоды округлые, густо покрыты мелкими сосочками.
Распространен на Сахалине (только юг), на Курильских островах (Шикотан, Кунашир, Итуруп). Общее распространение; Япония,
Листья используются в гомеопатии при мышечном ревматизме, невралгии, лихорадке, глазных болезнях, как ранозаживляющее. Входили в 25-е издание Фармакопеи США. Инсектицид. Млечный сок ядовит. Вызывает при соприкосновении ожоги, рожистые опухоли. ТОПИНАМБУР, ИЛИ ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША - Helianthus tuberosus L Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort [Compositae Siseke)
растение с крепким, шершавым от коротких волосков стеблем до 2 (3) м высотой, растение образует короткие подземные побеги (корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине, форме, окраске клубнями с выпуклыми «глазками». Стеблевые черенки легко образуют придаточные корни. Нижние листья — супротивные, на черешках, сердцевидно-яйцевидные, крупнопильчатозубчатые; верхние—очередные, более вытянутые, удлиненно-яйцевид 263
желтыми, ложноязычковыми цветками, ложе цветков небольшое.
1610 г. и начала называться топинамбур. В Англии и Франции топинамбур быстро распространился как овощное растение и
Однако большинство покупателей, не умея приготовить ее, не стремились ее приобретать. Наибольшей популярностью пользовался топинамбур в Бельгии и Голландии: ее отваривали в вине со сливочным маслом, добиваясь сходства с донышком артишока. В Бельгии его называли даже подземным артишоком. В России топинамбур был известен в XVII веке, но не как овощ, а как целебное растение (настой его клубней на вине рекомендовали при сердечных заболеваниях). Культивируется ради клубней как ценное кормовое растение в различных странах мира. В странах СНГ часто выращивается на огородах, дачных участках. Наиболее ценным считается розовосиреневый сорт «фюзо». С лечебной целью используются клубни, листья. Используются клубни топинамбура в сыром виде по 2—3 клубня средней величины 3 раза в день за 15—20 минут до приема пищи.
гипогликемическое средство. Свежий сок из травы растения (по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой) пьют при гипертонической болезни, спазмах периферических сосудов. В Китае при лихорадке, энтерите, дизентерии рекомендуется съедать один клубень растения, а при переломах свежий стебель и листья растения измельчают и прикладывают к месту перелома (Ли Шанью, 1992). ТОПОЛЬ ЧЕРНЫЙ (ОСОКОРЬ) — Popu/us nigra L Семейство ивовые — Salicaceae Mirb. Тополь черный (осокорь)—стройное дерево из семейства ивовых, доживающее до 200—300 лет, достигающее 18—30 м в высоту. Кора ствола пепельно-серая, у старых деревьев почти черная, листья яйцевидно-треугольные или ромбовидные, заостренные, крона широкая. Листья на длинных черешках, почти треугольные или ромбические, кверху короткосуженные, при основании притупленные, по краям пильчатые. иг Весенние листья голые, тонкие, мягкие, со смолистым запахом, взрослые листья толстые, жесткие, сверху зеленые, снизу более светлые. Цветки мелкие с прицветниками, двудомные, собранные дугообразно, с искривленными сережками. Вместо околоцветника — чашеобразный диск. У мужских цветков диск на ножке. Плод — одногнездная многосемянная зеленовато- бурая
и песчаных отмелях, среди заливных лугов, на приречных песках, по островам, берегам озер, по всей территории бывшего СССР. Самой северной точкой произрастания дикого осокоря является точка 64 градуса северной широты на Енисее, самой восточной — река Кана в Восточной Сибири (96 градусов восточной долготы). Часто культивируется как декоративное растение, высаживается на обочинах дорог, в защитных полосах, в парках, вокруг садов, на улицах, в^
следует производить заготовку только черного тополя. Заготавливают почки во время цветения (апрель). Для этого срезают секаторами или пилками небольшие ветки и обрывают на них почки. Иногда ветки обдергивают руками в рукавицах, но при этом сырье засоряется цветочными почками. Желательно заготовку производить при рубке
гликозид салицин, 150—285 мг% витамина С, 33 мг% каротина, эфирное масло. В почках найдено 0,3—0,7 мг% эфирного масла, горькая смола, воск, камедь, гликозиды популин, хризин, салицилин, яблочная и галлусовая кислоты, дубильные, красящие и другие вещества. Эфирное масло почек — полутвердая масса с бальзамическим запахом, состоящая из кариофиллена, парафина, дитерпена, цинеола, сесквитерпена, гюпулена и других компонентов, Почки обладают противовоспалительным, антисептическим, протистоцидным, мочегонным, фитонцидным, обезболивающим, мягчительным, жаропонижающим, успокаивающим нервную систему действием, Настой или настойка почек (можно молодых листьев и мужских сережек) используются для лечения ран, язв, дерматитов, в гинекологической практике — при трихомонадных кольпитах. Препараты тополя принимают внутрь как мочегонное, ускоряющее выведение мочевой кислоты, жаропонижающее, противовоспалительное (при жүктеу/скачать 2.97 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|