Наука об отрезвлении общества

Шампанское — игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом.

Из справочников для виноделов можно узнать, что по мере превращения виноградного сока убывают до крайне малых величин или даже исчезают основные полезные составные ингредиенты виноградных ягод. Кроме того, в процессе брожения виноградного сусла возникают, помимо этилового, высокомолекулярные «летучие» спирты. Именно они отвечают за «букет» вина. Однако «летучие» спирты являются ядами. Допустимые нормы этих ядов в водоемах, пригодных для бытового использования, в десятки и сотни раз ниже концентрации их в таких винах как «Совиньон», «Рислинг». Надо заметить, что «летучие» спирты возникают в большом количестве и в пивном сусле, если оно по окончании главного брожения остается без надлежащего ухода.

У любителей вина хронический алкоголизм формируется в 4 раза быстрее, чем у их «коллег», предпочитающих губить себя водкой. Замечено, что через 9 месяцев после традиционных винных фестивалей в Швейцарии заметно падала рождаемость, а среди родившихся детей резко возрастало количество больных идиотией.

Исследования показали, что у любителей вина хронический алкоголизм формируется в 4 раза быстрее, чем при употреблении водки, причем влечение к вину проявляется сильнее, а течение алкоголизма — злокачественнее. При винном алкоголизме в 2 раза чаще, чем при водочном, возникают приступы белой горячки (47).

Однако сегодня о вине можно найти немало и положительной информации. В частности, указывается, что в красном виноградном вине содержатся полифенолы, мощные антиоксиданты, блокирующие окисление «плохого» холестерина и тормозящие образование бляшек в кровеносных сосудах. Американский диетолог французского происхождения К. Орей, комментируя результаты исследований о положительных свойствах вина, признается, что сама вина не пьет, т.к. от винного алкоголизма умерли ее родители, и приводит данные о здоровых альтернативах красному вину. В частности, исследование Джона Д. Фолтса из Медицинской школы Висконсина выявило, что 3 стакана сока из красного винограда предотвращает образование бляшек в кровеносных сосудах так же, как 1 стакан красного вина. Ученый считает, что предотвратить сердечно-сосудистые заболевания помогает не алкоголь, а флавоноиды, которые содержатся и в виноградном соке. А доктор Крейон указывает, что существуют менее токсичные источники антиоксидантов, полифенолов и других веществ, которые содержатся в красном вине. Это – фрукты, овощи, чеснок, специи, травы и пищевые добавки, в которых содержится гораздо больше антиоксидантов (выделено авт.), чем в вине. Очень полезен винный уксус, в котором алкоголь уже расщеплен до безопасных составляющих (48).

Таким образом, разговоры о том, что вино пьют ради антиоксидантов – миф. Вино, как и другие алкогольные изделия, пьют ради одурманивания, из-за его наркотических свойств. Антиоксиданты можно получить из других источников.

Ученого уличили в фальсификации данных о пользе красного вина - доказательства вины профессора в 145 эпизодах фабрикации и фальсификации данных, касающихся ресвератрола http://www.forum.sbnt.ru/showthread.php?t=3178)

По признанию главного санитарного врача Российской Федерации Г. Онищенко, на современном российском алкогольном рынке имеется 4 сегмента массовой алкоголизации, распространяемых легально: 1) крепкие спиртные изделия, 2) пиво, 3) парфюмерно-косметические изделия и 4) бытовая химия (49).

Тот факт, что парфюмерно-косметические изделия и бытовая химия вошли в разряд «алкогольных изделий» свидетельствует о том, как далеко уже зашла социальная болезнь под названием «алкоголизм». Ясно, что никто с парфюмерии и бытовой химии не начинал. Все всё-таки начинали с общепризнанных «напитков» - пива, вина, шампанского, водки и т.п. А дальше наркотик делал черное дело, и на определенном этапе зависимости, человеку уже все равно, чем одурманиваться.

Энергетические «напитки». Они содержат кофеин и до 4 процентов алкоголя. Кофеин является психоактивным стимулирующим веществом. Но любая стимуляция организма заканчивается истощением сил. Потребителю хочется вернуться в нормальное состояние, и он вновь и вновь тянется к стимулятору. На этом фоне быстрее формируется алкогольная зависимость даже от малых доз, ибо алкоголь при его употреблении первоначально порождает чувство удовлетворения (50).

Отравления, вызванные большими дозами кофеина, в наркологии относятся к «токсикоманиям, вызванным ненаркотическими стимуляторами» (51).

Энергетические «напитки» сегодня в России – это вещество массового употребления детьми и молодежью со всеми вытекающими отсюда последствиями. Они тем более опасны, что в них никто не видит никакой опасности. Вот реальные примеры из жизни провинциального города Ельца: «Двое тринадцатилетних мальчишек в июне были госпитализированы с острым алкогольным отравлением. После тренировки в ДФК «Орленок» пошли в киоск, купили энергетические коктейли, выпили. Отравление. Перепуганные родители вызвали «скорую», мальчишек положили в больницу.

Паренек из 23-й школы, гордость города, его портрет висел на доске «Юные дарования г. Ельца». Неожиданно для всех, кто его знал, после употребления пива совершил преступление. Теперь состоит на учете как трудный подросток».

Этот же источник сообщает, что 80 процентов административных материалов, рассмотренных за пять месяцев текущего (2009 г. – прим. авт.) городской комиссией по делам несовершеннолетних, касается именно распития подростками пива в общественных местах. У 40% детей в возрасте до 12 лет праздник ассоциируется с алкоголем (52).

Как видим, в «капкан попали» нормальные ребята, которые занимаются спортом, творчеством, но которых сгубили доступность и пропаганда алкогольных изделий. И это происходит сегодня по всей России.

В еженедельнике «Аргументы и факты» (2005. – №7. – С.14) руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадий Онищенко сказал следующее: «Мы споили поколение наших детей, и это огромное позорное поражение. Прикрываясь псевдодемократией, свободой рынка, мы создали антигосударственный закон об обороте алкоголя. Во второй статье закона было записано, что считать алкоголем, а в скобках добавлено: «кроме пива». Я не могу утверждать, но создается ощущение, что за эти два слова были заплачены огромные деньги!» Сегодня основными участниками пивного рынка в стране являются иностранные компании. Важно знать, что пиво марок «Балтика», «Арсенальное», «Три толстяка», «Невское», «Ярпиво» и другие принадлежат Дании и Великобритании, «Сибирская корона», «Клинское», «Толстяк» — Бельгии, «Степан Разин», «Волга» и другие — Нидерландам, «Старый мельник», «Красный восток», «Белый медведь» и другие — Турции, «Золотая бочка», «Три богатыря» — ЮАР и США (53).

Всемирная организация здравоохранения опубликовала прогноз о предполагаемой продолжительности жизни выпускников школ в разных странах. Согласно этим исследованиям, в Англии до пенсии доживут 90% юношей - выпускников школ 2009 года, а в России – 40. И главная причина – в пьянстве (54).
7.1.7. Последствия алкогольной политики
В России начала 21 века регулярно употребляют алкогольные изделия 71% мужчин и 47% женщин зрелого возраста. Среди пятнадцатилетних 17% девочек и 28% мальчиков принимают спиртное еженедельно (55).

Вне сомнений, алкоголь — это убийца. В среднем у лиц, часто употребляющих алкоголь, продолжительность жизни на 15-20 лет короче среднестатистической (56).

Общая ежегодная средняя смертность в период 1980 – 2001 гг., связанная с алкоголем, составляла 426 тысяч человек в год или 23,4% всех смертей, 63,9% алкогольных потерь приходилось на мужчин (57).

В период же 1992 – 1996 гг. алкогольный урон составил около 3,4 млн. человек из 10,5 млн. общего количества смертей — 32,4% (58).

По расчетам специалистов, от алкоголя СССР и Россия потеряли с 1945 по 1995 гг. свыше 50 млн. жизней (59).

Алкоголь — фактор риска для здоровья и смерти, особенно насильственной, когда вероятность умереть для пьяных повышается в 10,4 раза по сравнению с трезвыми. Для пьющих риск погибнуть в результате падения повышается в 16 раз, от ожогов или при пожаре — в 10 раз, от производственных травм — в 2-3 раза (60).

В России каждый третий мужчина и каждая шестая женщина умирают в связи с алкоголем (прямые и непрямые потери) (61).

Более 70% убийств, более 50% смертей от внешних причин и мужских самоубийств происходят в связи с алкоголем (62).

Несчастные случаи у пьяниц, то есть лиц, часто употребляющих алкоголь, бывают в 35 раз чаще, чем у остальных людей. Около 20% бытовых и 46% уличных травм, по данным Центрального института травматологии и ортопедии, связано с опьянением пострадавших. По статистике, в состоянии алкогольного опьянения совершается 70% случаев хулиганства, 60% случаев разбойного нападения, 55% грабежей, 50% изнасилований. До 80% подростков, совершивших преступления, находились под воздействием алкоголя (63; 64).

Алкоголь подрывает обороноспособность государства. По статистике, 90% военнослужащих по призыву интенсивно употребляли алкоголь до службы и почти каждый третий во время службы в армии. Пьянство проникло в офицерскую среду, распространено среди мичманов, матросов и старшин, проходящих службу по контракту.

На учете у наркологов состоит 2,2 млн. лиц, страдающих выраженной зависимостью от алкоголя — алкоголизмом. Но реально их в несколько раз больше. Алкоголь — одна из ведущих причин демографического кризиса в России. Он уводит молодых людей от выполнения природно-социальной обязанности — создания семьи и достойного продолжения рода в пустое времяпрепровождение под бытовым названием «балдеж». Уместно заметить, что в 1987 г., то есть на пике антиалкогольных ограничительных мер 1985 – 1991 гг., в России отмечалась самая высокая рождаемость за предыдущие 25 лет. Это и понятно, по мере отрезвления мужчин повысилось их качество как глав семей, женщины почувствовали в них надежных спутников жизни. И это реализовалось в желании иметь детей.

При сохранении в дальнейшем в России современного повозрастного уровня смертности из нынешнего поколения родившихся мальчиков до 60 лет доживет только половина, а девочек — 80% (65).

Средняя продолжительность жизни в России 59 лет, в европейских странах 74-77 лет, в США — 74 года: разница составляет 15-18 лет, т.е. почти треть от жизни российских мужчин (66).

Прямые и непрямые алкогольные потери России в 6-10 раз больше, нежели в европейских странах (67).

Алкогольные потери с каждым годом усугубляют проблему уменьшения трудовых ресурсов, что приводит к увеличению числа мигрантов из сопредельных государств и повышению вероятности межэтнических конфликтов.

К счастью, в последние годы правительство России уделяет определенное внимание стимуляции рождаемости. Однако вряд ли это реально поможет выбраться из демографической катастрофы, если российские дети в 7-10 лет приобщаются к табаку, через 2-3 года — к алкоголю и затем к нелегальным наркотикам.

По причине употребления алкоголя распадается от 60 до 80% браков, что приводит к сиротству детей и их безнадзорности. Ныне большинство из 710 тысяч сирот — социальные сироты (68).

Алкоголизация сельского населения страны выше, нежели городского. Выше по этой причине и его смертность. К примеру, по данным территориального органа Федеральной службы госстатистики, в Чаплыгинском районе Липецкой области в 2006 году в трудоспособном возрасте смертность мужчин была выше смертности женщин в 10,5 раза.

В России количество отравлений этиловым спиртом и его суррогатами за год является одним из самых высоких в мире и превышает аналогичный показатель в США в 87,5 раза (69).

В фундаментальной коллективной монографии «Алкогольная катастрофа и возможности государственной политики в преодолении алкогольной сверхсмертности в России» (М., 2008) говорится о гуманитарной катастрофе в России, связанной, прежде всего, со сверхвысоким употреблением алкоголя. Так называемый «русский крест» - обратно пропорциональное превышение смертности над рождаемостью – это сверхсмертность, прежде всего, мужчин трудоспособного возраста (Д.А. Халтурина, А.В. Коротаев, А.Г. Вишневский, А.В. Немцов, В.М. Школьников, Е.М. Андреев, Д.А. Жданов, А.В. Подлазов, М. МакКи).

Авторы монографии опровергают и миф о том, что главная причина в «некачественной водке». Вот к каким выводам пришли В.П. Нужный и С.А. Савчук:

«1. Естественные, образующиеся в процессе ферментации растительного сырья примеси в виде компонентов сивушного масла…в тех концентрациях, в которых они обнаруживаются в образцах легально или нелегально произведенной водки, не оказывают влияния на токсические свойства и биологическое действие этилового спирта.

1. 
   Естественные примеси … в алкогольных «напитках» промышленного или домашнего изготовления … не оказывают влияния на острую токсичность этилового спирта.
   
2. 
   Водочные фальсификаты, изготовленные на основе синтетического или гидролизного спирта высокой степени очистки, по характеру и выраженности токсического действия не отличаются от водки, произведенной из пищевого спирта.
   
3. 
   Водочные фальсификаты, изготовленные на основе денатурированных спиртов, не могут выступать в качестве значимой причины высокого уровня острой алкогольной смертности.
   
4. 
   Природа двух эпидемических всплесков (пики в 1994 и 2001 гг.) отравлений алкоголем … не может быть объяснена высоким потреблением некачественных, фальсифицированных или суррогатных алкогольных «напитков».
   
5. 
   Усилия…направленные на ограничение доступа населения к некачественной легально или нелегально произведенной водке с целью снижения алкогольной смертности, лишены смысла …
   
6. 
   Употребление спиртсодержащих жидкостей с денатурирующими добавками не может выступать в качестве значимой причины высокого уровня смертельных отравлений алкоголем.
   
7. 
   Таким образом, представление о значительной роли незаконно произведенных, фальсифицированных алкогольных «напитков» и напитков домашнего изготовления в генезе высокой алкогольной смертности … не подтверждается.
   
8. 
   Основная причина высокой острой алкогольной смертности в России – передозировка алкоголя (выделено авт.), употребляемого в виде крепких алкогольных «напитков» или их суррогатов (70).
   

Алкоголь — одна из причин коррупции в высших органах власти. Первый заместитель председателя Комитета Государственной думы по охране здоровья, академик РАМН, Н. Герасименко утверждает: «Закон об отнесении пива к алкогольным «напиткам» блокируется уже 8 лет. Во всех странах к безалкогольным относится пиво с содержанием алкоголя не более 1,7 процента. У нас – любое. В 30 европейских странах, Канаде, США, введены ограничения по реализации спиртного. Такой вольницы, как в России, нигде нет» (71) (прим. - с 2011 пиво — алкоголь, с 2011 — алкоголь выше 1,5%, 2012 — 0,5%).

Пьющий человек снижает качество жизни не только себе, но и близким людям. Алкоголь приводит к конфликту, ссорам, дракам не только представителей одного поколения, но и отцов и детей.

Алкоголь приводит к утрате здорового инстинкта самосохранениия. У дегенератов же часто бывает иное: иногда у этих лиц чувство самосохранения недоразвивается, как недоразвиваются другие психические и физические стороны их организма: они не чувствуют ни цели жизни, ни ее радостей и готовы расстаться с этой жизнью по всякому поводу, просто за компанию (72). Алкогольная дегенерация отдельных людей приводит к дегенерации народа.

В последнее время появилось немало исследований о пользе малых доз алкоголя: «легкое и умеренное» потребление алкоголя оказывает протективный эффект против множества серьезных заболеваний: ишемической болезни сердца, ишемического инсульта, холестериновых желчных камней, атеросклероза. Малые дозы алкоголя, якобы, «продлевают жизнь», «повышают умственную деятельность», с годами дозы алкоголя при их регулярном употреблении не увеличиваются, а уменьшаются и т.п.).

Что сказать на это? Прежде всего, крайне настораживает настоятельная рекомендация употреблять алкоголь регулярно и даже ежедневно, что очень похоже на продвижение коммерческих интересов. Ведь любое лекарство назначается курсами, под наблюдением врача, с учетом всех противопоказаний. А тут предлагается стать врачом самому себе с явно непредсказуемыми последствиями.

По нашему мнению, поскольку слишком трудно отрицать очевидный всесторонний вред алкоголя для индивида и общества в целом, алкогольный капитал сосредоточил свои усилия на пропаганде «пользы» малых доз. Алкогольный капитал имеет огромные финансовые ресурсы и вполне может организовать «исследования» и в международном масштабе в разных странах. Сегодня алкогольный капитал, табачный капитал и наркотический капитал – это явления международного масштаба, международный бизнес.

Предположим, что доля истины в пропаганде пользы «малых доз» есть. Но, во-первых, кому нужен постоянно подвыпивший гражданин с нарушенным мышлением и поведением, с хронической интоксикацией детородных органов? Семье и обществу он точно не нужен, но нужен производителям алкоголя и другим участникам алкогольного рынка.

Вот что сказано о малых дозах в учебнике «Судебная медицина» (М.: изд-во Эксмо, 2005) в главе «Судебно-медицинская токсикология»:

Вышесказанное значит, что «безобидных» доз алкоголя не бывает. Нарушение психических функций может привести к несчастному случаю и, безусловно, снижает умственный и творческий потенциал личности. И уж тем более рекомендация употреблять алкоголь ЕЖЕДНЕВНО, пусть даже в таких малых дозах, выглядит безответственной.

Во-вторых, употребление даже малых доз ломает границу между ясным и измененным сознанием, дозволенным и недозволенным, логичным и нелогичным. Поэтому те приобретения в здоровье, которые, как уверяют некоторые ученые, есть при регулярном употреблении малых доз, не могут быть компенсированы моральными потерями, которое приносит измененное сознание. Целью человеческой жизни является все-таки не достижение максимального уровня здоровья, но максимальная реализация высшего («божественного») предназначения человека.

В-третьих, разница в оценке допустимых доз алкоголя варьирует в зависимости от страны исследования в 2-3 раза. Как подсчитать для каждого, какая доза является безопасной именно для него, тем более что эта доза, если она действительно есть, скорее всего, варьирует на протяжении жизни даже у одного человека? «Тот не сопьется, - гласит народная мудрость,- кто не возьмет первую рюмку». Люди спиваются постепенно и незаметно.

Пропаганда малых доз алкоголя, на наш взгляд, является провокационной, и если эту идею внедрить в сознание каждого человека, то тогда вопрос «быть или не быть» очень часто будет решен в пользу «не быть». Что касается русских, то мы не принадлежим к народам, традиционно употребляющим вино. Не было в русской культуре и регулярного употребления пива. Внедрение регулярного употребления пива в нашу культуру на рубеже тысячелетий привело к массовым проблемам детского и молодежного пьянства, пивное пьянство стало регулярным для целых семей. Очевидно, что даже если верить тому, что польза от малых доз есть, необходимо учитывать особенности культуры и традиционного отношения к алкогольным изделиям.

В-пятых, если польза от малых доз алкоголя действительно есть, то реально ли научить людей потреблять алкоголь чайными ложками, ведь пьют для того, чтобы одурманиться, изменить сознание, получить «удовольствие». Кроме того, употребление любого наркотика имеет тенденцию к увеличению доз, а значит, порог безопасности будет перейден.

В-шестых, регулярное употребление такого «лекарства», да еще в свободном обращении, взрослыми людьми является слишком провокационным для детей, которым алкоголь уж точно не нужен ни в каких количествах.

В-седьмых, к чему приводит употребление алкоголя хорошо видно на примерах стран с традиционным регулярным употреблением алкоголя: Франции, где пьют только сухие вина и только высокого качества, и Германии, где очень любят пиво. Их земли все больше заполняются выходцами из более трезвых цивилизаций: турками, арабами, китайцами и т.д. Ни для кого не секрет, что российские просторы с их огромными природными ресурсами были, есть и будут «лакомым куском» для всякого рода захватчиков.

Самым авторитетным источником, на наш взгляд, где, если не полностью исключен, но хотя бы минимизирован риск влияния алкогольного капитала, являются документы «Всемирной организации здравоохранения».

Во втором докладе от 2006г. комитета экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя, сказано: «Алкоголь является токсичным веществом, и с ним связаны более 60 различных расстройств…Алкоголь является потенциальным тератогеном (т.е. способствует формированию уродств плода – прим. авт.)… Алкоголь влияет на развитие мозга…Подростки и молодые люди особенно уязвимы для пагубного воздействия алкоголя. В подростковом возрасте алкоголь может привести к структурным изменениям гипокампа (части мозга, отвечающей за процесс обучения)… Международное агентство по изучению рака определило алкоголь как канцерогенный фактор для человека…В ходе эпидемиологических исследований было установлено профилактическое воздействие регулярного легкого употребления алкоголя (в таких малых дозах, как один раз в два дня), хотя эти результаты по-прежнему являются противоречивыми и, вероятно, ограничиваются группами мужчин в возрасте старше 45 лет и женщин в период после менопаузы… Даже в странах, в которых сердечные заболевания являются очень серьезной причиной смерти, общее число потерянных лет жизни, относимых к употреблению алкоголя, является большим, чем число спасенных лет жизни, относимых к защитному воздействию… Комитет пришел к выводу, что алкоголь: обладает токсичным действием, которое может нанести вред практически любой системе или органу организма; может усиливать существующие психические и физические расстройства; может негативно взаимодействовать в организме с другими предписанными лекарственными препаратами или незаконными наркотиками; являясь веществом, вызывающим интоксикацию, связан с разнообразными видами травм, как преднамеренных, так и непреднамеренных; и может вызывать синдром наркотической зависимости с такой способностью вызывать злоупотребление, которая сопоставима с другими вызывающими зависимость веществами, подлежащими международному контролю» (73).

Таким образом, алкоголь – яд в любых видах и формах, в том числе в малых дозах. Отдельные положительные свойства алкогольных изделий вряд ли позволяют рекомендовать их употребление в немедицинских целях, тем более в качестве пищевых продуктов. Кроме того, при таких рекомендациях необходимо учитывать и традиционное для данной культуры употребление алкоголя. Внедрение нетрадиционного, хоть и слабоградусного, алкогольного изделия, приведет только к еще большей алкогольной катастрофе, как это уже случилось на рубеже тысячелетий в России после массового внедрения на российский алкогольный рынок пива, и как это может случиться уже в ближайшем будущем, если будут реализованы планы с расширением производства, реализации и внедрением регулярного употребления «качественных вин», которые навязываются нам как альтернатива крепкому алкоголю.

1. 
   Алкоголь разрушает здоровье, вызывает психическую и физическую зависимость, приводит к инвалидности, убивает.
   
2. 
   Алкоголь вызывает моральную и умственную деградацию, разрушает семьи, приводит к преступлениям.
   
3. 
   Алкоголь приводит к рождению неполноценного потомства и вырождению не только отдельных людей и социальных групп, но и целых народов.
   
4. 
   Алкоголь является главной причиной демографической катастрофы в России.
   
5. 
   Алкоголь подрывает экономику и обороноспособность нашего государства, сокращает и снижает качество трудовых ресурсов, несет угрозу сохранению России как государства и цивилизации.
   
6. 
   Выход из алкогольной катастрофы состоит не в том, чтобы «некачественный» яд заменить на «качественный», но в том, чтобы изменить отношение к употреблению алкоголя, последовать примеру тех народов, которые отказались от употребления этого так называемого «напитка» или, по крайней мере, ввести серьезные ограничения на его употребление.