НұСҚаулар пән бойынша зертханалық жұмыстарды орындау туралы «шикізат және азық Өнімдерін зерттеудің Қазіргі әдістері»
жүктеу/скачать 104.76 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 3. РПЛ-2 рефрактометрінде СВ анықтау
| Зертханалық журналға жазу
°С (а)температурасындағы рефрактометр көрсеткіштері Температураға түзету (В) Рефрактометр көрсеткіштері 20 С (а±в) кезінде қайта есептеу коэффициенті (K) Сірнедегі қатты заттардың массалық үлесі [(а±в)K] Қорытынды. 3. РПЛ-2 рефрактометрінде СВ анықтау МЕМСТ бұл аспапта құрғақ заттардың аз қантты сірнедегі, сондай-ақ құрғақ заттардың салмақтық үлесі 83% және одан жоғары сірнедегі салмақтық үлесін алдын ала сумен араластыра отырып анықтауды көздейді. Талдау жүргізу тәртібі Бюкс шыны таяқшамен және қақпақпен өлшенеді (таяқша бюкс қақпақпен жабылатындай мөлшерде болуы керек), оған 5 г патока салынып, ±0,0002 г қателікпен қайтадан өлшенеді. Содан кейін ерітіндісі бар бюкс салқындатылады, қақпақпен жабылады, сыртынан сүзгі қағазымен мұқият сүртіледі. Бюксті ерітіндімен, таяқшамен және қақпақпен өлшеңіз. Содан кейін ерітіндінің 3-5 тамшысы рефрактометр призмасына жағылады және 20 °C температурада құрылғының шкаласы бойынша оқулар есептеледі.егер температура 20 °C-тан өзгеше болса, онда қосымшаның тиісті кестесіне сәйкес рефрактометрдің көрсеткіштерінен қосылатын немесе алынып тасталатын түзету табылады. Алынған санақ бойынша рефрактометрге қолданылатын кестеде сірне ерітіндісіндегі қатты заттардың массалық үлесі табылған. Патокадағы қатты заттардың көрінетін құрамын анықтау үшін сірне ерітіндісіндегі қатты заттардың массалық үлесін сірне сұйылту үшін көбейтіңіз (сірне ерітіндісі массасының сірне массасына қатынасы). Алынған мән патокадағы заттардың нақты құрамының мәнін анықтау үшін қайта есептеу коэффициентіне көбейтіледі. Бұл коэффициентті 8-кестеде патоканың негізгі ерітіндісін поляризациялау кезінде сахариметрдің көрсеткіші бойынша, сондай-ақ ондағы азайтылған қанттардың массалық үлесі бойынша табуға болады (егер олар йодометриялық әдіспен анықталса). Кесте 8
Құрғақ заттардың массалық үлесі с ( % ) мынадай формула бойынша есептеледі С = С р (M /m )K, (19) мұндағы Ср-сірне ерітіндісіндегі қатты заттардың массалық үлесі, %; М-сірне ерітіндісінің массасы, г; т-сірне массасы, г; K-қайта есептеу коэффициенті. жүктеу/скачать 104.76 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|