Масанов Н. Э. Кочевая цивилизация казахов: основы жизнедеятельности номадного общества. Алматы «Социнвест»—Москва «Горизонт», 1995.—
жүктеу/скачать 2.75 Mb. Pdf көрінісі
|
| Стр. 70:
ду... Баранина служит ежедневною и нередко... единственною пищею... киргизцам...» (Георги, 1799 С. 127—128). Вследствие этого закономерно, что овца являлась основным видом скота, ее удельный вес в структуре стада в среднем по всему Казахстану составлял почти 60% всего поголовья животных. Наиболее овцеводческими являлись «пустынные» уезды Казахстана: Мангышлакский, в котором доля овец достигала 84,6%, Зай-санский—75,0%, Джаркентский—73,2, Верненский— 72,7, Ка-пальский—70,3, Гурьевский—69,2%; а наименее: Омский—33,4%, Петропавловский —35,8, Кустанайский —36,5, Кокчетавский — 40,0%, Актюбинский—44,5% (см. таблицу № 2). Общая численность овец в Казахстане на рубеже XIX—XX вв. оценивается примерно в 18—18,5 млн. голов, а коз в 3—3,5 млн. (Хозяйство казахов... С. 97; Овцеводство Казахстана, 1968. С. 15— 18 и др.). Такое количество мелкого рогатого скота, по-видимому, являлось предельным для кормовых ресурсов казахстанской экосистемы, поскольку в среднем на одну особь приходилось 10 га пастбищных угодий при норме для полупустынной и пустынной зоны (70% всей территории Казахстана) 20 га выпаса в течение года (Федорович, 1973. С. 218). Исключительной приспособленностью к условиям засушливого и безводного климата отличались верблюды, среди которых казахи больше всего ценили помесь дромадера (самца) и двухгорбо-го бактриана (самки) — нара. Среди главных достоинств верблюда следует отметить способность подолгу (до 10 дней) обходиться без воды и пищи, потреблять воду с высокой степенью минерализации (до 10 г/л), усваивать растительность практически недоступную другим видам животных, высокую скорость передвижений, громадную силу .(в среднем 200—350 кг вьючного груза), широкий спектр пользовательных свойств от транспортно-тяглового до мя-со-молочно-шерстного направления (в среднем 160—190 кг мяса, 60—100 кг сала, 4—8 кг шерсти с одного верблюда, 40—80 ведер молока с одной верблюдицы за 14—16 месяцев лактационного пе- риода) и т. д. Среди недостатков — отсутствие рефлекса тебеневки, большие площади выпаса, высокая подвижность, во время водопоя потребность в больших запасах воды (для одной особи до 100 литров воды разового приема), плохо переносили холода, дожди и сырость, случка зачастую вручную, замедленный цикл воспроизводства (беременность 13—13,5 месяцев, половая зрелость в 4 года, роды раз в 2—3 года и т. п.), низкий процент рождаемости, невысокая молочная продуктивность и т. д. (Медведский, 1862. Т. 80. Сентябрь. С. 34—39; Красовский, 1868. Ч. II; Диваев, 1901. С. 73; МКЗ. Т. IV. Описания... С. 104; Фиельструп, 1927 С. 89—91; Ищенко и др., 1928. С. 135—148; Першиц, 1958. С. 118—119; Бого-любский, 1959. С. 414—430; Ковальска-Левицка, 1981. С. 185—186; Хефлинг, 1986. С. 58—65 и др.). «Верблюд великолепно приспособлен к тяготам существования в пустыне. Он не боится ни жары, ни холода и может даже, приспосабливаясь к наружной температуре, жүктеу/скачать 2.75 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|