П росо-одна из самых засухо- устойчивых и жаро-стойких культур, способная противостоять запалам и захватам, что весьма важно для засушливых районов и в засушливые годы, когда другие зерновые культуры сильно снижают урожай. Просо меньше других зерновых культур страдает от вредительй и болезней. Небольшая норма высева, болеее поздгие сроки посева и короткий период вегетации делают просо незаменимой страховой и пожнивной культурой. В условиях длинного понижвнного периода вегитации растений можно получать два урожая в год с одной площади. При летних посевах просо-хорошая покровная культура для многолетних трав. Период от конца кущения до образования зерна-крити ческий для проса по потребности во влаге: проходят ответственные этапы органогенеза. Чем лучше растения обеспечены влагой и питательными веществами в это время, тем выше урожай. Просо - светолюбивое растение; ему необходимо накопить большое количество органического вещества за короткий период вегетации. Просо не переносит повышенной кислотности и лучше удается при рН 6,5-7,5.
Фазы вегетацегатации. У проса омечаются следущие фазы:
-
прорастание семян;
-
всходы; 3) третий лист; 4) кущение; 5) выход в трубку;
6) выметывание;
7) цветение; 8) созревание.
Переиод вегетации у проса в среднем 80 дней (от 55-115 дней.)
УДОБРЕНИЕ. Просо хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, особенно на их сочетание. Рядковое удобрение. Фосфора в семени проса очень мало, а корневая система его развивается вначале очень медленно и не в состоянии хорошо использоввать запасы элемента в почве. Поэтому внесение 0,5 ц/га гранулированного суперфосфата вместе с семенами повышает урожайность на 2,5-3,5 ц/га.
ПОСЕВ. Отбор крупного семянного материала с высокой всхожестью и энергией проростания имеют большое значение для повышения полевой всхожести и ускорения развития в начале вегатации.
Просо следует высевать в оптимальный срок, при котором почва на глубине заделки семян прогревается до 12-15˚С. На черноземной зоне примерно с 20 мая по 1 иня, в лесостепной с 10по20 мая, в степной с 1 по 10 мая. Широкорядный посев создает хорошие условия для развития растений.
Глубина посева колеблится от 3до 8 см. При раннем посеве семена заделывают мельче, чем при позднем. Просо созревает очень нерав рамерно, и к моменту уборки стебли остаются еще сочными и зелеными (влажность их 60-70 %). Первыми созревают семена верхней части метелки, когда созревают в нижней части (через (10-12 дней ) то верхнии начинают осыпатся. При ветре и дожде потери могут достигнуть 5-6 ц/га, поэтому основной способ уборки двухфазный, при котором резко сокращаются потери от осыпания и повышается качество зерна и соломы, а также увеличивается производительность уборочных машин. Двухфазная уборка выполняется за 3-4 дня в фазе восковой спелости зерна. В метелке к этому времени должно сзреть 75-80% зерен. Скашивают просо навесными жатками ЖУ-6, ЖВН-10,на планках мотовила прикрепляют накладки из прорезиненного ремня, чтобы смягчить удары по метелкам. Высота среза не меньше 12-15 см. Обмолачивают просо комбайном с подборщиком через 3-4 дня после скашивания, когда валки достаточно подсохнут. Для предотвращения потерь и порчи зерна комбайн дооборудуют и тщательно регулируют, а обороты молотильного барабана снижают до 500-600 в минуту, иначе зерно проса дробится и до 5% обрушивается.
Однофазный способ применяется только при запаздывании с уборкой урожая, когда созревают почти все семена, или на сильноизреженных и низких посевах. Норма высева семян при орошении должна быть увеличена на 0,5-1 млн. зерен, а глубина заделки уменьшена до 3-4 см. Подкормки надо проводить перед первым и вторым поливами. В первую подкормку дают азотно-калийные удобрения (N35-45 K40-50), во вторую- азотные ( N35-40)
Просо – важная крупяная культура.
У проса отмечаются следующие фазы вегетации: 1)прорастание семян; 2)всходы (через 7-10 дней после посева); 3)третий лист; 4)кущение (на 15-20й день после всходов); 5)выход в трубку (отмечается на 10-12й день после начала кущения); 6)выметывание (через 20-25 дней после кущения); 7)цветение (наступает на 2-6й день от начала выметывания); 8)созревание неодновременное.
Период вегетации в среднем 80 дней (от 55 до 115 дней).
Просо обыкновенное делится на пять подвидов: а) раскидистое; б) развесистое; в) сжатое; г) овальное; д) комовое.
Он весьма требователен к предшественникам. Просо часто размещают после озимых идущих по чистым парам. Оно очень плохо переносит бессменные посевы.
Просо хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. В южных районах на черноземах наибольшую прибавку дают фосфорные удобрения. Прибавка урожайности зерна от 18т/га навоза составляла 8,4ц/га. От последействия навоза урожайность возрастает на 2,5-5ц/га. Под него вносят минеральные удобрения N60 P60 K30/. При посеве вносят 0,5ц/га гранулированого суперфосфата.
Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка имеют большое значение в агротехники проса. Первое лущение на 6-8см, второе на 8-10см.Зяблевая обработка на 22-25см. С особой тщательностью ведется предпосевная обработка почвы. Она должна состоять из ранневесеннего боронования в два следа и двух культиваций: 1-ую проводят на 8-10см, 2-ую на 4-5см перед посевом проса. После посева проводят прикатывания.
Отбор крупного семенного материала с высокой всхожестю и энергией проростания имеет большое значение для повышения полевой всхожести ( диаметр 1,7-2мм).Следует применять термическую обработку семян-увлажнять их горячей водой (25л на 100кг семян) и выдерживать при t° 22-28°C двое суток в ворохе.
Большое значение имеет воздушно-тепловая обработка и протравливание семян сухими препаратами: гранозаном. Для борьбы с головней за 2-3 дня до посева просо обрабатывают 40% водным раствором формалина (0,33л/т семян).
Просо следует высевать в оптимально ранние сроки, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 12-15°С, в степи с 1 по 10 мая.
На чистых плодородных почвах и при достаточной влажности лучшие результаты дает рядовой посев. На засоренных почвах и при недостатке влаги преимущества имеют широкорядные посевы: двух строчный 45*15см и однострочный с междурядьем 45см.
Нормы высева колеблются в широких пределах от 8 до 30кг/га. Нормы высева в Степной зоне: при широкорядном 1,5-2млн/га или 8-12кг/га, при рядовом 2-3млн/га или 12-18кг/га. Глубина посева колеблется от 3 до 8см, на юге 4-5см.
После посева прикатывают. На широкорядных посевах проводят междурядные обработки: 1) на 4-5см после обозначения рядков, 2) на 6-8см в фазе кущения и через 10-15 дней после 2) проводят 3).
Для борьбы с сорняками в фазе кущения 40% аминной солью 2,4Д (1,5-2кг/га). Для борьбы с вредителями в фазе выхода в трубку: против трипсов (30-50 личинок на метелку), стеблевого мотылька, просяного комарика-40%-м метафосом (0,5-1л/га).
Уборка урожая при созревании 75-80% зерен в метелках. Раздельно - путем скашивания в валки, высота среза 12-16см. Подбор валков с обмолотом при снижении влажности зерна до 14%.
Яровой ячмень-важная продовольственная, кормовая и техническая культура.
В зависимости плодущих колосков, находящихся на членике стержня ячмень подразделяется на следующие виды: 1) Hordeum vulgare h – ячмень многорядный или обыкновенный, 2) Hordeum distichon-ячмень двухрядный, 3) Hordeum intermedium vau – ячмень промежуточный.
ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ
Лучшие предшественники для ярового ячменя пропашные культуры (кукуруза, сахарная свекла, картофель), под которые обычно вносят удобрения. Хорошими предшественниками являются также озимые, идущие по удобренному чистому пару.
Он хорошо отзывается на внесение удобрений. На формирование 1ц зерна потребляет 2,5-3кг азота, 1,1-1,2 фосфора и 2-2,4 калия.
Яровой ячмень хорошо использует последействие навоза. Фосфор и калий лучше вносить под зяблевую вспашку, а азот под предпосевную культивацию и при подкормке. Примерные дозы минеральных удобрений (кг/га д.в) следующие 45-60 фосфорных, 25-40 калийных и 20-30 азотных. Применение гранулированного суперфосфата при посеве в рядки позволяет намного увеличить эффективность фосфорных удобрений.
Основная обработка почвы под яровой ячмень состоит из лущения стерни на 6-8см. или дискования на 8-10см. Зяблевая обработка проводится в сентябре-октябре безотвальными или отвальными орудиями на глубину 22-25см. Весенняя обработка почвы включает боронование, по диагонали или поперек основной обработки тяжелыми зубовыми боронами и предпосевную культивацию на глубину 5-7см с одновременным боронованием.
Для посева следует использовать крупные семена, с высокой энергией прорастания. Семена протравливают против болезней – Витоваксом 200фф, 34% в.с.к.-250-300г на 100кг семян, а также Колфуго Дуплет 37%к.с.-2л/т семян. Яровой ячмень относится к культурам наиболее ранних сроков посева. Хорошие результаты дает посев в февральские окна или сеют в марте месяце.
Его лучше всего сеять узкорядным или перекрестным способом. Норма высева становит 160-180кг или 4-4.5млн/га всхожих семян. Глубина посева 5-8см, но обязательно во влажный слой почвы.
Чтобы обеспечить дружные всходы применяют послепосевные прикатывания с одновременным легким боронованием.
При средней и сильной степени засоренности в борьбе с сорняками используют гербицид 2,4Д, аминная соль (0,6-1кг/га д.в ) в фазу кущения.
В начале формирования зерна проводят обработку посевов инсектицидами: Золон 35:к.э -1,5-2л/га для борьбы с вредителями.
Яровой ячмень созревает дружно, и с наступлением полной спелости его колос становится ломким, зерно легко осыпается.
Озимый ячмень возделывают в основном как зерновую фуражную и крупяную культуру.
АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ
Озимый ячмень можно высевать после различных предшественников. Лучшее место в севообороте для него – чистые пары. Однако его чаще высевают после кукурузы, подсолнечника и зерновых бобовых культур, озимой пшеницы
Озимый ячмень отзывчив на удобрение. Хорошие результаты дает внесение при посеве суперфосфата (Р10). Наибольшая морозостойкость отмечена при внесении суперфосфата и калийных удобрений (Р40-50, К40-50).
После зерновых культур обработка почвы под озимый ячмень начинается с лущения, за которым следует вспашка на полную глубину пахотного слоя с немедленным боронованием. Перед посевом проводят культивацию на глубину заделки семян.
-
Семена надо тщательно отсортировать и довести до высших посевных кондиций - всхожесть не меньше 92%,чистота –98%
Перед посевом их протравливают против твердой головни – Витавакс 200ФФ 2,5-3,0л/т семян (10л. воды на 1т/семян) или Раксил. Возможна обработка стимуляторами роста.
Сроки посева на юге Украины с 15 по 20 сентября. Для ячменя применяют обычный рядовой, узкорядный и перекрестный посев. Глубина заделки семян колеблется от 4 до 6см.
Норма высева озимого ячменя приближается к нормам высева озимой пшеницы. Лучшей нормой является 1,6-1,8ц/га или 4-4,5млн. схожих семян. При запоздании с посевом норма должна увеличиваться. Загущенные посевы лучше зимуют.
Озимый ячмень плохо зимует: на его посевах следует проводить снегозадержание. Весной на посевах озимого ячменя проводят раннюю подкормку азотными удобрениями из расчета 35-45кг/га.
Место в севообороте. Урожайность гречихи после пропашных, озимых и зерновых бобовых культур повышается на 15-40% по сравнению с посевом после яровых культур. В юго-западных районах гречиха – неплохой предшественник для озимых культур.
В районах с длительно теплой осенью и при выпадении осадков гречиху можно широко использовать для пожнивных посевов. Размещают ее после культур, рано освобождающих поле (озимый рапс, ячмень, рожь, ранние сорта картофеля и др.). В случаи гибели озимых или ранних яровых культур гречихи можно использовать для их пересева. Посевы гречихи очень выгодно размещать на участках, расположенных близко к лесным полосам и лесам. Они хорошо защищены от ветра, большого количества насекомых-опылителей.
Обработка почвы. Включает раннюю и глубокую зябь. Весной, помимо раннего закрытия влаги, проводят культивацию, так как гречиха высевается несколько позднее и есть возможность до посева уничтожить сорняки и хорошо подготовить почву.
Последнюю культивацию с боронованием проводят за 1-2 дня до посева на глубину 5-6 см.
Удобрение. Гречиха хорошо отзывается на удобрения, так как имеет слабую корневую систему и отличается большой потребностью в питательных веществах. Так, для формирования урожая 10ц зерна и соответствующего количества соломы она потребляет 44 кг азота, 25 кг Р2О5 и 75 кг К2О. До цветения поглощает азота 61%,. Калия-62 и фосфора 40% общей их потребности. Для повышения продуктивности гречихи очень важно правильно распределить удобрения, так как она имеет неравномерный и растянутый период потребления питательных веществ. Чтобы не допустить ожогов листьев гречихи, некорневую подкормку нужно проводить во второй половине дня (16-17 ч) и опрыскивать растворами низких концентраций.
Посев. Подготовка семян. Семена гречихи очень неоднородны по размеру и массе, так как период формирования их сильно растянут. Поэтому очистка, сортировка и отбор крупных тяжеловесных семян - одно из основных условий выращивания высоких урожаев гречихи.
Тяжеловесные крупные фракции семян отбирают на сортировальном столе (ПСС-2,5), а также погружением в воду или в 10-15% -ный раствор аммиачной селитры или поваренной соли. Затем семена промывают в воде и подсушивают.
Для повышения энергии прорастания и полевой всхожести семян их обогревают на солнце или подвергают активному вентилированию подогретым воздухом. Для борьбы с грибными заболеваниями (серая гниль, мучнистая ложная роса и др.), которые могут привести к гибели до 20-30% растений, семена гречихи протравливают 80%-ным ТМТД (200 гц семян).
При выборе сроков посева во всех зонах страны надо учитывать необходимость создания благоприятных условий (умеренные тем, не выше 25ºС, и хорошее увлажнение) в фазах цветения и образования плодов. Для этого гречиху сеют иногда в два срока с интервалом 10-15 дней.
Способы посева. Гречиху сеют широкорядными и рядовыми способами. В зависимости от почвенно-климатических условий, особенностей сорта и агротехники. Норма высева при широко рядном способе составляет 2-3 млн./га всхожих семян (45-60 кг), а при рядовом-3-5 млн./га. (80-100). На засоренных почвах и при ленточном посеве норму повышают на 15-20%. Глубина посева на тяжелых почвах составляет 4-5 см, на легких - сильнее подсыхающих-6-8 см. Уборка урожая. Плоды у гречихи образуются и созревают в течение 25-30 дней, они легко осыпаются. Поэтому к уборке двухфазным способом приступают, когда 2/3 плодов побуреет. Скашивают растения жатками (ЖВН-6 и др.). Через 5-6 дней, когда валки подсохнут (зерно до влажности 13-16%), их обмолачивают комбайнами с подборщиками. Чтобы не допустить обрушивания зерна, частоту вращения барабана снижают до 500-600 оборотов в минуту, а деки опускают до влажности 14-15%. Иногда гречиху убирают однофазными способами. Он применим для низкорослых и более дружно созревающих скороспелых сортов. Однофазным способом убирают гречиху, если ее не удается скосить вовремя из-за дождливой погоды или она сильно изнежена и низкоросла.
Товарный подсолнечник и подсолнечное масло-это возможность гарантированной прибыли вашего хозяйства.
Знаете ли вы, что каждая десятая зернина подсолнечника, что находится на земле, выращивается на Украине? Именно с помощью этой культуры, большинство хозяйств имеют благополучие. Каждая гривна, вложена в производство подсолнечника, может принести не менее 90коп. чистой прибыли. Именно поэтому нужно заранее думать, что и как влияет на прибыль производства данной культуры
О дна из основных культур современного мирового земледелия - кукуруза. Эта культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели-15-20% и при мерно две трети на корм. В зерне содержатся углеводы (65-70%), белок (9-12%), жир (4-8%), минеральные соли и витамины. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, аскорбиновую и глутаминову кислоты, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.
Початки различных подвидов
Кукурузы:
1.Зубовидная;
2.Кремнистая;
3.Крахмалистая;
4.Сахарная;
5.Лопающаяся.
Зубовидная кукуруза
Самый распространенный подвид, сравнительно новый в культуре. Зерно крупное, удлиненно- призматическое, с вмятиной на верхушке, по форме напоминает конский зуб. Эндосперм на боковых сторонах зерновок стекловидный, в центре зерна и на верхушке мучнистый. Крахмала в зерне 68-76%, белка-8-10, жира около 5%. Сорта и гибриды, относящиеся к этому подвиду, сравнительно позднеспелые.
Кремнистая кукуруза
По происхождению один из наиболее древних подвидов, имеет самый широкий ореол на земном шаре. Отличается холодостойкостью, неполегаимостью, устойчивостью к болезням и менее требователен к условиям произрастания, имеет как исключительно позднеспелые, так и предельно скороспелые формы. Зерно округлое, сдавленное, гладкое, блестящее. Эндосперм стекловидный и лишь в центральной части зерновки мучнистый. Крахмала в зерне 65-83%, белка 8-18, жира до 5%. Ценное сырьё для производства муки, из которой приготавливают мамалыгу, хлебные изделия крупы.
Крахмалистая кукуруза
Форм зерна, как у кремнистой кукурузы. Зерновка почти вся наполнена мучнистой массой. Роговидный эндосперм отсутствует или представлен лишь тонким наружным слоем. Крахмала в зерне 72-83%, белка 7-12, жира 5%. Зерно ценное сырье для крахмалопаточной, спиртоводочной и маслобойной промышленности.
Сахарная кукуруза
Возникла как мутант зубовидных и кремнистых сортов. Считается сравнительно молодой в культуре.
В нашей стране посевы сахарной кукурузы расширяются. Имеет крупную морщинистую зерновку, состоящую из полупрозрачного стекловидного эндосперма с характерным блеском в изломе. В эндосперме сахарных сортов, кроме различных форм крахмала, содержатся водорастворимый декстрин и протеин. Белка в зерне до 18-20%, углеводов до 64%, из них половина(32%) приходится на долю декстрина, жира 8-9%. Сахарная кукуруза-вощная культура, используется в консервной промышленности. На пищевые цели зерно идет в молочной спелости. Особенность - ее многостебельность.
Лопающаяся кукуруза
Наиболее древний подвид. Зерно мелкое, эндосперм целиком роговидный. При поджаривании сухое зерно лопается, образуя белые хлопья. Имеются две формы: рисовая с остроконечными зерновками и перловая с округлыми и зерновками. Крахмала в зерне 62-72%, белка 10- 14%. Используется на крупу и хлопья. Растения отличаются хорошей кустистостью, облиственностью и многопочатковостью.
Недавно в культуре появились: Восковидная и Пленчатая кукуруза.
Восковидная - по форме похоже на зерно кремнистой кукурузы.
Пленчатая кукуруза - сильно развитые прицветники женских цветков, плотно прикрывающие зерновку.
При хорошей агротехнике выращивают 50 ц/га и более сухого зерна, в условиях полива 80-100 ц/га, силосной массы-800-1000 ц/га.
Удобрение. Кукуруза усваивает много питательных веществ. На создание 1ц зерна соответствующим количеством листостебельной массы она потребляет в среднем 2,4-3кг азота, 1-1,2фосфара и 2,5-3 кг калия. Удобрения вносят осенью и весной до посева.
Обработка почвы. Пожнивные сорняки можно уничтожить лущением на глубину 6-10см. При увеличении глубины зяблевой вспашки до 30-35 см, особенно при внесении органических и минеральных удобрений, урожайность зерна повышается на 6-10 ц/га, а зеленой массы на 40-60 ц/га. Для обработки почвы используют орудия с плоскорежущими рабочими органами КПГ- 250, КПГ-150, а также культиваторы-плоскорезы-глубокорыхлители. Первую культивацию в ранние сроки проводят на 10-14см. Весной вместо первой культивации, зябь перепахивают плугами со снятыми отвалами, но с предплужниками, установленными на глубину 12- 14см.
Посев. Семена кукурузы калибруют и протравливают на специальных заводах. Всхожесть семян кукурузы должна быть не ниже 96% (1класс) или 92% (2 класс). Протравливают семена 80%-ным ТМТД, В пожнивных посевах она может давать высокий урожай силосной массы с початками молочно-восковой спелости, зеленый корм, а в полу косный – и зерно. Кукурузу на зерно и силос высевают пунктирными и широкорядными способами.
Уборка урожая. Кукурузу на зерно убирают в начале его полной спелости, заканчивают через10 - 12дней, продолжительность уборки 25-30 дней. Применяют следующие технологические схемы уборки спелой кукурузы: специальными кукурузоуборочными комбайнами (« Херсонец-7 » КОП-1,4В, «Херсонец -200» КСКУ-6).
М есто в севообороте гороха, система удобрения и обработка почвы под него не отличаются от других зерновых бобовых культур. Некоторые особенности имеют приемы посева, ухода и уборки урожая.
Посев. Горох надо высевать в возможно ранние сроки, в первые дни полевых работ. Запаздывание с посевом на 7-12 дней по сравнению с нормальными сроками приводит к снижению урожая. Высевают горох рядовым способом, реже узкорядным. В Черноземной зоне семена заделывают на 6-8 см, в более засушливых районах –на-8-9 см. Если весна прохладная и влажная, глубину посева уменьшают до-5-7 см, а на тяжелых почвах северных районов-до-4-5 см.
Для посева используют рядовые сеялки СЗ-3,6 СЗП-3,6, СЗА-3,6, они глубже, чем узкорядные, заделывают семена и меньше забиваются во влажной почве. Для лучшего заглубления сошников в почву по следам гусениц или колес трактора на нижние тяги механизма задней навески ДТ-75 и МТЗ всех модификаций устанавливают рыхлитель. Он состоит из балки и шарнирных секций рабочих органов культиватора КРН-4,2 с долотами.
В борьбе с сорняками в посевах гороха эффективны следующие гербициды: прометрин (селектин, гезагард-50), трихлорацетат натрия (ТХА), 2МХМ (Сис-67 МБ) и база гран.
Уборка. Горох чаще всего осуществляется двухфазным способом. Скашивание в валки проводят при побурении (побелении) 60-75 % бобов при влажности семян 35-40 % жатками ЖБР-4,2 со скоростью 5 км/ч или косилками КС-2,1 с приспособлениями ПБА-4 или ПБ-2,1 со скоростью 6-7 км/ч. Косят горох поперек полеглости, а короткостебельной –навстречу полеглости. При влажности ниже 15% семян сильно дробятся, а при 20% и выше повреждается зародыш семян.
Достарыңызбен бөлісу: |
