О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
Системы промышленного производства мясного скота
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Измеряемые критерии или параметры благополучия мясного скота
| Системы промышленного производства мясного скота
Различают следующие системы промышленного производства мясного крупного рогатого скота: 1. Системы интенсивного производства Системы, в которых крупный рогатый скот содержится закрыто, находясь в полной и постоянной зависимости от человека для удовлетворения своих основных потребностей: питании, укрытии, водопое. 2. Системы экстенсивного производства Системы, в которых крупный рогатый скот имеет возможность свободного передвижения за пределы помещений и обладает некоторой независимостью в выборе корма (пастбище), доступа к воде и укрытию. 3. Системы полуинтенсивного производства Системы, в которых крупный рогатый скот содержится в условиях интенсивной и экстенсивной практик – либо одновременно, либо попеременно в зависимости от условий или физиологического состояния. Статья 7.9.4. Измеряемые критерии или параметры благополучия мясного скота Перечисленные ниже критерии, подразумевающие результативность, которые представляют собой измеряемые параметры, относящиеся к животным, могут стать удобными показателями благополучия животных. Использование этих критериев и соответствующих пороговых показателей должно быть адаптировано к конкретным условиям выращивания мясного крупного рогатого скота. Следует также учитывать концепцию системы выращивания. 1. Поведение Некоторые формы поведения могут свидетельствовать о проблемах с благополучием животных. В их числе: снижение поедаемости корма, учащение дыхания, одышка (оцениваемая по результатам тестирования), а также стереотипное поведение, агрессивность, угнетённость и другие ненормальные формы поведения. Глава 7.9. – Благополучие животных в системах производства мясного крупного рогатого скота Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 476 2. Показатели заболеваемости Уровень заболеваемости (болезнь, хромота, постпроцедурные осложнения, частота травматизма), который превышает пороговые значения, может стать прямым или косвенным показателем уровня благополучия животных всего поголовья. Для выявления потенциальных проблем с благополучием животных важно понимание этиологии болезней и синдромов. Методики с использованием котировок (например, тестирование на хромоту) позволяют получить дополнительные сведения. Вскрытие помогает определить причины падежа скота. Результаты клинических осмотров и вскрытия могут служить показателями болезни, травмы или страданий, сказывающихся на благополучии животных. 3. Показатели смертности Наряду с уровнем заболеваемости смертность может служить показателем благополучия животных (прямым или косвенным). В зависимости от системы производства оценка уровня смертности может быть проведена путём изучения причин, частоты и временно-пространственного распределения учтённых случаев. Уровень смертности должен или регулярно (ежедневно, ежемесячно или ежегодно) регистрироваться в журнале, или же учитываются по отношению к основным практикам, составляющим производственный цикл. 4. Масса тела и упитанность У откормочных животных привесы могут служить показателем здоровья и благополучия животных. Неудовлетворительное физическое состояние и значительная потеря веса могут свидетельствовать о проблемах с благополучием. 5. Репродуктивность Репродуктивность может служить показателем состояния здоровья и благополучия животных. Невысокие показатели в данном случае могут свидетельствовать о проблемах с благополучием животных. В качестве примера можно назвать: анеструс или длительный период post-partum; низкие показатели зачатия; повышенный уровень абортирования; повышенный уровень дистоции. 6. Внешний вид Внешний вид может служить показателем состояния здоровья и благополучия животных, и условий содержания. В числе параметров внешнего вида, могущих свидетельствовать о проблемах с благополучием, можно назвать: поражение эктопаразитами; шерсть необычного окраса или текстуры, или загрязнённая фекалиями, грязью или др.; обезвоживание; истощение. 7. Реагирование животных при обращении Манипуляции, проводимые ненадлежащим образом, вызывают испуг и угнетённость крупного рогатого скота. В число показателей могут быть включены следующие: быстрота прохода по сходням и коридорам сдерживания; оценка поведения на сходнях или в коридорах сдерживания; процент падений или скольжения; процент животных, перемещаемых с помощью электрического стрекала; процент животных, наталкивающихся на ограждения или барьеры; процент животных, раненых при манипуляциях (повреждённые рога, копыта, открытые раны и др.); процент животных, мычащих во время сдерживания. 8. Осложнения вследствие рутинных процедур Мясной крупный рогатый скот требует многократного прохождения хирургических и нехирургических процедур для улучшения кондиционных качеств, оптимизации откорма и обеспечения безопасности человека и благополучия животных. Неудовлетворительно проведение этих операций сказывается на благополучии животных. В числе показателей проблем этого типа следует назвать: заражение и отёки вследствие какой-либо процедуры; Глава 7.9. – Благополучие животных в системах производства мясного крупного рогатого скота Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 477 поражение личинками мясной мухи; падёж. Статья 7.9.5. жүктеу/скачать 5.76 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|