Тема № 2. Лекарственные растения Республики Казахстан, содержащие флавоноиды и дубильные вещества

1. 
   Формирование теоретических знаний о лекарственных растениях Республики Казахстан, содержащие флавоноиды и дубильные вещества и их фармакологическом значении.
   
2. 
   Формирование практических навыков проведения анализа лекарственных растений, содержащие флавоноиды и дубильные вещества
   
3. 
   Развитие коммуникативных навыков, пригодных при работе с лекарственными растениями
   

Флавоноиды (от лат. flavus – желтый) – фенольные соединения. Этот класс широко распространен в растительном мире, но в значительных количествах они содержатся лишь в ограниченном числе

растений. Они встречаются в растениях в свободном состоянии в виде гликозидов. Наиболее богаты флавоноидами молодые органы растений семейств: бобовые (солодка), зонтичные, лютиковые, сложноцветные и др. В володушке, плодах смородины, медунице, астрагалах и др. Ряд флавоноидов действуют спазмолитически на гладкую мускулатуру. Применяются при лечении печени и почек, особенно при камнях. Это хорошие желчегонные средства (бессмертник, пижма). Некоторые регулируют работу желез внутренней секреции, прежде всего щитовидной. Некоторые обладают способностью расслаблять спазмы сосудов, заживлять раны, оказывают капилляроукрепляющее действие, способны удалять радиоактивные вещества из организма.

Дубильные вещества или танины это высокомолекулярные фенольные соединения, обладающие вяжущим вкусом. Дубильные вещества широко встречаются у представителей покрыто - и

голосеменных растений, водорослей, грибов, лишайников, плаунов, папоротников. Дубильные вещества находятся в вакуолях, но при старении клеток адсорбируются на клеточных стенках. В больших количествах накапливаются в подземных органах, но могут быть в листьях и плодах.

В некоторых растениях дубильных веществ содержится до 10–30% и более (в коре лиственницы, ели, дуба, корневищах кровохлебки, бадана, землянике, траве зверобоя, плодах черники, черемухи). Дубильные вещества применяют, как вяжущие, противовоспалительные, антибактериальные, антисептические и кровоостанавливающие средства при ожогах, катарах гнойных процессов, при отравлениях алкалоидами, солями тяжелых металлов, некоторыми гликозидами.

Таблица 1

Таблица 2

1. Дайте определение флавоноидов. Почему они так называются?

2. Назовите семейства и растения богатые флавоноидами.

3. Перечислите факторы, влияющие на накопление флавоноидов в лекарственных растениях.

4. Каковы особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего флавоноиды?

5. Назовите растения, содержащие дубильные вещества.

6.Укажите семейства богатые дубильными веществами.

7. Укажите факторы, влияющие на накопление дубильных веществ.

8. Каково значение дубильных веществ в народном хозяйстве и медицине, их фармакологическое действие?
Методы обучения и преподавания: презентация по теме занятия на слайдах, инновационные формы и методы обучения в форме деловых игр, демонстрация примеров вышеуказанных заболеваний.

Литература:

Основная:

1. 
   Лекарственные растения Казахстана. / Под ред. К.У. Ушбаева. Алматы: Гылым, 2010 г.-215 с.
   
2. 
   Лекарственные растения Казахстана и их использование. / Под ред. М.К. Кукенова.-Алматы: Гылым, 1996 г.-343 с.
   
3. 
   Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия / Под ред. Г.П. Яковлева. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 845 с.: ил.
   

4. 
   Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие /Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. – 672
   
5. 
   Самылина И.А., Аносова О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас в 2 т. – М., 2007. – Т.1. – 192 с.; Т.2. – 384 с.
   
6. 
   Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М. : АМНИ, 1999. – 488 с.
   
7. 
   Самылина И.А., Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Потанина О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас. – Т.3. – М., 2009. – 488 с.
   

1. 
   Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР под ред. Чикова П.С. ВНИИЛР, Ботанический институт им. В.Л.Комарова АН СССР, Ленинградский государственный университет им. А.А.Жданова, Томский государственный университет им. В.В.Куйбышева, Главное управление геодезии и картографии при Совете Министров СССР. М., 1983.
   
2. 
   Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1994
   
3. 
   Саутин В.Н. Определитель лесных растений медицинского значения. М.: Лесная промышленность, 1998.
   
4. 
   Государственная фармакопея Республики Казахстан. Т.1. – Алматы: Издательский дом «Жибек жолы», 2008. – 592 с.
   

1. Формирование теоретических знаний о лекарственных растениях Республики Казахстан, содержащие эфирные масла и их фармакологическом значении.

2. Формирование практических навыков проведения анализа лекарственных растений, содержащих, эфирные масла.

3. Развитие коммуникативных навыков, пригодных при работе с лекарственными растениями

Таблица 1

Таблица 2

Отличительные признаки некоторых видов можжевельник

Название растения	Диагностические признаки
	Жизненная форма	Листья (хвоя)	Плоды
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis)
Можжевельник казацкий (J. sabina)
Можжевельник сибирский (J sibirica)

Методы обучения и преподавания: презентация по теме занятия на слайдах, инновационные формы и методы обучения в форме деловых игр, демонстрация примеров лекарственных растений.

Литература:

Основная:

1. 
   Лекарственные растения Казахстана. / Под ред. К.У. Ушбаева. Алматы: Гылым, 2010 г.-215 с.
   
2. 
   Лекарственные растения Казахстана и их использование. / Под ред. М.К. Кукенова.-Алматы: Гылым, 1996 г.-343 с.
   
3. 
   Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия / Под ред. Г.П. Яковлева. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 845 с.: ил.
   

4. 
   Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие /Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. – 672
   
5. 
   Самылина И.А., Аносова О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас в 2 т. – М., 2007. – Т.1. – 192 с.; Т.2. – 384 с.
   
6. 
   Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М. : АМНИ, 1999. – 488 с.
   
7. 
   Самылина И.А., Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Потанина О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас. – Т.3. – М., 2009. – 488 с.
   

1. 
   Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР под ред. Чикова П.С. ВНИИЛР, Ботанический институт им. В.Л.Комарова АН СССР, Ленинградский государственный университет им. А.А.Жданова, Томский государственный университет им. В.В.Куйбышева, Главное управление геодезии и картографии при Совете Министров СССР. М., 1983.
   
2. 
   Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1994
   
3. 
   Саутин В.Н. Определитель лесных растений медицинского значения. М.: Лесная промышленность, 1998.
   
4. 
   Государственная фармакопея Республики Казахстан. Т.1. – Алматы: Издательский дом «Жибек жолы», 2008. – 592 с.
   

1. Дайте определение эфирных масел.

2. Назовите семейства и растения, в которых содержание эфирных масел достаточно высокое.

3. В каких образованиях (экзогенных или эндогенных) локализуются эфирные масла в растениях?

1. 
   Формирование теоретических знаний о лекарственных растениях Республики Казахстан, содержащие простые фенолы и лигнаны и их фармакологическом значении.
   
2. 
   Формирование практических навыков проведения анализа лекарственных растений, содержащих, простые фенолы и лигнаны.
   
3. 
   Развитие коммуникативных навыков, пригодных при работе с лекарственными растениями
   

1. Arctostaphylos uva-ursi (толокнянка обыкновенная)

Сем.: Ericaceae (Вересковые)

Сырье: Folia Uvae-ursi (Листья толокнянки)

2. Vaccinium vitis-idaea (брусника обыкновенная)

Сем.: Vacciniaceae (Брусничные)

Сырье: Folia Vitis-idaeae (Листья брусники)

3.Rhodiola rosea (родиола розовая)

Сем.: Crassulaceae (Толстянковые)

Сырье:Rhizomata et radices Rhodiolae roseae

Корневище и корни родиолы розовой

Лекарственные растения, содержащие фенилпропаноиды и лигнаны

4. Schisandra chinensis (лимонник китайский)

Сем.: Schisandraceae (Лимонниковые)

Сырье: Fructus, Semina Schisandrae (Плоды, семена лимонника)

5. Eleutherococcus senticosus (элеутерококк колючий)

Сем.: Araliaceae (Аралиевые)

Сырье: Rhizomata et radices Eleutherococci senticosi

Корневище и корни элеутерококка

6. Podophyllum peltatum (подофилл щитовидный)

Сем.: Berberidaceae (Барбарисовые)

Сырье: Rhizomata cum radicibus Podophyll (Корневища с корнями

подофилла)

7. Silybum marianum (расторопша пятнистая)

Сем.: Asteraceae (Астровые)

Сырье: Fructus Silybi mariani (Плоды расторопши пятнистой)

Задание 1. Изучение макродиагностических листьев толокнянки обыкновенной

Используя данные ГФ, учебных пособий, изучите растение по предложенному плану и оформите по схеме.

При описании внешних признаков сырья обратите внимание на следующие особенности:

• форму листовой пластинки;

• характер жилкования;

• цвет обоих поверхностей листа.

►Обратите внимание на сроки заготовки растительного сырья. Сбор листьев следует проводить в два срока: весной – до цветения или в самом начале цветения, осенью – с момента созревания плодов до их осыпания. Заготовку сырья с середины июня до конца августа проводить нельзя, т.к. листья, собранные в это время, при сушке буреют и содержат меньше арбутина.

Галеновые препараты толокнянки обладают противовоспалительными, антимикробными, мочегонными свойствами. Атимикробные свойства растения связывают с гликозидом арбутином, который в результате гидролиза расщепляется на свободный гидрохинон и глюкозу. Гидрохинон

обладает антисептическим и местнораздражающим действием, который, выделяясь с мочой через почки, раздражает почечную ткань и усиливает мочеотделение. Настои и отвары толокнянки применяют при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, мочевыводящих путей, уретры. Побочные действия: при приеме больших доз препаратов толокнянки может наблюдаться обострение воспалительных явлений в мочевыводящей системе и развитие почечных симптомов в результате длительного раздражения почечных канальцев. Возможны тошнота, рвота, понос. Чтобы избежать побочного действия при длительном приеме толокнянки, ее обычно используют в комплексе с другими растениями, обладающими противовоспалительными и диуретическими свойствами. Не следует принимать отвар толокнянки натощак из-за содержания дубильных веществ. Противопоказания: беременность, с осторожностью назначать при гломерулонефрите.

Задание 2. Изучение макродиагностических признаков листьев брусники.

Используя данные ГФ, учебных пособий, изучите растение по предложенному плану и оформите по схеме.

При описании внешних признаков сырья обратите внимание на следующие особенности:

• форму листовой пластинки;

• характер края листовой пластинки;

• цвет обоих поверхностей листа;

• наличие на нижней поверхности темно-коричневых точек (железок).

Внешние признаки. Сырье состоит из кожистых, короткочерешковых листьев обратнояйцевидной формы, длиной 7 – 30 мм, шириной 5- 15 мм. Листья цельные, цельнокрайние, с завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.

Важным диагностическим признаком является наличие на нижней поверхности темно-коричневых точек (железок), видимых простым глазом. Запах отсутствует, вкус вяжущий.

►Обратите внимание на сроки заготовки растительного сырья (смотри листья толокнянки)

►Перечислите возможные примеси, назовите их отличительные признаки и заполните таблицу.

Отличительные признаки брусники и сходных видов

Название растения	Жизненная форма	Листья	Плоды
Брусника — Vaccinium vitis-idaea
Черника — Vaccinium Myrtillus
Толокнянка — Arcto-staphylos uva-ursi
Голубика — Vaccinium uliginosum

Фармакологическое действие и мед. применение. Галеновые препараты из листьев брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное действие благодаря содержанию в растении значительного количества арбутина. Кроме того, асептическое действие листьев брусники

обусловлено дубильными соединениями, которые также обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Катехиновые вещества уменьшают проницаемость и ломкость капилляров. Листья брусники оказывают меньший и более мягкий диуретический эффект по

сравнению с толокнянкой, что объясняется небольшим содержанием арбутина и дубильных веществ. Галеновые препараты из листьев брусники применяют как мочегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек, мочевого пузыря, гастроэнтеритах, гнилостных

поносах, метеоризме. Листья брусники применяют при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена (при подагре, остеохондрозе, ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах). Ягоды брусники обладают противогнилостными и витаминными

свойствами.

Задание 3. Ознакомьтесь с особенностями заготовки, сушки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего простые фенолы и лигнаны, заполните таблицу № 2.

ЛРС	Сырьевая база	Сушка	Сроки, особенности заготовки	Хранение
Листья толокнянки
Листья брусники
Корневища с корнями родиолы
Плоды лимонника
Корневища с корнями элеутерококкка
Семена расторопши

Методы обучения и преподавания: презентация по теме занятия на слайдах, инновационные формы и методы обучения в форме деловых игр, демонстрация примеров лекарственных растений.

Литература:

Основная:

1. 
   Лекарственные растения Казахстана. / Под ред. К.У. Ушбаева. Алматы: Гылым, 2010 г.-215 с.
   
2. 
   Лекарственные растения Казахстана и их использование. / Под ред. М.К. Кукенова.-Алматы: Гылым, 1996 г.-343 с.
   
3. 
   Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия / Под ред. Г.П. Яковлева. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 845 с.: ил.
   

4. 
   Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие /Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. – 672
   
5. 
   Самылина И.А., Аносова О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас в 2 т. – М., 2007. – Т.1. – 192 с.; Т.2. – 384 с.
   
6. 
   Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М. : АМНИ, 1999. – 488 с.
   
7. 
   Самылина И.А., Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Потанина О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас. – Т.3. – М., 2009. – 488 с.
   

1. 
   Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР под ред. Чикова П.С. ВНИИЛР, Ботанический институт им. В.Л.Комарова АН СССР, Ленинградский государственный университет им. А.А.Жданова, Томский государственный университет им. В.В.Куйбышева, Главное управление геодезии и картографии при Совете Министров СССР. М., 1983.
   
2. 
   Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1994
   
3. 
   Саутин В.Н. Определитель лесных растений медицинского значения. М.: Лесная промышленность, 1998.
   
4. 
   Государственная фармакопея Республики Казахстан. Т.1. – Алматы: Издательский дом «Жибек жолы», 2008. – 592 с.
   

1. Дайте определение понятиям «фенольные соединения», «лигнаны».

2. Какими общими физико-химическими свойствами обладают фенольные соединения?

3.Охарактеризуйте распространение простых фенолов, лигнанов в растительном мире.

4.Напишите латинские названия сырья, производящих растений, семейств толокнянки обыкновенной, брусники обыкновенной, родиолы розовой, лимонника китайского, элеутерококка колючего, расторопши пятнистой.

5.Укажите районы произрастания и места обитания выше перечисленных растений.

6.Укажите сырьевую базу, правила заготовки, сушки и хранения ЛРС выше перечисленных растений.

7.Перечислите морфологические признаки листьев толокнянки, листьев брусники, корневищ и корней родиолы, плодов и семян лимонника китайского, корневищ и корней элеутерококка, семян расторопши, корневищ с корнями подофилла.

8.Перечислите фармакологическое действие и медицинское применение лекарственного растительного сырья, содержащего простые фенолы и лигнаны.
Тема № 5. Культурные растения, используемые как лекарственные.

Цель: ознакомить с основными лекарственными культурными (декоративными и плодоовощными) растениями, имеющих лекарственное значение.

Задачи:

1. Формирование теоретических знаний об основных лекарственных культурных (декоративные и плодоовощные) растениях, имеющие лекарственное значение.

2. Формирование практических навыков проведения анализа культурных лекарственных растений.

3. Развитие коммуникативных навыков, пригодных при работе с лекарственными растениями

4. Развитие мотивации у студентов в изучении и освоении элективной дисциплины «Лекарственные растения Республики Казахстан» для формирования у обучающихся общего представления о лекарственных растениях, произрастающих на территории РК пригодном для профессиональной деятельности специалиста - фармацевта.

Основные вопросы темы: Индивидуальная работа каждого отдельно взятого студента с ЛР и ЛРС, затем коллективное обсуждение вопросов по теме.

Задание №1.

Внимательно рассмотрите выданное вам растение. Известно ли оно вам? Если растение вам известно, проверьте правильность его определения с помощью определителя растений. Если растение вам еще неизвестно, то пользуясь диагностическими ключами из определителя, установите его систематическую принадлежность с точностью до вида. Установите, с какими видами местной флоры можно спутать данное растение. Запишите, по каким признакам эти виды легко различимы. Из справочной литературы выпишите сроки и способы заготовки сырья из данного вида растения. Выпишите признаки кондиционности сырья по данному виду.Определите степень годности выданного вам сырья. В случае установления некондиционности сырья, выясните, в чем причина его порчи.

1. 
   Лекарственные растения Казахстана. / Под ред. К.У. Ушбаева. Алматы: Гылым, 2010 г.-215 с.
   
2. 
   Лекарственные растения Казахстана и их использование. / Под ред. М.К. Кукенова.-Алматы: Гылым, 1996 г.-343 с.
   
3. 
   Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия / Под ред. Г.П. Яковлева. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 845 с.: ил.
   

4. 
   Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие /Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. – 672
   
5. 
   Самылина И.А., Аносова О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас в 2 т. – М., 2007. – Т.1. – 192 с.; Т.2. – 384 с.
   
6. 
   Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М. : АМНИ, 1999. – 488 с.
   
7. 
   Самылина И.А., Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Потанина О.Г. Фармакогнозия: учебное пособие: Атлас. – Т.3. – М., 2009. – 488 с.
   

1. 
   Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР под ред. Чикова П.С. ВНИИЛР, Ботанический институт им. В.Л.Комарова АН СССР, Ленинградский государственный университет им. А.А.Жданова, Томский государственный университет им. В.В.Куйбышева, Главное управление геодезии и картографии при Совете Министров СССР. М., 1983.
   
2. 
   Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1994
   
3. 
   Саутин В.Н. Определитель лесных растений медицинского значения. М.: Лесная промышленность, 1998.
   
4. 
   Государственная фармакопея Республики Казахстан. Т.1. – Алматы: Издательский дом «Жибек жолы», 2008. – 592 с.
   

1. К какому ботаническому семейству и роду принадлежит растение? Каковы диагностические признаки для данного семейства и рода?

2. В каких местообитаниях следует искать данное растение?

3. Где произрастает данное растение на территории Павлодарской области?

4. Каковы противопоказания к применению препаратов из выданного вам растения? Каковы последствия передозировки?

5. В состав каких чаев входят препараты из данного растения?

Задачи:

1. 
   Формирование теоретических знаний по правилам сбора и сушки лекарственных растений.
   
2. 
   Формирование практических навыков
   
3. 
   Развитие коммуникативных навыков, пригодных при работе с лекарственными растениями
   
4. 
   Развитие мотивации у студентов в изучении и освоении элективной дисциплины «Лекарственные растения Республики Казахстан» для формирования у обучающихся общего представления о лекарственных растениях, произрастающих на территории РК пригодном для профессиональной деятельности специалиста - фармацевта.
   

• 
  как правило, цветки лекарственных растений нужно собирать в самом начале полного цветения растения, непременно в сухую погоду; лучшее время для сбора — полдень.
  
• 
  семена собирайте только после полного их созревания, после того, как растение отцветет;
  
• 
  плоды собирайте только спелыми (если обратное не оговорено в рецепте специально);
  
• 
  кору собирайте ранней весной, лучше всего — во влажную погоду;
  
• 
  траву собирайте перед цветением;
  
• 
  корни собирайте ранней весной или поздней осенью, часть корня при выкапывании нужно оставлять в земле;
  
• 
  листья собирайте в период полного развития, лучше всего утром.
  
• 
  летом корни лекарственных растений не собирают — они не содержат тех составляющих веществ, ради которых, собственно, и требуется добыть лекарственное растение;
  
• 
  если растение — однолетка, его корни необходимо собирать осенью, после полного отцветания растения;
  
• 
  если растение двухлетнее его корни необходимо собирать весной, на второй год жизни растения;
  
• 
  если растение многолетнее, его корни необходимо собирать осенью, или даже весной, на второй или третий год жизни растения;
  
• 
  собранные корни необходимо тщательно промыть (у некоторых — срезать кожицу и корневые мочки), крупные корни следует нарезать на куски, затем высушить — сначала на сухом воздухе, в тени, затем — на солнце или в духовке;
  
• 
  хранить высушенные корни необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
  
• 
  собирая лекарственные растения самостоятельно, помните, что среди растений встречаются и достаточно ядовитые; будьте осторожны, тщательно следите, чтобы они случайно не попали в ваш сбор;
  
• 
  никогда не собирайте больше лекарственных растений, чем можете обработать: растения, набранные впрок и без толку сушащиеся где-то на чердаке, стремительно теряют свои лечебные свойства (хорошо, если не становятся вредными!). А сборщик, идущий вслед за вами, вследствие вашей «жадности» может остаться ни с чем - некоторые лекарственные растения не так уж и просто найти;
  
• 
  собирайте только здоровые и чистые растения;
  
• 
  не оставляйте сортировку лекарственных растений на потом, так можно и ошибиться, укладывайте их в корзинку или сумку отдельно друг от друга;
  
• 
  не кладите собранные растения в целлофановый пакет: пока доберетесь до дома, растения начнут гнить.