Мейіркеш мамаңДЫҒының даму тарихы
жүктеу/скачать 1.17 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Дисталық тамақтануды ұцйымдастырудын алдында
| 10.1.Емдік тағамақтану
Емдік тамақтану-пациенттің тағамдық заттарға физологиялық қажеттілігін қамтамасыз етеді және пациенттің паталогиялық механизмдеріне әсер етеді.Емдік тамақтанудың міндеттері-бұзылған зат алмасуды қалпына келтіру және ауру ағымына терапиялық әсер ету. Дисталық тамақтануды ұцйымдастырудын алдында: тамақтың сапалық құрамы(тамақ рационында белокты ,майды, көмірсутегінің азаюы немесе кобеюі)және оның мөлшері; азық -түлікті дайындаудың аспаздық сипаттамасы тамақтану тәртібі(уақыты,тамақты қабылдау жиілігі)анықтайды. Пациеттің бір сәтте бірнеше ауруына қарай арнайы диетаны тандайды. Диетаның қажеттілігі мен ұзақтылығын дәрігер белгілейді және пациенттің ауруына.жағдайына және диетены көтере алуына байланысты.Дәрігер диетаның мөлшерін медциналық картадағы тағайындау парағына белгілейді. Диетотерапия емдеу саласында маңызды компоненті болып есептеледі. Себебі: бүкіл ауруларда тағайындалады. Диетотерапия кейбір жағдайда емдеу үшін қолданғанда жақсы нәтижелі болады. Емдеу мекемелерінде 15 емдәмдер қолданылады. 1.N1- емдәм асқазан ішек ауруларының қозуында және сауықтырығын кезінде қолданады.Жалпы сипатамасы:ас қорытуға баратын тағамдарды механикалық,химиялық,термиялық өндеу,тітіркендіргіштігіне тиым салу.Тағамды көбінесе булы езілген түрде қолданады. 2.N5-емдәм бауыр – өт жолдарының қабынуына:жедел және созылмалы гепатит,жедел және созылмалы холецестит. Жалпы сипаттамасы: физиологиялық жағдайда ақуызбен көміртегінің қалыпты қолдану және майларды шектеу. Тағамда холестерині бар, пурині бар, азоттық құрамдары,щавер қышқылын, эфирлік майларды шектеу. Тағамды көбінесе бұқтырып, буға пісіреді. 3.N7-емдәм ауруында: жедел және созылмалы гломерулонефрит, пиелонефрит ауруында қолданады. Жалпы сипаттамасы: ақуыздың көлемін шектеу, ал сутек пен майларды қалыпты түрде қолдану.Тағамды тұзсыз дайындайды. Етті, балықты, саңырауқұлақты, эфир майларын шектейді. жүктеу/скачать 1.17 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|