Управление запасами
Н
Н
а
а
з
з
н
н
а
а
ч
ч
е
е
н
н
и
и
е
е
з
з
а
а
п
п
а
а
с
с
о
о
в
в
Во всех товаропроизводящих операционных системах и большинстве систем сферы обслуживания имеются
определенные запасы. В гостинице, например, необходимо иметь запас предметов для ванных комнат, уборки
помещений, запас электрических лампочек, может быть даже запас продуктов питания и других вещей, требующихся
для приема постояльцев.
ПРИМЕР 21.1.
Автоматизированное планирование и контроль в супермаркетах
ЭВМ применяют в супермаркетах уже в течение многих лет. Более половины супермаркетов в США имеют
компьютеризированные устройства, которые считывают штриховой код на товарах, проходящих через кассу. Эта
информация используется для определения цены, которую должен за. платить покупатель, и для заполнения
ведомости учета товаров. Однако, наблюдается тенденция к более широкому использованию получаемой
информации. Как говорит Тимоти Хэммон из Института маркетинга продовольственных товаров: «В последние два
года отрасль перешла ко второй фазе — использованию данных для целей управления».
Объединив в единой системе магазины, склады и административные центры фирмы, руководство может
контролировать данные по учету продаж, стоимость продукции, сроки поставки в необработанном виде, вести
контроль за работой служащих. Затем эти данные можно обработать, что позволяет проанализировать, какой из
товаров идет наиболее ходко, какая выставка-витрина сработала эффективнее, какие из товаров прибыльнее. Этой
информацией может воспользоваться руководство фирмы для того, чтобы определить политику цен, оптимальные
объемы заказа товаров, распределить торговые площади. Во многих случаях магазины продают эту информацию
своим поставщикам, что помогает последним планировать работу.
Источник: G. Geipel, «At Today's Supermarket, the
Computer Is Doing It All», Business Week, August 11, 1986, pp.
64-65.
|