Лекции по материалам каждого модуля демонстрируются учебные кинофильмы и только потом студенты сдают промежуточный экзамен отдельно по каждому модулю

Физиологические функции калия весьма разнообразны. Установлено, что он стимулирует нормальное течение фотосинтеза, усиливает отток углеводов из пластинки листа в другие органы, сохраняет тургор клеток, утолщает стенки клеток соломины злаковых культур, повышая тем самым их устойчивость против полегания. Калий повышает засухоустойчивость и морозостойкость растений их устойчивость против болезней и других неблагоприятных условий произрастания.

Недостаток калия вызывает множество нарушений обмена веществ у растений: ослабляется деятельность ряда ферментов, нарушаются углеводный и белковый обмен, повышаются затраты углеводный и белковый обмен, повышаются затраты углеводов на дыхание. В итоге продуктивность растений падает, качество продукции снижается.

Внешние признаки калийного голодания появляются в первую очередь на листьях нижнего яруса: они преждевременно желтеют по краям, потом буреют и отмирают – это называется «краевым ожогом». От недостатка этого элемента сильнее всего страдают калиелюбивые культуры: корнеплоды и клубнеплоды.

В растениях бор улучшает углеводный обмен, влияет на белковый и нуклеиновый обмен. При его недостатке нарушается синтез, превращение и передвижение углеводов, формирование репродуктивных органов, оплодотворение и плодоношение.

Проявление недостатка меди тесно связано с условиями азотного питания растений: чем обильнее снабжение растений азотом, тем сильнее признаки нехватки меди.

Специфическим признаком недостатка меди является побеление кончиков листьев и колосьев, а при сильном медном голодании – отсутствие колоса и усиление кущения злаков.

Марганец – его содержание в растениях составляет 0,001% или 1 мг/кг массы. Он входит в состав некоторых ферментов и витаминов, учавствует в процессах фотосинтеза. Марганец увеличивает в растениях содержание хлорофилла, сахаров, улучшает их отток, усиливает интенсивность дыхания.

При остром недостатке марганца отмечены случаи полного отсутствия плодоношения у редиса, капусты, томатов, гороха и других культур.

Особо важная роль принадлежит молибдену в окислении азота в растениях и в фиксации молекулярного азота.

Недостаток молибдена проявляется на кислых почвах, где он переходит в недоступную для растений форму.

Цинк – входит в состав некоторых ферментов, а действие других ферментов активизирует. Он принимает участие в процессах превращения углеводов, в реакциях обмена ростовых веществ, в процессе дыхания растительных клеток.

Недостаток цинка обнаруживается чаще на карбонатных и высокогумусированных почвах. Кроме того, недостаток цинка могут вызвать внесение высоких доз фосфорных удобрений.

При цинковом голодании подавляется деление клеток, дифференциация тканей, гипертрофируются меристематические клетки.

Кобальт – среднее содержание кобальта в растениях 0,00002% мг кг сухой массы. В растениях 50% кобальта содержится в ионной форме, около 20% в форме кобамидных соединений и в составе витамина В12 и около30% содержат органические соединения. Кобальт оказывает большое положительное влияние на размножение клубеньковых бактерий, действуя таким образом на азотфиксирующую систему и на другие физиологические процессы.

Недостаток кобальта в почвах и кормах приводит к специфическому заболеванию крупнорогатого скота и других животных.

Эффективность внесении кобальтсодержащих удобрений наиболее ярко проявляется на известкованном фоне.

В почве происходит постоянное потребление кислорода и выделение СО₂ в результате разложения органического вещества, дыхания корней растений, животных, насекомых, простейших и микроорганизмов.

В результате газообмена надпочвенный воздух обогащается СО₂, что улучшает условия фотосинтеза и повышает урожайность.

Вместе с тем чрезмерная концентрация СО2 и недостаток О2 в почвенном воздухе и жидкой фазе почвы, которое наблюдается при переувлажнении и переуплотнении, тормозит дыхание и отрицательно сказывается на росте и развитии растений, что приводит к снижению урожаев.

Почвенный раствор в зависимости от почвенной разности содержит катионы (Са²⁺, Mg²⁺, H⁺, N⁺, NH₄⁺ и др.) и анионы (НСО₃^-, ОН^-, Cl^-, SO₄^2-, Н₂РО₄^- и др.).

Концентрация солей в почвенном растворе колеблется от тысячных до сотых долей процента (10-200 мг/л). Она в среднеплодородных почвах составляет 500 мг/л). Избыток солей в растворе (более 2000 мг/л) вредно действует на многие сельскохозяйственные культуры.

Твердая фаза почвы – состоит из минеральной (90-99,5%) и органической (10-0,5%) частей.

- органическая часть состоит из гумуса и еще негумифицированных остатков растений, животных и микроорганизмов. Гумус же состоит из гуминовых и фульвокислот.

- минеральная часть состоит из первичных и вторичных минералов, полевых шпатов и слюд. Она содержит: кислорода 49,0%, кремния 33%, алюминия 7,0%, железа 3,7%, углерода 2,0%, калия 1,3%, кальция 1,3%, натрия 0,6% и т.д.

Вопрос 6. Агрохимическая характеристика почв РФ и РСО-Алания
Почвы Российской Федерации по ее территории располагаются по законам горизонтальной зональности: с севера на юг и с запада на восток сменяют друг друга, начиная от дерново-подзолистых почв, оподзоленных, выщелоченные, обыкновенные, южные черноземы, дальше их сменяют каштановые почвы, потом сероземы.

Все эти почвы различаются как по свойствам, так и по содержанию в них питательных элементов. Дерновые и дерново-подзолистые почвы сильно кислые с невысоким содержанием питательных элементов. Черноземы – самые плодородные почвы, но оподзоленные и выщелоченные обладают слабокислой реакцией, но в них очень мало подвижного фосфора (до 1-2 мг/100 г). Менее плодородными являются каштановые почвы и сероземы.

Размещение почв на территории РСО-Алания подчиняется законам вертикальной зональности.

Территория Северной Осетии-Алании, как уникальная природная лаборатория, где очень ярко представлены все природные пояса вертикальной зональности:

Агрохимическая характеристика почв

Таблица 3

Агрохимическая характеристика почв

Почвы	рН	Гумус %	Содержание, мг на 100 г почвы
			N	Р2О5	К2О
Обыкновенный чернозем Лугово-черноземн. карбон.	7,2 7,1	4,5 5,0	5 6	2,5 2,6	25 18

Таблица 4

Агрохимическая характеристика почв

Почвы	рН	Гумус %	Содержание, мг на 100 г почвы
			N	Р2О5	К2О
Выщелоченный чернозем Лугово-черноземная выщелоченная	6,6 6,4	8 7	8 7	7 6	10 8

4. Лесолуговая зона повышенного увлажнения на дерново-глеевых и бурых лесных почвах. Сумма положительных температур 2800ºС, годовое количество осадков 870 мм.

Таблица 5

Агрохимическая характеристика почв

Почвы	рН	Нг, м; экв.на 100 г	Гумус %	Содержание, мг на 100 г почвы
				N	Р2О5	К2О
Дерново-глеевая Бурая лесная	5,5 5,0	10 12	8 6	8 7	8 6	10 8

Минеральные удобрения: азотные, фосфорные, калийные, комплексные, микроудобрения.

NаNО₃ – селитра Nа(N-15%)

КNО₃ – селитра К (N-15%)

Са (NО₃)₂ – селитра Са (N-13%)

NН₄Сl – аммоний хлористый (N-25%)

(NН₄)2SО₄ – аммоний сернокислый (N-21%)

NН₃ – безводный аммиак (N-82%)

NН₄ОН – аммиачная вода (N-20%)
3 гр. Аммонийно-нитратные

NН₄NО₃ – аммиачная селитра (N-35%)

СО(NН₂)₂ – мочевина (N-46%)

Са(Н₂РО₄)₂∙Н₂О + 2СаSО₄ – простой суперфосфат (Р₂О₅-до 20%)

Са(Н₂РО₄)2∙Н₂О – двойной суперфосфат (Р₂О₅-до 49%)

2 группа

СаНРО₄∙2Н₂О – преципитат (Р₂О₅-до 35%)

Са3(РО₄)₂ – фосфоритная мука (Р₂О₅-около 25%)

NаClКCl – калийная соль (К₂О-40%)

КSО₄ – сернокислый калий (К₂О-50%)

Комплексные удобрения

Комплексными называются удобрения, в которых содержится 2 и более питательных элемента. Они делятся на 3 группы: сложные, сложно-смешанные и смешанные.

1. Сложными называются комплексные удобрения, которые в составе одного химического соединения содержат 2 и более питательных элемента. К ним относятся: аммофос (N-12%, Р₂О₅-до 60%), диаммофос (N-18%, Р₂О₅-до 50%), калийная селитра (N-13%, Р₂О₅-до 45%), магнийаммонийфосфат (N-11%, Р₂О₅-до 46% МgО-26%).

2. Сложно-смешанные или комбинированные – это те комплексные удобрения, которые в составе одной гранулы содержат 2 и более питательных элемента, хотя и в нескольких химических соединениях. К ним относятся: нитрофос (N-24%, Р₂О₅-17%), нитрофоска (N-16%, Р₂О₅-14%), нитроаммофос (N-23%, Р₂О₅-23%), нитроаммофоска (N-16%, Р₂О₅-16%, К₂О-16%), карбоаммофоска (N-20%, Р₂О₅-20%, К₂О-20%).

3. Смешанные удобрения – это смеси простых удобрений. Причем, в зависимости от свойств самих удобрений одни можно смешивать заблаговременно, другие непосредственно перед внесением, а третьи вообще нельзя смешивать.

Микроудобрения

Это удобрения, содержащие микроэлементы.

1. Борная кислота, где бора растворимого 17,3%

2. Бормагниевое удобрение – бора 2,3%

3. Борсуперфосфат гранулированный – бора 0,2%

1. Медный купорос, содержит меди до 25%

2. Порошок, содержащий медь, меди 6:

3. Пиритные огарки – содержит меди 0,25% и К2О до 60%

1. Марганизированный суперфосфат – содержит марганца 2%

2. Сернокислый марганец – содержит марганца 70%

Молибденовые удобрения

1. Молибденовый суперфосфат – содержание молибдена 0,2%

2. Молибденовокислый аммоний – содержит молибдена 50%

Цинковые удобрения

1. Сернокислый цинк – содержит цинк 22%

2. Полимикроудобрения (ПМУ-7) – содержит цинк 20%

Кобальтовые удобрения

1. Сернокислый кобальт – содержание кобальта

2. Пиритные огарки – кобальта 0,14 г/кг
Вопрос 8. Ответы по вопросу 7
Вопрос 9. Периодичность питания растений и дробное внесение удобрений
Поглощение питательных элементов растениями в процессе вегетации осуществляется неравномерно. Рациональная система удобрения должна учитывать меняющиеся в течение жизненного цикла потребности растений в элеменах питания и своевременно обеспечивать растения нужными элементами питания в необходимых количествах и соотношениях. Недостаточная обеспеченность растений питательными элементами в тот или иной период жизни вызывает снижение урожая и ухудшение его качества.

У растений наблюдается 2 периода, когда особенно внимательно надо снабжать их соответствующим питанием: 1-ый период - критический период – это примерно первые 2-3 недели после прорастания. В это время растения поглощают сравнительно мало питательных элементов, но недостаток питания в этот период, особенно фосфором, трудно, а порою невозможно бывает поправить. 2-ой период – период максимального поглощения питательных элементов, когда растения потребляют до 70% от общего количества питательных элементов в урожае. У колосовых этот период совпадает с концом выхода в трубку и до цветения.

Для лучшего снабжения растения питательными веществами необходимо вносить дробно: основные количества запахивать на глубину вспашки, чтобы растения или пользовались во время максимальной в них потребности; небольшие дозы (10-20 кг Р₂О₅) вносить в рядки при посеве, чтобы растения пользовались ими в первый критический период; и если имеется необходимость проводить подкормки нужными видами удобрений.
Вопрос 10. Система применения удобрений в севооборотах
Система удобрений – это основанное на знаниях свойств и взаимоотношений растений, почвы и удобрений, агрономически и экономически наиболее эффективное и экологически безопасное применение удобрений при любой обеспеченности ими хозяйства в каждом севообороте и внесевооборотном участке с учетом конкретных климатических и экономических условий.

Цель системы удобрения – ежегодно обеспечивать максимально возможную агрономическую и экономическую эффективность и экологическую безопасность имеющихся природно-экономических ресурсов каждого хозяйства.

Задачи системы удобрения в каждом хозяйстве решаются при успешной разработке и реализации ее и заключается в следующем:

1. 
   Повышение продуктивности всех возделываемых культур и улучшение качества получаемой продукции с ростом удобренности посевов до оптимального уровня.
   
2. 
   Устранение различий в плодородии отельных полей каждого севооборота при любой обеспеченности удобрениями и повышение плодородия почв всех полей до оптимального уровня при соответствующем росте обеспеченности посевов удобрениями.
   
3. 
   Повышение оплаты единицы удобрений прибавками урожаев всех возделываемых культур.
   
4. 
   Получение сертифицируемой продукции всех культур при постоянном контроле за изменением агрохимических показателей плодородия почв.
   
5. 
   Повышение производительности труда всех работников, организационно-хозяйственной и управленческой деятельности специалистов и руководителей.
   
6. 
   Постоянное выполнение все возрастающих требований по охране окружающей среды от загрязнения средствами химизации земледелия.
   

Однако при любой обеспеченности хозяйства удобрениями нужно добиваться наиболее эффективного их применения.

Таблица 6

Система применения удобрений в полевом севообороте

В этой системе удобрения в севообороте предусмотрено внесение навоза под наиболее отзывчивые на него культуры.

Минеральные удобрения в подавляющем большинстве планируются под основную обработку почвы. Под все культуры при посеве запланировано внесение в рядки по 20 кг/га Р₂О₅.

В первом поле многолетние травы после последнего укоса должны подкармливаться фосфорно-калийным удобрением (Р₃₀К₃₀), которое будет способствовать не только улучшению роста и развития растений, но и накоплению углеводов, что будет повышать зимостойкость мн. трав.

Во втором поле все удобрения будут вноситься в подкормки: после каждого укоса по 30 кг/га фосфора и калия.

Кукуруза на зерно будет подкармливаться один раз (N₃₀Р₃₀), картофель тоже один раз, но полным минеральным удобрением (N₃₀Р₃₀К₃₀). Остальные культуры получают по одной подкормке одним азотом в дозе 30 кг/га.

Систему удобрения в овощном и кормовом севооборотах нужно строить примерно так же, только в них насыщенность как органическими, так и минеральными удобрениями будет значительно выше.