Лекции по материалам каждого модуля демонстрируются учебные кинофильмы и только потом студенты сдают промежуточный экзамен отдельно по каждому модулю

Картофель является одной из главных продовольственных культур нашей страны. Он предпочитает черноземы, пойменные почвы, окультуренные торфяники, легко- и среднесуглинистые дерново-подзолистые окультуренные почвы.

Картофель по сравнению с большинством полевых культур лучше переносит кислые почвы и более высокие концентрации почвенного раствора. Корневая система у него мочковатая, большая часть ее (до 95%), располагается в пахотном слое. К концу цветения, когда полностью формируется ботва, растения потребляют до 75% питательных веществ от максимального потребления (таблица 1).

От появления всходов до начала бутонизации (май-июнь) среднепоздние сорта картофеля накапливают 20-27% питательных веществ, от бутонизации до конца цветения (июль) 40-60% и после цветения 20-33%.

Таблица 1

Прирост ботвы, клубней и накопления питательных веществ сорта Лорх, % от максимума

У ранних сортов срок поступления элементов питания значительно короче (1-1,5 месяцев), поэтому неблагоприятные погодные условия в большей степени отражаются на раннем картофеле, чем на позднем.

Ко времени уборки в клубнях картофеля накапливается примерно 80% азота, 90% фосфора и более 90% калия от общего их количества во всем урожае. На 10 т клубней и соответствующего количества ботвы картофель выносит N 40-70 кг, Р2О5 15-20 кг, К2О 60-90 кг. Как правило, ранние сорта потребляют меньше питательных элементов на единицу основной продукции, чем поздние, что объясняется более высоким соотношением ботвы и клубней у поздних сортов.

Лучшими предшественниками для картофеля являются пласт и оборот пласта многолетних трав, озимые зерновые, идущие по чистым и занятым удобренным парам, зернобобовые, однолетние бобово-злаковые смеси. Допустима и повторная культура картофеля.

Избыточное известкование почвы вызывает заболеваемость клубней картофеля пашой, снижает содержание в них крахмала и ухудшает лежкость при хранении. Известкование, прежде всего, уменьшает доступность калия и азота для растений. Это происходит вследствие обогащения почвенного раствора кальцием и магнием, в результате чего соотношение К:Са:Мg снижается резко, что и приводит к меньшему поступлению калия в растения. Поэтому при известковании следует вносить повышенные дозы калийных удобрений (увеличивать дозы в 1,5 раз) совместно с борсодержащими удобрениями (0,7-1,0 кг/га д.в.).

Обычно в севооборотах с картофелем нормы извести снижают от полной гидролитической кислотности на 1/3 на средних и тяжелых по механическому составу почвах и на ½ на легких. В севооборотах со значительным содержанием картофеля (2 и более полей) дозы извести не должны превышать ½ от полной гидролитической кислотности. Отрицательное действие извести (даже полной нормы) можно снять внесением повышенных норм калийных удобрений и внесением известково-магниевых и борных удобрений, как было сказано выше.

Картофель очень хорошо отзывается на внесение органического удобрения. Ранние его сорта ввиду более короткого вегетационного периода использую питательные вещества навоза менее продуктивно, чем поздние. Наиболее сильное действие навоза на урожайность картофеля отмечено на дерново-подзолистых почах легкого механического состава, а также в зонах достаточного увлажнения и при орошении.

Оптимальная норма навоза с точки зрения окупаемости 1 т его прибавкой урожая составляет для дерново-подзолистых почв 40 т\га, а для черноземов 20 т/га. При увеличении норм этого удобрения окупаемость снижается, хотя урожайность возрастает. По усредненным данным внесение 20-40 т/га навоза позволяет в различных почвенно-климатических условиях получать прибавки в урожае клубней 2,5-6,0 т/га.

На песчаных, супесчаных и легкосуглинистых почвах в зонах достаточного и избыточного увлажнения наибольший эффект дает весеннее внесение навоза, на средних и тяжелых почва – осеннее под зябь.

При внесении в почву 30 т/га навоза ежедневно выделяется 100-200 кг/га СО2. Для создания же урожайности картофеля 40 т/га требуется ежедневно 200-300 кг/га СО2. Поэтому только за счет СО2 навоза прибавка в урожае клубней может возрастать на 30-40%. Кроме того, из навоза картофель получает калий в легкодоступной форме и практически без хлора, что тоже немаловажно. Использование торфа под картофель малоэффективно ввиду устойчивости органического вещества торфа против разложения.

Из отдельных видов минеральных удобрений на дерново-подзолистых суглинистых, серых лесных почвах, оподзоленных и выщелоченных черноземах наибольшую эффективность проявляют азотные удобрения, затем фосфорные и в последнюю очередь калийные.

На песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почвах первое место по эффективности занимают тоже азотные удобрения, но калийные выходят на второе место.

На обыкновенных и мощных черноземах наиболее эффективны фосфорные удобрения, затем азотные и значительно меньшую эффективность проявляют калийные удобрения.

На пойменных и торфянистых почвах в первом минимуме находится калий, во втором азот и фосфор.

По результатам опытов государственной агрохимслужбы, при внесении минеральных удобрений (без навоза) в норме N60-120Р60-120К90-120 составляет 16-21 т/га, с прибавкой от внесения удобрений 3-7 т/га.

Основное удобрение картофеля заключается в следующем. В районах достаточного и избыточного увлажнения азотные удобрения следует применять весной под перепашку зяби или предпосевную культивацию. Фосфорные удобрения (кроме гранулированных) и калийные (особенно хлорсодержащие) лучше заделывать осенью под зябь. Только на песчаных и супесчаных почвах калийные удобрения лучше вносить весной.

Гранулированный суперфосфат и гранулированные комплексные удобрения дают лучший эффект при внесении их в борозду при посадке картофеля. На пойменных и торфянистых почвах минеральные удобрения следует вносить только весной.

При посадках картофеля минеральные удобрения вносят в норме N20-40Р00-40 или N20-40Р20-40К20-40 в виде комплексных удобрений или Р20-40 - гранулированного суперфосфата. Такое припосевное удобрение обеспечивает прибавку в урожае клубней 2,5-5,0 т/га.

Перенесение части азотных и калийных удобрений (N30-40К30-40) из основного удобрения в подкормку может быть оправдано только в увлажненных районах и при орошении на песчаных и супесчаных почвах, где возможно вымывание этих элементов питания.

Совместное внесение органических и минеральных удобрений значительно эффективнее, чем их раздельное внесение в эквивалентных количествах питательных элементов. При внесении навоза под картофель в различных почвенно-климатических условиях к нему прежде всего следует добавлять азота из расчета 10-15 кг на каждые 10 т навоза. Это наиболее характерно для дерново-подзолистых, серых лесных почв, оподзоленных и выщелоченных черноземов. Причем ранние сорта картофеля более отзывчивы на такое добавление азота к навозу, чем позднеспелые.

Орошение, особенно в период цветения и клубнеобразования, оказывает решающее влияние на урожайность картофеля. При орошении дробное внесение удобрений оказывается более эффективным, чем их разовое внесение. Поэтому в этом случае проводят одну или две подкормки минеральными удобрениями в дозе N20-40К20-40. Причем первую подкормку проводят при высоте растений 20 см, а вторую во время бутонизации.

Самая высокая крахмалистость клубней бывает обычно на неудобренных почвах. Органические удобрения несколько снижают содержание в клубнях крахмала, но значительно слабее, чем азотные удобрения и особенно хлорсодержащие калийные удобрения. Фосфорные удобрения повышают крахмалистость клубней.

Нормы удобрений под картофель на планируемый урожай

При интенсивной технологии выращивания картофеля, наряду с научно обоснованным применением удобрений, большую роль играет строгое соблюдение агротехнических приемов обработки почвы и уход за посевами, качество семенного материала и норма его посадки, соблюдение мероприятий по интегрированной защите растений. Основные рекомендации по нормам и видам удобрений в разных зонах приводятся в таблице 2.

Как видно из данных приведенной таблицы, нормы как органических, так и минеральных удобрений под картофель меняется в зависимости от почвенно-климатических условий и урожайности картофеля. Чем беднее почвы, тем выше нормы планируемых удобрений, и, разумеется, чем выше планируемая урожайность картофеля, тем выше должны быть и нормы вносимых удобрений.

Сахарная свекла является основной, и пожалуй единственной в нашей стране культурой, благодаря которой мы обеспечивает свое население сахаром. Для получения высоких урожаем этой культуры необходимы плодородные окультуренные почвы, нейтральные и даже слабощелочные почвы. Она отличается высокой солевыносливостью. На известкованных, карбонатных и нейтральных почвах нуждается во внесении борсодержащих удобрений (0,7-1,0 кг/га д.в.). Недостаток бора приводит к поражению гнилью сердечка и дуплистости.

Корневая система взрослого растения состоит из утолщенного главного корня и тонких корневых разветвлений, отходящих в сторону на 40-50 см, способна проникать на глубину до 2,5 м.

В среднем на 10 т корней и соответстующем количестве ботвы сахарная свекла выносит 50-60 кг N, 15-20 кг Р2О5 и 60-80 кг К2О.

Сахарная свекла наиболее интенсивно потребляет питательные вещества до начала августа (около 70% от максимального). К этому времени формируется около 60% сухого вещества ботвы и 1/3 корня. Остальные 30% элементов питания поступают в последующие 1,5 месяца, когда происходит основной прирост урожая корней. Критический период питания сахарной свеклы отмечается в начальный период формирования ботвы с 15 июня до 1 июля. За эти две недели растения потребляют 25-30% питательных веществ.

Лучшими предшественниками для сахарной свеклы в районах с недостаточным увлажнением являются удобренные озимые, идущие после черного пара. В зоне достаточного увлажнения ее выращивают в основном после озимых идущих после многолетних трав и зернобобовых культур.

Система удобрения сахарной свеклы включает внесение органических и минеральных удобрений. Навоз можно вносить как непосредственно под сахарную свеклу, так и под предшествующие культуры нормой 20-30 т/га. Он должен быть полуперепревшим, который при норме 20-30 т/га в различных почвенно-климатических условиях обеспечивает прибавку урожая корней 2-12 т/га, несколько уступая эффективности эквивалентного количества минеральных удобрений. Максимальные прибавки от внесения как органических, так и минеральных удобрений получают при орошении (8-12 т/га).

Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку. Внесение фосфорных и калийных удобрений под культиватор неэффективно, особенно в засушливые годы. В условиях недостаточного увлажнения азотные удобрения также нужно вносить осенью под вспашку.

Перенесение даже части азота в подкормку из основного удобрения нецелесообразно, не говоря уже о фосфорных и калийных удобрениях. Только при орошении можно применять 2-3 подкормки (по N_20-40К_20-40), внося удобрения перед вегетационными поливами.

В рядки при посеве следует вносить 15-20 кг/га Р₂О₅ в виде гранулированного суперфосфата или комплексных удобрений с соответствующим количеством азота, фосфора и калия. При систематическом внесении повышенных доз основного удобрения необходимость в припосевном удобрении отпадает.

Совместное применение органических и минеральных удобрений повышает урожай корней, сбор сахара с 1 га, хотя несколько снижает его содержание на единицу урожая.

Следует иметь в виду, что на серых лесных почвах, выщелоченных и оподзоленных черноземах к навозу дополнительно следует вносить прежде всего азотные удобрения. На мощных, слабо-выщелоченных и обыкновенных черноземах действие азотных удобрений на фоне навоза снижается.

В зависимости от почвенно-климатических условий для получения урожайности сахарной свеклы 30-35 т/га в основных зонах свеклосеяния вносят 20-30 т/га навоза и N_100-170Р_130-180К_100-170 (таблица 3).

По данным всесоюзного НИИ сахарной свеклы, в зоне достаточного увлажнения на темно-серых лесных почвах, оподзоленных, выщелоченных и типичных черноземах для получения урожая корней 50-70 т/га рекомендуется вносить N_150-240Р_200-250К_170-260.

В условиях орошения на обыкновенных южных черноземах и каштановых почвах для получения урожая корней сахарной свеклы 50-60 т/га следует вносить 20-30 т/га навоза и N_90-150Р_40-90К_40-60.
Таблица 3

Нормы удобрения под сахарную свеклу

Неотъемлемой частью интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы является использование пестицидов по защите растений от сорняков, болезней и вредителей, а также применение микроудобрений, в основном борных и марганца.

Подсолнечник является основной масличной культурой нашей страны. Его возделывают в основном на черноземах и каштановых почвах. Оптимальная реакция почвенной среды для этой культуры близкая к нейтральной.

Подсолнечник имеет мощную корневую систему, проникающую на глубину до 4-5 м, а в горизонтальном направлении до 1,2 м. Размещают эту культуру после озимых и яровых зерновых и зернобобовых культур. Он очень хорошо использует фосфор и калий почвы, а также последействие ранее внесенных органических, фосфорных и калийных удобрений, способен интенсивно использовать фосфор и калий из труднодоступных соединений.

На 1 т семян и соответствующей побочной продукции подсолнечник выносит в среднем 60 кг азота, 26 кг фосфора и 180 кг калия. По данным Саратовского МХИ, формирование около 65% урожая сухой массы происходит от фазы образования корзинок до налива семянок, то есть примерно за 1,5 месяца. За этот же период он потребляет 65% азота и 70% фосфора, но только 35% калия. Большое количество калия (40%) поступает в растение от фазы налива семянок до созревания.

Внесение под подсолнечник 20 т/га навоза на черноземах и каштановых почвах обеспечивает прибавку урожая семян 0,2-0,5 т/га, в зависимости от условий увлажнения. На дерново-подзолистых и серых лесных почвах при выращивании подсолнечника на силос внесение 20-30 т/га навоза дает прибавку в урожае зеленой массы 5-10 т/га.

В зонах недостаточного увлажнения на черноземах и каштановых почвах ввиду высокого содержания обменного калия калийные удобрения под подсолнечник не эффективны, поэтому здесь применяют азотные и фосфорные удобрения, а в засушливой зоне одни фосфорные удобрения в норме 40-60 кг/га Р₂О₅.

По результатам полевых опытов минеральные удобрения в норме N_40-60Р_45-60К_0-40 на черноземах и каштановых почвах обеспечивают урожай семян 1,4-2,5 т/га, а прибавку 0,3-0,5 т/га.

На дерново-подзолистых и серых почвах со средним содержанием подвижных форм фосфора и калия для получения урожая зеленой массы подсолнечника 25-35 т/га рекомендуется применять N_90-120Р_60-90К_90-120, а совместно с 30-40 т/га навоза N_60-90Р_30-50К_60-90.

Минеральные удобрения как правило применяют в два приема: в основное и в рядки при посеве. Доза рядкового удобрения Р_15-30 в виде гранулированного суперфосфата или N_10-15Р_15-30в виде комплексных удобрений, повышающих урожай семян подсолнечника на 0,15-0,25 г/га.

Подкормки подсолнечника проводят только при орошении: первую в фазе 2-3 пар листьев, вторую в начале образования корзинок, дозой N_30-40К_30-40.

В условиях орошения на черноземах и каштановых почвах при среднем содержании подвижных форм фосфора и калия для получения урожая семян подсолнечника около 4 т/га следует вносить соответственно N_120-150Р_120-150К_180-250 и N_150-200Р_120-150К_180-250.

2. Вопросы по предыдущей лекции:

1. Каковы биологические особенности питания картофеля, сахарной свеклы и подсолнечника?

2. Какова эффективность органических удобрений под картофель и как меняются их нормы в зависимости от почвенной разности?

3. Как надо удобрять сахарную свеклу, чтобы она давала высокий урожай с повышенным содержанием сахара в корнях?

Тема: Модуль 4. Блок 2.

Вопрос: 8. Удобрение овощных культур

Большое разнообразие овощных культур и почвенно-климатических условий их выращивания требуют дифференцированного подхода к применению удобрений под эти культуры. Однако существуют общие для всех закономерности возделывания, в том числе и применение удобрений. Например, все они хорошо растут и развиваются на окультуренных почвах, которые характеризуются благоприятными агрофизическими и агрохимическими свойствами.

Для большинства овощных культур кислотность почвы допускается не ниже рН = 5,5; а степень насыщенности основаниями не ниже 75%. Содержание обменного алюминия не должно превышать 3-4 мг, а для лука, чеснока, салата и шпината 1 мг на 100 г почвы. Благоприятный для овощных культур уровень грунтовых вод на пойменных почвах весной не выше 60 см, а в период вегетации летом – не выше 80 см.

1. Капуста белокочанная потребляет из почвы большое количество питательных веществ. урожай товарной продукции капусты в 300 ц/га содержит примерно 90 кг N, 30 кг Р₂О₅, 135 кг К₂О. Капуста потребляет все элементы питания почти до конца вегетации. Максимальное потребление питательных элементов приходится на период формирования кочана. На кислых почвах эта культура хорошо реагирует на известкование, оптимум реакции среды для нее рН 6-7.

Капуста очень отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. На большей части почв, особенно на подзолистых, она в первую очередь нуждается во внесении азотных удобрений.

На торфяных и пойменных отличающиеся низким содержание калия, высокие прибавки в урожае капусты дают калийные удобрения. В южных районах с жарким и сухим климатов капуста может повышать урожай только на фоне достаточных доз фосфора и калия.

Внесение навоза под капусту тоже является высокоэффективным приемом повышения ее урожайности. Причем, чем выше доза навоза, тем выше и урожай капусты. Следует помнить, что более отзывчивы на внесение органических удобрений средне- и позднеспелые сорта, что объясняется медленным разложение навоза. Скороспелые сорта капусты лучше размещать по хорошо удобренному навозом предшественнику или вносить под них только перепревший навоз.

Высокую эффективность проявляет и местное, припосевное внесение навоза в лунки. Повышенные дозы навоза и полное минеральное удобрение, обеспечивая получение высоких урожаев капусты, способствуют и ускорению ее созревания, что имеет большое значение для получения ранней товарной продукции, особенно для ранних сортов.

При внесении одного навоза капуста на многих почвах испытывает недостатка в азоте, поэтому в этом случае необходимо к навозу добавлять азотные удобрения. Только при выращивании капусты на пойменных и низинных, хорошо разложившихся торфяниках, богатых минеральными формами азота, часто отпадает надобность во внесении органических и азотных удобрений.

В начале вегетации, после высадки рассады, потребность в элементах питания сравнительно небольшая, а в период плодоношения резко возрастает особенно в азоте и калии. Повышенная чувствительность к недостатку фосфора у томатов наблюдается в раннем возрастает.

Томаты лучше других культур переносят кислотность почв, поэтому оптимум рН находится в пределах 5,6-7,1. На малочувствительных почвах томаты хорошо отзываются на внесение навоза, причем, чем выше доза навоза, тем выше урожаи. Следует помнить, что на почвах хорошо обеспеченных влагой, но слабо теплом томаты развивают избыточно большую вегетативную массу, что задерживает созревание плодов и урожайность. Поэтому в таких условиях навоз лучше вносить под другие культуры севооборота.

Эффективность минеральных удобрений под томаты во многом зависит от почвенно-климатических условий их выращивания. На черноземных почвах более сильное влияние на урожай томатов проявляют фосфорные удобрения. Часто их эффективность повышается добавлением азотных удобрений на подзолистых почвах высокоэффективно внесение полного минерального удобрения. На торфяных почвах из-за недостатка калия эффективность азота и фосфора резко снижается.

На всех почвах высокоэффективным приемом является внесение суперфосфата гранулированного (Р_10-20) в лунки при посадке рассады или в рядки при посеве семенами. Сочетание допосевного и припосевного удобрения позволяет получать высокие урожаи этой культуры.

3. Огурцы требовательны к пищевому режиму почвы, что объясняется расположением корневой системы близко к поверхности почвы и поэтому слабым использованием питательных элементов нижних слоев почвы.

Огурцы отличаются от других овощных культур довольно быстрым темпом поглощения питательных веществ и большей чувствительностью к повышенной концентрации почвенного раствора. Они чувствительны и к кислой реакции почвы, поэтому оптимум рН для них находится в пределах 6,5-7. В связи с этим положительно реагируют на известкование кислых почв.

В течение первых двух недель после всходов огурцы медленно поглощают азот и фосфор, а в течение 30 дней калий. В последующем при интенсивном росте вегетативных органов и в период плодообразования происходит интенсивном росте вегетативных органов и в период плодообразования происходит интенсивное поглощения питательных веществ. на 100 ц товарной продукции огурцы потребляют около 30 кг азота, 15 кг фосфора и 45 кг калия.

Важной особенностью огурцов является их высокая отзывчивость на внесение органических удобрений, которые, усиливая микробиологическую деятельность в почве, повышают питание огурцов углекислотой, которая выделяется при разложении органических удобрений.

Наивысший урожай огурцов получается от совместного внесения органических и минеральных удобрений. Даже небольшие дозы минеральных удобрений, внесенных при посеве огурцов на фоне навоза, значительно повышают урожай.

При орошаемой культуре целесообразно дробное внесение минеральных удобрений: в основное удобрение, при посеве в рядки и подкормки вегетирующих растений. Подкормки азотом и калием особенно необходимы в начале цветения и в период плодоношения, а фосфором в начале цветения.

Свекла хорошо отзывается на внесение калийных удобрений, содержащих натрий, в частности на 40%-ную калийную соль. Наибольшее количество питательных веществ поглощается ею в период интенсивного роста корнеплодов.

Столовая свекла чувствительна к кислой реакции почвы. оптимальная реакция для нее – близкая к нейтральной, поэтому уже при рН ниже 5,8 свекла сильно реагирует на внесение извести. Оптимальная рН для моркови 6-6,5. Она более вынослива в отношении почвенной кислотности, однако при рН ниже 5,5 морковь часто хорошо отзывается на внесение извести.

Свекла и морковь хорошо отзываются на внесение органических удобрений, однако под эти культуры не следует вносить слабоперепревший навоз, он может привести к разветвлению корней и испортить их форму, в связи с чем урожай теряет товарные качества.

Столовые корнеплоды, особенно морковь, рекомендуется размещать в севообороте на второй или третий год после внесения органических удобрений, а непосредственно под них применять минеральных удобрения, на которые столовые корнеплоды очень отзывчивы, удваивая свой урожай.

6. Лук с урожаем в 300 ц/га содержит примерно 90 кг N, 40 кг Р₂О₅, 120 кг К₂О. Первые два месяца потребление питательных элементов луком протекает медленно, а в последующем за короткий период поглощения питательных элементов протекает очень интенсивно.

Корневая система лука располагается в поверхностных слоях почвы, где питательные элементы характеризуются из-за частого иссушения слабой усвояемостью. Это обуславливает большую требовательность лука к плодоношению почвы и наличию в ней усвояемых питательных веществ.

Лук чувствителен к концентрации почвенного раствора и к кислотности почв. Оптимальная реакция рН 6,7-7,4. Лук по сравнению с другими овощными культурами лучше использует навоз, чем минеральные удобрения. Только вносить под лук нужно только перепревший навоз.

При выращивании лука при орошении важно равномерно распределить удобрения по поверхности почвы потом тщательно запахать. Основные количества фосфорно-калийных удобрений вносят под зяблевую вспашку. Небольшую часть фосфора (Р_10-20) нужно внести в рядки при посеве. Подкормку азотом проводят при появлении 1-2 листьев и в начале формирования луковиц.

При составлении плана применения удобрений в овощном севообороте необходимо учитывать: отношение овощных культур к концентрации почвенного раствора и к реакции почвы, отзывчивость на известкование, действие и последействие навоза под отдельные овощные культуры, отзывчивость их на отдельные виды минеральных удобрений, высокую эффективность совместного внесения под овощи органических и минеральных удобрений.

Овощные культуры неодинаково реагируют на внесение органических удобрений. Наиболее высокое непосредственное действие они оказывают на огурцы и другие тыквенные культуры, а последействие – на лук и столовые корнеплоды. Последние от внесения не перепревшего навоза сильно ухудшают качество урожая, поэтому их лучше размещать после унавоженного предшественника или под них вносить перегной.

В Нечерноземной зоне страны овощные культуры выращивают в основном на дерново-подзолистых пойменных и торфянистых почвах, которые существенно различаются по свойствам и содержанию питательных элементов (таблица 1).

На основании агрохимических картограмм почву любого поля севооборота можно отнести к соответствующей группе обеспеченности питательными веществами и через поправочный коэффициент определить норму удобрения (таблица 2).

Таблица 1

Группировка почв по содержанию питательных элементов для овощных культур, мг на 100 г абс. сухой почвы

Элемент питания	Почва	Обеспеченность почвы элементами питания, группы
		низкая 1	средняя2	повыш.3	высокая4
NNH4+	Дерново-подзолистая	3	3-5	5-8	8
+NNJ3	Минеральн. пойменная	5	5-7	7-10	10
Р2О5 по Кирсанову	Дерново-подзолистая Минеральн. пойменная Торфяная	10 13 20	10-15 13-20 20-40	15-25 20-30 40-60	25 30 60
К2О по Кирсанову	Дерново-подзолистая Минеральн. пойменная Торфяная	13 13 24	12-17 13-20 24-34	17-25 20-30 34-60	25 30 60

Требуемая доза удобрения определяется умножением средней дозы, рекомендуемой зональной агрохимлабораторией, на поправочный коэффициент, приводимый в таблице 2. Можно применить и другие методы, в том числе балансовый, который мы рассматривали ранее и которым пользуемся при выполнении курсового проекта по агрохимии.

Овощные культуры по разному отзываются на различные формы удобрений. Из азотных удобрений хороший эффект дают аммиачная селитра и мочевина, но наиболее универсальной является калийная селитра. На сульфат аммония хорошо отзывается капуста, огурцы и томаты. Суперфосфат действует лучше других видов фосфорных удобрений. Сульфат калия лучше действует под все овощные культуры (кроме столовой свеклы) по сравнению с другими калийными удобрениями. Только столовая свекла лучше отзывается на внесение 40%-ной калийной соли, очевидно из-за содержания натрия.

Таблица 2

Поправочные коэффициенты

Обеспеченность почвы	Поправочный коэффициент
Фосфорные удобрений
Очень низкая Низкая Средняя Повышенная Высокая Очень высокая	Без окультуривания получение средн. урожая не обеспечивает 1,2-1,5 1,0 0,6-0,8 рядковое удобрение при посеве
Калийные удобрения
Низкая Средняя Повышенная Высокая	1,2-2,0 1,3-1,5 1,0 0,6-0,8

Наиболее устойчивые и высокие урожаи овощных культур можно получать при совместном внесении органических и минеральных удобрений, что и предусматривается в приводимом примере (таблица 3).

При внесении умеренных доз навоза в сочетании с минеральными удобрениями получают более высокие урожаи овощных культур, чем при внесении повышенных культур, чем при внесении повышенных норм одного навоза или одних минеральных удобрений.

Примерные дозы удобрений, рекомендуемые под овощные культуры

Под все овощные культуры органические удобрения, фосфорные и калийные удобрения можно вносить под основную зяблевую вспашку почвы. только на легких почвах в зонах достаточного и повышенного увлажнения навоз и даже калийные удобрения нужно вносить весной под перепашку зяби. Это особенно важно для поздно высеваемых овощных культур (огурцы, томаты, средняя и поздняя капуста). Азотные удобрения нужно вносить в зонах недостаточного увлажнения – осенью, достаточного и повышенного увлажнения – весной под предпосевную обработку почвы.

При посеве овощных культур необходимо вносить небольшие дозы минеральных удобрений (по 10-20 кг NРК с учетом отношения овощных культур к концентрации почвенного раствора). Лучше всего эти дозы вносить комбинированной сеялкой.

В процессе вегетации овощных культур в зонах достаточного увлажнения и при орошении проводят и подкормки. Для рассадных культур подкормку проводят или во время посадки, или после того, как приживутся. Для высеваемых культур подкормку проводят при появлении третьего настоящего листа. При благоприятных погодных условиях проводят и вторую подкормку до смывания рядков, чтобы не повредить растения.

Дозы минеральных удобрений в подкормке зависимость почвы и вида овощной культуры составляют N_15-30Р_15-30К_15-30. Для подкормок можно использовать и птичий помет (6 ц/га), навозную жижу (4 т/га) с добавлением 1 ц/га суперфосфата (таблица 4).

Таблица 4

Примерная система удобрения в овощном орошаемом севообороте для центральной и западной зон Кубани

Чередование культур	Всего удобрен.	В том числе
		основное	предпосевное	припосевное	подкормки
Мн. травы Мн. травы Томаты Огурцы Лук, чеснок Томаты Капуста поздняя Корнеплоды Томаты Капуста ранняя	N40Р60К40 Р30К30 N50Р90К90 N30Р60К60 N30Р50К50 N50Р90К90 N90Р90К90 N30Р30К30 N50Р90К90 N90Р90К90	N40Р60К40 - - Р30К30 Р30К30 Р40К40 30т/га нав+Р30К30 Р20К20 20т/га нав+Р40К40 Р40К40	- - Р30К30 - N30Р20К20 N20Р20К20 Р30К30 N30Р10К10 N20Р20К20 -	- - N20Р30К30 - - - N20Р10К10 - - N20Р20К20	- Р30К30 N30Р30К30 N30Р30К30 - N30Р30К30 N70Р20К20 - N30Р30К30 N70Р30К30

Безусловно, в любой системе удобрений можно обнаружить моменты, которые вызывают вопросы. Однако доказано наукой и практикой сельскохозяйственного производства, что применение удобрений в севооборотах с учетом биологических особенностей сельскохозяйственных культур, почвенно-климатических условий, последействия ранее внесенных удобрений является мощным средством повышения урожайности с.-х. культур, улучшения их качества, а также повышения или сохранения плодородия почв.

При использовании интенсивных технологии выращивания овощных культур наравне с применением высоких доз удобрений необходимо обязательно организовать интегрированную борьбу против сорной растительности, болезней и вредителей овощных культур. Кроме того, в нужное время и в нужном месте использовать микроудобрения и ретарданты. Только в этом случае расходы могут оправдаться прибавками в урожае овощных культур.

Лекцию закончить за 3 минуты до звонка и спросить студентов о возможных вопросах по теме.

2. Вопросы по предыдущей лекции:

1. Каковы биологические особенности огурцов и томатов?

2. Каковы биологические особенности столовых корнеплодов?

3. Какова отзывчивость огурцов на внесение органических удобрений?

4. Чем отличается удобрение моркови от удобрения огурца органическими удобрениями: