Биохимия растений
жүктеу/скачать 1.32 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- РАБОТА 33 Определение интенсивности дыхания семян в закрытом сосуде
| 2
О 4 + О 2 → 4СО 2 + 2Н 2 О; ДК = 4СО 2 /О 2 = 4. Существуют две основные системы и два основных пути пре- вращения дыхательного субстрата: 1) гликолиз + цикл Кребса (дихо- томический), 2) пентозофосфатный (апотомический). Роль этих путей дыхания может меняться в зависимости от типа растений, возраста, фазы развития и в зависимости от условий внешней среды. Процесс дыхания растений осуществляется во всех внешних условиях, в кото- рых возможна жизнь. Ферменты, катализирующие процесс дыхания относятся к клас- су оксидоредуктаз, который представлен дегидрогеназами и оксида- зами. При этом окисление органических соединений в живых тканях протекает при участии ферментных систем, осуществляющих актива- цию водорода и молекулярного кислорода, и ферментов, выполняю- щих роль промежуточных переносчиков водорода (электрона). Изучая химизм процессов гликолиза, цикла Кребса, пентозо- фосфатного пути и других дыхательных циклов, необходимо пред- ставить себе физиологическое значение отдельных этапов окисления, так же как и значение существующего многообразия этих путей. Процесс дыхания представляет собой центральное звено обмена веществ организма, которое тесно связано с другими процессами ме- таболизма. 118 РАБОТА 33 Определение интенсивности дыхания семян в закрытом сосуде Под интенсивностью дыхания понимают количество (мг) выде- лившегося диоксида углерода или поглощенного кислорода единицей массы растений (г) или единицей площади листа (дм 2 ) за 1 час. Интенсивность дыхания – величина крайне непостоянная. Она связана не только с видовой спецификой организма, но сильно варьи- рует также в пределах одного и того же растения, в зависимости от особенностей отдельных его органов, тканей и т.д. Данный метод заключается в учете количества СО 2 , выделяемо- го семенами при дыхании и поглощаемого баритом. Процесс погло- щения диоксида углерода баритом можно записать в виде следующе- го уравнения: жүктеу/скачать 1.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|