Герман Е.Ю., Баева Т.И., Винокурова Л.В., Шестопалова Н.Г

Герман Е.Ю., Баева Т.И., Винокурова Л.В., Шестопалова Н.Г.

Ионизирующее излучение стало одним из реальных факторов окружающей среды и увеличения радиационного фона биосферы. В связи с этим актуальными являются исследования, направленные на повышение устойчивости биологических объектов, активизацию защитных систем клеток и организмов. Биологические организмы обладают генетическими механизмами, обеспечивающими адаптацию к повреждающим факторам, в том числе и к облучению, однако их возможности не безграничны. В последние десятилетия выявлена возможность индуцированного повышения устойчивости к высоким дозам радиации, т. н. радиоадаптивный ответ (РАО). Феномен проявляется после предварительного действия на объекты малых адаптирующих (стимулирующих) доз до облучения их высокой (ударной) дозой. Проводили исследования возможности индукции, степени выраженности и характера проявления РАО клеток листовой меристемы по важному информативному показателю – митотической активности (МА) и уровню хромосомного мутагенеза родительских линий Р1 и Р2 и межлинейного гетерозисного гибрида Харьковский-58 селекции Института растениеводства имени В.Я. Юрьева. МА отражает степень лучевого поражения, свидетельствует об активности генома и является важной составляющей восстановительного репопуляционного процесса [Гродзинский, 1989, 2000; Шестопалова, Долгова, 2000; Серебряный, Зоз, 2001; Герман, 2008].

Влияние на семена инбредных линий и гетерозисного гибрида подсолнечника адаптирующих режимов индуцирует радиоадаптивный ответ, который проявляется на клеточном уровне и сохраняется в онтогенезе растений.

Феномен РАО наблюдается в клетках линий и гибрида, но степень его выраженности различна. Максимально индуцированный действием адаптирующей дозы РАО выражен в меристеме гибрида. Защитная реакция (РАО) в большей мере активируется при действии двух адаптирующих режимов, и проявляется в стимуляции МА, снижении уровня хромосомного мутагенеза, снижении частоты клеток с множественными аберрациями хромосом.

В ранний период вегетации максимальный стимуляционный эффект МА и РАО выявлен у материнской линии. В поздний период вегетации, когда происходит формирование генеративных органов и компонентов урожая, максимальный уровень митотической активности и РАО наблюдается у гетерозисных растений.

Обязательным условием формирования РАО является стимуляция размножения клеток для репопуляционного восстановления растений. Механизмы повышения митотической активности линий и гибридов различны – у линий стимуляция пролиферации вызывается воздействием на семена адаптирующих режимов. Повышенный уровень митотической активности клеток меристемы гибридов является в основном следствием гибридизации, развития гетерозиготы и проявлением гетерозиса.

Степень выраженности РАО зависит от генотипа и стимуляционного эффекта предоблучения, с увеличением которого РАО возрастает. Можно предположить вовлечение в защитный процесс и локализованных в меристеме стволовых клеток.

ЗАВИСИМОСТЬ интенсивностИ роста Pleurotus ostreatus
И СОСТАВА КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ ОТ ВОЗРАСТА И условий культивирования в глубинной и поверхностной культуре

Голтвянский А.В.

пл. Свободы, 4, 61022 Харьков, Украина,

В задачи настоящей работы входило исследование зависимости роста мицелия Pleurotus ostreatus, состава культуральной среды, экскреторной активности вешенки от возраста культуры при разных условиях культивирования и режимах перемешивания. Установлено, что вешенка способна расти на средах различного состава, однако наиболее интенсивное накопление биомассы наблюдали при культивировании на средах, содержащих пшеничные отруби и пивные дрожжи. Выход биомассы мицелия при поверхностном культивировании увеличивался даже при однократном перемешивании в течение цикла культивирования (1,6; 3,5 г на 100 мл культуральной среды, соответственно) и был максимальным на 10-12-е сутки культивирования. Постоянное перемешивание в глубинной культуре вешенки приводило к накоплению биомассы, которая в 3 раза превышала выход биомассы без перемешивания на 8-е сутки роста. Показано, что экскреторная активность также зависит от возраста и состава среды культивирования – в случае культивирования на среде Чапека и пшеничных отрубях формировался ферментативный комплекс различного состава. Наибольшее количество белка и углеводов в культуральном фильтрате было обнаружено на 10-12-е сутки на среде, содержащей пшеничные отруби и пивные дрожжи.

В результате проведенных экспериментов были подобраны условия культивирования, обеспечивающие как оптимальное накопление биомассы, так и формирование ферментативного комплекса в культуральном фильтрате вешенки.
ОКСИДАТИВНЫЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ И НАДЕЖНОСТЬ АНТИОКСИДАНТНОЙ ФЕРМЕНТНОЙ ЗАЩИТЫ ЭРИТРОЦИТОВ ПРИ СТАРЕНИИ И СТРЕССЕ У ИНДИВИДОВ С РАЗЛИЧНЫМ ТИПОМ АДАПТИВНОГО ПОВЕДЕНИЯ