Пробиотики в комбикормах для кур-несушек и цыплят-бройлеров

405
Agriculture
“Young Scientist” .  #8 (88) .  April 2015
на нормальную микрофлору сельскохозяйственных жи-
вотных и птицы, предусмотреть надежные способы и сред-
ства ее коррекции нормальной микрофлоры [1, 5, 6, 18].
Поэтому в ветеринарной практике все большее приме-
нение находят препараты из живых микроорганизмов — 
пробиотики [2, 3, 15, 17, 21, 22]. Их роль в птицеводстве 
достаточно хорошо известна. Ранее пробиотические пре-
параты использовались в основном в ветеринарной меди-
цине для профилактики и лечения заболеваний желудоч-
но-кишечного тракта инфекционной природы [8, 10, 16, 
19, 25, 26].
Кроме того, рецептуры комбикормов для птицы сильно 
изменилась за последние годы. Во многих хозяйствах про-
теины животного происхождения заменены соевым и дру-
гими растительными белками [4, 7, 9, 23, 24]. Наиболее 
ценными источниками таких белков являются жмыхи 
и шрота. Однако наряду с высоким содержанием в них белка 
в них, как правило, имеется высокое содержание клетчатки, 
которая плохо переваривается и ухудшает качество корма. 
Увеличение питательности кормов можно увеличить за счет 
использования экзогенных ферментов [11–14, 20].
В этой связи целью данной работы являлось испы-
тание на птице многокомпонентного бактериального пре-
парата «Бацелл», совмещающего как пробиотическую, 
так и ферментативную активности. Препарат «Бацелл» 
испытывали в производственных условиях в опытах на 
цыплятах-бройлерах, ремонтном молодняке и курах не-
сушках.
Препарат «Бацелл», содержит ассоциацию бактерий 
выделенных из желудочно-кишечного тракта животных: 
Bacillus subtilis В 8130, Ruminococcus albus Kr. и Lacto-
bacillus acidophilus B-4625. Он обладает выраженными 
пробиотическими свойствами, кроме того, для него харак-
терна целлюлозолитическая и глюканазная активности.
Научно-хозяйственный опыт на курах-несушках 
кросса УК-Кубань 123 также был проведен в усло-
виях п/ф «Новомышастовская». Рационы контрольной 
и опытных групп состояли только из кормов раститель-
ного происхождения. В кормосмесь опытной группы пре-
парат вводился из расчета 2 кг на 1 тонну. В опытной 
группе сохранность поголовья составила 100%, а яйцено-
скость составила 90,7%, что на 8,5% выше, чем на кон-
трольном поголовье. Использование препарата дало воз-
можность снизить затраты корма на 13,8%. За опытный 
период получено 1694 шт. яиц, что на 183 яйца больше, 
чем в группе не получавшей изучаемый препарат.
Производственные испытания «Бацелла» на курах-не-
сушках проводили в ФГУП ГПЗ «Лабинский». В опытной 
группе птица получала препарат «Бацелл», а в контрольной 
1 — комплексный импортный ферментный препарат, а кон-
трольной 2 — комплексный ферментный препарат с вы-
сокой целлюлозолитической активностью. Как показали 
производственные испытания в группе получавшей Бацелл 
сохранность поголовья и процент яйцекладки был выше, 
чем в контролях, а затраты на лечебные ветпрепараты были 
более чем в два раза меньше чем в других группах, при этом 
стоимость израсходованных ферментов была ниже.
Там же были проведены испытания препарата «Ба-
целл» на яичном ремонтном молодняке. Опытные ре-
цепты комбикормов скармливались цыплятам, начиная 
с суточного возраста и на 99% были растительного проис-
хождения. Уровень клетчатки в комбикорме по периодам 
выращивания составил: в 1-й месяц 4%; 2-й — 4,4%; 3-й 
от 5,4 до 6,3%. Испытания проводили по корпусам с по-
головьем: в контрольном корпусе 24110 голов и 20430 
в опытном. Цыплята контрольной группы в составе ком-
бикорма получали импортный комплексный ферментный 
препарат в дозе 0,05% (0,5 кг/т корма), а опытной группы 
препарат «Бацелл» в дозе 0,2%.
Птица в группах получавших препарат «Бацелл» была 
активна и хорошо поедала корм. Содержание общего 
белка, кальция, фосфора в сыворотки крови, а также кис-
лотная емкость крови существенно не изменилась в те-
чение всего опыта. Как показали эксперименты, прове-
денные в ФГУП ГПЗ «Русь» с использованием дешевых 
растительных рационов препарат «Бацелл» оказывает 
стимулирующее влияние на рост. Так, среднесуточный 
прирост цыплят в возрасте 36 суток в опытной группе, по-
лучавшей препарат, составил 39,8 г, что на 5,3% выше, 
чем привес птицы в контрольной группе. Расход кормов 
на 1 кг привеса был 1647,5 г, что ниже, чем в контроле 
на 16%, а сохранность в группе получавшей фермент-
но-пробиотический препарат выше на 2,5%.
Таким образом, препарат «Бацелл» является эффек-
тивным средством повышения резистентности, а в итоге 
сохранности и продуктивности птицы. Применение его 
в качестве профилактического средства в ветеринарной 
и зоотехнической практике экономически целесообразно.
Литература:
1. Анализ зараженности зернового сырья микотоксинами/И. Н. Хмара, А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, О. В. Ко-
щаева//Сборник научных трудов Ставропольского научно–исследовательского института животноводства 
и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — с. 290–293.
2. Биотехнология кормовой добавки с целлюлозолитическими свойствами на основе Trichoderma / Кощаев А. Г., Фи-
сенко Г. В., Кощаева О. В., Хмара И. Н. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского госу-
дарственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 09. — с. 1148.
3. Гудзь, Г. П. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr./Г. П. Гудзь, А. О. Бадякина, 
А. Г. Кощаев, М. Н. Жирова//Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — 
№ 22. — с. 59–64.

жүктеу/скачать 2.8 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: