Глава 7.11. – Благополучие животных в системах производства молочного скота
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
499
3.
Качество воздуха
Свежий воздух и вентилирование воздуха являются важными факторами поддержания здоровья и
благополучия крупного рогатого скота и снижения угрозы респираторного дискомфорта и
заболеваний дыхательной системы. Качество воздуха определяется его составом (газы, пыль,
микроорганизмы), а при стойловом содержании во многом зависит от организации выращивания и
концепции здания. Состав воздуха зависит от плотности посадки, размера животных, типа пола,
подстилки, способа удаления отходов, расположения помещений и вентиляционной системы.
Исправно функционирующая вентиляция позволяет удалять излишки тепла тела животных и не
допускать застоя в стойлах газов (аммиак, сероводород), в том числе тех, что выделяются навозом,
а также пыли. Концентрация аммиака в закрытых корпусах не должна превышать 25 ppm. Когда
человек ощущает неудовлетворительность качества воздуха, с большей долей вероятности это
относится и к скоту, что позволяет отнести качество воздуха к индикаторам благополучия.
Критерии результативности: уровень заболеваемости; уровень смертности; поведение (частота
респираторного ритма, одышка); кашель; изменение массы тела и физического состояния;
показатели роста; внешние физические аспекты (мокрая шкура и пр.).
4.
Шум
Крупный рогатый скот способен адаптироваться к различным уровням и видам шума. Несмотря на
это, следует, насколько это возможно, предохранять его от резких и громких звуков со стороны
работников во избежание возбуждения и испуга. Вентиляторы, звуковые сигнальные системы,
кормораздатчики, другое внутреннее и внешнее оборудование должны быть сконструированы,
установлены, функционировать и содержаться таким образом, чтобы производить как можно
меньше шума.
Критерий результативности: поведение (возбудимость, нервные признаки), варьирование надоев.
5.
Пол, подстилка, места отдыха, открытые участки
В любой системе производства крупный рогатый скот нуждается в удобной и сухой площадке для
отдыха. Скот в составе группы должен располагать достаточным пространством, чтобы все особи
имели возможность одновременно лечь для отдыха.
Особое внимание должно уделяться участкам, используемым для отёла, в которых всё, что
составляет окружающую среду (пол, подстилка, температура, помещение и гигиенические условия)
должно обеспечивать благополучие матери и новорождённого телёнка.
В системах стойлового содержания родильный бокс должен подвергаться тщательной очистке и
покрываться свежей подстилкой перед каждым отёлом. В случае использования групповых
родильных боксов, следует чередовать периоды отёла и санитарного вакуума. Их подвергают
тщательной уборке, пол покрывают новым слоем подстилки перед запуском новой группы маток.
Срок между первым и последним отёлом в групповом родильном боксе должен быть максимально
коротким.
Загоны и участки отёла вне помещений должны размещаться на территориях с чистой и
комфортной окружающей средой.
Чистота пола в корпусах, используемых для стойлового содержания, может в значительной мере
сказываться на благополучии скота. Помещения, не отвечающие требованиям благополучия и не
приспособленные для отдыха (по причине накопления навозной жижи или мокрой подстилки) не
должны рассматриваться в качестве возможных для использования для лежания.
Пол в стойлах должен иметь уклон, обеспечивающий отвод воды от кормушек и исключающий её
скапливание.
Почва, подстилка, места отдыха и пути прохода за пределами здания должны регулярно очищаться
для поддержания условий комфорта и чистоты в целях сведения к минимуму риска заболеваемости
и травмирования.
В системах свободновыгульного содержания должна предусматриваться ротация пастбищ, чтобы
обеспечить соблюдение правил гигиены в целях сведения к минимуму риска заболеваемости и
травмирования.
Скот, содержащийся на бетонном полу, должен обеспечиваться подстилкой. Соломенная или
песчаная подстилка, или покрытие из других материалов (резиновые коврики, маты с резиновыми
гранулами или заполненные водой), должны отвечать требованиям гигиены, не являться
токсичными и хорошо содержаться, позволяя животным ложиться на чистое, сухое и удобное место.
|