үдеріске тәуелді болады, соған қарамастан
салқындатылған нысанда
жасалған ауаның күйінің өзгерісінің жылу ылғалдылығының қатынасының
аумағынан және ондағы ішкі ауаның және сыртқы климаттық шарттың
тапсырылған параметрлерінен тәуелді болады.
Технологиялық шартқа сәйкестендіру жүйесінің негізгі міндеті
параметрлердің салқындатылған нысандарында негізгі технологияға сәйкес
әуе кеңістігінде болады.
Есептеу кезінде процессті шартқа сәйкестендіру су буының
парциалды қысымы және еттің үстіңгі қабатында парциалды қысымның
температурасы өнімнің температурасына сәйкес болады. Сондықтан I-d-
диаграмма суретінде ауаны өңдеу процессінде
өнімнің беткі температурасы
φ = 100 % сызығында орналасқан нүктелерге сәйкес келеді.
Бірінші ретте мұздатудың орнатылмаған процессінде беткі қабаттың
температурасы tПР= — 18 до +18°С өзгереді және ол ылғалды шартқа
сәйкестендіру арқылы ауадан пайда болады. Қыздыру және ылғалдандыру
ауаны өңдеуге қажет.
Екінші ретте орнатылмаған мұздату процесінде еттің беткі қабатының
температурасы нүктеден жоғары болады,бірақ белгілі бір шекке жетпейді,
ылғалдылық бетте жоғалады.Өнімнің беткі температурасы tB тең болғанда
шартқа сәйкестендіру жүйесі орнатылған режимде жұмыс істейді.Осы кезде
энергияның шығыны аз және ауаның еріту камерасының параметрін ұстау
үшін керек.
Жүйедегі ауаны өңдеу процессінде
орошение камерасында жылыту ,
изоэнтальпиялық ылғалдандырудың бөлігінде және аралас ылғалданған
ауаның ылғалданбаған бөлігінде болады. Жылыту процессі мына
параметрлер арқылы суреттеледі: В – К сызығы, ылғалдандыру сызығы К - О
( О сызығының нүктесі φ = 95 % орошения камерасынан шығатын ауа
папрметрін сипаттайды. Түзу К – О бір уақытта К О жағдайдағы ауа (К
нүктесі калориферден шығатын ауа параметрін сипаттайды) аралас ауа
процесінің сызығын көрсетеді. Қоспа нүктесінің параметрі П нүктесінің
параметріне сәйкес келеді, ол берілетін ауа жағдайын сипаттайды. Еріту
камерасындағы келетін ауаның жағдайын өзгеру процессі П-В сызығымен
жүзеге асады..
Құбырларындағы
суық
су
таралатын
аппараттарды
суды
салқындатудағы ауаусуытқыш деп аталады.
Оларды көбінесе болатты
мырышпен қапталған құбырлардан дайындайды( мырышпен қапталған
болаттын қырларынан).
Құбырларында мұздату негіздері қайнайтын аппараттарды үздіксіз
салқындатудағы ауасуытқыш деп аталады. Мұндай ауасуытқыштар мұздату
машинаның кестесінде буландырғыштар болып табылады. Шартқа
сәйкестендіру жүйелерінде мұздату негізі ретінде көбінесе фреон
қолданылады. Фреонды ауасуытқыштар негізінде жездің, болаттың,
алюминийдің қырлары бар мысты құбырдан жасалады, кейінгі кездерде –
осындай қырлары бар алюминий құбырлары да кездесуде.
Ауасуытқыштар қатпарлы және тегісқұбырларымен болуы мүмкін.
Көп мөлшерде қатпары бар ауасуытқыштарды қолданады. Қатпарлыны
құбырдың сыртқы жағындағы үстіртті жылуалмасуын ұлғайту үшін
қарастырады, мұнда ауадан құбырдың
беткі қабатына жылуберу
коэффициенті судан немесе құбырларда таралатын мұздату негізінен
жылуберу коэффициенті өте төмен .
Шартқа сәйкестендіруде орнату үшін көбінесе шиыршақты – оралу
қатпарымен,
пластинкалы
қатпарымен
және
шиыршақты-тегістелу
қатпарымен ауасуытқыштар қолданылады. Ауасуытқыштың беткі қабатының
қатпарлы түрлерінің орындалу сызбасы 1 суретте көрсетілген. Көбінесе
шиыршақты – оралу қатпарымен ауасуытқыштары тарлған, олар аз ғана ауа
өтуіндегі кедергісінің, құбырмен қырдың араласу жерінде термиялық
кедергінің жоқтығымен сипатталады.
Достарыңызбен бөлісу: