Материалы II студенческой межфакультетсткой конференции первокурсников по биоорганической химии
ТИАМИН – ВИТАМИН ПИРИМИДИНОВОГО РЯДА
жүктеу/скачать 3.18 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ТИОФЕН
- БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЛЕЙЦИНА
ТИАМИН – ВИТАМИН ПИРИМИДИНОВОГО РЯДАПлис Елена Олеговна, 17 группа. Руководитель: Петюнина В. Н.Т  иами́н (витамин В1) – соединение, отвечающее формуле C12H17N4OS.Тиамин является двукислотным основанием и поэтому образует 2 рода солей – хлориды и гидрохлориды (бромиды и гидробромиды). Тиамин под действием кислорода превращается в тиохром и тиаминдисульфид. Разрушение тиамина вызывают восстановители, сильно кислая или щелочная среда, свет (особенно УФ-лучи), повышение температуры. В растворах тиамина значение рН не должно превышать 4 [1].
Роль в организме человека. В организме витамин В1 находится в виде дифосфата (кокарбоксилаза). Кокарбоксилаза является коферментом и участвует в декарбоксилиовании пировиноградной кислоты. Э Д Этап 2. Образующийся енольный фрагмент реагирует с окислительной формой липоевой кислоты. В результате реакции высвобождается тиамин [2]. Организм человека нуждается в поступлении витамина В1 извне с продуктами питания. Тиамин содержится в черном хлебе, рисе, спарже, гречневой каше, дрожжах. Потребность человека в тиамине составляет примерно 1 мг в день. Недостаток тиамина ведет к нарушению углеводного обмена, а затем и к другим нарушениям метаболизма, функции нервной системы, кожной патологии [3].
Список литературы: 1. Глущенко Н. Н., Плетнева Т. В., Попков В. А, Фармацевтическая химия – М.: Академия, 2004. 2. . Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1985. – 320 с. – Учеб. лит. для студ. мед. вузов. 3 Фармацевтическая химия: учебное пособие / под ред. А.П. Арзамасцева. – 3–е изд., испр. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2006. 4. . Сборник приказов для фармацевта – 2002 ТИОФЕНБыковская Анастасия Валериевна, 17 группа. Руководитель: Петюнина В. Н. Тиофен – ароматический пятичленный гетероцикл, содержащий один атом серы в цикле; бесцветная жидкость с запахом бензола.
Тиофен относится к π-избыточным гетероароматическим системам и обладает выраженными ароматическими свойствами. В реакциях электрофильного замещения (галогенирование, нитрование, формилирование и др.) тиофен значительно активнее бензола. Реакции идут обычно (иногда исключительно) в α-положение цикла. Тиофен и его производные менее стабильны, чем их бензольные аналоги, поэтому многие реакции в ряду тиофена сопровождаются поликонденсацией (смолообразованием) и деструкцией. Производные тиофена широко распространены в живой природе: грибах и некоторых высших растениях. Например, грибок Daedelia juniperina и корни Echinops spaerocephalus содержат непредельные соединения тиофена. [1] Daedelia juniperina Echinops spaerocephalus
В медицине и фармации производные тиофена находят ограниченное применение. Они содержатся в препарате ихтиол, который представляет собой сложную смесь веществ, получаемых из сернистых сланцев. Лекарства на основе ихтиола имеют обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое действие. Применяется наружно как ихтиоловая мазь и в составе свечей. [2] Список литературы: 1. Анисимов А. В., Викторова Е. А., Данилова Т. А., Молекулярные перегруппировки сероорганичсских соединений, М., 1989. 2. Беленький Л. И., Гультяй В. П., «Химия гетероциклических соединений», 1981, № 6, с. 723-43.
Закузня Ольга Александровна, 17 группа. Руководитель: Петюнина В. Н.Л  ейцин представляет собой незаменимую алифатическую аминокислоту с разветвлённой цепочкой.
Лейцин является основной составляющей всех природных белков, принимает активное участие в синтезе и распаде протеина. В человеческом организме лейцин в существенных количествах содержится в поджелудочной железе, печени, почках, селезёнке, в мышечных клетках и тканях, а также в составе белков сыворотки крови. Лейцин является одной из незаменимых аминокислот, которая не синтезируется клетками организма, поэтому поступает в организм исключительно в составе белков натуральной пищи. Отсутствие или нехватка лейцина в организме может привести к нарушениям обмена веществ, остановке роста и развития, снижению массы тела. Пищевые источники лейцина: данная аминокислота содержится в лесных орехах, бобах, соевой муке, коричневом рисе, яичных белках, мясе (филе говядины, лосось, куриные грудки) и цельной пшенице. В зависимости от образа жизни, уровня нагрузок и других факторов, потребность человеческого организма в лейцине составляет от 6 до 15 г в сутки. Биологическая роль лейцина: снижает уровень сахара в крови; обеспечивает азотистый баланс, необходимый для процесса обмена белков и углеводов; предотвращает появление усталости, связанное с перепроизводством серотонина; необходим для построения и нормального развития мышечных тканей; защищает клетки и ткани мышц от постоянного распада; является специфическим источником энергии на клеточном уровне; участвует в синтезе протеина; укрепляет иммунную систему; способствует быстрому заживлению ран. Сегодня лейцин в сочетании с глутаминовой кислотой, метионином и другими аминокислотами активно используется для лечения болезней печени, анемии, мышечной дистрофии, некоторых форм токсикоза, а также при некоторых заболеваниях нервной системы и синдроме Менкеса. Распад лейцина в скелетной мышце приводит к образованию глутамина и аланина – аминокислот, являющихся важными элементами в процессе поддержания уровня глюкозы в организме. Благодаря достаточно продолжительному циклу (аланин-пируват-глюкоза-пируват-аланин ) в организме образуется печёночная глюкоза, и поддерживается необходимое равновесие уровня глюкозы. В данном процессе лейцин является чем-то вроде исходного материала для образования глюкозы в печени. Значимость этого факта заключается в том, что с помощью лейцина человек может легко воспользоваться любой низко углеводной диетой в целях поддержания здорового уровня глюкозы в крови [1]. Список литературы: 1. Якубке Х.-Д., Ешкайт X. «Аминокислоты, пептиды, белки»: Пер. с нем. – М.: Мир,1985. – 456 с, ил.
жүктеу/скачать 3.18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|
тап 1. Взаимодействие между карбонильной группой пировиноградной кислоты и нуклеофильным центром витамина В1 пртекает по механизму нуклеофилього присоединения.
