О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Глава 7.14. – Умерщвление рептилий для получения кож, мяса и других продуктов
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 536 благополучия животных, обладать техническими навыками выполнения возлагаемых на них производственных задач. Следует обеспечить достаточное количество компетентных сотрудников, имеющих надлежащую профессиональную подготовку, ознакомленных с настоящими рекомендациями и их соблюдением в стране. Главный менеджер заведения должен проверять уровень профессиональной компетенции сотрудников и контролировать выполнение технологических операций в строгом соответствии с основными принципами благополучия животных, содержащимися в Статье 7.1.2. Главный менеджер заведения должен удостовериться в физической и психологической способности сотрудников выполнять доверенные им производственные задачи в течение рабочей смены. Надлежащий уровень профессиональной компетентности достигается благодаря теоретической подготовке или на практике. Уровень подготовки должен проверяться Компетентным органом или обладающей его аккредитацией независимой организацией. 3. Элементы, требующие учёта при обращении, обездвиживании, оглушении и умерщвлении рептилий При выборе способов обращения, обездвиживания, оглушения и умерщвления рептилий следует учитывать следующие характеристики: ‒ чувствительность и реакция на визуальные, тактильные, звуковые, обонятельные и вибрационные стимулы; ‒ способность избегать манипулирования и сдерживания благодаря свойственной им гибкости и силе; ‒ способность наносить вред здоровью сотрудников (укусы, инфицирование ран, удушение кольцами тела, тупые травмы, поражение ядом); ‒ замедленность движений, торпор, снижение реактивности могут иметь причиной низкую температуру тела и замедленность метаболизма, поэтому не должны интерпретироваться как показатели состояния отдыха или потери сознания; ‒ отсутствие вокализации, характерное для рептилий, даже в условиях тяжёлого травматизма; ‒ способность к регургитации и удушению вследствие обездвиживания, проведённого ненадлежащим образом Статья 7.14.4. жүктеу/скачать 5.76 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|