Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 2012.
Бунева В.Н., Кудряшова Н.В., Воробьев П.Е., Мызина С.Д. Биохимия: задачи и упражнения. Новосибирск, НГУ, 2006.
Страйер Л. Биохимия. Т.1-3 М.: Мир, 1984.
Албертс Б. и др. Молекулярная биология клетки. Т.1-3. М.: Мир, 1994.
Ленинджер А. Основы биохимии. Т.1-3 М.: Мир, 2005.
Биохимия: учебник для мед.вузов. Под ред. Е. С. Северина. М.:ГЭОТАР-МЕД. 2005
Р. Марри и др. Биохимия человека. Т.1, 2 М.: Мир, 1993.
Приложение
Величины рК ионизированных групп некоторых аминокислот (25оС)
№
|
Аминокислота
|
pK1,
СООН
|
pK2,
NH3
|
pK3,
R-группа
|
1.
|
Аланин
|
2,34
|
9,69
|
|
2.
|
Аргинин
|
2,17
|
9,04
|
12,48 (гуанидин)
|
3.
|
Аспарагин
|
2,02
|
8,80
|
|
4.
|
Аспарагиновая кислота
|
2,09
|
9,82
|
3,65 (βCOOH)
|
5.
|
Валин
|
2,32
|
9,62
|
|
6.
|
Гистидин
|
1,82
|
9,17
|
6,00 (имидазол)
|
7.
|
Глицин
|
2,34
|
9,60
|
|
8.
|
Глутамин
|
2,17
|
9,13
|
|
9.
|
Глутаминовая кислота
|
2,19
|
9,67
|
4,25 (COOH)
|
10.
|
Изолейцин
|
2,36
|
9,68
|
|
11.
|
Лейцин
|
2,36
|
9,60
|
|
12.
|
Лизин
|
2,18
|
8,95
|
10,53 (NH3)
|
13.
|
Метионин
|
2,28
|
9,21
|
|
14.
|
Оксипролин
|
1,92
|
9,73
|
|
15.
|
Пролин
|
1,99
|
10,96
|
|
16.
|
Серин
|
2,21
|
9,15
|
|
17.
|
Тирозин
|
2,20
|
9,11
|
10,07 (OH)
|
18.
|
Треонин
|
2,09
|
9,10
|
|
19.
|
Триптофан
|
2,38
|
9,39
|
|
20.
|
Фенилаланин
|
1,83
|
9,13
|
|
21.
|
Цистеин
|
1,92
|
8,33
|
10,28 (SH)
|
Механизм модификации оснований ДНК методом Максама – Гилберта
Достарыңызбен бөлісу: |