102
в) кисломолочные продукты, содержащие нормальную микрофлору:
биокефир (содержит живые бифидобактерии) и бифидок (высушенные);
ацидофилин (лактобактерии);
нарине (лактобактерии);
биойогурты (бифидобактерии, лактобактерии, энтерококки);
ряженка (молочнокислый стрептококк).
Эти продукты не имеют больших сроков хранения, т.к. они содержат
анаэробов, погибающих через 2 часа после соприкосновения продукта с
кислородом воздуха.
г) продукты питания:
крупы: рис, овсянка;
овощи: капуста, морковь, свекла, топинамбур;
фрукты: яблоки, бананы;
ягоды: черника, морошка, брусника, клюква.
Достарыңызбен бөлісу: