Валовое содержание ХЭ в пустырнике пятилопастном, мг/кг
ХЭ
Кемерово
Новосибирск
Алтай
НСР
05
Апт. сырье
1
Кларк
2
Норм.
3
M
4
m
M
m
M
m
M
B
29
6
32
3
25
2
10*
5
34
25
10-100
Ba
163
13
123
18
119
7
59*
95
22
<1-7
Be
0,035 0,004 0,045 0,006 0,033 0,006 0,022*
0,085
0,10
–
Cd
0,052 0,005 0,044 0,005 0,036 0,003 0,023*
0,32
0,005 0,05-0,2
Co
0,17 0,05
0,18
0,02
0,16 0,03 0,12*
0,41
1,0
0,02-1
Cu
6,3
0,8
11,3
1,0
13,3
1,0
1,8
19,7
10
5-30
Ga
0,13 0,01
0,21
0,01
0,12 0,02
0,04
0,38
0,05
–
Fe
160
8
250
36
110
8
64
570
200
–
178
179
Окончание таблицы 11
K
10370 880
16300
1630 19160 2960 3820
17790
11000
–
Mg
4970 400
4030
430
4650 250 1320*
4190
3200
–
Mn
113
11
94
12
70
4
23
67
240
30-300
Mo
0,27 0,05
0,45
0,05
0,39 0,06
0,09
0,66
0,6
0,5-2
Na
489
35
188
13
69
13
51
369
1200
–
Ni
4,4
0,1
7,4
0,4
5,8
0,2
0,7
4,1
2,0
0,1-5
P
3890 730
4290
520
4120 250 1950*
3990
2000
–
Pb
0,34 0,04
0,61
0,06
0,33 0,04
0,14
1,21
2,5
5-10
Si
1510 120
2430
80
910
60
180
5130
3000
–
Sn
0,26 0,02
0,36
0,03
0,13 0,02
0,16
0,96
0,25
–
Sr
234
42
239
39
95
15
81,8
98
40
–
Ti
14,8
1,3
37,1
5,3
9,0
0,5
12,6
47,4
32
–
V
0,44 0,08
0,88
0,13
0,38 0,07
0,20
1,72
1,5
0,2-1,5
Y
0,22 0,02
0,29
0,02
0,19 0,01
0,04
0,46
0,8
–
Yb
0,028 0,005 0,038
0,004 0,024 0,004 0,006
0,049
0,0015
–
Zn
31,8
2,1
33,7
2,5
22,2
1,5
5,5
17,2
50
27-150
Zr
1,6
0,2
2,3
0,4
1,2
0,2
0,6
4,1
7,5
–
6**
Ca
15300
(11400-
25900)
16100
(11400-32100)
14800
(10700-
24800)
–
17400
15000
–
**
Cr
0,54
(0,35-2,53)
1,03
(0,64-2,80)
0,48
(0,27-2,47)
–
2,66
1,8
0,1-0,5
Зола,
%
8,27 0,14
9,09
0,08
9,10 0,10
0,44
10,6
–
–
7
Н.о.,
%
0,28 0,02
0,61
0,02
0,15 0,01
0,08
1,09
–
–
Примечания.
1
Кларк – кларк в растительности суши по (Романкевич, 1988),
2
Норм. – диапа-
зон нормальной концентрации ХЭ в листьях растений по (Kabata-Pendias, 2010),
3
M – среднее
арифметическое,
4
m – ошибка среднего арифметического,
5
* – НСР
05
статистически незна-
чима,
6
** – анормально распределенные элементы, Med (min-max),
7
Н.о. – нерастворимый
остаток, прочерк – нет данных.
Поверхностное загрязнение растений нерастворимыми минеральными частицами мо-
жет привести к искажению получаемых аналитических данных – в частности, существенно
увеличить результаты при определении валового содержания некоторых ХЭ. Чтобы по воз-
можности оценить влияние запыленности сырья на получаемые результаты, для ряда ХЭ бы-
ло проведено определение их содержания в экстракте 10 % HCl (табл. 12), а также рассчита-
на степень извлечения (рис. 10).
Полученные данные полностью подтверждают высказанное нами предположение о
том, что более высокое содержание ряда ХЭ в новосибирских и аптечных растениях мо-
жет быть вызвано их повышенной запыленностью. Самая низкая степень извлечения ХЭ
из данных образцов показывает, что часть элементов содержится не в растительных тка-
нях, а в мелкодисперсных почвенных частицах, осевших на их поверхности.
ЛРС используется в медицине в виде различных лекарственных форм (отвары, настой-
ки и т.д.), поэтому информации только о валовом содержание ХЭ в растениях недостаточно,
важно учитывать степень извлечения ХЭ. Литературные данные по этому вопросу достаточ-
но многочисленны, но весьма противоречивы. Так, по степени извлечения в водные экстрак-
ты ХЭ подразделяют на три группы: извлекается более 55 % (K), извлекается 20-55 % (Mg,
178
179
Окончание таблицы 11
K
10370 880
16300
1630 19160 2960 3820
17790
11000
–
Mg
4970 400
4030
430
4650 250 1320*
4190
3200
–
Mn
113
11
94
12
70
4
23
67
240
30-300
Mo
0,27 0,05
0,45
0,05
0,39 0,06
0,09
0,66
0,6
0,5-2
Na
489
35
188
13
69
13
51
369
1200
–
Ni
4,4
0,1
7,4
0,4
5,8
0,2
0,7
4,1
2,0
0,1-5
P
3890 730
4290
520
4120 250 1950*
3990
2000
–
Pb
0,34 0,04
0,61
0,06
0,33 0,04
0,14
1,21
2,5
5-10
Si
1510 120
2430
80
910
60
180
5130
3000
–
Sn
0,26 0,02
0,36
0,03
0,13 0,02
0,16
0,96
0,25
–
Sr
234
42
239
39
95
15
81,8
98
40
–
Ti
14,8
1,3
37,1
5,3
9,0
0,5
12,6
47,4
32
–
V
0,44 0,08
0,88
0,13
0,38 0,07
0,20
1,72
1,5
0,2-1,5
Y
0,22 0,02
0,29
0,02
0,19 0,01
0,04
0,46
0,8
–
Yb
0,028 0,005 0,038
0,004 0,024 0,004 0,006
0,049
0,0015
–
Zn
31,8
2,1
33,7
2,5
22,2
1,5
5,5
17,2
50
27-150
Zr
1,6
0,2
2,3
0,4
1,2
0,2
0,6
4,1
7,5
–
6**
Ca
15300
(11400-
25900)
16100
(11400-32100)
14800
(10700-
24800)
–
17400
15000
–
**
Cr
0,54
(0,35-2,53)
1,03
(0,64-2,80)
0,48
(0,27-2,47)
–
2,66
1,8
0,1-0,5
Зола,
%
8,27 0,14
9,09
0,08
9,10 0,10
0,44
10,6
–
–
7
Н.о.,
%
0,28 0,02
0,61
0,02
0,15 0,01
0,08
1,09
–
–
Примечания.
1
Кларк – кларк в растительности суши по (Романкевич, 1988),
2
Норм. – диапа-
зон нормальной концентрации ХЭ в листьях растений по (Kabata-Pendias, 2010),
3
M – среднее
арифметическое,
4
m – ошибка среднего арифметического,
5
* – НСР
05
статистически незна-
чима,
6
** – анормально распределенные элементы, Med (min-max),
7
Н.о. – нерастворимый
остаток, прочерк – нет данных.
Поверхностное загрязнение растений нерастворимыми минеральными частицами мо-
жет привести к искажению получаемых аналитических данных – в частности, существенно
увеличить результаты при определении валового содержания некоторых ХЭ. Чтобы по воз-
можности оценить влияние запыленности сырья на получаемые результаты, для ряда ХЭ бы-
ло проведено определение их содержания в экстракте 10 % HCl (табл. 12), а также рассчита-
на степень извлечения (рис. 10).
Полученные данные полностью подтверждают высказанное нами предположение о
том, что более высокое содержание ряда ХЭ в новосибирских и аптечных растениях мо-
жет быть вызвано их повышенной запыленностью. Самая низкая степень извлечения ХЭ
из данных образцов показывает, что часть элементов содержится не в растительных тка-
нях, а в мелкодисперсных почвенных частицах, осевших на их поверхности.
ЛРС используется в медицине в виде различных лекарственных форм (отвары, настой-
ки и т.д.), поэтому информации только о валовом содержание ХЭ в растениях недостаточно,
важно учитывать степень извлечения ХЭ. Литературные данные по этому вопросу достаточ-
но многочисленны, но весьма противоречивы. Так, по степени извлечения в водные экстрак-
ты ХЭ подразделяют на три группы: извлекается более 55 % (K), извлекается 20-55 % (Mg,
Na, P, B, Zn и Cu), извлекается менее 20 % Al, Fe, Mn, Ba, Ca и Sr (Pytlakowska et al., 2012).
Приводят данные (Konieczynski et al., 2011), что при настаивании извлекаемость ХЭ может
находиться в пределах (%): Mg – 14,4-37,3; Cu – 13,1-21,8; Fe – 5,1-9,7. Степень извлечения
также в значительной степени колеблется в зависимости от степени измельчения ЛРС,
свойств ХЭ и т.д.
Рис. 10. Степень извлечения ХЭ из пустырника пятилопастного, %
от валового содержания (ромб – Кемерово, квадрат – Новосибирск, треугольник –
Респ. Алтай, круг – аптечный препарат)
Нами было проведено исследование содержания ХЭ в экстрактах (водные отвары (сы-
рье / дистиллированная вода – 1/20) и спиртовые настойки (сырье / 40 % этанол – 1/10), при-
готовленные по общепринятым методикам ГФ XI (1990)) из зверобоя продырявленного, вы-
ращенного из генетически однородного материала в ботанических садах регионов, указан-
ных ранее. Для оценки степени перехода ХЭ в фитопрепараты была рассчитана степень из-
влечения α (отношение содержания ХЭ в извлечении (мг/кг) к валовому содержанию ХЭ в
растительном сырье (мг/кг) × 100%).
Таблица 12.
Достарыңызбен бөлісу: |