Биохимия растений
жүктеу/скачать 1.32 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Материалы и оборудование
- РАБОТА 42 Рост корней пшеницы в растворе чистой соли и смеси солей (антагонизм ионов)
- Цель работы
| Оформление работы. Результаты опыта записать в таблицу 28
и сделать вывод. Таблица 28 – Влияние роста растений на изменение рН химически нейтральных солей Растение Раствор соли рН Выводы исходный Через 7 дней Ячмень (пшеница) Материалы и оборудование: рассада ячменя, раствор азотнокислого натрия (0,2 г в 1 л воды), раствор хлористого аммония (0,2 г в 1 л), вата негиг- роскопическая, 2 пробирки, 2 тигелька, пипетка, универсальный индикатор. РАБОТА 42 Рост корней пшеницы в растворе чистой соли и смеси солей (антагонизм ионов) Смягчающее влияние, оказываемое одним катионом на действие другого катиона, называют антагонизмом ионов. Например, отдель- ные соли могут проявлять ядовитое действие на живые клетки, тогда как их смесь оказывается безвредной. Раствор с оптимальным соот- ношением ионов называется уравновешенным. Антагонизм ионов можно объяснить их конкуренцией за места адсорбции на поверхности плазмалеммы, за переносчики, за актив- ные центры ферментов, а также противоположным действием на гид- ратацию белков, на вязкость и проницаемость цитоплазмы. 140 Помимо антагонизма в действиях компонентов смеси солей наблюдается также синергизм и аддитивность. Синергическое дей- ствие солей заключается в том, что одна из них усиливает действие другой. Аддитивность – это действие смеси солевых растворов, ко- торое равно сумме действия отдельных компонентов. Цель работы: установить антагонизм различных минеральных ионов. Объект исследований: наклюнувшиеся семена пшеницы (Triti- cum durum). Ход работы. Взять 4 конические колбы на 100 мл. Налить в них растворы по схеме опыта и покрыть горлышко колбочек пропарафи- нированными марлевыми крышками. Подобрать проростки пшеницы одинаковые по величине и с одинаково развитыми корешками и ак- куратно высадить одинаковое их количество на марлевые крышки. Необходимо следить за тем, чтобы корешки были погружены в рас- твор. Спустя 2 недели измерить высоту проростков, число и длину корней. жүктеу/скачать 1.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|