Б Л А Г О П О Л У Ч И Е Ж И В О Т Н Ы Х В С И С Т Е М А Х
П Р О И З В О Д С Т В А С В И Н Е Й
Статья 7.13.1.
Определения
Под системой товарного производства свиней понимается система промышленного производства,
включающая (полностью или частично) этапы воспроизводства, выращивания и управления свиньями
(Sus scrofa)
, действующая с целью производства и сбыта свиней или свинины.
Для целей настоящей главы «управление хозяйством» определяется на уровне хозяйства и на уровне
персонала. На уровне хозяйства практики управления людскими ресурсами (в первую очередь, отбор и
профессиональное обучение персонала) и практики управления животными (эталонные практики
размещения и выращивания животных; протоколы благополучия; аудиты и др.) оказывает значительное
влияние на благополучие животных. На уровне персонала требуется обладание набором
профессиональных компетенций в выращивании свиней и навыков по уходу за ними.
Для целей настоящей главы «обогащение среды» означает увеличение разнообразия жизненной среды
животного (например, предоставление возможности для поиска корма, социализации в группе), чтобы
позволить выражение естественных поведенческих привычек, стимулировать познавательную
деятельность, сдерживать неадекватное поведение. Целью обогащения среды является улучшение
физического и ментального состояния животных.
Для целей настоящей главы «стереотипность» означает постоянные привычки, вызванные
раздражителями, повторяемыми усилиями к адаптации и нарушениями функционирования ЦНС. Она
проявляется в виде анормальных особенностей поведения, цель которых не очевидна. Постоянная
дисфункция ЦНС в ответ на стрессфакторы может вызывать стереотипность поведения, которая не
нейтрализуется несмотря на изменение окружающей среды или иные перемены (повышение или
изменение рациона питания и др.). В числе характерных для свиней стереотипов указывают пустые
жевательные движения, жевание мелких камней, скручивание языка, бруксизм, покусывание решёток,
облизывание пола.
Для целей настоящей главы «апатия» означает состояние, в котором животное прекращает отвечать на
стимулирование, на которое оно обычно реагирует. Иначе апатическое состояние описывается как
анормальное или неадекватное состояние, выражающееся в снижении активности, утрате интереса и
внимания (т.е. индифференциальность) и отсутствии чувствительности и реакций.
Для целей настоящей главы «конфликтное поведение» означает поведенческий комплекс,
выражающийся в агрессивном поведении, ответе на агрессию, подчинении и бегстве от агрессии. Такой
тип поведения может включать физический контакт (кусание, толкание) или нефизический контакт
(угрожающая позиция или движения). Агрессивное поведение (борьба) входит в комплекс
конфликтности.
Для целей настоящей главы «игривое поведение» характеризуется особым нейроэндокринным
поведением, похожим на игру. Обычно оно вызвано новыми или необычными стимулами и связано с
открытием животными чего-то нового. Это позволяет им подготовиться в неожиданным ситуациям,
развивая разнообразие их реакций и способностей к адаптации к неожиданным стрессовым ситуациям.
Животные активно стремятся и создают игровых ситуаций, в которых они инстинктивно не
контролируют свои движения и держатся в неудобном положении.
Статья 7.13.2.
Сфера действия
В главе освещаются аспекты благополучия в системах товарного производства домашних свиней.
Достарыңызбен бөлісу: |