Биохимия растений
жүктеу/скачать 1.32 Mb. Pdf көрінісі
|
| Объект исследования: кристаллики желтой кровяной соли и
раствор медного купороса. Ход работы. В пробирку с 0,5 н. раствором CuSO 4 опускают не- большой кристаллик желтой кровяной соли K 4 [Fe(CN) 6 ] и наблюдают за постепенным ростом образующейся «клетки Траубе». Это явление объясняется следующим образом. Как только начи- нается растворение упавшего на дно пробирки кристаллика желтой кровяной соли, так сразу на границе растворов образуется осадочная полупроницаемая мембрана железосинеродистой меди, так как по- следняя представляет собой нерастворимое соединение. Реакция идет по уравнению: K 4 [Fe(CN) 6 ] + 2CuSO 4 = Cu 2 [Fe(CN) 6 ] + 2K 2 SO 4 Образовавшаяся мембрана проницаема для воды, но непроница- ема для солей. Внутри полости, ограниченной мембраной, продолжа- ется растворение желтой соли, снаружи же концентрация медного купороса остается неизменной. Вскоре концентрация K 4 [Fe(CN) 6 ] начинает превосходить таковую CuSO 4 . разность осмотических дав- лений по обе стороны мембраны вызывает ток воды со стороны рас- твора медного купороса в «клетку Траубе». Последняя начинает рас- 20 тягиваться. Ее оболочка лопается. Но как только оба раствора придут в непосредственное соприкосновение, тотчас же образуется новая мембрана. В совокупности эти процессы вызывают «рост» «клетки Траубе», который будет совершаться до тех пор, пока не закончится растворение, и концентрация солей по обе стороны мембраны не сравняются. Разумеется, между «клеткой Траубе» и ее «ростом» и ростом живых растительных клеток ничего общего нет (рост живых клеток совершается через обмен веществ), интересным же в этом опыте яв- ляется получение мембраны железосинеродистой меди, которая явля- ется примером полупроницаемых мембран, и которые играют важ- ную роль при проникновении веществ в клетку. жүктеу/скачать 1.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|