Моу татарско кандызская сош бавлинского муниципального района рт

 Творческие проекты — юбки прямая, полусолнце, на кокетке со сборками, годе, со складками, юбка-брюки, в дополнение топ, жилет, блузка, головные уборы, сумки.

      Теоретические сведения. Ознакомление с планом работы. Инструменты, принадлежности, материалы. Повторение правил безопасной работы. Современное направление подростковой, молодежной моды, работа с журналами мод, зарисовки моделей, деталей. Творческий проект.

      Практическая работа. Просмотр журналов мод, зарисовки моделей, деталей, просмотр коллекции моделей одежды и сбор материала для творческого проекта.

Интерьер жилого дома (4 ч)

Теоретические сведения. Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовление пищи, столовой, спален, детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры. Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно – прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток и т.д. Систематизация и хранение коллекций и книг. Значение форм материальной культуры в современном искусстве. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников. Санитарно – гигиенические требования, предъявляемые к уборке жилых и производственных помещений.

Практическая работа. Выполнение эскиза планировки городской квартиры, детской комнаты.

Гигиена девушки. Косметика (4 ч)

Теоретические сведения. Общие сведения о волосах, уход за волосами, элементы прически (коса, волна, пробор, жгут, локон). Средства и инструменты для ухода за волосами. Требования к прическе школьницы. Подбор прически с учетом типа лица и структуры волос. Коррекция типа лица с помощью прически.

Практическая работа. Работа с компьютерной программой ( подбор прически).

Уход за одеждой и обувью . Ремонт одежды (4ч)

Теоретические сведения. Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от

моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.

      Теоретические сведения. Характеристика свойств шерстяных и шелковых тканей (физико-механические, гигиенические, технологические). Основные и уто́чные нити, лицевая и изнаночная стороны ткани, положительные и отрицательные качества, влажно-тепловая обработка, уход и стирка.

      Применение шерстяных и шелковых тканей. Прокладочные, клеевые, смесовые ткани.

  Практическая работа. Изготовление декоративно-прикладных работ для интерьера дома, составление коллекций шерстяных и шелковых тканей, выполнение эскизов моделей к этим тканям.

      Теоретические сведения. Повторение правил безопасной работы, примеры работы на швейной машине «Чайка-132М» с электрическим приводом. Уход за швейной машиной: чистка, смазка. Малая механизация — специальные лапки, входящие в комплект швейной машины, назначение и применение.

      Практическая работа. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Изготовление образцов различных машинных строчек, изготовление прихваток в лоскутной пластике.

Проектирование и изготовление конической или клиньевой юбки. (26 ч)

      Теоретические сведения. Современное направление подростковой моды. Работа с журналами мод, зарисовка моделей одежды. Сведения из истории одежды — юбки и брюки. Комплект одежды для активного отдыха. Основы композиции костюма — силуэт, пропорции, цвет. Графическое изображение моделей одежды — эскизы, описание моделей. Словарь моды.

      Практическая работа. Зарисовка моделей одежды и деталей из журналов мод, изготовление эскизов для творческого проекта, описание моделей.

      Теоретические сведения. Разновидности конструкций юбок (прямые, клиньевые, конические). Подбор тканей для различных моделей юбок и брюк. Правила снятия мерок (повторение). Мерки, необходимые для изготовления юбок, брюк. Конструктивные прибавки. Построение чертежа юбки-полусолнце (М 1:4). Художественное конструирование и моделирование на основе юбки-полусолнце, нанесение на чертеж конструктивных и фасонных линий для различных юбок: с клиньями годе, малый колокол, на кокетке со сборками. Изготовление выкроек (М 1:4), оформление выкроек, припуски на швы, экономичная раскладка выкроек на ткани, расчет расхода ткани.

      Практическая работа. Снятие мерок, запись результатов, построение чертежа юбки-полусолнце, нанесение конструктивных и фасонных линий на чертежи юбок (полусолнце, малый колокол, годе, на кокетке со сборками). Изготовление выкроек (М 1:4), экономичная раскладка выкроек на ткани.

      Теоретические сведения. Построение чертежа прямой юбки (М 1:4) — экспресс-построение. Художественное конструирование на основе прямой юбки: юбки с одной (двумя, тремя) складкой, юбки с запахом, юбки-брюк — и шорт. Изготовление выкроек (М 1:4), экономичная раскладка выкроек на ткани. Определение припусков на швы.

      Практическая работа. Построение чертежа прямой юбки (М 1:4). Художественное конструирование, нанесение конструктивных и фасонных линий для юбок (со складками, с запахом, юбка-брюки) и шорт. Изготовление выкроек (М 1:4), определение припусков на швы, экономичная раскладка выкроек на ткани. Изготовление выкроек топа, жилета, туники на основе цельнокроеной конструкции (5 класс), головных уборов, сумок (М 1:4).

Защита творческого проекта (2ч)

      Отчет о проделанной работе: эскиз, описание модели, тетрадь, альбом, выкройки (лекала), ответы на вопросы, демонстрация готового изделия.

      Словарь моды: Мадлен Вионе и крой по косой, джинсовая мода, джинсовый стиль, юбка-брюки, шорты, кильт, брюки-бананы, бермуды, клин годе, юбка буль, брюки капри.

Рукоделие (8 ч)

Теоретические сведения. Традиции, обряды, семейные праздники. Подготовка одежды к традиционным праздника. Отделка изделий вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к праздникам. Вышитые и плетенные пояса, одежда, сумки, кошельки и т.д. Композиция, ритм, раппорт, орнамент. Симметричные построения узора в художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на изделии, отдельных его частей, пропорции элементов, выполнение в цвете и т. д. Теплые и холодные цвета. Цветовой тон. Способы увеличения и уменьшения рисунка. Технология выполнения счетных швов (роспись, крест, набор, счетная гладь). Свободная вышивка по рисованному контуру.

Практическая работа. Составление альбома летописи края: обрядов, песен, костюмов и т.д. Изготовление сувенира, образцов счетных швов, вышивка по рисованному контуру.

Кулинария (14 час)

Физиология питания

Теоретические сведения. Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных

веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная по-

требность в солях.

Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных

продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность че-

ловека в минеральных солях и микроэлементах.

Таблицы, справочные материалы.

тательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продук-

тов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.

или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовле-

ние блюда из кисломолочных продуктов.

Варианты объектов труда

Молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога.

использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки

рыбы.

Практическая работа. Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы орга-

нолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде,

звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.

Варианты объектов труда.

Блюда из вареной и жареной рыбы.

макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них

витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке.

Практическая работа. Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количе-

ства жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных из-

делий.

Варианты объектов труда.

Каша гречневая, гарниры из риса и макаронных изделий.

Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи

в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.

Практическая работа. Расчет количества, состава и стоимости продуктов для похода.

Заготовка продуктов

Теоретические сведения. Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты.

Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.

Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки

хранения.

специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.

Соленый огурец, квашеная капуста.

Список литературы:

1. 
   «Итоговая аттестация выпускников. Технология» А.В.Марченко. М.: Просвещение, 2002
   
2. 
   «Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.
   
3. 
   «Обучение технологии в средней школе: 5 -11класс.: Метод. Пособие.- М.:ВЛАДОС, 2003.
   
4. 
   «Оценка качества подготовки выпускников средней полной школы по технологии» В.М. Казакевич, А.В.Марченко М.: Дрофа, 2001
   
5. 
   Программа общеобразовательных учреждений :Технология (трудовое обучение ) 1-11 класс.Составитель :В.Д.Симоненко,Ю.Л.Хотунцев 3-е издание,дополнение.М.-:Просвещение ,2002 г.
   
6. 
   Технология :6 класс/Под ред.В.Д.Симоненко.-М.: « Просвещение»,2002 г.
   
7. 
   Технология 6 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 6 класс» В. Д. Симоненко. Части 1,2. Составитель Н. Б. Голондарева – Волгоград: Учитель –АСТ, 2003.
   

Ку = _K^N

где N — количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;

К — общее число вопросов в контрольной работе или тесте.

Если Ку > 0,7, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.

Текущие и итоговые знания и умения учащихся оцениваются по пятибалльной системе. Оценка 3 ста­вится за 70% правильно выполненных заданий (Ку > > 0,7), 4 — за 80—90% правильно выполненных зада­ний (0,8 = Ку < 0,9), 5 — за правильное выполнение всех заданий (Ку > 0,9).

Оценка швейного изделия производится по сле­дующим параметрам:

1. 
   Качество и аккуратность выполнения изделия.
   
2. 
   Соблюдение нормы времени.
   
3. 
   Соблюдение технологии.
   
4. 
   Организация рабочего места.
   
5. 
   Соблюдение правил техники безопасности.
   

Для сокращения времени, затрачиваемого на ито­говый контроль, в последнее время все чаще исполь­зуются тестовые задания.

При этом целесообразно применить тесты несколь­ких видов:

• 
  с выбором одного, двух или нескольких правиль­ных ответов из предложенных вариантов;
  
• 
  на соответствие;
  
• 
  с требуемым текстовым заполнением;
  

Итоговая аттестация выпускников основной школы по технологии проводится в форме защиты творческого проекта.

Для развития творческих способностей учащихся рекомендуется использовать метод проектов. Поня­тие «проект» можно встретить в технике и архитек­туре.

Проект — это комплекс технических документов, содержащий расчеты, чертежи, макеты предназна­ченных к постройке, изготовлению или реконструк­ции сооружений, установок, машин, аппаратов, при­боров.

Суть учебного проекта состоит в выполнении како­го-либо объекта труда (доступного и посильного уча­щемуся) и разработке документации, необходимой для его выполнения.

При выборе проектного задания необходимо учи­тывать его практическую ценность. Это могут быть изделия для личного пользования, для членов семьи, для дома и др. Задания не должны быть сложными, они должны учитывать личные интересы и способнос­ти каждого отдельного учащегося или группы учащихся, материально-технические возможности шко­лы. Завершенный проект сопровождают пояснитель­ной запиской, в которой излагают содержание про­ектного задания и результаты проделанной работы. Ее оформляют в виде эскизов с пояснительным текс­том. Каждый проект целесообразно обсудить с кол­лективом учащихся и дать ему соответствующую оценку. При этом обращают внимание на целесооб­разность и качество проделанной работы, ее грамот­ность и эффективность.

Последовательность выполнения учебного про­екта

1. 
   Выдвижение проблемы (выбор темы проекта), ее обсуждение и анализ.
   
2. 
   Рассмотрение требований, ограничений, усло­вий, необходимых для выполнения проекта.
   
3. 
   Сбор информации по учебному проекту, подбор специальной литературы.
   
4. 
   Идеи, варианты выполнения проекта.
   
5. 
   Выбор оптимальной идеи и ее развитие. Экономические расчеты себестоимости.
   
6. 
   Планирование изготовления изделия (организа­ции мероприятия).
   
7. 
   Изготовление изделия (проведение меропри­ятия).
   
8. 
   Проверка и оценка результатов.
   
9. 
   Оформление проектной документации.